更新日：2024年11月09日
肉厚チャーシューのボリュームにお腹が満たされる新宿西口の人気ラーメン店
【新宿 チャーシューざる】 『2024年ラーメン178杯目』 ①最寄駅 新宿駅西口より5分程度 小田急ハルク裏にあります。 ②混雑状況 ランチは外まで並ぶことが必須 ③雰囲気 カウンターのみ 店内で待てるように椅子が多数あります。 ④決済情報 券売機で現金のみ ⑤喫煙情報 なし ⑥コメント 金曜日は、夏休み消化でお休み 新宿経由で高尾山に行く予定だったので 久しぶりの此方へ2年ぶりの訪問 昼間は外まで並ぶことが多いですが 開店すぐにお店に着いたのですんなり入れました。 注文は店内の券売機で 『チャーシューざる』をポチッと カウンターに座り待つ事5分ほどで つけ汁が つけ汁がはみ出るレベルのたっぷりチャーシュー それがぎっしり入っているってすごいボリューム 続いて麺が 此方もたっぷり中太麺が つけ汁につけると美味い チャーシューは、そのまま食べても美味しい 柔らかくて肉肉しい食感が最高です。 途中で胡椒をたっぷり入れてスパイシーに 最後にスープ割りも チャーシューざるは、値上がりして1,800円です。
鶏・節・煮干しで作るコクのあるスープが特徴の中華そば店
東京都千代田区【水道橋駅】 煮干し中華そばと言ったらここん家！ ▪️特製中華そば・1300円 久しぶりの東京ドーム。 ここでも相変わらず中途半端なおやつ（笑） 覗いたら空いていたのでサクッと行けそうと暖簾を潜りました。 以前は券売機は店の外に有ったのに 店内に移動してました〜 急がないと行けないのに、特製をポチってしまった(･･;) 大きめなチャーシュー4枚が ボリューミー！！ スープは程よいニボ感。 でもしっかりコクがある！ チャーシューはしっかり目。 ホロホロ感は無いので、食べた感強し！ このくらいの方が中華そばっぽいと最近感じるようにもなってきた（笑） 急がないと行けないのに、スープまで完飲！ 何度も前を通っていたけど、お店に入ったのはなんと8年ぶり！？ いつの間にか「券売機」も店内に移動してました〜 ご馳走様でした。
気鋭のらーめんクリエーター庄野氏が展開するラム骨らーめんのお店
ラム煮干し中華そばは、950円 卵かけご飯は、250円です。 ご馳走様でした。 ［ラム煮干し中華そば］ 【特徴】 ラムのゲンコツを30%使用し 残り７０％の豚骨にはゲンコツを使わず、 頭、背骨、背脂など使用 味の芯がラム。全体を支える豚。 ラム出汁がクセになる美味しさ 煮干しも入っていてスープが濃厚に 【麺】 店内の自家製麺室で作られた 打ち立ての自家製麺 【トッピング】 チャーシュー、ラム肉、メンマ、ネギ 【無料調味料】 ラー油、ブレンド酢、ほうじ茶、オリジナルスパイス 香る七味、黒胡椒 【一言】 スープにめちゃくちゃ特徴があるラーメン ラムの旨味と煮干しが合わさり スープがめちゃくちゃ美味しい 麺はコシがありスープとの相性は抜群です。 ［卵かけご飯］ ちょい足しグルメの卵かけご飯 なんと5本は、黒胡椒を混ぜたご飯で コレがスパイシーでめちゃくちゃ美味しい 玉子をかけると旨さがアップします。
元フレンチシェフが手掛ける”かえし”を使わない素材の旨味を存分に引き出した一杯
味玉中華そば ¥1,400 一口目の出汁のパンチがすごい。 具材もこだわってて良い
濃厚なスープと太麺が絶妙に絡むラーメンが食べられるお店
以前から行きたかった尼崎のラーメン屋。 開店前に行ったけど食べるまで1時間くらい待った。 濃厚な豚骨ラーメンと肉メシを注文。 ラーメンのスープは豚の骨髄から旨みを感じられる。 とても濃厚なスープ。店主の豚に対するこだわりが感じられる一杯だった。 あと麺がうまい。少し太い麺がスープとよく合う。 並んだ甲斐があった。一杯でかなりのボリューム。
懐かしい昔風の中華そばが食べられる店
中華そばをいただきました。もちろん味玉付きです✨ ネギが入れ放題なのが嬉しい
月島でオシャレなラーメン屋★オールドロックBGMに深いスープを楽しんでください♪
もんじゃの町でロックなラーメン 6/8ラーメン(1100円) セット(ミニカレーやチャーシュー丼など)が＋100円なのでお得です。 鰹が前面で特徴的ではありますがちょっとラーメンっぽくない感じのスープで家で出汁とって作ったスープっぽい味。 麺はストレートの細麺でコシもあり美味しい。トッピングは取り立てて評価するポイントはなし 単品で考えるとコスパ悪い印象ですがラーメン不毛な駅なのでこの周辺でラーメン食べるなら有力候補かと思います
20年近く続いている、松尾大社近くのラーメン名店
京都ラーメン食べ比べ④ 松尾大社にある1982年創業の人気のラーメン専門店大輝。ここはかなりお勧めで、行列の絶えない人気店です。 今回は開店前に訪問しましたが既に3名待ち。 今回はしょうゆ(並) 850円にチャーシュー丼 350円を注文。 しょうゆラーメンはあっさりとした動物系を感じる醤油スープにスライスされたチャーシュー、たっぷりの葱ともやしが京都らしいですね。 麺は通常だと柔らかめです。京都のラーメンは麺が柔らかいのも特徴です。たかばしの第一旭も麺は柔らかめ。 スープは比較的あっさりですが、チャーシューにしっかり味付けされており、良い感じです。 隣の方がチャーシューをテイクアウトするのがわかります。このチャーシューでビールを飲みたくなる味です。 チャーシュー丼はチャーシューともやし、葱が乗っており、好みに応じてタレを追加できます。 大輝のしょゆラーメン、チャーシュー丼は美味しいですね。 京都ラーメン食べ比べ 一軒目 ラーメン藤 大手筋店 二軒目 新福菜館 久御山店 三軒目 珍遊 大手筋店 四件目 大輝
青山一丁目駅すぐ、博多水炊きをベースにしたラーメンが激旨な店
よくばりラーメンを注文。鶏の旨みが感じられるだけでなく、鶏そばによくある物足りなさはなく、濃厚さがちょうどよかったです。
100%牛骨スープが命！肉のプロが創りあげる極上の神戸牛ラーメン。
神戸牛ラーメン。メニューにはセットしかないような書き方で、外国人には実際そのように勧めていた。単品もあるとのことで、単品の神戸牛ラーメンをいただいた。セットで丼と一緒に食べることを想定しているからか、スープは塩ベースだけどしょっぱくはない。チャーシューの代わりにぼっかけが載っていて、もう少したくさん載っていたら味わいもちょうどよかったかも。
東北では数少ない本格的な長浜ラーメンのお店、24時間営業が嬉しい
仙台でお寿司を食べた後にラーメン一閃閣で長浜ラーメンをいただきました。宮城県では人気の長浜市ラーメンらしくて店内はとても混み合ってましたが、回転が早く少し外で待って入ることができました^ ^既にお腹いっぱいのため替え玉ができずに残念でした^^;
牛骨スープを乳化させたもちもちクリーミィな牛白湯がオススメなラーメン店
クリーミーな牛骨 最近は独特なラーメンが増えてきていてどちらかといえばドロ感だったりは控えめ。 チャーシューは牛肉で普段と違って不思議な味わい。
特製牛骨麺が人気のラーメン店
2種のラーメンが楽しめるお店。入口入ってすぐの券売機で券を買って着席します。 片側はカウンター席、もう片側はテーブル席。おつまみも豊富なのでテーブル席で数人でかるーく飲んでもいいなぁと思いつつ、今日はおひとりランチなので、カウンターへ。 いただいたのは特製牛骨麺。インパクト大のローストビーフが2枚に、甘く似た牛、水菜とおネギが浮かぶ透明なスープ。お上品なのにしっかり味で美味しい！！ 後半から柚子胡椒で味変しながらいただき、最後は小ライスを沈めてスープも完飲しました。
浦安にある老若男女全てにウケがよい、ラーメンのお店
目の前にやってきたのは野菜の山に沿うように、焦げ目が付き香ばしそうな焼豚4枚がそびえ立つラーメンに、テンションが上がります。極太縮れ麺に、サバなどでとった魚介スープ、麺は茹で前で通常は200g。味の決め手は醤油と背脂です。具は豚バラ肉の焼豚、モヤシ、白菜、キャベツ、刻みニンニク、長ねぎ。店一番のこだわりの焼豚は、茹でたり6時間以上タレに漬け込んだりなどしてプルプル、ふわふわが追求され、提供する直前に炙って香ばしさが出されています。 まさしく、ラーメン屋というか焼豚屋。この焼豚を食べるために行列が出来るのはやむなしと思うほどに素晴らしい焼豚でした。
にんにくたっぷりのトンテキが美味しい、テイクアウト可の人気店
ラーメンは、醤油とんこつラーメンでこちらも濃い目の味だから白米との相性はバツグン。 美味しかった。
とにかくスープが黒い！日本一にもなったラーメン店
富山のご当地ラーメン 「ブラックらーめん」 東京ラーメンショーでも受賞経験ある 1993年射水市で創業のチェーン店さん らーめん食べないキャラも相まって久々の訪問w オーダーは、 富山ブラック味玉らーめん（並）1,050yen 黒醤油と魚醤の深みが奥深い 見た目の割にしょっぱくない食べやすさ⭕️ 少なそうだったので急きょ追加でランチの ミニ豚マヨ丼 190yen も追加^^; 久々に背徳のランチでした^ ^ ごちそうさまでしたっ☺︎ #富山 #富山グルメ #射水 #ご当地 #名物メニューはこれ #ブラックらーめん #さくっとランチ #お得なランチセット
人気店ソラノイロがプロデュースした沖縄のお店
沖縄に一週間ともなると、お肉は食傷気味で、トマトベジソバ。 これ系好きな人には、いいと思います！
がっつり食べたいときにおすすめの鹿児島ラーメンのお店
ランチに豚骨ラーメン頂きました 豚骨ですが、何故か優しい感じで最後まで頂きました スープは全部一緒との事ですが、お店イチオシの豚骨ラーメンはトロトロの豚骨の味噌煮込みがゴロゴロ入ってました 次は豚バラも美味しそうだったのでチャーシュー麺頂きたいです 休みの日であれば焼肉も頂きたいです
国体道路沿いに張り付くようにある「ヤキニクラーメン フタバ」 先日前を通った時ラーメンで営業してたのが気になってた 狭い店だが正午前なのでスムーズに入店 メニューが小さくて老眼の私には全然見えないw 目を凝らしてかろうじて見えたメニューをオーダー 「ネギ盛りラーメン」(¥750) 「伊万里牛カレー1/2」(¥350) ラーメンは初めて食べたがオーソドックスな豚骨ラーメンはこれまたオーソドックスなストレート細麺 普通に美味い 途中辛子高菜で味変 半分の量のカレーもオーダーしているが物足らなさそうだったので替え玉(¥100) カレーはマイルドで伊万里牛は溶けて無くなってたw また食いたい！と思うほどではなかったが平均点以上には美味かったのでまた来るんだろうなw ご馳走様でした〜 #警固グルメ #国体道路沿い #ヤキニクラーメンフタバ #人気ラーメン店 #人気ヤキニク店 #狭い店内 #オーソドックスな豚骨ラーメン #ランチで #1人でも気軽に入れる
ご当地グルメ天国の佐野SA！一押しの佐野ラーメンが美味しいお店
栃木県佐野市と言えば ご当地ラーメンが有名！！ サービスエリアでその佐野ラーメンが 食べられるのがありがたい！ 佐野ラーメンは、 あっさりウマコクなスープに 縮れの麺に具材はシンプル。 メンマ、チャーシュー、ネギ、ナルトなど。 美味しくて優しい味わいなので、 しょっちゅうでも食べたくなりますね！ ごちそうさまでした♪
