静かな銀座の地下で味わう、ふわふわ鰻の贅沢ランチ
ランチで訪問しました。 地下にお店があり1人しか通れない狭い急な階段を降りるとお店があります。 カウンターとテーブル席があり、テーブル席は隣との仕切りがありますが声は丸聞こえです。 たまたまかもしれませんが他のお客さんの声が大きすぎて落ち着いて食べられる環境じゃなかったです。 注文はタブレットで行います。ホールスタッフは外国の方なのでメニューの詳しい質問をしてもあまり答えてもらえなかったです。 うな玉重はお吸い物、小鉢、漬物がついて2,700円でした。
京料理の伝統を現代に受け継ぐ、静謐なカウンター日本料理の名店
京味のDNA、京味最後の弟子 「味幸（あじゆき）」 店主の南さんは京味が閉店した後ボクサーの夢を諦めきれずタイへ渡りプロボクサーとなった後帰国。 独立までは兄弟子の店、味ひろで勤め、 2022年10月に新富町に独立。 訪問したのは2023年3月。 すでに予約は3ヶ月先まで埋まっていた。 電話予約は受け付けない、紹介性、6席1日1回転。 メインで扱う日本酒と酢はボクシングの兄弟子である和歌山県九重雑賀の雑賀社長の銘柄「雑賀」「吟醸酢」「九重酢 常磐」。 それと親方の実家がある奈良県の今西酒造「みむろ杉」。 当日のコース 『蕗の薹（煮た物、揚げた物）』 『海老と細魚の手網寿司、バチコ』 『黒胡麻豆腐』 『随喜の吉野煮』 『飯蛸、花山葵、うるい酢の物』 『うすい豆の摺り流し』 『スッポンの唐揚げ』 『鯛の松皮造り（寝かさない）』 『お椀、筍、若芽、蛤の真薯』 『もろこの炭火焼』 『揚げ蕨、湯葉、筍の煮浸し』 『赤貝のぬた』 『筍ご飯、漬物』 『魯山人ご飯（昆布とろご飯）』 『わらび餅』 スッポンの唐揚げとみむろ杉特別純米辛口は最高。透明感があって綺麗な酸のあるみむろ杉が料理を引き立てる。 もろこの炭火焼きにほ雑賀純米吟醸辛口を。シャープなキレがもろこの旨味を引き出す。 料理は京味から受け継いだ流れが軸となっている 京味系は食事で味噌汁を出さない。 そして焚き合わせの甘味がかなりはっきりしている お椀が後半に出るのも京味の流れの一つ。 つまり前半のお椀と違って、味わいを濃くしなければ印象に残らない。 しばらくはこの構成を求めるお客様が多い為この流れで行くが、試してみたいことも様々あるそう。 日本料理の組み立てには正解がない。 だからこそ料理人の考え、解釈が色濃く表れる。 どの料理もヘビー級、という訳ではないが、味わいの緩急がボディブローの様にじわりと効いてくる。 前半のジャブから春を打ち込まれ、酢の物のフック お椀の右ストレート、焚き合わせのアッパー、 最後の魯山人ご飯でKO 魯山人ご飯は3杯おかわり… 当然翌日以降は減量に励んだ。 #日本料理 #日本酒 #みむろ杉 #雑賀
特に特別ではないけれど、野菜たくさんでヘルシー。優しい美味しさ。バランスが良く毎日でもいい。ローストチキン単品もあるし、サンド、丼ありでその日の気分で変えられる。外国人の方々が喜びそうです。 #ヘルシー #チキン
新橋駅徒歩3分！新鮮な牡蠣と豊富な牛たんメニューは日本酒との相性抜群♪
新橋には無数にチェーン大衆居酒屋ありますが扉を開けるととってもおしゃれな日本庭園風の通路から綺麗な店内が広がっています 内装は結構おしゃれでお店も清潔感があって悪くありません 個室が空いていたので個室でパソコン広げてお仕事しながら お酒飲みながらおつまみにお料理を食べる こういうファミレスのようにチェーン居酒屋を使うのもいいですね 条件として あまりにうるさくない あまりに汚くない などですが こちらのお店はあまりにガヤガヤしてないし清潔だし とても使えるお店でした メニューもチェーンとは思えないくらいしっかりと手の込んだものが多かったです なんか無性にたこ焼きが食べたくなりましたが熱々でカリッとトロっと銀だこの油が少ないバージョンで美味しいです 軟骨の皮揚げも油が綺麗なので臭みもありません 串も鹿出前館理大きく丁寧に焼かれておりました そしてシャケのチャーハンもいただきましたがあまり油を使わずベタベタしない料理がそれっていて好感度抜群です お刺身もしっかり美味しいしこちらのお店 牛タンも得意のようでどれも普通のチェーン居酒屋の中でもしっかり美味しかったです 揚げ物類でそのお店の良し悪しがすぐわかります こちらのお店は油はいつも新鮮な油を使っているみた そして締めに焼きそば頂きましたがこんなにしっかりお野菜入れた焼きそばなど やっぱり作り手の真心を感じます 酷いとこは野菜すら入ってなく屋台？くらいですがこちらはお野菜たっぷり 嬉しいです
Americanoとグレーズドドーナツ！！ コーヒーの量が多くて、良し。 #御成門 #コーヒーにこだわりあり
眺めは良かったです お料理はレンチンレベルでした 夜景を楽しむにはよいお店 お台場の花火が綺麗でした
【新橋駅1分】個室完備！レトロな店内で絶品焼肉に舌鼓。牛タンと焼肉 たん兵衛です
銀座散策の合間に、個性豊かなコーヒーを丁寧に味わう小休憩スポット
浅煎りのコーヒーを一つ一つ説明しながら淹れてくれます 高級なゲイシャ系からオーソドックスなエチオピア系まであって楽しめるお店です
銀座並木通りCHANELが入居するビルの8階〜店内はカウンターと個室に分かれており個室は完全プライベート空間〜先ずは九谷焼の箸置きを選ぶ儀式から始まる鮨懐石コースはフレンチ和食懐石になっており先ずは前菜盛り合せのオードブルからスタート〜場所柄、女性のおちょぼ口に合わせてスモールポーションにしてあり食べやすい♂️ 握りとフレンチが交互に出てくるスタイルで間延びせず飽きさせない 鮪はキタニ水産、肉は近江牛個体識別番号入りの未経産牛と言う拘り〜ガリも拘り一の握りは胡麻和えの細切り生姜、二の握りは蓮根ガリ、三の握りは大根ガリ、と握りの個性に合わせたガリにしている。創作も素晴らしく烏賊のすり身鳴門磯辺揚げなども美味しかったし、関西人の私は銀座で「飛竜頭」と言う名称を聞けたのも嬉しかった フレンチで始まり〜鮨握り〜懐石〜最後もフレンチで終わる 銀座らしいボーダレス懐石で他では味わえない料理だった 今和七年 八月一日 鮨し懐石コース 前菜 ※フレンチオードブル 本日のポタージュ 白身魚のタルタル パテドカンパーニュ スナップエンドウ 海老と白身魚のムースリーヌ チェリーのコンポート 鶏のスモーク グジェール ※握り一 本鮪 烏賊車海老 肉料理 近江牛の炙り バルサミコソース ※握り二 平貝鱸穴子 凌ぎ 平二重蒸し 湯葉銀餡 ※握り三 鮪芽葱 厚焼玉子 強肴 飛龍頭と季節野菜の蟹餡 鮨し四 小さな玉手箱 鮑生雲丹 いくら 赤出汁 デザート ※本日のスペシャリテ Dessert (avant dessert) Compote de legumes gelée de vin blanc 野菜のコンポート白ワインジュレ (grand dessert) Tiramisu ~ Sol de Ginza ~ テイラミス～銀座の土～ mignardises) Croquettes de gâteau au fromage チーズケーキコロッケ 料理長 川島史秀
伝統と新しさが織りなす、彩り豊かな野菜食パンカツサンドの名店
2023年4月7日にオープンしたカツサンド専門 勝どき駅から徒歩約5分ほど 閑静な住宅街の一角の路地裏にある隠れ家な素敵なパン屋さん 歴史あるとんかつの、伝統の味をそのままに！ もらって嬉しい高級カツサンド テイクアウト専門店 ホテルニューオータニにて、創業45年以上の歴史を誇るカツの老舗「ふみぜん」が勝どきに『新しいカツサンド』の店をOPEN 古民家をリノベーションしたモダンススタイリッシュなオシャレなお店 店内にはいると美味しそうなパンが陳列しています。 お店1番人気の 《勝どきカツサンド》1280円 こちらのカツサンドを購入！ 綺麗な箱に入っていて紺色の風呂敷に包まれいます。 4種類のカツサンドが入っていて1切ずつ味が異る味 ・全粒粉パン×オリジナルソース ・人参パン×カレーソース ・ほうれん草パン×トマトソース ・ビーツパン×タルタルソース カツはとんかつ店「ふみぜん」で長年使用してきた、 信頼できるお肉（三元豚）を使用。パン粉にもこだわり！ 「とんかつ」の伝統はそのままに！ 野菜を練り込んだ、手作りの天然酵母野菜食パンを使用。。 見た目も綺麗なカツサンド！ カツサンドの他、惣菜パンや野菜食パン、 とんかつ、メンチカツ、コロッケなどのお惣菜や揚げ物も販売。 11時の開店時間に合わせて来店した際はパンの種類も豊富で焼き立て！ カツサンドの他に ✴︎粗挽きフランクドッグ ✴︎ 野菜食パン食べ比べ も購入 カツサンドきも使われている野菜食パンは国産の新鮮な野菜を練り込んだ無添加食パン 一番のこだわりでもある、野菜を練り込んだ食パン毎日店内で焼き上げ！ 野菜由来の自然な色合いが見た目も楽しい仕上がり。卵・乳不使用のパンです。 店頭に並んだパンは人気のなのですぐに品切れになってしまうそうです。 種類を選びたい場合は早い時間に来店するのごおすすめ！ 自分のご褒美に！お土産にも最適！
大人の隠れ家で堪能する、和と洋が織りなす季節料理と上質なペアリング体験
参燦々 03-6281-4733 東京都中央区銀座6-4-8 ニュー銀座ビル3号館 B1F 季節を味わえる上品で美味しい和とフレンチの創作。 大人の休日デートや接待（銀座なので同伴含めて)などにもぴったりな参燦々で今宵はショートコースにペアリングをつけていただきました。 シェフにフレンチのご経験があったそうで、和にフレンチの華やかさが加わった仕上がり。これぞ五感が喜ぶと言える品々でした。 〜本日のラインナップ〜 ◎グラスシャンパン ◎ 日本酒三種飲み比べ ・楽器正宗本酿造 無濾過中取り ・滿手泉纯米吟醸 ・釀し人九平次纯米大吟醸 ✔︎前菜6種盛り ・いくらともずく、ゴーヤの冷製 ・鰻のたれ焼き ・白桃の白和え ハモンセラーノ 山羊のチーズ ・赤茄子と万願寺唐事子のお浸し ・アスバラガスの酢味噌かけ ・豚の角煮 ✔︎伊佐木のお椀 ◎ シャブリドメーヌヴォコレ エ フィス 2022 ✔︎鮎の塩焼き 山形のだし風ラタトゥイユ ◎ コートデュローヌヴィラージュ クロ ベラースヌ2019 ✔︎和牛フィレの炭火焼 奈良漬のシャリアピンソース ◎ 丸八製茶場献上加賀棒茶 ✔︎和牛そぼろととうもろこしの燻製土鍋ご飯 まずはグラスシャンパンをいただきました。 前菜は6種類をいただき、続いて日本酒3酒を飲み比べ。お料理はもちろん日本酒も美味しくて至福です。 ちなみに前菜はショートでもフルコースでも同じ内容だそうです。どれも食べたいものが少しずつ乗っていて、色々食べれて嬉しかったです。 一つ説明するとしたら、豚の角煮は泡盛を使っているそうで、なんとも深みのある味わいでした。 日本酒の飲み比べは楽器正宗を初めて呑んで、結構気に入りました。釀し人九平次はワインのような味わいですね。 伊佐木のお椀はイサキの大ぶりの切身が印象的です。良い出汁に柚子の香りと味のするお吸い物が抜群です。 鮎の塩焼き 山形のだし風ラタトゥイユは、文字通りで恐縮ですが、美味しい鮎の塩焼き、そこにさっぱり感のある和風ラタトゥユがバランスよく、合わせての白ワインはキリッとシャープで鮎によくあってると思いました。この組み合わせ好きだな。 和牛フィレは脂の量がちょうどいいんですよね。お腹がいっぱいになってくると、お肉が重く感じる時があるんですが、このフィレなら美味しくいただけます。 付け合わせソースとして添えられた奈良漬のシャリアピンソースがこれまた絶品で、これだけ舐めてお酒呑めるくらい優秀でした。こちらに合わせたフルボディ赤は濃厚な果実感と控えめな酸味、旺然たるタンニンが美味しいです。 実は日本酒３種飲み比べの量を減らしてもらっていたので、ここで飛露喜は少量を出してもらえました。 土鍋ご飯は香り高く、燻製的な香りが高く、そぼろととうもろこしの甘さがバランス良がったです。お茶碗にいっぱいだけいただいて、残りはお土産にしてもらいました。冷めても美味しいご飯でした。 今回のショートコースはフルと比べて、もう一品とデザートがないタイプですが、私たちには十分な量でお腹が満たされました。 どれも甲乙つけられないくらい美味しかったです。 ペアリングは日本酒のみ、ワインのみ、日本酒&ワインなどの組み合わせもありだそうです。 ペアリングの良さは飲んだことのないお酒に出会えること、食事にあうよう選び抜かれたお酒ということ。やはりペアリングにしてしまいます。そしていつも大正解って思ってしまう。 〈お店の雰囲気〉 お洒落なL字カウンター、落ち着いた完全個室席 こじんまり、しっぽり感があって好きな雰囲気。 JAZZが流れていて心地よいです。 ディナータイム終了後23時から翌朝の5時まではカラオケもできるバータイムになります。 〈お店の行き方〉 東急プラザ銀座沿いです。みゆき通りを渡ったらもう少し。お店は地下1階です。 日比谷駅からも徒歩5分程度です。 YouTube https://youtube.com/shorts/wlGNowryLYM?feature=share Instagram https://www.instagram.com/reel/CtsD2DDAt0Z/?igshid=MzRlODBiNWFlZA== TikTok https://vt.tiktok.com/ZSLr94N3N/ #参燦々 #さんさんさん #銀座グルメ #銀座隠れ家 #お洒落和食 #隠し酒 #ソムリエ山村さん #ペアリングOK #ホスピタリティある #ショートコースもボリューミー #23時からバータイム #23時からカラオケも楽しめる
新鮮海鮮と丁寧な焼きで魅せる、月島で味わう粋なおもてなしもんじゃ
■月島名物もんじゃ だるま 粋な店 もんじゃ激戦区月島でいつもトップ争いをしている有名店 @darumaikinamise 住所 : 東京都中央区月島1-22-1-123 電話 : 03-3525-7462 営業 : 月・火・水・木・金11:00 - 23:00土・日・祝日10:30 - 23:00 門前仲町で全国で有名の焼肉チェーン店の会長さんとまたお打ち合わせ 門仲まできたので月島まで散歩して久しぶりにもんじゃを食べにきました 歩いて２km弱、良い運動になったと思います 前回はおだしさんへ行ったので今回は前回行ったお店の隣「だるま」さんへお邪魔しました 常にこの激戦区で上位争いをしているお店です 月島には本店、粋な店、海鮮所、甘味店など少しづつコンセプトを変えて4店舗 他にはソラマチ、浅草にもある有名店です 清潔感のある店内 もんじゃビルの１階の店舗なのでとっても清潔感があり角に立地しているので窓からの開放感がとってもよく良いお店です 月島でも20年以上の歴史があるそうです まずは築地直送の海鮮を食べながらハイボールをいただきます とても大ぶりの牡蠣のバター焼き 臭みもなくとても新鮮でとっても美味しいです 少しお腹の準備ができたところ 一番人気だるまもんじゃを注文 こちらも海鮮ベースでタコ、牡蠣など豊富に使われています たくさん食べられる人はボリュームのあるクラムチャウダーもんじゃや 海鮮盛りだくさんの海鮮極もんじゃなどもおすすめだと思います 前回あんまりうまくできなかったので気持ちの整理をしていたところお店の人が焼きましょうかと声をかけてくれました どのテーブルの人にも率先して焼いてあげているところはとってもホスピタリティが良いお店です 味が濃すぎないで出汁の味が強く風味があって最後まで飽きずに食べることができます ボリューム的に一つでお腹いっぱいです ただ締めには必ず焼きそばをたべたい お腹を奮い立たせて頑張ります 中太麺の焼きそばと少し甘すぎないさらっとした焼きそば用ソースがとっても美味しい一品です 甘くない焼きそばとってもいいですね まだまだ食べたい鉄板メニューやお好み焼き、他の味のもんじゃ沢山あったんですが一人だともんじゃ一品が限界です 今度少し人数を増やして再来したいです もんじゃってこんなに美味しかったっけ？と今まで食べたもんじゃより抜群に群を抜いて美味しいと思います いきなり飛び込みでしたが良いお店見つけてよかったです 沢山あるもんじゃ店の中でも1番に紹介したいお店でした #ご飯 #ご飯記録 #ご飯日記 #食べるの好きな人と繋がりたい #食べ物 #食べ歩き #グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメな人と繋がりたい #食べ歩き #焼肉 #鮨 #イタリアン #中華 #ラーメン #RAMEN #うどん #UDON #お好み焼き #居酒屋 #とんかつ #焼鳥 #寿司 #東京グルメ #tokyo #もんじゃしなのや #もんじゃストリート #月島もんじゃ #もんじゃ焼き #もんじゃ #だるま
季節野菜と肉料理が絶品、銀座でゆったり楽しむコース料理と飲み放題
銀座で2軒目はしご酒。 店内おしゃれな雰囲気で満席でした。 ボロネーゼのうどんが美味しかったです。 ワインのボトルもあって使い勝手よさそうでした。 また訪店します、ご馳走様でした。
路地裏で本格ハワイ気分！彩りポキと揚げたてチキンのテイクアウト専門店
お弁当のスパムロコモコ、トッピングパクチー、袋で1181円。 月島3丁目の清澄通りから少し路地裏に入ったところで見つけたお店です。お弁当をテイクアウトしました。具がたっぷりで美味しかったです。
まるで絵の具のようなカラメルで楽しむ新感覚プリンソフト
銀座メルサ１Fにあるプリン専門店の「プリン研究所」。 オンライン販売のみでしたが、とろっと大変リッチななめらか感と多彩なフレーバーが人気となり、銀座には初の実店舗をオープン。 ネット発の実店舗もすっかり珍しくはなくなりましたね。 銀座店のみで提供しているのが「150%プリンソフト」。 単にソフトの上にプリンが乗っているものかと思ったが、さすがは専門店。ちょっと発想が違いました。 完成したプリンを再度攪拌しクリーム状に戻し、ソフトクリーム状に絞り出すという手間のかけよう。 ハーフサイズのプリンもちゃんと乗っています。なるほどそれで150%なのですね。 さらに選べるフレーバーソースをかけて楽しみます。 口の中で溶けていく過程の中から、滑らかプリンの味わいが！この商品は口どけをゆっくり楽しみたいですね。 通販では難しいメニューでしょう。 確かこれで￥1,000/個くらい。欲言えばきちんとしたイートインスペースで、ゆっくり食べたいところなのですが。
焼肉トラジ日比谷店です⭐ 新年のはじめのランチは焼肉から食べたいです☆ 落ち着いた店内で、上質なお肉をゆっくり楽しめます！ 旨みがしっかりしていて、どれも間違いない美味しさでした。 今年もたくさん美味しいものが食べれますように⭐☆ #ゆったり寛げる #行き届いたサービス #高級感ある店内 #お肉の質が高い
新橋駅から歩いて徒歩1分の位置にあり アクセスが良いです。 6Fから見渡す新橋駅前は最高！ A5ランクの仙台牛を使用した肉寿司や 牛タンを堪能できるお店にいってきました！ 注文はタッチパネル式で写真があるので 頼みやすく、注文すると金額がわかるので 安心です。 注文後はすぐに運ばれて来るので ストレスなしでいただけます。 完全個室で丁寧な接客で気持ちよく 過ごせることが出来ました！ 飲み会で迷っている方はこちらを オススメします。 またお伺いしたいです。 『今日の注文したメニュー』 ・お通し きんぴら お酒のアテにピッタリ ・冷やしトマト 480円 さっぱりしたトマトは口直しにも ・炙り明太子 880円 ・ライス220円 ・博多餃子1078円 羽付の一口餃子 ・まぐろ刺し825円 切り身が大きくて甘い ・ホタテ刺し 680円 レモンの輪切りで爽やかにいただく ・牛カルビ寿司528円 大きい牛カルビが乗ってます。 ・タコのから揚げ858円 食べ応えあるから揚げはレモンをかけたり マヨネーズで味変 ・ソウルマッコリ 462円
本場スパイス香るカレーと軽やかなナンが嬉しいインド風ランチスポット
内幸町駅直結のビルにある新しいお店でした。コスパ最強プランという飲み放題付き4100円のコースをいただきました。カレーもナンも本格的で美味しかったですが、ボリューム感が物足りなく感じました。ドリンクはラッシー系やマンゴー系の女性受けするメニューが多かったです。 #内幸町インド料理 #マンゴーラッシーが美味しい
新鮮な魚介を気軽に楽しめる、賑やか立ち飲み和食スポット
築地はしご酒…2軒目 行きたかった立ち呑みさんは 満席…近くのコチラへ あんこう汁 鯖くるみ燻製 思い思いのお酒で乾杯 常連さんも居て賑やか はしご酒 イイよね ちょこちょこサクサク 色々なお店との出会い はしご酒…楽しい ココで作戦会議 行きたいお店でなく お店が密集してる処へ行く事に そこで…お気に入りのお店見つけるー♡ 2024.11.23 #築地はしご酒 #2軒目 #立ち呑み…115 #椅子席もあり #あんこう汁
ランドマークからのおすすめ店のグルメ・レストラン情報をチェック！
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韓国料理 ヨギヨ 新橋店
韓国料理 / 新橋
くろやま
フレンチ / 築地
月島もんじゃ こぼれや 縁
もんじゃ焼き / 月島
もんじゃの漆黒〜豊洲直送つぼいか姿焼きの濃厚いか墨バター仕立て〜、ほうじ茶で2390円。 もんじゃ屋の「…
VaLe
バル / 月島
サンエムズ
イタリアン / 月島
月島美食帖 No.U
ビストロ / 月島
Casa Felice カーザ フェリーチェ
ワインバー / 築地
Bar Titan -チタン-
バー / 銀座
CAFE Space R カフェ スペースアール BAR SCARLET
カフェ / 銀座
階段の上バル 銀座コリドー裏
バル / 銀座
