【個室完備】知る人ぞ知る大人の隠れ家|銀座、新橋で愉しむならココ!絶品イタリアン
知人に誘われて場所柄恐る恐る入りましたが、トスカーナにこだわりつつ和の食材を取り入れたお料理はどれも絶品で、ワイン苦手でしたが出して頂いたワイン全部美味しくて最高でした。 メニューは写真参照でお願い致します。
【御成門】”La Alba” 新橋駅から徒歩7分くらいのところにあるイタリアンレストラン。シェフのワンオペなので2人用のテーブル席3つと小さめなキャパです。 ディナーはおまかせコース(Cena)のみ。 1品目はアミューズ、”ウズラもも肉のコンフィ“意外なアミューズです。ジュージュー。 “寒サワラ”はステーキのように分厚めに切られふんわり香る柚子が良いアクセント。 “タラ白子”は春菊の苦味のあるソースにふっくら白子の甘みが良いバランス。やっぱり生よりも熱した白子が好きだなあ。 メインは”蝦夷鹿もも肉のロースト。” 丁寧な処理で臭みがなく、粒マスタードソースは定番の組み合わせですが好きです。付け合わせのお野菜も美味しかった! ワンオペですがお料理のテンポもちょうど良く、落ち着いた空間で居心地良くゆったり美味しいお料理と向き合えました。 個人的に好みだったレストランの1つである浅草のルネッタに近い食後感でした!おすすめ! 【Cena】(11000円) •ウズラもも肉のコンフィ •寒サワラ/柚子 •タラ白子/春菊 •カサレッチェ 南瓜と豚肉のラグー •みかんのグラニテ •蝦夷鹿もも肉のロースト •Dolce •Café (コーヒー、紅茶、エスプレッソ) #御成門
本日は会社の同僚と銀座でご飯 焼き鳥の名店の「焼鳥 ひら野」予約 銀座の中心部から少し離れた路地にひっそりと佇む 少し場所が分かりずらいので 事前に調べてお店に向かう 店構えはザ!料亭と言った感じのシックな和の外観 扉を開けると カウンター席が広がります カウンターの奥の席を案内され 早速 おまかせコース 8,800円(税込)スタート 店主は焼鳥歴18年の平野さん 名店「瀬尾」出身 先ずは “御神酒からはじまる” 神事のように入店後まず御神酒で口を清めて、まっさらな状態で存分に焼鳥を楽しんでほしい、というコンセプトで最初にこの日本酒が出されます。 「天賦 純米吟醸(鹿児島・西酒造)」てんぶ が同店のために仕込んだ特別酒とのこと!明るく清潔なカウンターで、この儀式感。 まろやかで飲みやすい。 ♦︎逸品料理 牡蠣の田楽味噌 鶏胸肉の前菜 湯葉、いくら ♦︎おまかせ串10種 ♦︎食事 ♦︎デザート 平野さんの焼き鳥は、“近火強火”といわれる伝統的な手法を用い、鶏肉の味わいを存分に楽しめることが魅力。紀州の炭を使った強火で、短時間で焼き上げる 旨みや水分を逃さず、程よくついた焦げ目が味わい 「焼鳥の真髄は鮮度に在り」とのこと 「甲斐信玄鳥」を使用した串が始まる 最初はせせり(首の内側の肉) 熱々で塩加減が絶妙 ひと口かじると脂がじわーっとあふれ出る 最っ高!美味い! 箸休め(うずらの黄身、大根おろし) かしわのもも肉 そしてもも肉は、ジューシーですが「口の中に広がる」 砂肝、ペコロス、レバー、鶉の玉子 うまーい、 海鮮コロッケ 中にホタテとつぶ貝があります。 銀杏、 ささみはわさび ささみも淡白ながらやわらかで旨み濃厚。 上品な串でした。 つくね(たれ) このつくねは絶品すぎました! 手羽先 ふっくらジューシーめちゃくちゃ好き 締めは 〆は親子丼/そぼろご飯/スープかけ飯の3種類から選べ今回は親子丼を選択 親子丼に鶏スープも付いた形での提供でした 親子丼の火入れは少し半熟かなといった具合でとろっとろすぎない お出汁がよく効いていて〆の逸品としてぴったりの味わい! めちゃくちゃ美味しくて これぞほっぺが落ちます。 最後はデザート なんじゃこれは美味しいすぎます 玉子の殻に入ったプリン 最高の締のデザート 「焼鳥 ひらの」さん、焼鳥のクォリティーが感動的でした。 雰囲気もよく、デートや接待、大切な会食にもおすすめ 銀座でこのクオリティ サービス料なしコース8,000円はめちゃくちゃ お得です 東京都中央区銀座8-12-15 1階 『銀座』駅 徒歩6分 03-6281-5958 16:00~23:00 定休日:日曜 クレジットカード決済のみ、現金取扱なし ご馳走様でした。
お酒、空間、アート、そしてシーシャ。癒しと遊びを求め、大人たちが集う
【観光地と侮るなかれ】歌舞伎座ソフトクリームわらび餅カップ500円。同価格でコーンにしてもらうこともできますが、この日は着物で万一にも汚したくなかったのでカップにしました(汚したくないならそもそも食べるなやって話なんですが笑) コロナ対策ということで座席での弁当などの飲食不可、めでたい焼きの販売も予約持ち帰りのみ…で不完全燃焼な気持ちをぶつけるべく、こちらをいただきました! 「ゆうて観光地だしなぁ」と味はさほど期待していなかったのですが、ソフトクリームもわらび餅もめちゃくちゃ美味しい…‼️(*´꒳`*)大満足 クリームの中にもわらび餅があって、トッピングと合わせて合計5個くらいかな、結構味わえます!ソフトクリームは美映の牛乳だそうです。 持ち帰りのわらび餅は「切りたて(消費期限は販売日の翌日まで)」と「お日持ち(賞味期限は製造から常温1ヶ月)」があり、いずれも1,500円。切りたては本当に注文してから切ってくれるようなので、ちょっと待ちます。
レム東京京橋連泊モーニング会場にて
老舗料亭の技とホテルの落ち着きを味わえる贅沢ランチ&ディナー
新富町/築地のホテルランチ「tomoru」 ホテル京阪 築地銀座 グランデに入っているレストラン 北総豚肩ロースと野菜の三味せいろ蒸し 1,600円 夜は客単価3万以上は軽くする昭和二年創業の汐留/築地市場の老舗料亭「花蝶」の姉妹店で、 料理のクオリティがとても高く、それが1,000円台で食べれるというコスパの良さ。 おすすめランチ(ミックスフライなど) 豚挽肉と豆乳のライスヌードルフォー、 手ごねハンバーグ 江戸味噌と大葉のバター 北総豚肩ロースと野菜の三味せいろ蒸し 「名物」鯛茶漬け 炙り牛肉のお重トリュフ塩添え などから選択可能。 #ホテルランチ #料亭 #せいろ蒸し #築地ランチ
Retty初投稿 ◡̈*.。 チーズ好きの友だちとチーズ料理食べに・・・♡ ・ベーコンとアスパラガスのシーザーサラダ ・カマンベールとトマトのアヒージョ ・ラクレットチーズのグリルプレート / トマトソースのハンバーググリル 可愛い店内(灬º 艸º灬) チーズを使ったお料理は、どれも美味しい!! 大満足です(*´∀`)♪ とくにラクレットチーズは、絶品♡ お料理もドリンクもオシャレでした!
薔薇のアフターヌーンティーがあると知って、ヌン活に出かけてきました。 GINZA SIX B2に、~2022年8月31日(水) までの期間限定出店です。 店頭も店内も、とにかく薔薇尽くし。ローズピンクと、柔らかな薔薇の香りに包まれて、お店奥のテーブル席にていただきます。 お席はオープンスペースに2テーブル計4席。 ゆったりめに区切られているものの、店内が飲食スペースとしては仕切られていないので、すごくゆっくりできるという作りではないですが、私の伺った時間帯はGINZA SIX自体も人が少なく、比較的静かに過ごすことができました。 肝心のメニュー。 【ドリンク】 ロゼネード、ノンアルコールの薔薇リキュールのソーダ割。とても爽やかな香りが鼻を抜けていきます。思ったより薔薇特有のおもたさがない! ローズティー、ローズとハイビスカスのミックスということですが鮮やかな美しい色と優しい香りにまず驚き。 ハイビスカスの酸味が出やすいので気になるようならジャムをお口に含んでから、とのことでしたが私は最後まで好みの味でした。 【スイーツ】 ローズスコーン、薔薇の香りはそこまで生地には強く感じないのですが、トッピングのローズバターとローズジャムが、非常に良い香り。 特に四つ葉バターに塩漬けの薔薇と薔薇ジャムをトッピングしたというこのバターが美味で、香りもとてもお上品でした。 薔薇のカップケーキ、バタークリームのデコレーションが美しい。 薔薇のラングドシャ、これも優しい薔薇色で、品の良い薔薇の風味。 薔薇の生チョコレート、これ、季節限定のようですが美味しかったです。 そして薔薇のゼリー。1センチ四方のとても小さなキューブに、薔薇三輪分を使用しているというだけあって、香りの濃度が一番強く感じられました。最後に噛まずに食べてくださいとおっしゃった意味を理解。 薔薇とか、お花系のお料理って香りと味のバランスが難しくて、むしろ香りに負けることも多いのではと思っていましたが、こちらのメニューは、そのバランスが計算し尽くされている感があり、とても品よく楽しめました。 薔薇のエッセンスを利用したコスメや、お菓子が他にも並んでいたので、ご興味のある方は是非。 薔薇を折角なら漢字で変換!と思ったらものすごい画数で改めてびっくり、でした。笑
和モダン空間で味わう多彩な肉・海鮮料理と豊富なお酒が楽しめる個室居酒屋
新橋駅から徒歩5分くらいです お店前に着き友人と待ち合わせしてたのですが次から次へとお客さん入店していく人気の【華の枠】さん 店舗は2階〜4階まであり100席が満席♪ 店内は和の雰囲気が出てて落ち着く感じです メニューはタッチパネルでオーダーです いただいたのはこちら ✔︎炙りマグロおろしポン酢¥780 炙られたマグロは色味が綺麗、1カットは分厚くカットされてて食べ応えがあります 味付けはポン酢ですからさっぱりした味わい ✔︎海鮮チヂミ¥880 パリパリに焼かれたチヂミで海鮮の旨みがたっぷり味わえます ピリ辛のタレがまたお酒と合う ✔︎あさり酒蒸し¥780 大粒のあさりたっぷりで優しいお味で体にしみわたります ✔︎羽付き板餃子¥680 熱々鉄板で焼かれた羽付き餃子は6個ですが小さめで少し物足りなさもありましたがお味でカバーでした ✔︎ラム肉クミン炒め¥1080 ラム肉ですが臭みはなく食べやすかったです 味付けはスパイス効いてて食欲がそそられますしクミンの香りがよかったです ✔︎明太子玉子焼き¥880 定番の明太子玉子焼きはふわふわですし明太子がお酒のつまみにもなります 店前には飲み放題の看板があり2時間¥1480で懐に優しい 食べ放題コースもあるみたいで学生さんにも良さそうです とにかく満員の華の粋さんでした ごちそうさまでした♪♪♪
深夜にサクッとお夜食&1杯。 ピリ辛韓国おでん! オムク、大根、牛すじ。 初の牛すじ凄く美味しかった。 気軽に立ち寄れて大好きなお店。 #サク飯 #サクっと飲みたいときに #立ち喰い #深夜飲み #深夜営業
鮨 青木出身の大将が一年ちょっと前にオープンされた新しいお店。日曜日はランチもやっているとのこと。新橋駅から徒歩五分ほどの立地、住所は銀座8丁目です。 お店は特注らしきこだわりの調理器具とお皿がいっぱいで、それらが綺麗なお店とマッチした素敵な空間でした。気さくで優しい大将が色々教えてくれてそれも嬉しい。他にお客様がいらっしゃらなかったので、色々お喋りできてそれも嬉しかったです。 そして緊張してあんまり写真撮ってないんですが、とにかく量がすごい。お腹いっぱいになりました。 贅の限りを尽くしたラインナップで、庶民の私は見たことないような顔した一級品の食材に驚いてばかりでした。食材もよければ料理の腕もいい。 あなごがフワフワトロトロで、ウニの臭みがいっさいなくて、イカがチュルチュルスベスベで、トロが軽くとろけて、クエがコリコリで、トリュフと白子の芳香さがとんでもなくて… 記憶だけで3日は白米が食べられそうです。 目の前でお魚を丁寧に燻してくれたり、土鍋で煮込んでくれたりのライブ感も素敵でした。 職人業に感動しっぱなしの贅沢ランチでした。 心も舌も満たされます。
薬膳スパイスたっぷり医食同源!旨辛火鍋の専門店
お蕎麦を頼む予定だったのに、一品たちが美味しくて、すっかり満足してしまいました(笑) 旬のくもこはとろーっとしてて、予定外に日本酒を思わず鳥の揚げたのと絶品でした!
もはや、ニュー新橋ビルの地下は中華街と化してますね(笑) そんな中でも実はお目当てのお店があったのですが。 祝日のこの日はお休みでした(;_;) お目当てにふられて、一人で入ったのがこちら。 店前の女性のキヤッチ勧誘が強いのもありましたが。 何より「全品280円」の看板に惹かれて入店。 ※看板にはずっ〜と280円と出てましたが、曜日と時間で値段が変わるので、要注意です⚠ まずは生ビール280円を一杯。 何故か隣のお店から運ばれてきました。 系列なのかな? お料理はお刺身もありますが、基本中華系。 炒めものが食べたくなって、ニラ玉650円を注文。 ちなみに焼餃子は700円。 お味は可もなく負もなく。 ドリンクは安いですが、食事メニューの値段は気をつけないとかもです(^_^;) といいつつ。 中国人らしきママの接客はとても居心地良かったです。 新橋で飲むときはまた来ると思います。
職場の仕事の打ち上げでさつま^_^
銀座・新橋アクセス最高。肉、ふかひれ、火鍋は勿論、中華をつまみにビール、ワインも
寒くなってきたので、体が温まる薬膳的なお昼が 食べたいなぁと思いながら、どんなお店があるか わからないので、カルボナーラでも食べようかと新橋から歩いていると、目に入ってきたのが “虎萬元" ‼️ ランチのメニュー看板に ❇️北京ダックスープとよだれ鶏定食 うわぁ、美味しそう*\(^o^)/* と、こちらのお店に入りました! お店は2階です。 内装もクラッシックな上海風でステキなお店です。 メインを注文し、小菜とお粥などが食べ放題なので 奥のテーブルに取りに行きます。 小菜はにんじんの和え物、豆もやしの和え物 カリフラワーのピクルス、カブのお漬物 あと、玉子と豆腐、キャベツのスープ 雑穀米入りのお粥 どれも塩加減が薄味で美味しいです。 特にカリフラワーのピクルスは真似したいと 思うほど❤️ カブとレモンのお漬物も気に入りました。 少しして、よだれ鶏 細かく割いた鶏肉と、下の方には皮を剥いて 柔らかい茄子 白胡麻とナッツ、辛味ソースがとても良く合っています。 北京ダックのスープは北京ダックの皮を使ったあとのダックのお肉で作っていると思いますが こちらは私が求めていた薬膳スープです。 ナツメや生姜、葱、スパイスと 柔らかな刺激がうれしいスープです。 想像以上に美味しいランチをいただけました❣️ ほかにもたくさんランチメニューがあったので 再訪したいと思います。 ごちそうさまでした(*☻-☻*) 2024年12月訪問
いつも前を通る時に気になってたバナナジュース!でも外で飲むのも微妙だななんて思ってスルーしてたけど、よく見たらランチをやってる事を発見!ピラティス帰りに立ち寄りました。 夜は鉄板焼きみたいですが、はじめてのバナナのノボリの方が目立ってる! 中に入るとこじんまりとした作り。お店の方はその割に多くて、でも皆さん親切です。とりあえず、ランチは暑かったので、盛岡冷麺を。 せっかくなので、気になってたバナナジュースの牛乳のレギュラーを、食後に注文。 冷麺は普通に美味しく、この辺りでこの値段なら良いかな。バナナジュースは、濃厚で美味しい~。 たまに飲んで見ようかな。
店名: FOLKLORE @folklore_okuroji おすすめ度(最高A-E):D (機会があれば再訪するお店) ジャンル:バー 価格:6,000円前後 味:新橋と有楽町の間にオクロジ内のバー 日本酒や焼酎をベースとしたフルーツカクテルが楽しめるお店です 日本酒や焼酎?と懐疑的でしたが、普通においしくて恐れ入りました その中でもBuckwheat Ginという信州の蕎麦茶を主としたクラフトジンは大好きになりました 日本酒や焼酎もスイートカクテルにもピッタリで日本酒独特の風味との絡みが面白くて、バーテンダーが化学実験みたいに白衣を着てるのも納得でした 雰囲気:ガード下にはなりますが、電車の音はさしてしないのでバーカウンターの形で会話も楽しめます サービス:電子マネーは使えます #folklore #オクロジ #okurojiグルメ #内幸町グルメ #新橋グルメ #新橋ガード下 #日本酒カクテル #焼酎カクテル #buckwheatgin #mixologybar
二色カレーセットをいただく。 マトンとキーマカレーで程良い辛さで、ナンはおかわりできお店の人を呼ぶと既にカゴに入ったナンを持ってきます。ナンおかわりすると食べ過ぎですが貧乏人根性で頼んでしまいます。お腹いっぱい。 店員さんが外国の方なので注文は番号で言ったほうが伝わるかも。 #インドカレー #新橋
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和牛と海鮮 居酒屋 姫島 新橋本店
寿司 / 新橋
Barthday
バー / 銀座