更新日:2024年03月19日
コシがある迫力の極太麺にドロドロのつけだれ、大行列のラーメン屋さん
朝つけ麺‼️ 正月3日に行って参りました。 8:10到着。 5名の並び。 特製朝つけ麺特盛をチョイス。 水で締めた太麺はしっかりとしたコシがあり まいうー)^o^( 濃いめのスープもこの太麺には丁度いい。 更に魚粉をたっぷり麺にかけていただく。 これがまた旨いどすなぁ(´∀`) しかし朝っぱらからこのボリュームと塩分、、、 50過ぎたオヤジにはちとヘビー(//∇//) まいうーでした‼️ #朝からガッツリ #つけ麺
ボリューム満点、とろとろスープの海老つけ麺屋さん
今回はつけ麺だ! 今日は1人ではないがなあ! 普通盛りでもかなりのボリュームで、バジルご飯もつけたので満腹になった! 5回くらい美味しいって言ったと思う。 美味しくないと美味しいって言わないから本当においしいんだろうな!年内ラーメンブームだと思われる。
濃厚スープにコシの強い麺、ヘルシーなつけ麺を楽しめるお店
ベジポタの辛つけ麺うまし! 麺も3種類から選べるのも嬉しいポイント、今回はモチモチ麺にしました。 麺は普通にしたけど少な目。50円で1.5玉、150円で2玉に変更可能。 男性は1.5玉以上の方が良さそう。 麺を多くするとつけ汁がポタージュ系なので足りなくなるかも知れません。
【池袋口徒歩1分】コクのかたまりである明太子などの素材を生かした濃厚なつけ麺!!
つけ麺とプリンのセットにしました。見た目通りつけ汁の味が濃くて、麺によく絡んで美味しかったです。カウンターにコンセントあるのばとても良かったです。
濃厚な魚介醤油のつけ汁が極太麺に良く絡む池袋で大人気のつけ麺屋さん
濃厚魚介つけ麺(並)を注文。 全粒粉の麺の香り、歯応え、喉越し美味しかったです! 濃厚スープに絡んで最後まで美味しく頂きました✨ 大盛りにすればよかったと後悔。 最後にスープ割りをして柚子のほのかな風味がまた最高でした!
典型的な魚介豚骨系つけダレがウリのつけ麺屋
この日は肉入りが全て売り切れでとても残念でした 濃厚つけ麺800円 濃厚味玉入つけ麺900円 濃厚肉入つけ麺1000円 濃厚味玉肉入つけ麺1100円 濃厚辛つけ麺850円 濃厚味玉入辛つけ麺950円 濃厚肉入辛つけ麺1050円 濃厚味玉肉入辛つけ麺1150円 濃厚中華そば750円 濃厚味玉入中華そば850円 濃厚肉入中華そば950円 濃厚味玉肉入中華そば1050円 大盛50円 特盛(つけ麺のみ)100円 アサヒ缶ビール350円 ということで 濃厚味玉入りつけ麺にしました。 店員さんに食券を渡すときに胚芽麺か普通の太麺か平打ち麺か聞かれますがので胚芽麺を選択! 待つ事15分で着丼 つけ麺のタレと麺がカウンターに並びます スープは、ドロドロとした超濃厚な魚介とんこつスープ コクがありマイルドに仕上がっている 油に頼っている訳ではないのでしつこさのない飽きのこない味わいです。 つけ汁の中には、ホロホロ柔らかなチャーシューが入っていて、箸で掴むと崩れてしまうくらいの柔らかさ。メンマは薄く長いものが入っていて、コリコリっとした歯ごたえがいいアクセントになってる。
汁完せずにいられない極上煮干しそばのお店
宮元の濃厚煮干しつけ麺。ドロドロしたマジ濃厚スープは濃すぎるけど、病みつきになりそう。熱いスープと、冷たい麺ギャップが程よいアクセントになってて、食べ終わるとすぐまたきたいと思わせる味。食べ終わった後に魚介スープで割って飲むとまた病みつきになる味。というわけでめちゃくちゃおすすめです。15時前に1人で行ったらほぼ並ばずに入れました。
その味わいたるや凄いの一言。東京を代表するつけ麺の人気店
つけ麺¥1,300- 東京を代表するつけ麺の名店! 土日は「通常のつけ麺」の日。 店主の長濱氏は麺屋こうじグループのご出身。 大勝軒創業者の山岸氏が「参った」と唸った逸話で有名です。 お弟子さんのお店は複数回行っていましたが、ついに亀有まで足を伸ばしてみました。 気合を入れて開店55分前に到着して先客1。 開店時は10名ほどの並びだったので、もっと遅くてもよかった(笑) すぐ後ろの代表者待ちをしていた方が最後尾に回されていたので 全員揃ってから並びましょう… 注文は事前に決めていたつけ麺。 非常に丁寧なオペレーションでお盆が到着! まずは麺から食べてみます。 とても上品な麺線。オンリー麺啜り。 冷水でしっかり〆られた太麺。 12分は茹でているそうですが、ダレることなくコシがしっかり! 小麦の密度が普通のお店とは違いますね。うまい! そして『道』といえばの魚介×動物系のつけ汁。 これがかなり濃厚で、極太麺に全く負けない存在感を放っています。 豚、鶏の動物系がまずガツン!と襲ってきて 後から魚粉などの魚エキスが追いかけてくる印象。
松戸の名店「中華蕎麦 とみ田」の直営店、濃厚な魚介豚骨つけ麺が人気のラーメン屋
濃厚つけ麺を頂きました。 文句なく濃厚で麺も美味しい。 スープ割り分を確保することを忘れるくらい。。
細麺と平打ち麺の合盛り麺に煮干しとサバ節から作る淡麗スープが絡むつけそば専門店
中華そばの有名店勝本のつけ麺専門店 味玉つけ麺(1150円) 並びなしですんなり入店 流石は勝本。つけダレの旨味量は文句なし。魚介出汁が抜群に効いてます。 麺は細麺と中太二種盛りでどちらも悪くなかったですがこのつけダレには細麺のほうが相性良いかなと思います。シャバ系のつけ麺はラーメンを分けただけみたいな感じでつけ麺特有の良さが出しにくいジャンルではありますがその辺は上手に差別化されてます 味玉はごく普通で突き抜けて素晴らしいとまでは行きませんがコスパも含めて満足な一杯
目白で行列ができるほどのつけ麺の人気店。年齢層は幅広く、いい客層
行列の絶えない老舗つけ麺屋さんです!! *チャーシューやさいつけそば 父からオススメされて行ったお店。 流石人気なお店かなりの行列でした! オススメされていた『チャーシューやさいつけそば』をチョイス!! まずは麺を一口。 水で締められた中太麺でモチモチ食感◎ つけ汁は醤油ベースの酸味の効いたタイプです! その中にたっぷりの野菜(もやしとキャベツ)と味がしっかりと染み込んでいる細かく刻まれたチャーシューが入ってます! 具材がたっぷりなので最初に野菜とチャーシューを食べます! この野菜とチャーシューだけでも美味しい。。 少し減ってきたら麺をつけ汁につけて食べるとめちゃくちゃ美味い! あっという間に麺も食べ終わってしまい、スープ割もしてもらいスープも完飲◎ ボリューム満点でクセになる味でした! こういうお店はずっと続いて欲しいと改めて思いました! 近くに行った際は是非行ってみて欲しいお店です◎
麦の穂を思わせる黄金色の美しい麺と、濃厚なつけダレが自慢のつけ麺専門店
雨をしのぎながら特製つけ麺大1500円をオーダー チャーシュー3種(鳥、煮豚、豚ロース) メンマなど付いてました。 濃厚なつけ汁でめちゃくちゃ麺に絡むから大だとほぼ無くなってしまった ギリギリ残ったので割りスープ頼むと三葉やら追加で貰えました。 最後まで楽しめてめちゃくちゃ美味しかったー またいきたいなー ご馳走様でした。
鶏ダシなのにどろっと濃厚つけ麺!秋葉原に来たら絶対に食べるべき逸品!
アキバで10年以上続く実力派つけ麺油そば人気店。 アキバ界隈で、長年高い人気を保ち続けているつけ麺と油そばのお店です。ガッツリ系のメニューもありますが、非常に完成度の高く食べやすいつけ麺が頂けます。ダイエット効果のあるスーパーフードこうや豆腐を練りこんだ麺を使ってます。 お一人様で行ってきました。 2023年11月30日 木曜日 20:03 *特製鶏つけ麺 ミニチャーシュー丼セット 400g *トッピング大辛 特製鶏つけ麺 麺の量は500gまで無料、400gでオーダー。以前は600gまで無料でしたが、物価高騰の煽りなどもあり500gまでに変わりました。それでも大サービスですね。極限の辛さを期待して、トッピングに「大辛」を追加しました。 麺は国産小麦「麗華」を使用した自家製麺で、カリウムを含まないナトリウム100%のかん水を使われているとか。つるっとした口当たりでコシ強めな太麺です。400gでそれ以上の満足感があります。健康志向の方にも喜ばれる工夫がされていて、麺にはこうや豆腐の粉末が練りこんであるとか。スーパーフードってやつですね。
醤油つけ麺、割りスープ柚子にしたけど、生姜の割りスープも捨てがたいし、塩や限定の豚骨も気になる。少しずつ開拓していこう。
話題のハードル高い人気店、夜の部にいざ参る 金曜日、17時30分の開店、16時記帳開始で1時間半前をメドに来る方を上回るように95分前着(笑)先頭になれた♪14時25分並び開始 2人目が5分後に到着、余裕があるかなと思ったが流石の人気、その後10、20分と1時間前には13人ぐらい並びが出来た、店内に昼食を食べている方が居る段階で夜の部の方も並ぶ 15時30分に記帳開始になった、ありがたい 再び17時50分予約で再び、10分前に伺い10分ぐらい待ち店内へ サイコロの形をしたのが置いてあり、説明が有りなのか、無しとか、選択出来るようになっているのはユニークな発想 配膳の際に麺を左右どちらに置くか聞かれる、なんというおもてなし感、ラーメン屋だからこれでいいや、みたいな感じがない 「特製」ほたての昆布水つけ麺白「塩」1600円 さあ、念願のつけ麺!食べ方が記載されている、先ずはホタテのカルパッチョ、カルパッチョって何?イタリア料理の一種だとか、お洒落だな〜美味しい!
トロトロ角煮と濃厚なスープが多くの方を魅了する飽きのこないつけ麺屋さん
都内に14店舗(24年3月)展開の人気の「つけ麺屋」さん。 店舗によっては乗っている具材も違うとのこと。 本日は「濃厚外伝黒つけ麺」(1,400円)をオーダー。 提供された麺の上には濃い色の「特製醤油餡」、ゴロゴロした分厚いチャーシュー。 この「特製醤油餡」が五平餅のタレのように甘じょっぱく美味。 これだけで白飯の上に乗せて食べたいほど。 また鰹節が効いた濃厚なスープとの相性も良いですね。 つけ麵の概念を覆した、そんな一杯、リピート確定です。
TVでも何度も紹介された下北沢で圧倒的人気のラーメン屋
手仕込みのスープ、手作り具材、自家製麺、丁寧な手仕事で作り上げるこだわりのらーめん、つけ麺が人気のお店です。 下北沢でらーめんを食べるなら、必ず選択肢に入れるべきトップクラスの美味しさだと思います。 2名で行ってきました。 2023年5月4日 木曜日 18:25 *そるとつけそば 1.5玉 *鶏めしのセット *鶏そば *焼き餃子 そるとつけそば つけ麺スタイルのメニューは、清湯(ちんたん)スープの「もりそば」と白湯(ぱいたん)スープの「つけそば」の2種類があり、今回は白湯のつけそばに。 麺が1.5玉でも同じ値段なので、もちろん1.5玉にしました。 つけ汁はとろとろクリーミーで真っ白なエスプーマタイプ。かと言って、どろどろしているわけではなく、むしろ非常に軽い口当たり。濃厚な味わいではありますが、しつこさはまったくありません。ちょっと札幌スープカレー的な、トマト・揚げナス・かぼちゃ・根野菜のトッピングもオリジナリティがあり、ビジュアル的にもすごく良い。 北海道産小麦「ホクシン」の全粒粉平打ち多加水麺と相性もばつぐん。ほどよく絡んでスープの美味しさと小麦の風味両方を楽しめます。
名前は長いけど、川越の有名つけ麺店といえば、ここ
池袋駅直結のHOPE食堂にある小さなレストラン街の中にあるつけ麺で有名なお店です。 もう何年も前から気になり続けていて、ちょこちょこ池袋に行く機会はあるものの、行こうとする度店頭には長蛇の列ができており、とても並ぶ気になれなかったので利用できませんでしたが、ようやく今回利用することができました。 店頭の食券機で特製つけめんの食券を購入し、空いていたカウンター席に着席。 店内はカウンター席メインで、テーブル席もいくつかありました。 かなり混み合っていた為か、提供されるまでに8〜10分程待ったかと思います。 麺は普通サイズで注文しましたがやや太めなのでそれなりにボリュームはあるように感じました。 もちもちとした太麺はスープがよく絡んで、喉越しも気持ちが良い。 スープは鰹節の香りが強く、やや濃いめな印象。 炙りチャーシューはホロホロと解れやすく、味はしっかり染みていました。 人気店ということもあって、それなりに期待値は高めで利用しましたが、それを余裕で乗り越えてくる味でした。
三つ葉や玉ねぎのさっぱりとした味わいが評判の実力派つけ麺店
新宿三丁目駅直結のビルに入ってる、つけ麺・ラーメン店。 やっぱここ美味しいなぁと思って、短いスパンで再訪。 今回はラーメンをと思い「煮干し塩そば」(900円)をオーダー。 チャーシュー三種、刻みネギ、かいわれ大根、海苔。 輝く塩スープ。 白いストレート麺。 最高でした。
魚介のつけダレと麺が美味しい!都内一の行列店で有名なつけ麺の名店
超濃厚スープで有名なつけ麺のお店、六厘舎の本店に一度は行きたいと思い、行きました! 噂に違わぬ濃厚なスープ。麺も食べ応えがあり、太麺とコッテリとしたスープがよく絡み美味しかったです! スープも最後はお湯で割って、最後の一滴まで美味しくいただきました!
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