更新日：2024年03月27日
濃厚な豚骨魚介スープでとてもクリーミーで中太麺がよく絡むラーメン屋
ニンニクやさいが有名みたいですが仕事中なためオーダーは つけ麺チャーシュー（中）に日替わり飯（小） 日替わり飯は背脂飯だった！ 結構麺の量が多くチャーシューは後輩に3枚上げました！ 無事完食！
つけ麺がおススメうどんと間違えるほどの太い麺が特徴のラーメン屋さん
つけ麺業界でも、地元でも不動の人気店です。 14時とランチタイム時間外した時間に何年かぶりに来店。 相変わらずの暗めな店内。 一番人気のスタンダードつけ麺、麺は普通でも多めでも値段変わらずのため麺多め。 まるで手打ちうどんのようなコシたっぷりなぶっとい麺にからまるスープはオーソドックスで。 わたしにとってはつけ麺デビューがここだったので、比較しようのないスタンダードです。 もやし、キャベツは昔より量が減ったかな。 （うちでもつけ麺やるときはもやしキャベツはデフォ） メンマが緑色のメンマつかっていました。 製麺機壊れていたり、ざる壊れていたり大変さを感じますが、自家製手打ちでもおいしさ変わらなかったのはすごい。 チャーシューもやわらかくて美味。鶏と豚の各1枚ずつ入ってます。
ちょっと長めの名前が面白いラーメンとつけ麺の店
ちなみにつけ麺の太麺は『凪』かららしいです。 薄くスライスされたレアチャーシューも絶品ながら 『山クラゲメンマ』がまた良い。 山のクラゲというだけあって コリコリ食感がクセになりますね(￣▽￣) トッピングもホンビノス貝×2に さらに牡蠣も2粒入っていてびっくり。 1つ面白いのがラーメンだけどスープ割があるんすよね。 スープ割の内容も日替わりとかのかな？ この日はシークワーサー割でした( ´ ▽ ` ) 柚子とかと比べると青柑橘っぽい香りが強めで スープをさっぱりと味変してくれる。 ただ美味しいだけではなく 豊富なトッピング類にラーメンのスープ割など 美味しさを色んな角度から楽しませてくれる ワクワク感のある1杯でした！ #青梅市 #魚貝煮干し中華そば
アットホームで味も最高のつけ麺の名店
私は同僚一押しの野菜入りつけ麺に味玉をトッピング、めんたい丼のミニサイズを１つ頼みました！ メニューはつけ麺数種類と丼のメニューが2種類くらいでした。 開店直後だからか、すぐに頼んだ物が来ました！ 同僚が言うには、麺が茹であがるまでに時間がかかる為、鍋に一度に入れる麺を数配分入れて茹でているそうです。 まとめ茹でされた麺があればすぐに食べられてラッキーだと言っていました。 シャキシャキのもやしと細かく刻まれたキャベツが山盛りに入った少しピリッとするつけつゆと、つるつるしこしこの麺が最高！ 味玉もつゆにあって美味しい！ この美味しさは私は上手に言葉にはできません( ；∀；) あの麺の食感が絶妙すぎて、箸がとめられなかったです。 めんたい丼もピリッとした辛味に白髪ねぎのシャキシャキ感があって、もう一口もう一口と食べているうちに、ミニ丼なのですぐなくなってしまいました。。 隣で夫が普通のつけ麺とチャーシュー丼を食べていましたが、そちらもいい匂いがしてつい味見してしまいました。 チャーシューにくどくならない少し控えめな量のマヨネーズが合っていてこっちも美味しい！
八王子本にも載っている話題のラーメン店
八王子ラーメンなどもありますが 今回はつけ麺目当てで訪問。 「つけめん 小」¥650 細麺か太麺で選べたので太麺。 麺量160g。 茹で時間14分とのこと。笑 ちなみに細麺なら2分。 つけ汁にも玉ねぎが入っています。 サッとつけて食べてみるとけっこう強めの酸味と辛さ。 動物系に魚介の感じもあり醤油もなかなかですが 池袋大勝軒系とかとはまた少し違う感じ方。 けっこうクセになるしさっぱり食べやすい^ ^ 麺箱には『岩本のらーめん』の文字。 この太麺も美味いなー。 一気には食べられないほどのコシと硬さ。 そのまますするとミチッと小麦の香りも◎ 細麺だとまた印象変わるかな。 でも、ラーメンも食べてみたい( ´ ▽ ` ) #八王子市 #つけ麺
平打ち気味の太麺がタレによく絡む、つけ麺のお店
㐂九家さん@東京都青梅市 限定 春爛漫❗️きくやの潮つけ麺〜シラスご飯割付〜 ¥1200 平打ち手揉み風ピロ麺にどぅるん昆布水にフキ、筍がかけられそのままでも優しい甘味で美味しい❤️ つけ汁は浅利出汁の和風な仕上げて、蟹爪、浅利、のらぼう菜、生海苔、新玉ねぎが入っていて正しく春爛漫‼️どっぷりつけ汁につけて啜り上げると、のらぼう菜の甘味、浅利出汁の旨味が超旨い(★‿★)昇天(^O^) シラスご飯割にスープをかけると複雑な旨味が味わえて幸せ(♥ω♥*) 春爛漫を満喫出来た一杯、ご馳走様でした。
店主がめちゃくちゃ良い方で 常連さんが多いのも納得の良店でした( ´ ▽ ` )♪ 次はつけ麺を食べたい。 #八王子 #ラーメン
05.26（金） 仕事休みだったこの日の晩飯は、羽村駅西口から3分ほどの場所にある「ななと」で食べてきました。2年7ヶ月ぶりの訪問になります。 購入した食券は、「特製ななと味噌つけめん」、「チャーシュー」、「…
意外とさっぱりした豚骨の濃厚スープが女性にもオススメのつけ麺店
地元に人気なつけ麺屋さん。 「美豚」と書いて「びとん」と読みます。 某ファッションブランドを彷彿とさせます笑 駐車場は店の向かい、道を挟んで4〜5台止められますが、小さく止めづらいので運転が下手なオイラには大変でした。 カウンター7席、4人がけのテーブル席×2の一般的な店内。 豚骨に鯖・鰹・昆布等をじっくり溶けるまで煮込んだ魚のだしを加えているという、 煮魚出汁つけめんを注文。 重すぎない甘みのある豚骨魚介スープ。これが中太麺に絡み美味しい。甘すぎないスッキリした味わいなので、ズルズルと一気に食べてしまいました。 夜遅くまで空いてるので便利です。 #お一人様OK #カウンター席あり #地元民おすすめ #麺は表面がつるつる
店主や店員さんが丁寧に食べ方を教えてくれる美味しくて楽しいつけ麺屋さん
コクみそつけ麺をいただきました。直前にスープが炙られるので熱々のまま美味しく食べられました。 本番(最後の〆)はみそ焼きでご飯とスープが合わさって、とても美味い！ 2016.9.23 #メニューが豊富
煮干し系のスッキリ醤油のスープと中太麺がクセになるラーメン店
つけ麺も気になるなー。 #日野市 #ラーメン
ラーメン通も足しげく通う、美味しい豚骨ラーメンが食べられるお店
MURAYAMAホープ軒食べ比べ。（武蔵村山本店と東大和店） 「村山ホープ軒 東大和店」へ。タクシーアプリを使って呼ぼうと思ったら20分以上かかると出たので、NAVITIMEでバス検索。すると昼時は1時間に一本しかない…
お子様セットやソースかつ丼があり、家族で楽しめるラーメン屋さん
よくウォーキングで前を通っていたのですが、本日お初の訪問になりました！ 最近免疫力の低下を感じていたため、迷わず黒旨を注文。待っている間にメニューを見ると、初めての方には白旨がおススメと…また、浜…
ボリュームたっぷり、家族連れにもおすすめな優しい味のラーメン屋さん
東池袋大勝軒系のお店！ 水木土日の4日間昼のみ営業ということもあり 入店ハードルはやや高め。 自宅の1軒家を改装しており 看板がなければ見た目は普通に家です。笑 入店時は玄関開けたら靴脱いで中に入ります。 …
とまあ、八王子ラーメンを謳ってますが、私はあえて胡麻つけ麺を注文。相変わらず我が道マイペース。 いや、自分は胡麻風味が好きで…胡麻味噌、胡麻ドレッシング、胡麻豆腐、ごまあざらし…みんな美味しいですよね。 麺は普通の麺と極太麺が選べます。料金に違いはないのですが、極太麺は茹で上がりに14分かかるとのこと。 うーん、時は金なり…ま、いっか。極太麺注文。 鶏魚介の出汁に醤油ベースの胡麻つけ汁。極太麺によく絡んで美味しい。絡みまくって、食べ終わる頃にはつけ汁がなくなりそうでした。 締めにスープ割りをいただきゴクリ。 甘味が増して旨い。 レビューによっては店員さんの態度が悪いとなってましたが、別に普通でしたね。私が鈍感なだけかもしれませんが…。 #お一人様OK #カウンター席あり #極太麺で食べ応えある
クセになるつけ麺、肉と野菜が盛り沢山、ラーメン屋
■つけ麺■850円 お客さん誰も居なくなってしまい 急いで完食したので、上手く写真撮れなかった (T-T) 普通盛りで350g・・・多い(⌒-⌒; ) でも、麺はツルツル スープはコクもあり 具はチャーシュー2〜3枚、太めのメンマ、 刻みネギ、ナルト、ゆで卵etc... 大変満足でした〜。
大盛り無料、麺の太さも変更可能なつけ麺が美味しいお店
ノーマルなつけ麺普通盛り。880円 目の前でゆずを削ってくれるスタイルになりました。 おいしかったけど、今日はつけ麺のスープが若干冷めてたなあ。 スープ割って飲んだら全部飲み干してしまった。 ご馳走様でした。
マイルドでクリーミーなスープに中辛・大辛・激辛が選べる女性に人気のお店
08.09（月） この日の仕事帰りは、西八王子にある「悟空」で晩飯を食べてきました。初訪問になります。 購入した食券は、「自家製炙りチャーシューメン」、「餃子（5個）」 ※麺大盛無料 麺は中細ストレートで、ス…
魚介と豚骨のWスープのつけ麺がおいしい。ランチタイムがお得なラーメン屋
息子の幼稚園後輩くんのご両親が切り盛りされてるお店です。 混雑してました。 ランチサービス、煮玉子か、ご飯か、麺半量サービス嬉しいです。今日は煮玉子で。
背脂入り豚骨醤油スープと自家製麺が絶妙で癖になる、質の高いラーメン店
4/17(金) 本日の昼食です‼︎ 江川亭 武蔵村山店 油麺 大 ¥800 自粛要請で本日は仕事はお休みです！ 自宅待機ですが、14:00に立川方面に 用事が有るので出かけます！ 仕事が半減しているので半分ずつの 出社で…
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