大阪メトロ御堂筋線 心斎橋駅６出口より徒歩約7分の裏路地に有る､極上の鮓を味わえる､「鮨 木村健介」さんに、毎年恒例の忘年会で伺いました♪ 開店からなんと9年だそうです！ 【大将お任せ】旬食材を味わうお任せコース 8800円(税込)から 寿司前は、弱火で丁寧に約8時間じっくり煮込んで作る煮蛸や、出汁の優しい風味と卵の香りを活かす絶妙な火加減のだし汁巻玉子など、絶品のお料理がカウンターに繰り出されます！ これは日本酒がススムくんです！ 選りすぐりの銘酒たちが止まりません！ もちろん握りは、素晴らしい色艶の天然縞鯵や本鮪など、新鮮で旬なネタを用いて、新鮮な定番ものから希少なものまで上質な握りを堪能できます♪ そして、最近力を入れられているデザートのプリンも､∑(ﾟДﾟ)ウマー！ 今年もお世話になりました。 来年も何卒よろしくお願い申し上げます❗️
06-6214-2788
常連客が愛してやまない長堀橋駅から徒歩7分のお寿司屋さん
大阪市営地下鉄長堀鶴見緑地線 長堀橋駅から徒歩7分のところにある「鮓 木村健介」。美味しい寿司を食べることができるお店だ。店内は落ち着いた雰囲気で入りやすく居心地が良い。鮮度抜群の寿司の数々が味わえる、リピート客も多い人気店。その日仕入れて仕込まれた、こはだ・鯖・さよりなどの光りものは、新鮮さが際立っており、幅広いネタの種類の多さが魅力。とても柔らかくマイルドでとろけるような口どけのウニは、常連客からも人気の逸品。4種類の酢を独自で配合したシャリやモンゴル産の岩塩など、細部にまでこだわりが感じられる寿司屋だ。
口コミ(153)
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2024年3月、5回目くらいの訪問。 本格的なお鮨屋さんはコースが多い中、ここは単品OKなのがとても有難い☺️ お寿司もアテもとっても美味しいし、大将は寡黙でイケメンだしお気に入りです 他のスタッフさんもとても感じの良い方々。 席はカウンター席と、奥にテーブル席が1つ。 札に値段は書いていませんが少食な2人で食べてお酒飲んで1万円/人くらいです。 また行きたい #ミナミ #鮓 #大将がイケメン
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【700投稿目にずっと行きたかったお鮨屋さん】 ㊗️700投稿！ 今回の記念に、ミナミにあるずっと行きたかった鮓 木村健介さんに伺いました。カウンター越しにみる店主の包丁裁き、木村健介劇場と言うに相応しい、肴を美味しく頂く為の刃入れ、その仕事を愛でながら食べるお鮨は最高でした。ずっと憧れていたウニの手のせ、一気に口の中に広がるウニの旨み、岩塩の程よい塩みで濃厚さが際立ちます！頂いた一品一品すべての写真を載せたかったのですが、ぜひ皆さんご自身で行かれ、愛でながらその握りを頂いてみて下さい。
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遠い昔。1年半前？2年前？、お誘いいただいた初の木村健介様♡ 丁寧なお仕事されてるお鮨を食べれるって本当に幸せ。 それしか言いようがない。 最後の雲丹、本当に美味しかったなあ〜 最近お鮨食べてなさすぎてしんどい。 #寿司 #鮨 #割烹 #大阪 #心斎橋 #大阪グルメ #心斎橋グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #お鮨は人生を豊かにする #やっぱりお鮨がナンバーワン #お鮨が最強
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忘年会にお誘い頂き お初の木村建介に。 初めましての人から お久しぶりの人まで ご挨拶して参加。 寿司に辿り着くまでに お腹いっぱいになりかけましたが 最後まで完食。 普段、控えてる日本酒 飲み過ぎで 途中から少し記憶無し。 大人気なのもわかる 美味しいお寿司でした。 #鮓木村建介 #木村建介 #長堀橋 #長堀橋グルメ #長堀橋寿司 #大阪 #大阪グルメ
鮓 木村建介の店舗情報
店舗基本情報 修正依頼
| 予約・問い合わせ | 06-6214-2788 |
|---|---|
| オンライン予約 | |
| ジャンル |
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| 営業時間 | |
| 定休日 | |
| 予算 |
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| クレジットカード |
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| QRコード決済 |
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住所 修正依頼
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス |
■駅からのアクセス
大阪メトロ堺筋線 ／ 長堀橋駅 徒歩7分（490m）
近鉄難波線 ／ 近鉄日本橋駅 徒歩7分（530m）
大阪メトロ千日前線 ／ 日本橋駅 徒歩7分（560m）
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座席 修正依頼
| 席数 |
13席 |
|---|---|
| カウンター | 有 |
| 喫煙 |
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
サービス・設備などの情報 修正依頼
| 利用シーン | ディナー、おひとりさまOK、禁煙、PayPay決済可、デート、結婚記念日、接待、クリスマスディナー、日本酒が飲める、ワインが飲める、おしゃれな、ご飯、誕生日、記念日、二次会 |
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更新情報
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- 竹中信博
- 最新の口コミ
- s. sayachin
- 最終更新
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