《A5黒毛和牛ステーキ食べ放題》銀座徒歩2分！新しいスタイルの高級鉄板焼店◆
銀座で良質なステーキを目の前で焼いていただけます。 しかもなんと食べ放題！ ついつい美味しくて一通り出てきた後にお肉をおかわりして大満足！ 夜も来てみたい！ #ステーキ #鉄板焼き #食べ放題
新橋駅徒歩2分【外呑処へそ新橋0号店】春、新規オープン!!
立ち呑み処へそ0号店。 さっくりオープンな西成スタイル。 店員さんはほぼ外人さん。その場で電子レジに注文入力。 ホッピーセット白からの ボイルチェンジャ合え、ガツ ホルモン盛り合わせ（大） 西成スタイルの特徴としてこのプラスチック皿に 載せてくるざっくりスタイルというのがある。 このワイルドさがなんとも盛り上がる そして肉吸い。 この肉吸いと隠し味のゆずに悶絶！ 出汁がうますぎる。 しっかりナカ二杯てできあかって2600円。 新橋の夜は長い。
名店で長年修行を積んだ大将が握る、一流の寿司屋さん
今までニュー新橋ビル周辺に行くたびに気になっていたお店です。ようやく予約が出来、訪問する事が出来ました。 ビールで乾杯の後 酒の肴 #平目 #焼き穴子 #タイラギの炙り #〆鯖 #鮪 お酒は白瀧を選びました 続いて握りで #いわし #雲丹タワー #煮蛤 #海老 #カッパの細巻き を頂きました。 お酒とも酢飯ともとても相性が良く、美味しく頂きました。 機会が有ればまた行きたいお店です、ご馳走様でした。
高級鮮魚を気軽に味わえる、新橋の立ち食い寿司体験
新橋 賑やかな通り ふっと覗いてみると 行列がなかったので ちょっとつまもうと 立ち寄りました 本格的な 立ち寿司 季節の魚を感じられるのが 寿司のいいところですね この日は シンコがもう終わりの頃 新イカがいい感じでした ちょっとつまむつもりが がっつりといただくと そこそこになります 以前よりは 立ち寄りやすくなったでしょうか ポン酢サワーなるものを 初めていただき なるほど、いけると思ってしまいました
丁寧な手仕事と夫婦の温もりに癒やされる、隠れ家和食ランチ体験
新橋駅烏森口から4分ほどのところにある懐石料理屋 ランチで伺いました ◯料理 ・きのこの茶碗蒸し ・甘鯛の鍋 ・茄子のおひたし ・まぐろと鯛の昆布締め ・鮎のにがうるか ・天ぷら盛合せ マナガツオ、ムカゴ、舞茸、さつまいも ・栗といくらのごはん ・蕎麦 ・お口直しのチョコレート ◯お酒 ・ビール ・北雪 鬼夜叉 カウンター4席と4名掛けテーブルがひとつでこじんまりした店内です 今回は厨房が覗けるカウンター席 派手ではないけど手の込んだ洗練された懐石料理に舌鼓！ 心に染みました(^^) #新橋駅 Name：Horosaku The nearest station is #Shimbashi Amount of money：¥7,000/Per person(1/2) Waiting time：0min Japanese style restaurant located about 4 minutes from the Karasumori exit of Shinbashi Station 3-6-13 Shinbashi, Minato-ku, Tokyo
圧倒的美しさと繊細な仕事が光る、至福の一皿を堪能できる江戸前鮨店
今まで食べた寿司を全て過去にする品々に感動しました 寿司ってこんなに美味しいんだ…！と思わせてくれた出会いに感謝です 握りはもちろん、蜆の茶碗蒸しは口に入れた瞬間自然と笑みが溢れてしまう程でした 一人一人のペースに合わせて握ってくれるホスピタリティも素晴らしいです ご馳走様でした
心ときめく可愛さと芸術的スイーツに出会える癒しのアフタヌーンティー空間
プティガトーを色々テイクアウトしました。 見た目の華やかさももちろんですが、小さなケーキの中に複雑な層が重なっていて、まさしく芸術品でした。 喧嘩するかと思いきや、それぞれがうまく調和していて大人な味わい。 価格はもちろん銀座価格ですが、一度食べてみてよかったと思います。 映えるアフタヌーンティーのイメージが強かったのですが、きちんと美味しいケーキでした。 #銀座スイーツ #ご褒美ケーキ
正統派の技が冴え渡る握り、独創性溢れる斬新なつまみ。山根竜介氏が創り出す美しい鮨
現在は土曜のみのランチ営業。 15貫に先付、茶碗蒸し、蟹クリームコロッケ、お椀、デザート付でひとり10000円。一流の味が銀座でこの値段。舎利は赤酢と白を使い分け。ネタとの相性で温度も変えています。ネタは大ぶり、肉厚、言うことなしの満足度。まぐろは大間でした。海老そぼろを抱き込んだ春子鯛の厚みと意外な脂のり、炙り北寄貝のサクサク食感と芳潤な焼き香と甘味のマリアージュ、蟹いっぱいのクリームコロッケ、分厚いアオリイカ、最高すぎる味噌碗、思い出し書き連ねれば、全て人生最高水準と言って良い位、次々に脳裡に蘇る幸せ感。また、来ます。メニュー末には、シャリの別を表示しました。 ◯青森岩もずく ◯福島常磐星鰈・白 ◯鯛昆布締・赤 ネタとの相性を考え、赤シャリは暖か。 ◯アオリイカ・塩酢橘・白 ◯青森大間本鮪赤身・赤 赤身でも脂を感じる旨味の濃さ。 ◯鱧の茶碗蒸し 梅・蜂蜜餡が最高の仕事です。 ◯青森大間本鮪中トロ・赤 ◯青森大間本鮪大トロ・赤 ◯春子鯛・白 海老おぼろを忍ばせて ◯宮城紫雲丹・赤 ◯炙り北寄貝・白 分厚いザクザク食感 ◯蟹クリームコロッケ 蟹身の塊 ◯平貝・白 ◯鰹・赤 生姜あさつきペースト添え ◯鰯・白 ◯鯵・赤 ◯お椀 あおさの味噌汁 ◯車海老・白 ◯穴子 塩・つめ 赤 ◯玉子 ◯アイスクリーム
新鮮な貝と刺身をリーズナブルに楽しめる、駅直結の海鮮大衆酒場
2025.11.07 券売機は無くQRコードからの注文になってた 海鮮丼は選択肢になかったので特製塩と寿司３巻のセットにした 塩ラーメンはとても美味かった 寿司も美味かったが麺だけでよかったかも
最高級の和牛ヒレ肉が堪能できる、全席個室で特別な日にぴったりな焼肉店
肉割烹好きの旦那のお誕生日祝いに銀座ちかみつさんへ。初訪です♪ ちかみつは本店の「西麻布けんしろう」含めいくつかあるようですが、こちらは全て個室。 10月限定の極コース（16,500円）を予約。 ヒレ中心のメニューで、 厳選和牛の雲丹ユッケドッグ 〜醤油淡雪塩〜 厳選和牛ロースの大判焼き 〜ブレンドダレ〜 厳選和牛タン ～たてみち泡檸檬～ 厳選和牛ヒレ 〜わさび〜 厳選黒毛和牛燻製ハラミ 季節の箸休め レンコンの酢漬 特選ヒレのブリオッシュカツサンド 厳選和牛ヒレの産地別2種食べ比べ ～黒タレ〜 厳選和牛ヒレとサーロインの土鍋ご飯 〜櫃まぶし〜 抹茶もなかのさつまいもと栗のアイス どれも柔らかくて旨い旨い♪ 中でも、ロース、タン、雲丹ユッケ、カツサンドは 印象に残る美味しさで大満足♪ そしてラッキーなことに「本日スタッフが誤ってボトルをあけてしまったので、オーパスワンがグラスでご注文頂けるのですが…いかがですか？」と♪ 普段はボトルのみ、それも10万以上！それが 一杯3,000円で頂ける、またとないチャンス！ もちろん、頂いちゃいました。 オーパスワン含めてお酒を2人で7杯頂いたので、まあまあのお会計ではありましたが、記念に相応しいディナーになりました♪ ごちそうさま！ #銀座 #肉割烹
猟銃師シェフのジビエと旬を楽しむ隠れ家フレンチ
新富町と東銀座の真ん中くらいにある、猟銃師免許を持つシェフがいるフレンチレストラン。 ビジネスランチで訪問。 前菜、スープ、パン、メイン、デザート、カフェというコース。 前菜の鴨ローストとキッシュが激ウマで。 メインはエゾシカのロースト。 マスタードと赤ワインベースのソースがとてもあう。 デザートのバジルのシャーベットが爽やかで美味しかった。 夜にも来たい店。
焼き菓子や生菓子など多様な商品を取り揃え、シックで高級感溢れる空間が魅力のお店
会社帰りに寄り道です。 人気のマカロンや月毎に季節の旬な素材を使った限定ケーキも登場する「パティスリー カメリア」。 外観からして綺麗な店舗はシックな銀座らしい色使い。 ガラス張りになっていて外からも店内の様子がよく見えます。 店内は広く、ゆったりとした造りになっています。 自慢のマカロンタワーが目立ちます。 今回は「プティガトー」と「マカロン」を。 「プティガトー」からは３つ選びました。 まずは「ミルフィーユ ヴァニーユ」。 バニラ風味のミルフィーユです。 これは大当たり！ 分厚いパイ生地にカスタードクリームの見事な組み合わせ。 キャラメリゼしたパイ生地は厚めでサクサク、バターの風味が濃厚ですが甘さは控えめ。 そして真っ黄色なカスタードクリームは濃厚でしっかりめ。 バニラビーンズもたっぷりで風味が素晴らしいのです。 お見事なミルフィーユです。 完成度が高く、素晴らしいミルフィーユ。 これは絶対にまた食べたいです。 やや大きめなので２人でシェアしてもいいかも。 こりゃたまらんわ♬ 次に「ショートケーキ」。 いちごのショートケーキです。 クリームも生地も、そして苺も完璧です。 そして店員さんのオススメは「モンブラン」。 ルックスに一目惚れしました。 ラム酒の香りのフランス産マロンクリームを使っています。 上の生クリームは甘さがある一方で、中の生クリームは甘さ控えめというようにうまく分けています。 全体的に大人の味。 これは上級者向けですね。 修行が足りない自分にはその価値が分かりませんでした。。 一方で人気アイテムの「マカロン」からは５つ選びました。 「ショコラ」「フランボワーズ」「ミカン」「抹茶」「パッション」。 大変食べやすい「マカロン」は優しい味わい。 この「マカロン」は「ピエール・エルメ」時代に徹底的に仕込まれた逸品とのこと。 だからレベルが高いのですね。 出会えてよかった「マカロン」。 口溶けのよい、 食べやすさを重点的に追求したとのこと。 ガナッシュの水分量、 生地の厚さや焼き具合、 アーモンドパウダーと粉糖のバランス等、こだわり尽くしています。 サイズはやや大きめですが一気に食べ切ってしまいます。
素材の良さを引き出す、手土産にも喜ばれる和の甘味処
久しぶりの天まめに再訪〜 天草を煮溶かして作ったものは形状はどうあれ全てところてん、棒寒天や粉寒天を加工したものは寒天なんですって！ そういう意味ではこちらの天まめはところてんです。 あんこも煮豆も黒蜜もくどくなくて上品で美味しい！！
丁寧な職人技が光る、季節の味覚を堪能できるふぐ料理の名店
新橋にある山路さん。お世話っになっている方と6年ぶりの再会で利用させて頂きました♪ トラフグ尽くしで、一品一品がとても丁寧に作られている料理に舌鼓です^ ^トラフグの白子のご飯に感動。そしてひれ酒美味しかったぁ〜。フグ尽くしの後に土鍋のおうどん、そして何度もおかわりしてしまったお蕎麦、その後に追加で熊本産の筍の炊き込みご飯までお腹いっぱい大満足です^ ^
和歌山産フルーツを贅沢に味わえる、季節デザートが自慢のフルーツパーラー
観音山フルーツパーラー銀座店は、銀座の中心にありながら落ち着いた空気が流れる、大人が使いやすいフルーツパーラーです。 和歌山県の自社農園を軸にした果物使いが特徴で、果実そのものの完成度をまっすぐに楽しませてくれます。 いただいた和歌山県産ふわとろいちじくパフェは、完熟いちじくのやさしい甘みととろける食感が主役。 クリームの甘さは控えめでですがコクがあり、いちぢくアイスのバランスがよく寄り添う構成で、アクセントにわらび餅と、最後まで果実の輪郭がぼやけない点が好印象でした。 和歌山県産旬の桃フルーツサンド。 瑞々しい桃の果汁感がしっかりありつつ、パンとクリームが出しゃばらず、素材の良さを引き立てる仕上がりです。 甘さの方向性が素直なので、食後でも重さを感じにくいのも魅力。 店内は清潔感があり、買い物の合間や少し落ち着きたい時に使いやすいカジュアルな雰囲気。 価格帯はフルーツパーラーとしては標準的ですが、果物の質を考えると納得感があります。 華美な演出よりも、良い果物を丁寧に食べさせてくれる安心感が際立つ一軒で、季節が変わるたびに足を運んでみたくなりますね。 観音山フルーツパーラー 銀座店 東京都中央区銀座4-10-5 東急ステイ銀座 1F #和歌山県産フルーツ #フルーツ好き御用達 #銀座カフェ
厚切り牛タンと豪華コースで至福を味わえる月島の焼肉スポット
月島の月島焼肉 牛タン処 兎月に訪問。 月島という土地柄にありながら、落ち着いた設えと焼肉店としての思想を前面に出した一軒で、「一輪咲いても花は花」という店のスタンス自体には誠実さを感じます。 量や派手さではなく、一皿ごとの存在価値を大切にしようとする姿勢は、最近の焼肉店の中でも好印象。 この日はまず和牛黒タン4種盛りから。 部位の違いを食べ比べできる構成は楽しく、タンという素材への向き合い方は伝わってきます。 ただ、部位ごとの旨みの立ち方や食感のメリハリはやや控えめで、価格帯を考えるともう一段階の驚きが欲しいところ。 和牛ハラミたたきは、さっぱりとした仕上がりで食べ進めやすい一方、和牛らしい香りやコクは少し穏やか。 レバテキも丁寧な火入れでクセはなく、安心感はあるものの、強く印象に残る決定打にはなりきらず。 極ハラミはボリューム感があり、噛み応えと肉汁のバランスは悪くありません。 日常使いとして考えれば十分満足できる一皿で、価格との釣り合いも取れています。 全体を通して、素材選びや考え方は真面目で、店の方向性も理解できる内容。 ただし味や質の面では、同価格帯の焼肉店と比較するとやや物足りなさが残るのも正直なところです。 雰囲気や思想に共感できる人には居心地の良い店であり、今後のブラッシュアップ次第では印象が大きく変わりそう。 伸びしろを感じさせる一軒でした。
いろんな味を一度に楽しめる、満足度の高いランチプレート
^_^ ランチに1500円 この内容で赤字定食とかネーミングセンスゼロ、チャラチャラした店はこれだから腹立つ
こだわりの厳選食材と洗練された雰囲気で贅沢なフランス料理が楽しめる銀座の名店
【2023年12月法問】 2年ぶりとなってしまったラフィナージュさん。 月曜の平日ランチとはいえギリギリX'mas期間だったので普段以上に高級食材を使用した特別コース、最初のChampaignボトルもX'masっぽいデザインで気分上がりますね、この日の内容は以下。 ---------- ミモレットのキャロットラペ オレンジのムース 静岡県産マッシュルームのポタージュ ズワイ蟹とクスクス、キャヴィアのサラダ仕立て フォアグラのポワレ、焦がしバターとパンデピスのソース 黒ソイのポワレとモンサンミッシェル産ムール貝のマリニエール 完全放牧牛ジビーフ フィレ肉のローストと赤ワインの香るソース イチゴミルクとココナッツのムース"ジョワイユ・ノエル" ---------- まずはキャロットラペに見立てて細切りにしたミモレットのアミューズ、オレンジのハッとするアタックから次第にミモレットが顔を出してChampaigneの酸味とマッチ。 続くポタージュにはミルクのエスプーマと乾燥マッシュルームパウダー、シャバシャバサラリなテクスチャーながらマッシュルームと水だけで作ったようなピュアな味わい、アミューズだからマッシュルームの主張を抑えてミルクで緩和させるコース構成でしょうか。 ここのパン用のバターはエシレなのでついつい食べすぎてしまう、無塩でミルキー。 冷菜はサラダ仕立ながらヴィネガーや酸に頼らず蟹・クスクス・キャビアの味覚が主役、フレンチでは甲殻類(特に海)にカレーが定石だけど、サラダ仕立には勝ちすぎるからかサフランで香り付け、蟹とパセリ(?)ソースも程よい濃度だし、蟹の甘味とキャビアの貴賓ある塩気をミネラル感豊かなサンセールで優しく包むマリアージュがドンピシャ。 温菜はフォアグラのポワレ、表面薄皮一枚はキャラメリゼしたようにパリパリながら中はトロッと火入れと、フォアグラはテリーヌ派の僕でも納得の仕上がり。 ソースは焦がしバターと蜂蜜にパンデピスの華やかなアクセントで、まるで食べるクイニーアマンのよう。(と言ったらシェフに笑われたw) フォアグラにはフルーツを添えて貴腐ワインのペアリングが定番だが、華やかな甘味あるスパイスのパンデピスだから同じく華やかなロゼワインでも合うのか、余韻の軽いタンニンでフォアグラの脂を切るのかな。 ポワソンは皮目パリッと強めに焼いて身はプリッと在りし日の完成形な仕上がり。 黒ソイは鯛に似た上品な旨味でサフランとバターを効かせたムール貝のジュのマリニエールソースともぴったり。 ヴィアンドはジビーフ、表面は焼き目を入れて歯に繊維質の弾力感じるが、中心はシルキーで赤身肉なのにサシが入った部位の様に咀嚼で溶ける不思議なテクスチャー。 ジビーフに向き合うためか、ソースは牛コンソメベースで赤ワインで香り付けした軽い仕上がり、今まで食べた牛肉料理の中で3指に入る美味しさで感動。 デセールはクリスマス仕様なドレッセ、左手はココナッツの甘味に苺とミルクを感じるシンプルな美味さ、右手は生の苺のフレッシュな酸味を生クリームでマイルドに。 プティフールはオレンジマカロン・苺ゼリー・蜂蜜マドレーヌの3品、コーヒーと共に余韻を楽しむ。 相変わらず予約は先々まで埋まってるけど、もう少し訪問頻度を上げなきゃな、大満足のMenu Noëlランチでした。 (お一人様だったけどな笑) #フレンチ #銀座 #ランチ
気取らず味わう、鮮度自慢の「まぐろ」と絶品和食定食
【 #極上まぐろ 】 〈May this year be your best ever.〉 豊洲市場のクロマグロ2026年の初競 一番マグロの落札は史上最高額1匹で「5億1030万円」 ！ 落札したのは「つきじ喜代村すしざんまい」 青森・大間町の第11長宝丸（伊藤豊一船長）が釣り上げた243キロのクロマグロ、1キロ当たりこの日最高値になる210万円。 記録をつけ始めた1999年以降では史上最高額の値を更新 #築地 築地場外市場は外国人観光客の爆増で観光地価格が増加中 隠れ家な横路地を進み 上質マグロを従来の築地価格で味わえる魅惑の和食 目利きのご主人の名物まぐろ ▪️ #生まぐろ中落ち 1,300円 #生たまご 100円 まずは出汁旨い味噌汁で口を潤す 目の前にトロける生まぐろ 小鉢3種煮物、冷奴 たくあん、小梅 白米の甘みで贅沢な「まぐろ」の旨みを迎える 途中から玉子かけTKGでトロけるまぐろ ご飯大盛り、お替わり1杯までサービス もぉ最高だ ちなみに落札されたまぐろの投稿ではありません #日本人で良かった
粋な大人が集う、旬の美味を心ゆくまで味わえる銀座の隠れ家的和食処
記憶に刻まれる「口福」の時間。銀座しも田で再確認した、変わらぬ本物 久しぶりの訪問でも、暖簾をくぐればそこには変わらない温かな空気。 「おかえりなさい」と言わんばかりの迎え入れに、一瞬で心が解きほぐされます。 • 感嘆が漏れる「刺身」の圧倒的な質 一口運べば、その鮮度と手入れの完璧さに、思わず「やっぱり、流石だな」と独り言が漏れてしまいます。 包丁一本で素材のポテンシャルをここまで引き出す技術。 銀座という一等地で、本物を出し続ける矜持をお造り一つから感じ取ることができます。 • 唯一無二の相棒「すり身の団子三兄弟」 何度訪れても、これを食べずにはいられません。 ふんわりとした食感の後に広がる、濃厚な魚の旨味。 素朴でありながら、計算し尽くされたその味わいは、まさに「しも田」の象徴。 何度リピートしても、一口目の感動が色褪せない、魔法のような逸品です。 • 幸せの熱気が満ちる、予約必須の特等席 気づけば店内はあっという間に満席。 周囲を見渡せば、どのお客様も本当に幸せそうに、そして慈しむように料理を口に運んでいます。 活気があるのにどこか品格があり、美味しいものを知る大人たちが、心からリラックスして笑い合える場所。 その光景こそが、予約困難店であることの何よりの理由です。 あまりの美味しさに、記録に残すことさえ忘れて「今、この瞬間」を味わい尽くす。 『銀座 しも田』は、ただお腹を満たすだけでなく、明日への活力をそっと授けてくれる、都会の止まり木のような場所です。 #銀座しも田 #銀座グルメ #銀座ディナー #東京和食 #刺身の極み #すり身の団子三兄弟 #予約必須 #銀座の隠れ家 #大人の隠れ家 #美食の記録 #心温まるお店 #自分へのご褒美 #リピート確定
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一石三鳥
焼肉 / 新橋
看板のない隠れ家焼肉店 黒を基調としたおしゃれな店内〜〜〜 【飲み放題付き 極みコース】 〇ナムル・…
琉球家 なんくるないさ
沖縄料理 / 新橋
東京相撲祭
日本料理 / 銀座
