【700投稿目にずっと行きたかったお鮨屋さん】 ㊗️700投稿！ 今回の記念に、ミナミにあるずっと行きたかった鮓 木村健介さんに伺いました。カウンター越しにみる店主の包丁裁き、木村健介劇場と言うに相応しい、肴を美味しく頂く為の刃入れ、その仕事を愛でながら食べるお鮨は最高でした。ずっと憧れていたウニの手のせ、一気に口の中に広がるウニの旨み、岩塩の程よい塩みで濃厚さが際立ちます！頂いた一品一品すべての写真を載せたかったのですが、ぜひ皆さんご自身で行かれ、愛でながらその握りを頂いてみて下さい。
06-6214-2788
常連客が愛してやまない長堀橋駅から徒歩7分のお寿司屋さん
大阪市営地下鉄長堀鶴見緑地線 長堀橋駅から徒歩7分のところにある「鮓 木村健介」。美味しい寿司を食べることができるお店だ。店内は落ち着いた雰囲気で入りやすく居心地が良い。鮮度抜群の寿司の数々が味わえる、リピート客も多い人気店。その日仕入れて仕込まれた、こはだ・鯖・さよりなどの光りものは、新鮮さが際立っており、幅広いネタの種類の多さが魅力。とても柔らかくマイルドでとろけるような口どけのウニは、常連客からも人気の逸品。4種類の酢を独自で配合したシャリやモンゴル産の岩塩など、細部にまでこだわりが感じられる寿司屋だ。
口コミ(150)
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毎年恒例の年末の玉乱会､木村健介さんです♪ 寿司前から日本酒に合うお料理が、カウンター越しに次々と出てきます。 そして握りは、赤酢をベースに幾つかの合わせ酢をブレンドしたシャリに、隠し包丁の匠の技を入れた極上のネタを一緒に口に入れると、ほろほろと口の中でシャリが一粒ずつほどけて溶けていきます❣️ 名物の手のせ雲丹も､もちろん､∑(ﾟДﾟ)ウマー！ これは日本酒がススム君です！ 1人1本ルールの銘酒たちを呑み尽くして泥酔した挙句､なんと石田屋､二左衛門も開けるという 暴挙∑(ﾟДﾟ)！ 今年もまた､大満足いたしました！ 来年も何卒よろしくお願い申し上げます！
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忘年会にお誘い頂き お初の木村建介に。 初めましての人から お久しぶりの人まで ご挨拶して参加。 寿司に辿り着くまでに お腹いっぱいになりかけましたが 最後まで完食。 普段、控えてる日本酒 飲み過ぎで 途中から少し記憶無し。 大人気なのもわかる 美味しいお寿司でした。 #鮓木村建介 #木村建介 #長堀橋 #長堀橋グルメ #長堀橋寿司 #大阪 #大阪グルメ
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毎年恒例の年末の木村健介さんです♪ 寿司前から日本酒に合うお料理が、カウンター越しに次々と出てきます。 そして握りは、赤酢をベースに幾つかの合わせ酢をブレンドしたシャリに、隠し包丁の匠の技を入れた極上のネタを一緒に口に入れると、ほろほろと口の中でシャリが一粒ずつほどけて溶けていきます❣️ これは日本酒がススム君です！ 梵 超吟 氷温熟成 純米大吟醸 磯自慢 大吟醸28 黒龍 福 大吟醸 月桂冠 限定醸造 山田錦 大吟醸 袋絞り 冩楽 純米吟醸 生酒 おりがらみ 大満足いたしました！ これは是非またお邪魔させて頂きます‼️ 来年も何卒よろしくお願い申し上げます！
鮓 木村建介の店舗情報
店舗基本情報 修正依頼
| 予約・問い合わせ | 06-6214-2788 |
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| ジャンル |
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| 営業時間 | |
| 定休日 | |
| 予算 |
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| クレジットカード |
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| QRコード決済 |
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住所 修正依頼
| 住所 | |
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| アクセス |
■駅からのアクセス
大阪メトロ堺筋線 ／ 長堀橋駅 徒歩7分（490m）
近鉄難波線 ／ 近鉄日本橋駅 徒歩7分（530m）
大阪メトロ千日前線 ／ 日本橋駅 徒歩7分（560m）
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座席 修正依頼
| 席数 |
13席 |
|---|---|
| カウンター | 有 |
| 喫煙 |
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
サービス・設備などの情報 修正依頼
| 利用シーン | ディナー、おひとりさまOK、禁煙、肉、PayPay決済可、デート、結婚記念日、接待、結婚式 二次会、クリスマスディナー、日本酒が飲める、ワインが飲める、おしゃれな、ご飯、誕生日、記念日、二次会 |
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