元祖めんたい煮こみつけ麺

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Yasuaki Abe

明太つけ麺+ライス 駅に近いことがまずポイント高いです。 並びますが大箱なので回転早め。 以前より野菜の味が強く感じました。トマトや椎茸。 そこにあごだし、旨味たっぷり。 ライスドボンは正義！ ごちそうさまでした！

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内木場 拓己

• ぼくつけ麺

池袋のつけ麺。もう10年来、存在は知ってたけどずっと未訪だったのでいい加減初訪問。行かないうちにハードルは上がりきっており、極めて想定の範囲内に収まる味でした。美味いは美味い。 あえて改善点に触れるならば ・提供が遅い メニュー1つしかないじゃん？麺量とトッピングくらいしかバリエーションないじゃん？しかも、入店時に（しかもオーダー前に）麺量選ばされるじゃん？それを踏まえて、提供時間はいくらでも改善できる気がするのは私だけでしょうか ・店員の英語対応 場所がら死ぬほどインバウンド客来るんだから、外人客にドラクエの村人レベルの語りかけしかできない入口の店員どうにかした方がいいと思いますよ。一生懸命「ショウ、ライス！」って、smallくらい言えんのかお前は なんだろ、黙ってても客入るからなのか、店全体として向上心が足りないというか油断が垣間見える感じが気になりました。余計なお世話だけど。 明太子なだけにややピリ辛なレビューになりましたが、プリンはすごく美味しかったです。最後に褒めたので丸くおさまりました。これで平和 #ぼくつけ麺

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Tomohiro Fuchigami

• めんたい煮こみつけ麺
• 広々した店内

東村山出張の前の昼食で利用。めんたい煮こみつけ麺の甘味セットをいただきました。店内は広く落ち着いた雰囲気でした。つけ麺の麺の量も100g、200g、300g、400gから選べます。300gまでは料金一緒です。 #めんたい煮こみつけ麺 #広々した店内

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すぎやま まさたか

• 唯一無二
• 素材にこだわり
• ラーメン女子
• 麺にコシある
• 接客が丁寧
• 落ち着いた雰囲気でゆったりできる
• 各種メディアで絶賛
• 清潔感ある店内
• お得なセット
• お一人様OK
• Retty人気店
• 池袋グルメ

めんたいこの圧倒的な存在感が病みつきになるつけ麺専門店。 オープンした当時は、各種メディアでたくさん紹介されたお店です。10年以上経った今でも高い人気を誇っており、池袋にはなくてはならないお店になってるみたい。 2名で行ってきました。 2025年9月23日 火曜日 15:12 ＊麺飯甘セット ・めんたい煮こみつけ麺 ・小ごはん ・飲めるほどのとろける白プリン(半分量) ＊麺飯セット ・めんたい煮こみつけ麺 ・ごはん ＊激旨辛（特製辛味だれ） 麺飯甘セット　麺飯セット お店に入ったら、最初に入り口のすぐ脇に並ぶ壺から麺量が書かれた札を取ります。麺量は以下の通り。 ・小盛100g ・中盛200g（基本の量） ・大盛300g ・特盛400g（＋280円） なんと、大盛りまでは追加料金なしです。 メニューは「めんたい煮こみつけ麺」一択となり、そこにトッピングやサイドメニューを合わせるスタイル。今回は私はつけ麺とご飯がセットになった「麺飯(めんはん)セット」、お連れ様はつけ麺に飲めるほどのとろける白プリン(半分量)と小ごはんをセットにした「麺飯甘(めんはんかん)セット」をオーダー。さらに私は特製辛味だれの激旨辛（＋100円）を追加しました。 めんたい煮こみつけ麺 アゴや昆布から丁寧に取った出汁とトマトやしいたけなど10種類以上の野菜、カキやホタテなどのうま味成分を染み込ませた自家製明太子丸々1本をじっくり煮込んだ濃厚なつけ汁。トマトの仄かな酸味と椎茸の旨味に濃厚なめんたいこの美味しさが加わった、すごく贅沢な美味しさ。めんたいこのぷちぷちが少しザラついた口当たりで、これがすごく病みつきになります。麺はやや硬めに仕上げられたもちもちつるつるタイプ。しっかりスープが絡んだ麺を啜るたびに至福の美味しさ。デフォルトの辛さは、めんたいこの優しい辛味。そして、一緒に提供される特製辛味だれを加えることで、めんたいこの旨味が超絶ブーストします。辛さ自体はそこまで増した感じはなかったので、辛いものが苦手な人でも美味しく食べられます。そして、私が追加オーダーした激旨辛の辛味だれは、ハバネロ使用の刺激的な辛味。しかし、めんたいこの旨味たっぷりなので、そこまで激辛にはなりません。 ごはんはつけ麺のつけ汁を加えて雑炊風にすると美味しいのですが、特製辛味だれをご飯に軽く塗って、それをつけ汁に浸かった海苔で巻いて食べたら激うまでした。 のめるほどのとろける白プリン これやばいです。程よい苦味と香ばしさが特長のカラメルとぷるっとした食感のカラメルジュレのダブルカラメルソースなのです。とろっとした口当たりにミルクの濃厚な甘みとコクが癖になること間違いなし。個人的には必食メニューかと。 美味しく完食いたしました。 「元祖めんたい煮込みつけ麺」は、2013年12月にオープンしたつけ麺専門店。福岡のめんたいこ料理専門料亭「元祖博多めんたい重」のメニューとして2012年夏に誕生したつけ麺を専門に扱う初の業態。明太子をふんだんに使用したつけ麺は、世のつけ麺とはまったく異なるベクトルで仕上げられています。どうやって食べてもめんたいこが主役。この美味しさは唯一無二でしょう。 お店は池袋の喧騒を忘れてしまう静謐なエントランス。隠れ家的な料亭を思わせる暖簾をくぐると、白木をふんだんに使用した木の温もりを感じられる上品な空間。些細なことですが、お冷の代わりにルイボスティーが頂けるのも嬉しい。 で、ここのお店実は、豚骨ラーメンで有名な『一蘭』が絡んでいるとの情報が。イマイチ信頼性の高いリソースが見つけられなかったのですが、福岡の一蘭では、ラーメンのどんぶりではなくお重で出てくるのです。また、こちらのお店にはカウンター席がありますが、これが一覧を彷彿させる間仕切りスタイル。一蘭のブランディングや店舗設計に携わっていた人物が独立し、「明太子の魅力を最大限に伝える料理」として「元祖博多めんたい重」のめんたい重を開発したっぽいです。 ここのつけ麺は、麺、つけ汁、割スープ、辛味だれなどなど、全てに拘りを感じられます。女性人気がかなり高いお店らしいですが、めんたいこが好きなら男性でも絶対満足できるはずです。普段池袋へはあまり行かない人でも、足を運んでみる価値あるお店だと思います。 とってもおすすめ。 #唯一無二 #素材にこだわり #ラーメン女子 #麺にコシある #接客が丁寧 #落ち着いた雰囲気でゆったりできる #各種メディアで絶賛 #清潔感ある店内 #お得なセット #お一人様OK #Retty人気店 #池袋グルメ

• ラーメン

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Naoki Ogii

麺飯セット　1914円 ここにしかない味だと思う 明太の味に甘みあり他なんだろう　深みある 麺もつるっともっちりで美味しい。 最後　ご飯小　120g を雑炊で　割りスープもちゃんと出汁の味がして美味しい。 総じて美味しいけど値段がなー。普段食べてる外食の2倍！ 1500円だったらリピートしてるな。 でも日曜だからなのかもだけど絶えず人が並んでる。 この時間に食べ終わって7人待ちでしたわ。 これじゃあ2100円まではあるじゃないか　1980円なるのはすぐじゃないかなあ 他の投稿見て納得。 カウンター席やトイレ入って一蘭に似てると思ったら系列か。