神社境内で景色と蕎麦を楽しめる癒しの空間
【足利織姫神社】冷たいお蕎麦XP.74(^^)足利の名店『蕎遊庵』さんにランチで伺いました(^^)開店時間の11時に待ち合わせて現地合流(^^)下の駐車場に停めて階段を登って来るのも良し…車で上まで登り織姫神社駐車場まで来て下るのも良しです(^^)《縁結びそば(¥800)》《おせいろ(¥700)》《十割そば(¥1,000)》《石臼挽きそば(¥800)》あと《蕎麦屋の日替り玉子焼き(¥400)》をいただきました(^^)自分は《石臼挽きそば》を中心にいただきましたが…《おせいろ》や《十割そば》と比べると粗挽きとなっており…まだらな感じで蕎麦本来の美味しさが楽しめました(^^)本日の玉子焼きはあおさと高野豆腐が入っていて出汁醤油をかけて食べると絶品で美味しい(^^)最後はそば湯で〆てご馳走様(^^)お店を出て織姫神社で参拝して帰りました(^^) #足利織姫神社 #石臼挽きそば #蕎麦屋の日替り玉子焼き #NOWAR
ラーメンWalker埼玉2023「総合グランプリ」1位! 巾着田近くにあります。
日高市巾着田近くにある週末は長蛇の行列の中華そば屋さん。平日休みに近くを通ったのでチャレンジ。11:30オープン時に到着したところ、1巡目のお客さんが店内、並んでた方が5名くらい。これはそれほど並ばずにいけるかなと思いましたが、事前に食券買い40分くらいで店内に入れました。 中華そば1,100円に煮卵120円。煮干しの香りが鼻に抜けるスープがいい感じ。食通ではないので語れませんが、全て美味しくスープまで飲み干しました。今度は特製中華そば頼みます。 ご馳走さまでした!
力強い極太麺と濃厚動物系スープで味わう、感動のつけ麺体験
中華蕎麦並+味玉+辛味変更。 禁断の二郎からの連食。 金曜はラーメンのみらしい。煮干し×辛味が抜群にうまい!これ美味い。チャーシューも美味い!炙りが香ばしく、厚くデカい。ジューシー!パッツン細麺と煮干しの相性は言わずもがな。野猿二郎出身らしい。二郎の流れはこのラーメンにあるのか!? とても美味かったです。
焼豚ラーメン一種類!徹底的に焼豚を食らう店『三條』(さんじょう)
西濃~琵琶湖湖北~湖東のグルメ旅➆ 【焼豚ラーメン三条】さん 今回の旅の〆に選んだラーメン屋さんです。愛知県民の私でも知っているほどの有名店。一度、食べてみたかったんですよね~ 私の地元、豊川市にも此方のお店のインスパイア店「焼豚ラーメン弥太郎」さんがあり、そこも美味しいラーメン店ではありますが、本家をスルーは出来ません(笑) 周囲が結構暗いロケーション。そこにうっすら灯る照明。シブすぎる外観です。そして外壁に何やら袋詰めのモノが吊るされているものが…。全部ニンニクです!それにしてもスゴすぎる量!ここのラーメンはニンニクがマストアイテム(^^) メニューはシンプル。ラーメンのベースは一種類。「焼豚ラーメン」に追加トッピングや辛さを選ぶだけ。実にシンプルです。 私は辛さMAX、仲間の一人は肉2倍。肉2倍のビジュアルは圧巻!あとチャーシューの上にはニンニクがゴロゴロと転がっています(笑) 焼豚はバーナーでしっかり炙る系。炙られた香りが堪りません!そして旨味が詰まった濃厚スープと焼豚との相性は抜群!そこにパンチの効いたニンニク!ヤミツキ渋滞が半端ない一杯! これは美味い!肉2倍盛りはもはやラーメン料理でありつつも、肉料理でもありますね~(笑) 大満足のグルメ旅は終了!今回のルートはサイコーすぎでした\(^^)/
驚きと美味しさがあふれる、クセになる熱々NEO中華麺体験
#ししょう #NEO町中華 #美味しいの一言 柏の ®大立者 IKEGWA氏が大絶賛のお店 ‼ “NEO”…新しいとか復活と云う意味で使われる言葉ですね‼ 以前、店名も変えているそうですし、斬新なメニューを次々出されているらしく、NEOを名乗るのに相応しい店の様です(^^) 【塩チャーシュー麺】 先日の”ちゃん系“を彷彿とさせる…との投稿を拝見し、即訪問決定(^^) 入口横の券売機が故障の様で、口頭でOrder まだ、“ 塩チャーシュー麺やってますかぁ” の問いに、” OKやってますよぉ“ との快活なお返事(^^) 給水機から水、続いて箸をセルフで用意して暫し待機 程無くしてカウンター越しに丼の受渡し…スープが並々と溢れそうです(^^) 【スープ】 先ずはスープを一口、適度な脂感と “ちゃん系” より濃いと感じる塩気…かなり塩っぱい(゚∀゚) 勿論旨みも相当…入口ドアの”味の素“ステッカーとの関係…?…嫌な雑味は有りません(^^) 【麺】 お次は“麺” 予想外の太麺、でもこのパンチの効いたスープにはこれ位の太麺の方が合うのでしょうね(^^) 【メインイベンター】 チャーシュー総勢7〜8枚、脂身の多いバラ肉と肉々しいロースの2種… 普段は脂身推しですが、全体が濃い味なので、サッパリしたロースとの混合がイイですね(^^) ★スープ・麺・チャーシュー、何れも個性豊かなメンバーが勢揃いと云った感じ… でもそれぞれが突出せず、絶妙なTeamWorkを醸し出し…ラーメン界のDodgers⚾️の様‼️ ☆創作メニューも次々発表されている様で、これからも楽しめそうなお店に出会えました(^^) #チャーシュー推し #ナルトの魔術師 #ドアに味の素ステッカー
クリーミーな泡立ち鶏白湯が楽しめる、行列覚悟のラーメン体験
上新庄にある人気ラーメン こちらも行列で1時間ほど並んだ。 クリーミーな鶏のスープが本当にうまい。 このテイストのスープでは1番美味しかった。
素材の旨みを活かした絶品ラーメンと、記憶に残るスペシャルトッピング
【3日間限定!鯖節香る絶品醤油そばと炙りサンマ丼に感動!!】 25/11/01 ★★★★☆ 3.9 鯖節パステル醤油そば 1,500円 炙りサンマ丼 700円 土曜19時頃に訪問。カウンター6席のみのこぢんまりした店内は清潔感があり、この日は1組待ち約10分で着席できました。注文したのはこの日の限定、鯖節パステル醤油そばと炙りサンマ丼。限定メニューも売りとなっているお店。 ラーメン着丼と同時に鯖節の芳ばしい香りがふわり。透き通った淡い醤油色のスープは見た目も上品です。一口すすると、鯖節由来の力強い旨味と醤油の深みがありつつ、後味はまろやかで重たさを感じません。平打ち気味の細麺はもっちり加水率が高く、それでいてコシが強く、スープとの絡みもいい!上品な仕上がりです。チャーシューも旨味がギュっとつまった逸品です。 炙りサンマ丼は軽く炙られた秋刀魚が香ばしく脂ノリも良好。タレが染みたご飯にサンマの旨味が合わさり、箸が止まりません。味変もゴマ油・お酢・醤油と3種類楽しめます。 唯一無二の限定麺と季節の丼、いただきましたー #桃谷グルメ #寺田町グルメ #3日間限定麺 #レインボー #鯖節香る醤油 #もっちり細麺 #旬のサンマ丼 #香りの麺と丼 #楽しい限定 #いただきましたー
極太麺と圧巻ボリュームで満たすガッツリ系ラーメンの名物店
【独食満喫2023夏の陣☆ 限界突破!行こうぜっ!! 満腹の向こう側へっ!!! KING OF 環七☆゚+.゚(*´∀`)b゚+.゚】 今回も超大作です! この旨さを2000文字で伝えきれないので、 コメント欄に続きます(^^;))) 2023/8/23 北綾瀬での打ち合わせを終えたあと… 腹減った… 行くっきゃない! 頭ではなく身体が欲している一杯☆ いざっ!富士丸 西新井店へっ!! 1990年代、「なんでんかんでん」「土佐っ子」などの背脂チャッチャ系が大ブームを起こした「環七ラーメン戦争」。 時を越えていままさに「令和の環七ラーメン戦争」が勃発しているっ! そんな激戦区令和の環七ラーメン戦争の頂点に君臨するのが、二郎系最強の呼び声高い足立区西新井の「富士丸」ヾ(´∀`*)ノ 近くのコインパーキングに車を停めて、18:15お店に到着! 外並び0人( ̄□ ̄;)!! いつも週末にしか食べに来たことなかったが平日の開店直後なら並び0で入店できるのね(´ω`*) 券売機で食券を購入! 麺量によりボタンが分かれているので注文が分かりやすくなってますd=(^o^)=b ・ラーメン1050円 (茹で前で約400g) ・ブタカスアブラ50円 ・生たまご100円 ※ラーメンは 麺量400g、豚1枚+ゆで玉子1/2付きですが、 ブタメンは麺量が普通で茹で前400g、豚4枚程度✨ この程度ってのがポイント(笑) カウンターに着席。 店内はカウンターのみ12卓。 提供直前に無料トッピングを聞かれます。 呪文「チョイヤサイチョイアブラニンニク」 ※呪文は提供される直前に店員さんに聞かれてから唱えましょう! カウンターに座ってから8分ほどで着丼☆ 来たぞ来たぞ来たぞ~! 食べたかったのキタ~! ゚+.ヽ(≧▽≦)ノ.+゚ そそりたつもやしに豚さん… こんもり盛られた野菜の 山頂に盛られたあぶら(人´3`*)~♪ あ~待ち焦がれたよ~ :*(〃∇〃人)*: いざっ!登頂開始!! 戦いの火蓋がきられるっ!!! 山頂から攻める!(ノ∀≦。)ノ アブラ野菜旨っ!!ヾ(≧∀≦*)ノ〃 甘ぇジング! 旨ぇジング!! シャキシャキ野菜も良いけど、この富士丸特有のクタクタになったもやし&キャベツが私は大好きだっ!(人*´∀`) このクタクタ感はいろんな二郎系を食べ歩いてきたが最強クタクタ度!まさしくS級クタクタ☆ まずは野菜から食べるのはダイエッターの基本ですな(笑) これ一杯で1日の必要な野菜量摂取出来てるんじゃないの(((*≧艸≦)ププッ ブタカスアブラに野菜をくぐらせアブラ野菜を継続して楽しむ(/▽\)♪ デカデカ分厚いチャーシューは ムギュデカブタ2枚! 旨っ!なんと肉々しい!! まさに破壊力抜群の強力肉塊(pq゚∀゚*○) それでいてホロホロ崩れていってしまうほどに柔らかい゚+.゚(*´∀`)b゚+.゚ かぶりつかずにはいられないっ! ボリューム感がスゴイ!! 序盤に食べないとアゴをやられるので早々に肉をたいらげる(ノ≧▽≦)ノ 私好みの低加水ゴワゴワ極太ストレート麺✨ インパクト大! 太麺を越えたふとし君( *´艸`) 神谷本店2階の製麺所から届けられる自家製麺☆ 麺量は普通で茹で前400g前後! この食べごたえは爆食KING! 二郎系の中でも甘味のある甘しょっぱスープ(///ω///)♪ あ~完飲して~(≧∀≦*) あ~至福✨ 食べる度に私の野性が解放される (●´∀`●) 攻撃的で刺激的! それがスゴく良い!! ゴワゴワ麺もクタクタ野菜もホロホロ肉塊も最高⤴️ とぶぞっ!旨すぎてとぶぞっ!! ブタカスアブラに麺をくぐらせ、 つけ麺風に食べれば旨さレベルアップ☆ 生卵に麺をくぐらせ、 つけ麺風に食べれば旨さレベルアップ☆ ゆで玉子はかなりのハードボイルド'`,、('∀`) '`,、 いつまでも食べ続けていたいほどの美味しさ(●´∀`●)∩ 野菜マシマシにしたらどんなになっちゃうのだろう… 最後まで美味しく完食! やはり富士丸はいままで食べてきた二郎系の中でもトップクラスに暴力的でガツンとガッツリ旨いやつ゚+.ヽ(≧▽≦)ノ.+゚ まさしくKING OF 環七の名にふさわしい珠玉の一杯!! また食べにこなくてはっ!! ♪o((〃∇〃o))((o〃∇〃))o♪ 1日の疲れを癒すご褒美飯(*´艸`*) ※コメント欄に続きま~す! #独食満喫2023夏の陣☆ #独食満喫 #ダイエット中 #22 #ラーメンおじさん #脂がしつこくない #ガッツリ食べたい時に #背脂 #ボリューム満点
心を打つ究極の一杯と、圧倒的満足感が味わえる元気なラーメン
【ラーメン三浦家@金町】 12月上旬の平日の昼過ぎにうかがいました。このお店はかねてからいつかは行きたいと思っていました。土曜日は混むだろうと思って平日の14時にお店に着けば大丈夫かなぁと思いました。そしたら平日の14時過ぎに着いたら行列はなくてすぐ店内に入れました。 チャーシューメンを注文しました。麺の硬さ、スープの濃さは全て普通にしました。数分待つとチャーシューメンが運ばれてきました。柔らかめのチャーシュー、海苔がトッピングされていました。麺がスープに絡んでおいしかったです。ものすごくおいしかったので完成度の高いラーメンだと感じました。 このお店はすごく人気があるので有給休暇で仕事を休んで平日に訪れるのがベストだと思います。 機会があったらまた再訪したいです。 ごちそうさまでした。 #ラーメン #チャーシューメン #前金制 #家系ラーメン #金町 #行列してでも食べたい
竹林に囲まれた、こだわり手打ち蕎麦と揚げたて天ぷらのお店
近所の®️☆☆人気店『そば遊歩』さんへ行ってきました^_^ 竹林に囲まれ、放し飼いのニワトリが居たり何とも雰囲気が良いお店です^_− 八ヶ岳山麓産の信濃1号を使用した石臼挽き手打ち蕎麦。 歯応え、喉越し、香り良く旨い(๑˃̵ᴗ˂̵) ◯数量限定(日・月) 玄挽き(大盛)九一蕎麦 ◯十割(大盛) 美味しくいただきました♪ ご馳走様でした(๑˃̵ᴗ˂̵)
名だたるラーメン百名店で味わう、極上の旨味が重なり合う一杯
☆注文したメニュー☆ 黒出汁(税込1,400円) 埼玉県東松山市にある「中華そば 深縁」さんにて、看板メニューのひとつ【黒出汁】をいただきました。 店内は落ち着いた雰囲気で、清潔感もあり、初めて訪れる方でも安心して食事が楽しめる空間です。 心地よい接客と共に迎えてくださり、食事の前から期待感が高まりました。 今回いただいた黒出汁は、まず見た目から印象的。 深みのある色合いの存在感は、ひと口いただく前から美味しさが伝わってきます。 実際にレンゲを運ぶと、醤油のキレをしっかりと感じながらも、出汁の旨みがじんわりと広がります。 スープは包み込むような優しさが、飲み干したくなりました。 麺はコシのある細麺で、黒出汁との絡み具合が素晴らしく、一口ごとにスープの旨味をしっかりと運んでくれます。 噛むほどに小麦の風味が感じられ、スープと互いを引き立て合う関係性を感じられました。 トッピングのチャーシューはしっとりと柔らかく、脂の甘みと肉本来の旨味が調和し、全体のバランスをさらに引き上げています。 一杯を通じて感じたのは、「奥深さと安心感の両立」です。 パンチがありながらも優しくてとても繊細。 そうした矛盾を自然にまとめ上げている黒出汁は、まさに「深縁」という店名にふさわしい、何度でも味わいたくなる一杯でした。 地域の方に愛される理由がしっかりと伝わってきますし、東松山に訪れた際にはぜひ立ち寄っていただきたいお店です。 ---------------- ※記載されている値段は変更されている場合がございますので、あらかじめ公式HPやSNSでのご確認をお願い致します。 ---------------- 最後までご覧いただきありがとうございます。 いいね・フォローで応援していただけると嬉しいです! 気になるお店があれば、ぜひコメントで教えてください!
行列必至、濃密煮干しスープと多彩な和え玉で唸る蒲田の名店
毎回新しい味に感動させてくれるニボシマニアですが、割とマイベストかもしれません。 恵味の冷やし嶽きみソバ、スパイス〆サバキーマカレーの和え玉 とうもろこしといりこがこんなにも合うとは、最初に合わせたのがニボシマニアだとしたらマジで天才です。魚介系を扱うラーメン屋の中で、随一なお店かと思います。大満足で美味しかったです!
懐かしの味わいを堪能できる、蕎麦屋発の醤油ラーメンとカレーセット
1979年創業の蕎麦屋。 ラーメンが美味しいと評判良く気になり訪問。 平日昼時外してでしたが並んでました。 途中、ラーメンは売り切れていたので早め訪問推奨。 「中華そば」¥900 美味しいです。 蕎麦屋のラーメンとは思えません。 口コミには鶏ガラ…といくつか書かれてますが 個人的には豚の方が強くカエシもやや濃いめ。 上はラード?っぽい感じでかなり濃いめな1杯ですごく良いです。 もしかしたらブレもあるかも。 かなりオススメです。 #渋谷区 #ラーメン
風味豊かな十割そば食べ比べと濃厚そば湯が魅力
十割を細打ちと粗挽きで食べ比べてみる 鼻を寄せれば各々、蕎麦の香りが豊かに立ち 喉越しの良さは、細打ちに軍配が上がるが 軽く咀嚼した風味は、粗挽きが際立った 食べ比べが愉しい旅先で訪れた手打ちそば処 南甲府でそばランチ 女房とマイカーで山梨〜箱根あたりを旅する 旅行の初日のランチに決めていたのが かねてからチェックしていた手打ちそば処 店前の駐車スペースには1台分空きがあり、 先客で盛況な店内も待たずに通された メニューをみると土日限定の十割4種の 食べ比べコースなどもあったが、 自分の注文は、<蕎麦セット・1,300円> セットの内容は、限定十割あら挽き、 十割生粉の食べ比べにそば豆腐が付く 女房はといえば、土日限定メニューの <だったんそばコース・1,300円>を注文 韃靼そば、二八そばの食べ比べに 韃靼そばプリンが付く 2種類の十割そばが盛られて供された 見るからに片方は粗挽きなのがわかる “限定粗挽き十割”は、手刈り天日干しされた 稀少素材を石臼で粗挽きしているとのこと 豊かに蕎麦の香りがたちのぼり、そのまま 口へ運んで軽く咀嚼すれば、自然な穀物の 風味が豊かにふくらんで鼻に抜ける 濃口の汁も合うが、そのままで十分愉しめる “十割生粉蕎麦”は、北海道産のむきそばを 十割で細打ちにしたもの こちらも風味良いし、喉越しも良好だが “限定粗挽き”の風味の豊かさに魅了された トロッとしたそば湯をつけ汁に合わせ 残った薬味も添えながら食後を愉しみ、 葛餅のような食感に黒蜜ときな粉が効いた “そば豆腐”まで堪能してごちそうさま 日常的に訪問できる距離ならば、 韃靼そば、玄生粉そばなど、他のそばも 食べてみたいお店だななどと考えながら 次の旅の目的地銘酒“七賢”の酒蔵、 山梨銘醸へ向けて車を発進させた #蕎麦 #sova_sova #リーマンランチ #南甲府 #専心庵 #十割そば #旅先で訪れた食べ比べが愉しい手打ちそば処
高級感と洗練された空間で味わう香り高いお蕎麦と割烹料理
与野駅線路沿いのお店。初来店です。 お蕎麦屋というより割烹料理店な感じ。 小さい子供は入店不可。 名前を書いて30分位で着席。 冷しゴボウと舞茸の天ぷら蕎麦を注文。 香りも腰もある蕎麦、蕎麦汁が抜群に美味いです! 天ぷらは薄い衣でサクサク。量も多い。 少しお高いですが大満足でした。 外には別棟の個室もあるとの事。 特別な日にも使えるお店です。 #与野 #蕎麦 #割烹料理
朝から楽しめる、煮干し香るラーメンと本格スパイスカレーの実力派モーニング
川口駅から徒歩10分ほどにある、朝6時半から営業しているラーメン屋「Noodle&Spice curry 今日の1番」 朝、昼、夜営業をしていて、この日は朝営業に起きれなかったので週末 10時~の昼営業目指して訪問。 10分くらい前に着くと、並びは1人のみ。 ですが、あっという間にその時人がどんどん来て満席に…! 注文したのは、 白湯イカ煮干しそソバ1300円+玉ねぎトッピング 白湯イカ煮干しそばは、具材は玉ねぎとネギのみのシンプルラーメン。 このスープがかなり濃厚…!! イカの旨味が凝縮されていて細いパツパツ麺にスープが絡んで美味しい。 まるで、パスタ食べてるみたいな感じ。 イカの主張も激しいですが、煮干しと白湯の旨味ときちんと感じるのに、まとまりがあって凄い。 美味しくて、あっという間に完食。 行くたびに限定メニューが変わるので、ついついXで本日の限定を確認してしまいます。
辛味噌!太めの丸麺のコシが良く 味噌にも程よく絡んで美味しい 焼豚も柔らかくとろけて、炒め野菜も好きだな!
極太麺とパンチのあるスープが癖になる、満足度抜群の二郎系ラーメン
味噌ラーメン(ミニ) 限定の味噌。 普通のも食べたことありますが、味噌が好みすぎる。 最高でした。
繊細さと厚みが光る、進化系醤油&塩ラーメンの実力派
千歳烏山にいたので、こちらの有名店に。ちょっと判りづらい立地でしたが無事辿りつけました。13時過ぎで2人待ちだったのでスムーズに入店できました。おすすめのワンタン醤油ラーメンを選択。スープが美味しく楽しめました。
雪国のぬくもり感じる、コク深い味噌ラーメンと熱々スープで心まで温まる一軒
横浜市泉区中田 【市営地下鉄中田駅】 - - - - - - - - - - - ▪️味噌ラーメン ▪️巻きバラチャーシュー ▪️吊るし肩ロース - - - - - - - - - - - ・麺 中太やや縮れ麺 ・スープ 豚、鶏ベース 濃厚味噌 ・焼豚 豚バラロール(炙り) 肩ロース ・他トッピング 挽肉、もやし、玉ねぎ… ★平日14時過ぎ 外待ち無し、中待ち3組 店内に順番待ちの部屋が有り 猛暑日でしたがクーラー効いてて快適でした。 チャーシュー美味しそうでしたが、種類多くて悩みますね・・・ デフォで1枚。 それ以外に吊るしの肩ロースと巻きバラチャーシューをお願いしました。 バラチャーシューはとろとろ! 旨し! スープは、脂多めに見えますけど、意外とさっぱりですが味噌の旨味がしっかり感じられます。 バランス良いスープですねー! それにスープが熱々なのがめっちゃ良き! 麺のもっちりも良い感じで、縮れ具合が抜群! 味噌スープがよく絡んできますね。 スープを纏った麺がこんなに美味しく感じるラーメンって久しぶりですね。 また接客の素晴らしさも良きです。 アットホームで気持ち良い接客は、絶対に料理を美味しくしますね!! ご馳走様でした。