更新日：2026年01月11日
驚きのコストパフォーマンスで旬を堪能できる、駅近カウンター寿司体験
☆駅近で大満足コ・ス・パ最高ランチ(^^)☆ ランチで丸の内ブリックスクエアにある"まんてん鮨丸の内"に行きました(/^-^(^ ^*)/ 今回は時間が読めないスケジュールで、仕方なく予約無しで並び"昼おまかせ"をチョイス(ﾉ◕ヮ◕)ﾉ*.✧ 混んでいたので、予約以外は我々が最後だった様子で、入店出来て良かったです(^^);)(汗) 生ビールを頼み飲みながら待ちます。 コースのラインナップが… シジミだし汁 おちょこで一杯 食欲マシマシ! 鰹 握り 北海道鰤 握り めかぶ お料理 鮑柔から煮 お料理 はりはり お料理 とうふ お料理 いくらの南蛮漬け お鮨 ここでハイボール追加 茶碗蒸し 根室雲丹 握り かんぱち 握り えのき昆布 握り ねぎトロ 巻もの ねぎが玉ねぎ! かんぴょう 巻もの にあなご 握り 漬けまぐろ赤身 握り まぐろ中とろ 握り だし巻き玉子焼 デザート シャマス 以上でした! 最近は赤酢が多い中、酢飯は酸味が少ない方で、私好みで、魚の鮮度が良く感じられ、美味しかった(｡•̀ᴗ-)✧ このレベルで¥3850円は素晴らしい✧◝(⁰▿⁰)◜✧ #コロナに負けるなまんてん鮨丸の内! #駅近で嬉しいコスパ最高 !
予約困難でも通いたくなる、一度は味わいたい江戸前鮨の真髄
阿佐ヶ谷の予約困難店♪ 阿佐ヶ谷の住宅街の中にある人気店！ お誘いいただき大感謝♡♡ カウンターだから目の前で作ってるのが見れる♪ 頼んだもの ・おまかせコース 日本酒 ・惣邑 ・まんさくの花 限定酒 ・十四代 雄町 ・東洋美人 ・磯自慢 大吟醸 初めにハマグリの茶碗蒸し 出汁がめっちゃ効いてる、、、 お塩で食べるまだいとかじきの漬け！ 生の水だこ 食感最高♪ 甘エビのたたき とろとろりん いくら 日本酒すすむ♡♡ 太刀魚！ 薬味と乗ってないの食べ比べ♪ にしんといわしのなめろう うますぎなめろう！ あん肝と蒸しアワビ くどくない美味しすぎるあん肝！ 焼き穴子 外側かりっと なかはふっくら そして握りスタート 握りの前からおつまみがオンパレードで幸せ♡♡ スミイカ クエの昆布締め まぐろ これ本当にとろける またまたまぐろ 今度は厚め！ コハダ 秋刀魚 さわら スモーキー♡♡ ボタンエビ 間に海老味噌 ムラサキ雲丹 煮アナゴ マグロ漬け巻物 玉子焼き 絶品最高なお寿司だった！ 日本酒もほんと、ギリギリまでついでくれて幸せだった♡♡
職人技と心地よい雰囲気が響き合う、本格派寿司カウンター体験
◼︎2025年の寿司初めは目黒のりんださんに。 ブルペンオープン当時のダンク大将が握ってくださった。ブルペンの時は忙しすぎてキャパオーバーだったそうです。その時から比べると3年くらいで接客もお寿司もとても頼もしく感じました。 いただいたもの↓ りんだ 握り ・中トロ ・寒鰤 氷見 ・白烏賊 剣先烏賊 ・ノドグロ ・かんぬき（大きいさより） ・ほっき貝 ・海老 ・鰯 ・赤身ずけ・小肌 ・雲丹 ・穴子 ・巻物 太巻き ラウス4.2キロ 追加 けいじ つまみ ・牡蠣の素麺 ・帆立磯部焼き ・ずわい蟹の餡掛け茶碗蒸し ・あら汁 ・はだてのうに サービス ・みかんジュース これでお会計20000円は満足度高かった。 最後デートがわりのみかんジュース飲み放題もよいですね。あとはお正月の初競の話になり、たかみつさんが700万をつけたはだての雲丹を味見で出してくださった。このウニは個体的にダンクさん的に後味が納得いってないらしい。初競の翌日以降は雲丹もマグロも適正価格に戻るそうで、そんな話も聞けて楽しかったです。また再訪させていただきたいなと思いました。
裏路地で味わう匠の技と極上ネタ、本格寿司と美酒の至福体験
カウンターで仕事をお見ながら食べれるのがいい。味も普通に美味しいですしこちらに合わせて提供してくれますが、この値段だったら他の方に持った良いところがある
特別な日に利用したい！極上の味と、職人による一歩先のおもてなしをご体感ください。
【銀座グルメ】 2023年のラストを飾るのは「鮨 おのでら」。 最高級のお寿司をいただきました！ ◆甘鯛のかぶら蒸し ◆平目とつぶ貝 ◆鰹のタタキ（桜チップ） ◆カマスの塩焼き ◆白子と太刀魚の天ぷら ◆握り 金目鯛の昆布締め 赤貝 ツリアジ 漬けマグロ 車海老 スミイカ 寒鰤 大トロ 雲丹の食べ比べ（ムラサキウニと馬糞ウニ） ◆べったら漬け ◆赤だしの味噌汁 ◆江戸前の玉子焼き ◆ココナッツプリンの抹茶ソースかけ 一つひとつのネタが大きくて食べ応えがある！赤酢を使った江戸前寿司で、主役のネタを引き立てる名脇役になっている！主張しすぎないのがよい！ 一番美味しかったのは「漬けマグロ」。大間の天然マグロの赤身の漬け。このしょう油が絶妙なの！こんなに深く染み渡っているのに、濃すぎない！甘く出汁香るしょう油が最高です！ 一流のお寿司は、ネタの新鮮さはさることながら、シャリやしょう油の格が違う気がします！ お寿司に合わせて、純米吟醸のお酒を３合ほどいただきました！キリッとした辛口でお寿司に良く合いますね！ 一年間頑張って働いた最高のご褒美になりました！ ごちそうさまでした！ #寿司職人が握る #寿司 #銀座グルメ #赤酢のシャリ #東銀座
旬の海の幸とお酒が楽しめる、予約困難な贅沢おまかせコースの鮨体験
予約困難のまつ本さんに運良く伺うことができました。私が今までに食べたお鮨の中では間違いなくNo. 1。お値段はそれなりですが、ネタの良さはもとより、一品一品への手の掛け方が違うことが伝わってきます。何はともあれ、お店をとってくれた最高の娘に感謝したいと思います。
技と心が織りなす満足度抜群の寿司体験
赤坂見附の「すし匠齋藤」さんで夜ご飯。 つまみと握りが交互に出る、いわゆるすし匠のスタイル。お酒が進みます。 2025.7.17 20:30
五感を満たす寿司と心温まる大将の接客
かなり久しぶりの樋口さん まずは肝の煮付けと子持ち昆布の松前でしっぽり 刺身もどれも味が濃くて酒が進みます 焼き物はシマアジのかまで正解 たまごも焼きたてやからいただくとあおさと出汁の味が最高 からのいわし、ひらめの縁側、大とろ、みる貝、あじ、いくら、うにをゆっくりいただき赤身追加でフィニッシュ 今回テーブルやったけどやっぱカウンター座りたかった
路地裏に佇む、予約困難なコスパ抜群の本格寿司店
7700円のコースのみ！これはコスパ良すぎます！ 若干量は少なめかなとも思いますが、アテ飲みしながらやとちょうど良い！炊き合わせがめちゃ彩りも良くて最高でした！ 寿司は8貫出てきたんかな？丁寧に握られててどれも美味しかった！さすがにこの値段で高級食材は出てこないけど、ギリギリやれる事をやってくれてる感じで満足度高すぎる！ カウンター8席くらいのこじんまりした店で緊張感は全くなかったし、雰囲気もめちゃ好き！
食通を唸らせる、季節の恵みと技が光る江戸前鮨の真髄
奇跡の一貫に次ぐ一貫。天本で出会った、寿司と旬のごちそう祭り♡ 能登のもずくは爽やかで粘りが特に良い！ 次のイワシはオリーブオイルにたっぷり浸けたもの。 お寿司屋さんでオリーブオイル漬けって初めてです。 これがまたすっごく美味しい！ イワシの身が大きくてオリーブオイルが爽やかです。たまにくる塩味でお酒がすすむすすむ… 3皿目のじゅんさいの一皿は、見た目美しい。 つぶ貝の食感も良い◡̈ こんなゴロゴロつぶ貝を食べることあんまりないから嬉しい。 今シーズン最後のじゅんさいらしく、ラッキーでした◡̈ 4皿目は江戸前マコガレイのお造り。 私、お造りはかなり好き嫌い激しいのですが、このマコガレイをお塩とワサビで食べるのがたまりません。 おかわりできるならしたいぐらい！ このお塩も角がなくて美味美味◡̈ 海老名紹興酒漬けの紹興酒にはなんと40年もの！ぜ、ぜいたく…笑 なんでもたまたまいつも使用している紹興酒が在庫切れで、今回の紹興酒を急遽使用したのだとか。 ほんとにラッキーな席に来れました笑 残りのソースはシャリを入れてぱくぱく。 お次は三陸のカツオ。 藁焼きの香りが最高に食欲を掻き立てます。 今まで食べた中で一番美味しいかも（ ; ; ） 鮑の肝ソースは「全国の肝ソースランキング"最上位"」らしい笑 大将おもろい笑 その通りで、肝の独特な風味がきちんと残っている中でふんわりと香りが広がります。 シャリも落としていただいて…美味しっ。 変にバターや油を加えてないから、肝の美味しさがダイレクトに伝わります。 真魚鰹のフリット。 もうめっちゃ美味しかった…真魚鰹はやっぱ火を入れたほうが美味しいですね！ ☑︎佐渡アラ 寝かせてあるのでお上品◡̈ ☑︎縞鯵 九州の縞鯵天然モノ。 私は縞鯵、苦手なんですけど 概念が覆されました。めっちゃ美味しい！ ☑︎鯨 鯨のお鮨初めてたべた！お、おいしい… ☑︎佐賀の小肌 この時期は特に希少なので食べられて嬉しい◡̈ 〆て2日寝かせたもの。 ☑︎甘鯛 ☑︎塩釜のトロ ☑︎大トロ 今まで食べたなかで一番おいちぃ！ ☑︎対馬の鯵 ☑︎大分の赤ウニ ☑︎車海老 ご馳走様でした♡
五反田で楽しむ本格江戸前鮨
五反田駅徒歩5分ほどのところにある個室の寿司店。 一軒家レストランになっており、一階のカウンターのお寿司屋さん(『SUSHI TOKYO81』)の入り口から入り、カウンター奥の階段を上がるとこちらの『鮨屋根裏』にたどり着きます。 母体は同じだけど2階個室を別の屋号でされているみたいな感じ。 お店の中にお店が入っているという不思議な造りです。 2階は全てテーブル個室になっており、よりプライベートな空間で本格的な鮨を愉しむことができます。 この日は握りにメインの8,800円コースをいただきました。 握りが数貫ごとに、ちょっとした一品料理が合間に提供されました。 ドリンク等はQRコードのモバイルオーダーから。 お醤油はハケで塗られておらず、自分でつけていただくスタイルのようです。 握りは全体的にお上品で小さめ。 鰹の握りは目の前で燻製をかけた状態で持ってきてくださいます。 握り主体のコースでボリューム、品数もちょうど良い感じだと思います。 本格寿司を食べたいけど、カウンターは緊張するという方には良いと思います！！
芯あるシャリと美技が光る寿司
【激うまし】食べログ4.18 名古屋尾頭橋の右江田さん訪問。アテが少々出てから握り。シャリは芯残しでやや硬め。無駄がなく所作も美しい鮨職人。今回良かったのはネギトロ。
伝統と革新が織りなす至福のコースをお愉しみください
☆京都古民家風情の中の隠れ家的お店(^^)☆ ランチで祇園四条と清水五条の間にある"路地との本"に行きました(/^-^(^ ^*)/ 今回は"ちらし寿司セット¥3850円"を予約でチョイス(ﾉ◕ヮ◕)ﾉ*.✧ 2階に案内され、広い個室に通され感激(^^) 段々器にお刺身が並び、別盛りで錦糸卵と椎茸がびっしり敷き詰められた酢飯が着て、見た目の華やかさにテンション上がります(☆▽☆) お刺身で食べても、丼に乗せてちらし寿司として食べても、食べ方は自由です 脂のったまぐろ赤身、鰤、サーモン、真鯛、イカ、海老、いくら、帆立、かますがちらしのネタラインナップで、新鮮で美味しかった。 シャリは酸味強めでした。 付け合せに、茄子とかぼちゃの天ぷら、青菜ときのこの煮出し、御味御付赤だし、デザートが付きました。 デザートの酒粕寄せにクランベリーソースは、ちらし寿司の食後に、スッキリでぴったりでした。 個室でゆっくりとお食事を楽しめてお勧めです。 #ディナー¥16,500円コースから #お得なランチセット #広い個室でゆっくり #創作ちらし寿司
新潟の旬を極める、地物ネタと職人技が光る特別なカウンター体験
☆新年明けましておめでとうございます(^^)☆ 本年も宜しくお願いいたします✧◝(⁰▿⁰)◜✧ 毎年恒例の初投稿店は、やっぱりお勧めのお鮨屋さんからご紹介！ ミシェラン２つ星のお寿司屋さん"兄弟寿し"に行きました(/^-^(^ ^*)/ お料理は“おまかせコース“のみの提供です(ﾉ◕ヮ◕)ﾉ*.✧ 最初に、さっぽろ黒ラベル瓶ビールを頼み飲みながらスタート! ラインナップが… 五泉の里芋 絹おとめ ねっとり甘い! お鮨 新潟産 本アラ 厚切り食感大で旨味濃い お鮨 佐渡産 ひれながカンパチ 旨味強い 穴子 特大60cm 甘く香ばしく美味しい 山崎ハイボール追加 お鮨 新潟産 南蛮海老 大きくねっとり甘く最高! お鮨 佐渡産 のどぐろ 大きい! 脂のって最高の旨味 南蛮海老を食べているのどぐろに南蛮海老 の味噌を少しシャリに乗せているこだわり あおさと梅の茶し 温かいものが嬉しい お鮨 新潟産 釣りさわら炙り 妙高市の藁使用 香が香ばしく、脂のって美味しい 日本酒マリアージュ 麒麟山 遠雷 寒鰤 粟島産 脂のって活が良く美味しい 佐渡産 真鱈しらこ 焼き クリーミー! お鮨 新潟産 すみいか 甘み強くいつまでも美味しい! 日本酒マリアージュ 山北産 鄙願 大吟醸 お鮨 北方四島産 馬糞雲丹 三河産の海苔巻 手渡しで頂き、濃厚で美味しい! 新潟産 バイ貝焼き コリコリ食感で香ばしい お鮨 中とろ漬け スルメイカ醤油漬け 旨味凝縮でとろけます お鮨 新潟産 釣り鯵 新潟産 八色椎茸焼き 肉厚で旨味凄い お鮨 間瀬漁港 毛蟹の手巻き 有明海苔 ほぐし身と味噌と酢飯を和え、巻いた巻物 蟹身が超濃厚で美味しい! 沢庵 太巻き 穴子、卵、胡瓜、かんぴょう、沢庵、胡桃 ここでいつもの桂剥きを披露(☆▽☆) いつもながら大将の腕が光ります! 胡瓜と沢庵が薄く最後まで切れずに薄切り 素晴らしい技能に、満足感に満たされます あら汁 様々な本日のアラを使用し、出汁が美味い だし巻き卵 南蛮海老のすり身入り 甘い 村上紅茶 冨士美園 大洋盛の酒蔵の仕込みお水を使用 以上のコースで美味しかった✧◝(⁰▿⁰)◜✧ いつもながら、地物にこだわった新鮮な素材を選ぶ目利きに、素晴らしい技能、極上のお鮨の命の酢飯、合わせる日本酒、ブラス目配り気配りのおもてなしには、いつも心もお腹も満たされ、最高のお勧め店です(｡•̀ᴗ-)✧ #新潟県の鮨屋 #ミシェラン二つ星 #海鮮・米・酒新潟産 #コース¥25,000
伝統と技が際立つ極上江戸前鮨と洗練されたもてなし
東京旅行1日目にして二件目 念願の銀座久兵衛さんに行って来ました。 カウンターで11000円のにぎりを頂きました。 他のお客さんもいて、緊張しながらも何が出てくるのか楽しみでした。 一貫一貫丁寧に仕事していたので、 見て楽しめて、食べて楽しめました。 ご馳走様でした。 #寿司 #銀座 #久兵衛
カウンターで本格寿司を心ゆくまで味わえる高コスパ食べ放題体験
イカ２貫！食べ放題とはまたちょっと違う独特なシステムが実におもしろい新田中は注文したネタ１種類につき２貫ずつ提供されるから一人よりも見つめられれば恥ずかしいけど二人で行ったほうがうまし！ 訪問 2025年7月27日 場所 都立大学駅から歩いて7分 予約 あり・お誘い・不明 待ち 予約のためなし 人数 2人 金額 5950円／人 注文 鮪づけ 中とろ 生雲丹 車海老 生穴子 大海老 つぶ貝 帆立貝 鮑 みる貝 勘八 いさき 鯛 鯵 イクラ 筋子 かに身 蟹味噌 金目鯛 鰯 長芋 煮穴子 すいか メモ 都立大学にある寿司屋。東急電鉄東横線の都立大学駅南口から徒歩7分。エスカイア都立大の1階にお店はある。定休日は水曜日。営業時間は11時30分から15時までと17時から0時までで食べ放題の場合のラストオーダーはそれぞれ13時30分と22時30分。席はカウンター15席のみでテーブル席や個室はなし。完全予約制。新規の予約はAutoReserveからネット予約のみ受け付けている。貸切は要相談。カード可、電子マネー不可、QRコード決済不可。お通し代315円。子ども可。日本語で注文できない方不可。店内の動画、写真撮影禁止。専用駐車場はないが近くにコインパーキングあり。
予約困難でも味わいたい、特別感たっぷりの寿司体験
関東IT健保のお店。贅沢なお寿司がコースで味わえる。 途中手巻き寿司を選択するのですが、鉄火巻きにしました。ネタが余っていれば追加も可能。 日本酒との相性抜群で最後まで美味しかった。 #贅沢握り寿司 #寿司コース
職人技が光る、赤酢シャリと旬ネタで堪能する贅沢寿司体験
あいにくカウンターは満席でした。 家族3名でテーブル席です。 ワイワイがやがやと寿司屋さんというより居酒屋さんのイメージ おすすめの肴で乾杯 稚鮎の天ぷら、蛸の柔らか煮、穴子の白焼 あいにく 名物のカラスミは品切れ↓ 漢字で「寿司」と記されたスペインワイン、さっぱりといけました。 辛口の日本酒を楽しんだら 江戸前寿司 やはり梅雨のイサキは美味しい。 お寿司はカウンターで食べたい(笑)
ドキドキのコース体験とコスパで満足できる、赤酢シャリのお鮨スポット
コースでいろんなネタが順番に出てくる。外国人にも人気のお店、はやめの予約が必要。 次はなんだろうのドキドキ感が楽しい！うにが優勝
築地で味わう贅沢な新鮮海鮮丼
今日は高校サッカーの決勝戦で国立へ。 ちょっと時間があったのでランチは築地市場の鮨國さんへ。正月休みと三連休最終日なので築地場外は大混雑。普段は築地駅から5分程度ですが15分も掛かった。 並びは10人くらいでしたが意外と早く入れました。 今回は「雲丹いくら鉄火丼」を注文。お茶を飲んでるといつの間にかカウンターから「お待ちどう〜」と着丼です。 雲丹もいくらもキラキラ！雲丹の甘さ、いくらの粒の新鮮さ。冷酒と一緒にゆっくり味わいたいけどキックオフの時間が迫っている。でも幸せなランチでした♪
