「つけめん 大盛320g」950円 スープ：鶏ガラ豚骨背脂醤油＋背脂 チャーシュー：豚バラ中ぶり巻2枚 トッピング：ネギ・白ネギ・メンマ・煮玉子半分 麺：平打ち弱ウェーブツルモチシコ極太麺 いわゆるチャッチャ系ですが背脂2度掛けで見た目はコッテリです。券売機でつけ大をポチッとして着席。味の濃さ普通・脂の量多め・にんにくの量普通でコールして待ちます。意外につけは綺麗なヴィジュアルで着丼。見た目な濃そうなつけ汁ですがコシ強な麺を絡めて食すと決してあっさりではありませんがクセ強でもないと思いましたが、とはいえ濃厚豚骨背脂醤油は味わい深くズルズルと箸が進みます。次回は若年層の方々が食べてた二郎系かと思うくらい爆盛りの汁なしに挑戦してみます。 20241030夜 24’vol.169
口コミ(55)
オススメ度：84%
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爆盛油脂麺 1000円 . 今日の昼飯 いつかは必ず行こうと 思ってて、意を決して 食えるか…なぁ… 好みは普通にした怖いんで 即着席着丼 まずはスープをズズッ…！うまっ スープっつーかタレ？ 濃ゆいやつ 麺をズズッ！うめー ごく太麺でコシがある 二郎食ってるみたいな感覚 それが油まみれ 今回麺300gにしたんだけど 200でもよかったなー笑 最後はきつかった 大満足 ごちそうさまでした！ #らーめん平太周神保町店 #らーめん平太周 #千代田区 #爆盛油脂麺 # #神保町 #感想はあくまで本人の主観 #ラーメン #らーめん #つけ麺 #つけめん #麺スタグラム #麺stagram #麺活 #飯テロ #ラー活 #ラーメン好き #ramen #noodles #s2000 #タイヤ交換 #ドライブ #HONDA
爆盛油脂麺300g@1050円 400gは流石に無理かなと 今回は初なので、お好みは全部普通で いや〜、悪魔の食べ物やね 見た目のインパクトもやけど、味もすごい 400gいきたいけど、無理やな〜 次は脂、ニンニクは多めかな 環七の背脂チャッチャの最終形態なお店なので、普通のラーメンも気になるところ
【神保町 爆盛油脂麺】 『2024年ラーメン58杯目』 ①最寄駅 地下鉄神保町駅A3、A4出口より徒歩2分（120m） ②混雑状況 行列必須です。 閉店間際は、すんなり入れそう ③雰囲気 カウンターのみ ④決済情報 券売機で現金のみ ⑤喫煙情報 なし ⑥コメント 水道橋の〆は気になるお店があり神保町まで 気になっていたお店は閉まっていたので 久しぶりの此方へ 五反田にもお店がありそちらは何度か訪問した ことがあります。 カウンターのみのお店で 店内の券売機で『爆盛油脂麺』をポチッと 席に座り食券を渡すと麺の量を聞かれるので 「300g」でお願い 待つこと5分ほどで麺が 油と背脂の共演で見た目から激しい背脂攻撃 麺は太麺でモチモチしていて美味しい 味変用のトッピングが多数あり色々楽しめます。 爆盛油脂麺は、ちょうど1,000円です。 ご馳走様でした。 ［爆盛油脂麺］ 【特徴】 油そばの植物系油と背脂の動物系脂が たっぷり入った汁なし麺 【麺】 太麺 【トッピング】 チャーシュー2枚、ほぐしチャーシュー メンマ、煮卵、ニンニク 【無料調味料】 胡椒、七味、マヨネーズ、タバスコ、チーズ マスタード、お酢 【一言】 油と脂が共演した汁なし麺 麺は太麺でもちもちニンニクも効いていて 醤油ベースの味付けが美味しい 麺の量が200g、300g、400gから選べます。 #神保町ラーメン #ラーメン日記 #極太麺で食べ応えある #太麺モチモチ
水道橋駅近くで夕飯食べようと思ったら東京ドームでブルーノ・マーズのライブがあったせいでどこも混雑してたので神保町まで足を伸ばしてこちらへ。この店と言えば爆盛油脂麺だけど今回はこってり味噌ラーメン大盛ニンニク多め脂多めチャーシュートッピングをオーダー。味噌と豚の脂が相まって美味しかったけど大盛の麺量が200gなのは個人的にちょっと残念かな。
