TOKYO UNDER GROUND RAMEN 頑者

TOKYO UNDERGROUND RAMEN とうきょうあんだーぐらうんどらーめん

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
JR山手線 / 池袋駅(西口(中央)) 徒歩1分(36m)
ジャンル
つけ麺 ラーメン 丼もの とんこつラーメン
定休日
無休
03-5950-7880

名前は長いけど、川越の有名つけ麺店といえば、ここ

池袋東武ホープセンター内にある店舗で川越のつけ麺の有名店「頑者」。つけ汁は豚骨魚介のダブルスープのドロドロ濃厚タイプ。雑味やエグ味を全く感じさせない。麺はつるつるシコシコの手打ち太麺で250g。具は厚切りと薄切りのチャーシューが2枚入っており、2枚ともトロトロ。更に厚切りのチャーシューは、炙って軽く焦げ目が付いているので香りのアクセントになっている。

口コミ(314)

    久しぶりだったけど、美味しくいただきました。 濃厚と淡麗、どっちも食べる価値あり。 つけ麺が人気だけどラーメンも気になるから、次はラーメン食べてみよ! #ラーメン #らーめん #つけ麺 #ラーメン部 #部長 #麺活 #麺スタグラム つけめん(濃厚) つけめん(淡麗)

    特製つけめんライト(M) 葉゜す多家の帰り道。地下道を歩いていると「おぉ頑者じゃん」と看板を発見。次の瞬間には券売機の前でした。 頑者は大昔川越の本店へ行った事はありますが、ドロっと「濃厚」系が苦手なので、かなりご無沙汰。しかし最近「淡麗」系があることを知ったので、初挑戦です。 カウンターに座ると麺量を「S200g」か「M300g」で聞かれます。迷わずMを選択。 綺麗に整えられた麺とつけ汁が到着。 まずは麺だけ一口。太めながらも平打ちなのでサクッとしたコシのある麺。つるっとした喉越しが最高です。つけ汁は柚子が香り、魚介がしっかりとした締まった味。甘みはありません。 大判の炙りチャーシューは程良い脂でとろとろでした。 あっさり味でさらっと食べられました。美味しかったです。

    池袋駅中にある under ground ramen 頑者 濃厚な魚介スープが香る 具沢山スープが麺に合わさるつけ麺 チャーシューが極厚つなので食べごたえがあります。 グラムも選べるため その日のお腹の調子に合わせることができる 麺単体で食べても なめらかな表面から喉越しを感じることができます。 スープ割りも温め直し 髪エプロンもあるため 綺麗な服を着ていても入ることができます。 少し難点なのは 具沢山であるが故にスープが少ないことです。 美味しいスープなので もっとたくさん味わいたくなります。

    池袋地下のホープセンターにあるラーメン屋さん。 つけめんを頂きまし 地下街にあるので天気の悪い日でも濡れずにいけます。 麺はSかMが選べます。もちろんMでオーダー。 スープは魚粉たっぷりの豚骨魚介系でほんのり柚子の香り。麺はツルツルで喉越しが良いうどんといった感じ。 ラーメンの麺の美味しさはあまり感じられませんでした。 麺をMにしたらボリューム満点でお腹いっぱいになりました。

    仕事帰りにプラリと立ち寄り。店内は清潔な感じで、カウンター席のパーテーションの仕切り一つ一つに箸と水差し、酢などの薬味が置いてあって、隣を気にせず食べられました。 特製つけ麺1,100円をチョイス。つけだれは普通とライトが選べます(普通にしました)。また、麺の量はS200g、M300g。よくわからなかったので普通(M)を頼んだのですが、流石に量が多かったです。女性はSで充分かもしれません。 麺はツルツルの太麺。うっかり啜るとタレが飛ぶので汚れても良い格好の方がいいかも。 スープは濃厚で、中のチャーシューもしっかり味が染みてて美味しかったです。味変に酢もイケる。 ごちそうさまでした。

TOKYO UNDER GROUND RAMEN 頑者の店舗情報

修正依頼

店舗基本情報

ジャンル
  • つけ麺
  • ラーメン
  • 丼もの
  • とんこつラーメン
営業時間
定休日
カード
不可
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        JR山手線 / 池袋駅(西口(中央)) 徒歩1分(36m)            

          
店名
TOKYO UNDER GROUND RAMEN 頑者 TOKYO UNDERGROUND RAMEN とうきょうあんだーぐらうんどらーめん
予約・問い合わせ
03-5950-7880
お店のホームページ

席・設備

座席

24席

(カウンター12席 テーブル12席)

個室
カウンター
喫煙
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について

特徴

利用シーン
  • ランチ
  • おひとりさまOK
  • 禁煙
  • 朝食が食べられる

更新情報

最初の口コミ
中村宗悦
最新の口コミ
田島 秀夫

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