全国の(27ページ目)うなぎの情報・おすすめのお店

癒やしの旅 長崎 ❻ 実家に帰省する際、必ずといっていいほど立ち寄るのが、諫早のうなぎ『魚荘』である。 ここは、私が幼少の頃からのご贔屓さんで、よく、育ち盛りの頃ご飯を何杯もおかわりしたことが、今でも食卓の話題にのぼる。 それほど、ここのうなぎは美味しいのである。 少し甘いタレで丁寧に焼かれたうなぎは、灼熱の夏でもみんなに元気をくれます。今回はひとり旅だったけど、みんなにも食べさせてあげたかった。 セットの味噌汁が白味噌で、故郷に帰ってきたなぁ、と実感させられる。 もう、帰省とセットのお店なのである。(^-^)

場所柄の素敵なしつらえ 店員さんが皆さん大変丁寧で品がある 予約をせずに伺ったので 40分程度待ちますがよろしいですかと 確認があり席に通して頂いた 4人席を1人で申し訳ないながら 松　5000円を普通の吸い物にて注文 日本酒もおつまみメニューも いろいろあったので もし、他の席もいっぱいになってきたら お酒とおつまみも頼もうと 一応、メニューを見て考えてましたが 空席もある中30分少しで鰻重が到着 美しい器 蓋を開いても美しい 品があります 鰻はふわふわとしてご飯とのバランスも良い タレは醤油風味の立つキレがあり 気持ち塩味がきつい それでも鰻自体が美味しく 全体的には最後まで飽きずに食べられる 吸い物、香の物はとても良い塩梅 広さはないが、雰囲気が良くて優雅な 気分で良い時間を過ごせた

安川 新丸子駅から歩いて3分ぐらいのところにある鰻の安川。店の付近は香ばしい匂いが漂い食欲がそそられる。店内はこじんまりしており、カウンターとテーブルが3卓ほど、今回はうな重 梅を注文。外はカリッと中の身はふっくらで良い感じ。お吸い物、冷奴や漬け物もついて瓶ビールで一緒に美味しくいただきました。 注文 ———————————————————- ・うな重 梅 ¥2,960 ・瓶ビール ¥610 ———————————————————- #新丸子グルメ #グルメ #ディナー #鰻 #蒲焼き #うな重 #鰻重 #うなぎ #安川 #冷奴 #漬け物 #お吸い物 #やの松

鎌倉で鰻！ 鎌倉にある老舗の鰻屋さんでランチ！ 1階のお席へ〜 頼んだもの ・うな重 ・きも吸い ・きも煮 うな重待ってる間にきも煮！ お酒飲みたくなる笑笑 うなぎ！とろとろ系〜 美味しいいいい サイズ感もちょうどよく、鎌倉の食べ歩きに響かない量！ 最後にきも吸いで温まる〜

お通しに「うなぎの骨揚げ」 久しぶりに美味しい鰻を食べた～！ 車を駐車場に停めた時に、大将？に笑顔で挨拶されました\( •̀ω•́ )/

川越に来て鰻を食べないわけにはいかないでしょう。意外とあっさりしたタレなので、しっかりいただけます。 #関東風うなぎ

久しぶりに鰻です。 ここの鰻は大きく、ご飯の方が足りなくなるタイプ！ メニューも前回来た時と少し変わっていて、今回は「竹上」にしました。

【大分県湯布院】山あいにある温泉郷、湯布院にある由布まぶしのお店。冒頭に申しあげるなら、いたく美味い料理をいただいたというのが個人的な感想である。 いただいたもの٩( ᐛ )و ＊豊後牛まぶし 2361円 ＊鰻まぶし 2361円 他に、地鶏まぶし 2176円というメニューがある。 お米は湯布院産のヒトメボレが使われる。これをオーダーを受けた後に精米して土鍋で一つひとつ炊きあげるのだ。お店の説明では、ねばりと自然な甘みが特徴。 まずは大分県のブランド牛である豊後牛まぶしは、細かな説明なしにまずは肉がしみじみ美味い。薄切りされた肉から旨味、まぶしのタレとお米の相性が見事にマッチしている。 一方、ボクがオーダーした鰻のまぶしは由布岳の湧き水で育った湯布院産の鰻が使われる。キモチ小ぶりであるものの、炭火の香ばしさにしっかりとした鰻の旨味が残る。弾力もある美味さ。やはり、まぶしのタレとお米との相性抜群。 見た目、筑後のせいろ蒸しと似た印象があるが、味わいは全く違う。個性の違いはあれど、改めて鰻の美味しい食し方を体験した。 お店がオススメするまぶしの食べ方は写真をご参照。また、単品メニューで、豊後牛炭火焼2593円、地鶏炭火焼1555円、地鶏たたき1555円がある。 この後、湯布院の露天風呂に浸かり夏と秋の間の空を見上げて、休日のひとときを過ごした。 2018.09.15 #湯布院の絶品グルメ #これは美味い！

今日は定年した先輩が鰻を食べに行こうと誘ってくださったので行ってきました。 う巻きと鰻重を注文しました。 外食が続いているので、良い意味で、あっさりとしたクセのない味付けで私好みの味で大満足でした。

土用の丑の日に、行ったのでなかなかの混み具合、到着時点で店内は満席、前に4、5組並んでたので結局1時間くらい待ちました。 千歳船橋地元の人はみんなここに来るんでしょうね。 事前に予約してお持ち帰りの受け取りに来る方が相当数いらっしゃいました。 この日は待つの覚悟だったので我慢してやっと入店。 色々摘みたかったので、鰻は重じゃなくて丼に。 白焼きと骨せんべい、だだちゃ豆等を頂きながら贅沢な時間を過ごせました。 今度は串なんかも頂いてみたいです。 #土用の丑の日 #美味しい鰻が食せるお店

刈谷の老舗鰻屋さん行ってきました。 予約せずでしたが少し待って入れました。 丼よりうな重の方が切れ数が多いとのこと(5切れ)だったのでうな重を注文。 肝焼きは無いかと思ったら、口取りが肝焼きの事でした。初めて知った( ´ u ` ) うなぎはかなり柔らかいです。 パリッと感はほぼ0ですが、いい焼き加減でこれはこれで美味しいです。 タレは甘くは無い醤油系で少し酸味を感じます。でもここのうなぎには合ってます。 肝焼きはカラッと系で美味しいです。 最も気になったのはご飯がめちゃくちゃ柔らかいです。 かなりべちゃっとしてます。水分含んでる感じでそして量が多い。そしてずっと熱々(°ε°`) これは完全に好みだと思う。 ご飯でお腹はぱんぱんになります！ ごちそうさまでした。

せいろ蒸し(松） 以前は大盛り無料の投稿が見られますが、現在は大盛り100円となっています。 #うなぎ #せいろ蒸し

共水うなぎのコースを頂きました。 白焼と鰻重そしてコースの料理すべてが美味しかったです。 #目白 #鰻

かなり感情が入っているかもしれませんが…今年行ったお店の中で1番のお店！ お店にお伺いすると、私達が1番乗り！と思ったら 1日に昼、夜 各2名づつしか予約を取っていないとのこと。 お店は普通の家庭的な台所に2人席のカウンターと小さなお座敷があるだけ。 「どうぞ お好きな所にお座りになって下さい。」まさか2人きりだとは思わずカウンターでなく座敷に座ってしまいました(笑) 私達2人だけだと聞きカウンターへ移動(๑˃̵ᴗ˂̵) まずは焼鳥… 行く前に知り合いからも焼鳥はうまい！と聞いていたのでかなり期待をしていました。 手羽ジューシーで最高でした！ 肝、ひれ… 香ばしくてうまい‼︎ この苦味が酒好きにはたまりません(๑˃̵ᴗ˂̵) そして 白焼き… しつこくないのにしっとり！ふぁふぁ しすぎていない！ 私好みの焼き具合！ うな重…美味しいですねー！あの老舗 鰻屋よりぜんぜん美味しいですっ！ あの甘すぎないタレが鰻の旨さを引き立てています！ 「やっぱりね、1つ1つ手間をかけて仕上げているからね〜」 大将！その手間 私…いま感じながら食べています！と言いたいぐらい大将の心を感じました。 「肩の調子が悪くて つくね出してあげられなくてごめんね！」と大将 え？つくね？食べてみたい！でもね十分に素晴らしいものをご馳走になりましたよ！ キッチンを眺めながら美味しい焼鳥と鰻…そしてご夫婦のやりとり… 大将とのお話をしながらお酒を飲む時間 最高でした。 おもてなしの心、幸せな食事とは…を改めて気づかされたお店でした。 ぜひ！また行きたいお店です。 楽しい時間をありがとうございました

大森 野田岩 松定食 #大森 #うなぎ #野田岩 #松定食 #白焼き #炊き込み牛蒡 #鰻重 #鰻スタグラム #鰻好きと繋がりたい

『武士は食わねど高楊枝』もとい 『腹が減っては戦はできぬ』 ハロワでしっかり戦えるように 道中、神山町 吉野さんに立ち寄り、 "あいのり丼"で腹ごしらえ♪ 鰻と焼鳥を一緒に味わえる上に 葱とピーマンのアクセントがいい感じ！ ごちそうさまでした。 #鰻吉野 #神山町 #奥渋

大学生の時の越谷の塾講師バイト繋がりで十年ちょいぶりの飲み会。その中の一番年上の先輩はかなり出世されていて、俺がおごるから飲み会だけどウナギ食べようよ、と。 え〜〜❗(^^)ホントに？と心の中でガッツポーズするも、一応表向き私たちも十分以上オジサンオバサンですから…と笑みを必死に抑えてご返事したけど結局甘えさせて頂くことに。やった〜(^^) で、連れてきて頂いたのがコチラ。前に2回くらい来たことあるかな？でもおごっていただくとなると嬉しさが違います(^^;) とりあえずビールでカンパイからのいっぱい注文。 骨せんべい、鶏わさ、馬刺、ウナギ串焼きセット、うまき…あたりだったかな？で、丼はそれぞれ注文。私は珍しくセイロ重にしてみました。九州柳川風なんですね。 それにしてもウナギ関連のつまみが美味しい！一番はやっぱりうまきかな。 コチラのはけっこう卵焼き甘めだけど、ウナギの味やタレとの相性とバランス抜群で素晴らしい食感と風味でした。見た目もキレイだし、ミルフィーユ的巻き方が素晴らしくてホントに美味しかった！ 次にウナギ串焼きです。肝、カブト焼、ウナギつくね、蒲焼短冊、しし唐の5種盛。 特にウナギつくねは絶品ですね〜。クセが少なくてウナギの美味しさだけが強調されててサイコーです。カブト焼や肝の苦味、柔らかさと甘さの融合も素晴らしく、みんなガンガン行き過ぎであっという間に無くなってしまいます。何皿頼んだんだ？(^^;) 最後はセイロ重。ウナギを蒸し焼きした後、ご飯との間に錦糸卵を挟んでセイロでさらに蒸してるんですね。 これけっこう普通のうな重とは違う食べ物になってます。 ウナギやご飯がさらにフワッとしてるのはもちろんですが、脂っぽさがさらに薄まって上品さが増してます。檜の香りもするし、これはこれとして美味しいですね。 普通のうな重よりもさらにウナギそのものの味を味わえます。メニューにも"たまには"と書いてましたが、確かにうな重10回のうち1回はこれを食べてみたいと思いますね。 たっぷりウナギを堪能できました〜(^^)ごちそうさまでした！ ボクらで手を組んで、この後の2軒目ではさすがに先輩には出させなかったけど(^^;)

埼玉県川越市　 国道254号線から県道川越栗橋線を川越市内方面に少し進む。 駅からは若干遠いが駐車場が広いため車で来店される方が多く、個室も数パターン用意されている。 割烹料理に強い店主がうなぎ以外の魚料理も丁寧に調理するため様々なシーンに利用され、40年以上地元の方々を中心に愛され続けている人気うなぎ割烹料理屋さん。 うな重(お新香、肝吸い付) 2,600円　 (上うな重は2,950円) 甘めの濃口しょうゆベースのタレを絡めて焼き上げた国産活うなぎ（当日は鹿児島産）は関東風の蒸しから調理されており、ふわっと柔らかで濃厚な香りに包まれている。 川越にうなぎ屋さんが多いのは川越城が武蔵野台地の北東縁部に築城されたという地政学的な背景と関連がある。大阪城が大阪の上町台地(舌状台地)上の突端に築かれたように武蔵野台地の北東縁部突端上にある川越城は防御力が高いことから、室町時代の1457年関東管領(かんとうかんれい)扇谷(おうぎがやつ)上杉家の家宰 太田道真(どうしん)、太田道灌(どうかん)父子に川越城（河越城）の築城を命じたとされる。周辺には低地が広がり新河岸(しんがし)川、入間(いるま)川、荒川などの河川が流れる地形であったため、川でとれるうなぎを含む川魚が長く住民の貴重なタンパク源となっていたということがうなぎ料理が提供された要因の一つとされる。更に江戸時代に入り江戸の台所(小江戸)として水運・舟運(しゅううん)の町として栄え、穀物・海産物輸送業や醸造品輸送・製造業も繁栄していたため、周辺には今でも醤油蔵元などが多く、うなぎのたれも上質なものとなり、裕福な層が楽しむことができる老舗が集積したとされる。 #川越うなぎ

どうしてもどうしても、鰻と美味しい米が食べたくて食べたくて仕方なかったんで「うなぎのきむら」さんに車飛ばして行ってきました。 土曜日のランチドキなので混んでいるかなと思いましたが、生憎の雨模様だからか余裕で着席。 今日は鰻丼2,860円のご飯大盛(無料)をチョイス。 色々物入りなので、3000円以内と決めていました。 鰻は3/4匹に米盛り盛りの丼が着丼！ まず一口、タレのまぶされた米を、、、 うんまいなぁ〜 このタレと米の相性が抜群なんだよなー ほんと抜群なんだよなー 歳を重ねてきて、米の大盛りではなく、具とかメインを大きくしたものをなるべく注文しようという感覚になってきた今日この頃ですが、この「うなぎのきむら」さんでは、私は米を多くしますよ！ ほんとタレと米の相性がイイ！！ もちろん、そこに乗る鰻の蒲焼は、関東風の焼き方でホクホクして申し分ないです。 なんとなく、南千住の「尾花」さんを思い出させる全体の味のバランスです。 ほんとに美味しゅうございました〜 店出てから、何回「美味しかったな〜」と呟いたことか…

茂原駅前。うなぎが有名なのかな？ 昼間から飲酒客とランチ客が入り混じって、地方感満載。昼から焼き鳥フル稼働で焼いてる雰囲気は好印象！ 揚げモンは少ししつこいけど、副菜でカバーできるよ！ コスパ店ではないので注意