NIBOSHIMANIA

• ラーメン
• うなぎ
• 丼もの

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K.Matsumoto

激戦区蒲田でも行列を作る丿貫出身の超人気店 限定鬼海老とアサリ(1300円)、白子バター和え玉(500円) らしさが出てます 非常に特濃ながら一切ざらつきのないスープは芸術的。麺もパツパツ細麺で美味です。 また和え玉も絶品でまぜそばとしてそのまま完食するのをためらわない一品 唯一丿貫本店と同等もしくは超えてるお店と感じました

• ラーメン
• 居酒屋
• 韓国料理

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Yasuaki Abe

• 蒲田
• 煮干
• 日替わりメニュー
• Retty人気店

堺港100 ¥900- 営業ランチで訪問。 丿貫出身、ピークを外しても平然と行列を作る人気店。 前回が限定だったので、今回は基本の中華蕎麦を。 境港産の煮干100%使用らしい。 魚が高騰するこの時代、900円でここまで煮干感を出すスープがすごい！ 清湯ですが、ニボニボしい味わいが凝縮された絶品スープ。 塩分もしっかり強めで、刺さる人にしか刺さらない個性のある味わいです。 麺は細いパツパツストレート。 歯切れよく、サクっとした食べ口。 低加水ならではの小麦感でおいしい！ チャーシューは定番の薄切り低温調理。 しっかり下味が付いてます。 席を移ったからか？2枚入っていましたありがとうございます。 非常に完成度の高いニボラーでした。 しょっぱいもの好きな方、ぜひ。 ごちそうさまでした！ #蒲田 #煮干 #日替わりメニュー #Retty人気店

• ラーメン
• ケーキ

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k.kenji

銀鱗にぼしそば。 煮干しラーメンに良くある苦味も少なく食べやすい。麺の歯応えが素晴らしかった。 和え玉も良い。 ★★

• 中華
• 焼肉
• 焼き鳥

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三石 洋

• ニラそば
• 変わり種ニラそば
• 木曜日限定のニラ煮干
• ニラチーノ
• 変わり種
• オマール海老の和え玉
• 蒲田
• 蒲田グルメ
• kamata_gourmet
• 蒲田ラーメン
• kamata_ramen
• 美味しいニラそば教えて下さい
• ヒンナヒンナ
• aha
• ニラそばでTOPUSER目指します

#ニラそば シリーズ第49弾 #変わり種ニラそば その1 これ凄いでしょー目にも鮮やか #木曜日限定のニラ煮干 その名も #ニラチーノ 乁( ˙口˙ 乁)ｼｬｧｧｧｧｱ 何故か木曜日の限定でニラそば出すとこ多いんだよなー˭̡̞(◞⁎˃ᆺ˂)◞₎₎=͟͟͞͞˳˚॰°ₒ৹๐ でも #変わり種 だとやっぱりこれが一番かなー乁( ˙口˙ 乁)ｼｬｧｧｧｧｱ それに #オマール海老の和え玉 って頼むに決まってるやんけーლ(´ڡ`ლ) #蒲田 #蒲田グルメ #kamata_gourmet #蒲田ラーメン #kamata_ramen #美味しいニラそば教えて下さい #ヒンナヒンナ #aha 今度は #ニラそばでTOPUSER目指します (Ŏ艸Ŏ)

• 焼肉
• ホルモン
• 洋食

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牛丼大森

はい優勝！伊吹もまほろ芭も児ノ木も宮元もつきひも陽はまたのぼるも圓も伊藤もねむ瑠も晴も七彩も纏も西川もすごい煮干ラーメン凪もみんな大好きだけど今はニボシマニアをいちばん愛してるにぼし！おっと、うまし！ 訪問 2025年1月3日 場所 蒲田駅から歩いて3分 予約 なし 待ち 2時間20分 人数 2人 金額 3750円／人 注文 シャモニボカモロック(青森シャモロック、津軽がも、鎌ちゃんファーム林檎/八戸背黒、平子、片口/鮪節) キング・オブ・マニア・ニボプレッソ（金鯵、横筋笛鯛、馬面剥、皮剥、カマス、黒睦、貝割、胡廬鯛、小判鮫、イサキ、モジャコ、石鯛、駕籠担鯛、真鯛、雀鯛、金目擬、キビナゴ、南葉丹宝、疣鯛、天竺鯛、鱵、ノドグロ、アゴ、エソ、鰐鯒、ダツ、シイラ、背黒、秋刀魚、縞鰹） 本日の和え玉B（オマールエビの和え玉）ハーフ 本日の和え玉C（ホタテバターの和え玉（陸奥湾産））ハーフ 本日の和え玉D（ねぶた漬けの和え玉（数の子、するめ、昆布、きゅうり、大根、いくら））ハーフ メモ 蒲田にあるラーメン屋。JR蒲田駅の南口から徒歩3分。西蒲田スカイハイツ108Bにお店はある。店主はタッキー氏。タッキー氏は横浜にある丿貫の元総店長で2022年9月17日に独立して蒲田にNIBOSHI MANIAをオープンした。 定休日は月曜日。営業時間は火曜日、水曜日、日曜日が11時から15時まで、木曜日、金曜日、土曜日が11時から15時までと18時から21時まで。席はカウンター11席のみでテーブル席や個室はなし。予約不可。カード不可、電子マネー不可、QRコード決済不可。食券制。お店のTwitterとInstagramにて様々な情報を発信してくれている。