風花

北陸の趣ある街並みに佇み、観光地からアクセス抜群のお店。化学調味料を使わず鶏ガラや手羽先、地元野菜を重ねたスープは、野菜の自然な甘さと深みのある醤油が調和。見た目は濃いながらも、驚くほどすっきりとした味わいが特徴です。素材本来の旨味が引き立つ自家製チャーシューや、大きなワンタンのトッピングにもこだわりが感じられます。麺はつるっと滑らかな中細麺で、ボリュームも満足できる一杯。清潔な店内で、初めてでもどこか懐かしさを感じる優しいラーメンを楽しめるお店です。