松本駅から徒歩1分!「旨い信州」を味わえる人気の蕎麦居酒屋!
山菜ぶっかけそば2200円をいただきました。 おろしの上にほろ苦い山菜天。美味い!美味いですよ。だけどこの値段、厳しいなぁ。なんて思うのであります。
二郎系×麻婆餡のクセになるラーメン体験!
2016年?オープン。 元は久喜の方にあったようですが2018年に移転。 直系二郎や大勝軒、蒙古系なお店で勤務していたとか。 「フュージョン」¥900 「生卵」¥50 コールは生姜。 アブラやカラメはやってないらしいです。 スープ自体は非乳化寄りのやや微乳化くらいで しっかり二郎系の美味しさ。 そこに麻婆餡が入ると印象はガラッと変わり『中本』っぽくなります。 麺も軽くゴワさもある。 チャーシューも柔らか。 1杯で2度美味しい面白いラーメンでした。 #中央区 #ラーメン
極上背脂と太麺のパンチ力、やみつき必至の濃厚ラーメン体験
【背脂のゲリラ豪雨! こりゃアブラスキーにはたまらないっ! 3000kcalのゴワゴワワシワシ爆盛油脂麺(*≧∇≦)ノ】 勤続20年特別休暇で三連休を取得したものの、1日目&2日目共に日中は次男坊の夏休みの宿題+読書感想文+自由研究につきっきりで、夜は子供達をバスケの練習のため体育館へ連れていく… 3日目の日中、次男坊の夏休みの課題を全て完了! そのまま翌日から土日に突入! 2025/8/31(日) 午前中、次男坊のバスケの練習に付き添う。 昼頃、練習を終えて帰宅。 家で昼飯を食べる事もなく、すぐさま家を出て出社! 私の勤続休暇はいったい何だったのだろう…。 モヤモヤした気持ちを抑えるべく昼飯ガッツリ食べてから出社しよう! 向かったのは… 神保町「平太周」 13:30頃、入店! かつて一世を風靡した環七土佐っこラーメンの流れを汲む背脂チャッチャ系のお店☆ 数々のメディアにも紹介され、彦摩呂さんを始め多くの芸能人にもファンの多い人気店゚+.゚(*´∀`)b゚+.゚ カウンターのみ10卓で、昼時を過ぎているにも関わらずほぼ満席。 券売機で食券購入☆ ・爆盛油脂麺 1100円 麺量選べます! 適量の200g 満腹の300g 限界の400g、 味の濃さ、脂の量、にんにくの量も選べます。 食券を渡す時に店員さんに伝えます。 ガッツリ食べたい私は… 麺量:400g 味の濃さ:濃い目 脂の量:多め にんにくの量:普通 (指定がないと全て普通での提供です。) カウンターに座り待つ! どんぶりに大量の背脂を振りかける 「チャッチャッチャッチャッ」 って音が食欲をかきたてる((ノ∀`)・゚・。 アヒャヒャヒャヒャ 彦摩呂さんの言葉を借りれば 「背脂のゲリラ豪雨や~!」 8分ほどで着丼✨ 大量の背脂が降り注がれた見るからにジャンクな一杯σ(*´∀`*) 良い色してるわ~:*(〃∇〃人)*: 茶色は正義! ネットで検索すると一杯3000kcal((ノ∀`)・゚・。 アヒャヒャヒャヒャ 二郎系でだいたい1600kcalと言うから倍近いカロリー(((*≧艸≦)ププッ 味濃い目、脂多めで注文している私の一杯ははたして何kcalなのだろう(笑) 啜る! 旨いっ!! 高濃度の濃い~醤油ダレを纏うのは植物性油を練り込んだゴワゴワワシワシの極太特注麺✨ もちろん麺の回りは脂でコーティングされていてツルンツルンO(≧∇≦)O やっぱり私の身体が求めていたのはこいつだったか(笑) かなり食べ応えのある麺なので必然的に通常よりも咀嚼回数が増える(〃´ω`〃) トッピングは チャーシュー2枚、ほぐしチャーシュー、煮卵、メンマ、ネギ✨ 味染みほぐしチャーシューと麺を一緒に食らえばパ~ラダイスヾ(*>∇<*)ノ カウンターの上に置かれたマヨネーズやら粉チーズなんかの味変アイテムを堪能しながら一気に完食してしまったf(^ー^; 最後まで美味しく完食゚+.ヽ(≧▽≦)ノ.+゚ 久々の爆盛油脂麺美味しかったな~ヽ(〃´∀`〃)ノ さぁ気合いをいれて仕事行くか~! ごちそうさまでした( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆ PS.職場に到着し、メールを開くと100通以上のメール&部下からトラブル報告… しかも私に確認なく翌日月曜日&2日後火曜日に客先に打ち合わせ行くことになってるし… 出社したばかりだが、 もう帰りたい…(TДT) #独食満喫 #ラーメンおじさん #ダイエット中 #22 #茶色は正義! #アブラスキー #背脂のゲリラ豪雨 #脂がしつこくない #駅近で嬉しい
優しさとコクが織りなす本格ちゃんぽんと自家製蒲鉾の癒やしランチ
西新の人気ちゃんぽん店、あっちゃん亭さん。 ちゃんぽん、ご飯、餃子のセット(A大セット)1400円を頂きました。 鶏ガラベースの白湯スープ、優しい味で美味しいです。 具沢山で食べ応えあります。 食材も相当こだわって良いものを揃えているようです。 皿うどんも美味しそう✨ 代替りして、味が変わったと聞きましたが、美味しいです。 物価高の折、なかなかの値段になってしまいましたが、変わらず人気のお店です。 #西新 #あっちゃん亭 #ちゃんぽん
濃厚鶏白湯と多彩な麺が楽しめる、行列必至のラーメンスポット
つけ蕎麦 並 1,280円 土浦の鶏白湯ラーメンに初入店。行列のできる店ですがそれなりに回転は早いと思います。太麺の自家製のような麺で意外とコシは強くなく食べやすかったです。途中でつけ麺スープの温めなおしをしてくれるのがありがたい。並でもなかなか食べ応えのある量で満足でした。 #茨城
驚くほどボリュームたっぷり、切りたてチャーシューが主役のちゃん系ラーメン
前回すべったえっちゃん 今回はやっていた そば大盛にネギまでトッピングする 麺場は外国人のお姉さん おっちゃんは皿洗い 結構豪快に盛ってくれた 女性客もいたね 早速いただく にんにく・七味をふりかけていただきます スープが美味しいね 麺はこれでもかと入っている 店内明るくきれいで雰囲気もいい 駅前とあって人もやたらと入ってくる 隣は宝くじ売場 また来たいね
無添加・優しさ溢れる奥深い醤油ラーメン
北陸地方の繁華街・香林坊や金沢駅からも近い「別院通り」にあるラーメン屋さんへ。 この界隈は多くの飲食店などがならぶ商店街。 下町のような趣ある雰囲気を持ち、観光地としても多くの方が訪れます。 なかでもラーメン店は「白鷺」と今回の風花さんが有名なようです。 化学調味料未使用の体に優しいラーメンを提供。 スープは鶏ガラ・手羽先に地元産野菜を合わせています。 チャーシューも自家製なんだとか(*‘∀‘) 情緒ある街並みの中で、初体験のはずなのに懐かしさを感じさせるラーメンをいただくことができました 近江町市場など観光地から近いので、訪れやすいかもしれませんね^^ ------------------------------------------------------ 注文から5分ほどして醤油ラーメンが到着。 淡麗系の透き通ったスープが流行る昨今、濃い色したスープ。 大きなワンタンの下には大ぶりなチャーシューが潜んでいます。 味玉もメンマもいい色してますな。 全体的にトッピングにこだわりを感じるビジュアル。 【スープ】 野菜の甘さが先行。 醤油は金沢大野・小豆島産をブレンド。 気品の高さ・奥行きが感じられます。 調味油はほどほどにIN。 よく見ると節っぽい粉末も入り、わずかに魚介らしい味わいも。 濃い色とは裏腹にすっきりとしています(‘Д’) いろんな素材が凝縮されていることでこの色になったのかも。 【麺】 ストレート中細麺を使用。 つるっとした舌ざわりで、スープとよく絡みます。 少し柔らかめな仕上がり。 麺1玉が追加されているだけあってボリュームがしっかり。 300円も納得だね^^ トッピングやお店の詳細などはこちらから https://webdesign-gourmet.com/ishikawa-08
鶏の旨味と醤油のキレが光る、何度も通いたくなる本格ラーメン店
ロケついでに美味しそうだったこちらのお店へ。実は別の油そばの名店に行くつもりが、撮影が長引いてランチタイムが終わってしまい行けず…油そばを食べたい気持ちが収まらなくなりまして。 ★まぜそば を注文。トッピングも麺も美味しくて、私の油そば食べたい欲が素晴らしく満たされてました!
焼きそばとご飯で満たされるボリューム満点ランチ
今日は休日出勤。昼食は久しぶりにこちらのお店で。Bセット(焼きそば、高菜ご飯、みそ汁)をいただきました。久しぶりでしたが焼きそば美味しかったです。 #休日出勤 #焼きそば #ボリューム満点
海老ワンタンと深い旨みスープが自慢の老舗ラーメン店
山形県寒河江市の ワンタンが超絶美味しいラーメン屋さん。 老舗のお店で、外観にも趣ありです。 お昼時は外で並んでいました! エビワンタンラーメンが美味しい! にがりと旨みの絶妙なバランスのスープ。 たっぷりのエビワンタン。 海老はプリッと! ワンタンはもっちりと! 量もちょうど良くて 大変満足のいく一杯でした! ごちそうさまでした。
行列必至の満足感たっぷり中華そばと太麺ラーメンが自慢の老舗風食堂
夏の放浪旅めし㊻ お目当てのお店が休みで急遽検索しヒットがこちらでした。 人気店のようで30分ほど待ちました。 中華そば並と太麺中華そばを頂きました。 あの「琴平荘」直伝のスープであっさり奥深しい優しい味です。 中細縮れ麺との相性もいいです、おいしい。 太麺は平太の麺でこちらもなかなかおいしい一杯です。 箸が止まらず、全完食でした。 ごちそうさまでした。 *待っている人用に「日傘が用意されてました(good!) *並盛で200gあり普通に満腹になりそう、山形の麺は量が多い。 *日本海に沈む夕日、久しぶりに見ました。
繊細な出汁と上品な香りが楽しめる、個性派ラーメンの店
2025/11/20 流川JIVEでペイズリームスタング弾きの70じいちゃんのライブ そのあと、もみ銀裏の一麺さん 初の背脂煮干らぁめん1,050円 ガツンと醤油 ガツンと煮干 ガツンと太麺 そしてフンワリと背脂(もっとチャッチャッしないと、と思う) 一麺さんではここまで振り切った味はほぼなく、鳥白湯、豚骨に振ったものはあってもねー 煮干のインスパイアって感じでしょうか スープは煮干に甘辛の醤油の返し、関東のうどん出汁に近い感じ、あっちは鰹節だけど トッピングはレアチャーシュー、メンマとネギ もう穂先メンマは使われないのでしょうね 穂先好きだったのにな これもアリだな ごちそうさま charさん バーガンディのストラトはなく、白のストラトとピンクペイズリームスタングの2本 バーガンディはNステのアクシデントでなんかあったのかな? JIVEなので、ホントそこにギター小僧の神さまが うれしい 前回は宇品Blue Liveだったから、アホほど近い 前の方の頭で半分以上見えないけど、スゲー、でした
昆布水の旨味と職人技が光る、こだわりのつけ麺ラーメン店
千歳烏山の『中華そば TORICO』。 メニューは昆布水つけ麺・濃厚魚介つけ麺・中華そば・煮干しそば。 鯵煮干・白口鰯などから取った淡麗煮干スープに細ストレート麺の美味しいラーメンでした。 煮干しそば 900円
透明感あるコク深い豚骨ラーメンと、お洒落空間で楽しむ多彩な夜メニュー
近くなので、時々、来店します。 9月最終日の今日は、久し振りに月や。 私は出汁そば、真ん中には鯛が、三切れ位のっている。 先ずは、出汁を飲む。美味しい 麺を食べて少しして、カボスと小葱を入れると出汁が、優しい味わいになる。焼売2個入りを、別に注文する。 一個が、大きい。辛子を付けてポン酢をかけて、豚肉の味が、ずっしりと来る だけど、食べたい焼売❣️ ラリーグラスのそば
蟹出汁の限定ラーメンと個性派ご飯が自慢の行列ラーメン食堂
何年ぶりかな? 塩あっさり をオーダー 美味しくいただきました ごちそうさまでした 以前よりも駐車場が増えて便利になりましたね #ラーメン #人気店 #下野市 #自治医大 #矢沢永吉
G系でもJ系でもない唯一のF系を提唱!
先日の新羽駅前ランチでの一杯は食べログ点数高めのこちらハイパーファットンさんで二郎系ラーメン にんにくとアブラは入れないと入れると多めと選べるので、とりあえず両方入れとく(笑) んー久しぶりに感じる二郎系スープ たまに食べると嫌いじゃない 平打ちストレート麺がスープに合います そしてホロホロジューシーなチャーシュー激ウマ 濃口スープだが全体のバランスに合ってて良いですね ご馳走様でした
濃厚味噌と豪快炒め野菜が織りなす、心まで温まる新潟の味
夏の放浪旅めし㊹ 新潟ラーメンシリーズ、今日は「新潟味噌」です。 数あるなか気になっていたお店に訪問です。 お昼前到着、ここも大行列に1時間ほど暑い中待ちました。 オーダーは「吟醸味噌らーめんの特製と野菜入り」です。 濃厚な味噌がガツンと口の中に広がります、うまい! 特製には直火焼きチャーシュー味玉が入ってます、これもまたうまい! 野菜入りはメチャクチャなくらいの量が入ってます。 追加でニンニクオーダーしたら、一片単位で自分で絞るやつでした。 ガッツリ頂き、腹パンになりました。 ごちそうさまでした。
24時間パワフル営業、切り立てチャーシュー&たっぷりボリュームで満足の醤油ラーメン
ちゃん系のラーメンが以前から気になっていてこちらへ チャーシュー麺にねぎトッピング しょっぱ目という情報でしたが私にはちょうど良い昔どこかで食べたようなラーメン美味しかった
素材の旨みが際立つ上品な鶏白湯ラーメンと和え玉が魅力
久しぶりに蒲田に行ったので、ランチでラーメン散策。煮干しラーメンのすごい店がありましたが、行列も強烈だったのでパス、家系は避け、塩がいいなー、と思って記憶を頼りにやま福さんへ。前に行ったのは2022年だったので、3年ぶりか。3年続くって今のラーメン屋さんではすごい事ですよね。濃厚中華そば(塩)を券売機でポチりました。980円は3年前から200円ほど値上がりしていましたが、物価高でやむなしでしょう。久しぶりに家系以外を食べた事もあり、めちゃくちゃ旨かったです。蒲田はラーメンレパートリー豊富でいいな。
愛媛食材の旨みを堪能できる、上品であっさりした鯛出汁ラーメン
ちょっと伊予の国へ⑥ とある日の伊予の国、〆にこちらのラーメン屋さんへ。愛媛の食材を使ったラーメンが食べれるらしく楽しみです。鯛のラーメンか媛っこ地鶏を使ったラーメンで鯛塩らぁ麺「寿」を注文。 鯛塩らぁ麺「寿」、いいお味です。鯛出汁のスープは臭みがなく旨味たっぷりで美味しい。ストレートの麺は食べ応えがあり好きなやつ。いいバランスのラーメンでした。ライスを頼んでこのスープをかけたら美味しいんだろうな。 やはり愛媛のご飯は美味しいです。 #愛媛県 #松山市 #ラーメン屋さん #ご当地食材 #鯛塩らぁ麺 #媛っこ地鶏らぁ麺 #愛媛はご飯が美味しい