鶏そば そると とりそば そると

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予算
~1000円
~1000円
最寄駅
京王井の頭線 / 下北沢駅() 徒歩3分(240m)
ジャンル
つけ麺 餃子 ラーメン 丼もの 塩ラーメン
定休日
無休
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03-5432-9270

TVでも何度も紹介された下北沢で圧倒的人気のラーメン屋

鶏といえば、あっさりした鶏白湯のラーメンが有名ですが、ここではちょっと変わった「つけそば麺」が食べられます。つけ汁は、サラサラしているものの、アッサリしている中にも鶏の香りがしっかり感じられるものとなっており、麺によく絡んでとても美味しいです。麺はもちもちしているので食べ応えも抜群です。場所も京王井の頭線で下北沢駅から徒歩4分と近いので、締めの一杯に是非寄ってみて下さい♪

口コミ(288)

    鯛そば750円+鯛茶漬け350円。 下北沢の鶏そば&つけ麺で有名な鶏そば そると。この店は木曜日限定で鯛そば そるとに変貌します。お店にはいると鯛からじっくりとった出汁の匂いがほわーん。暖簾がちゃんと「鯛そば」になっているところが微笑ましい。その木曜日限定の鯛そば そるとのスペシャルラーメンと売り切り御免の数量限定鯛茶漬けをGET。 繊細に盛られた丼が美しい。品のいい鯛の香り。今日は珍しくスープからいただきます。濃厚な味わいの塩がシンプルに鯛の旨味をひきだしています。丁寧にとられた透き通ったスープ。なのにかすかにまろやかなとろみ。このとろみは鯛の脂だよ。鯛って白身で淡白なイメージあるけど実はこんなに豊かに脂をたたえてるんだって再認識させてくれる。うまーっ! 繊細な細麺。よくスープに絡んでベストマッチング。食べ進めているともう風味が口に収まりきらない感じで溢れちゃいそう。トッピングは穂先メンマ、白髪ねぎ、チャーシュー。菜の花が春らしくて嬉しい。ドライトマトがいいアクセント。細麺が伸びるとやなのでまずは一気に無心に麺を啜ります。じゅるじゅる♪ 麺を食べ終えたら鯛の切り身をのせた、鯛出汁で炊いたご飯に残った鯛のスープをかけてお茶漬けにします。もう鯛尽くしここに極まれり。鯛茶漬けって一番鯛の旨味をわかりやすく味あわせてくれるよね。最後までスープを有効利用して大満足で箸を置く。これはいい一日の〆になりました。 なんかここんとこ下北沢に来るたんびにラーメン食べてるな。 #ラーメン #春ごはんキャンペーン

    『そると』っていうと、マジすか学園に出てくるAKBの島崎遥香のコトだと思うかも知れませんが、違います。 下北沢で人気のラーメン屋さんです。 僕は親子そばをチョイス。 スープがとても澄んでいますよ。 これは〆ラーにピッタリですね! あと女性も好きそう。 熟成味玉と鶏チャーシューもナイスだなー♪ ん?横で友達が喰ってる濃厚鶏白湯そばも美味しそうじゃないですか。。 で、一口貰ったら…す、スゴいポタージュ感!濃厚です!! 僕はこっちのが好みだなー。 今度来たら肉白湯そばにしよっと♪ 追伸 あ、冒頭のイミが分からないよ。って人は『ソルト ドラマ マジすか学園』でググって下さい。

    【つけそば】 2013年3月 OPEN、鶏そば・つけそばの人気店です。下北沢駅南口から商店街を「王将」方面へ下り、名喫茶「トロワ・シャンブル」のところで右へ曲がると、左手にあります。 鶏そば・つけそばの二枚看板ですが、自分は断然「つけそば」派。初めて食べた4年前より若干の値上げがあり、今は780円です。 (メニューに書いてある通りなんですけど)大山地鶏のガラがベースのスープには、コーンスープのような甘みがあります。 鶏そば・清湯スープは全体的にあっさりしているので、この甘みがかなり前に出てくるんですけど。つけそば・白湯スープは甘み以外の要素が強く、トータルバランスがいいです。また、スープの温度低下に比例して「舌が知覚する甘み」が抑えられていくので、食べ進めるごとにキレが出てきます。 麺は加水率が高めで、舌ざわりのよい艶やかな平打ち。増量1.5玉までは無料です。鶏チャーシューには甘めの下味がついていて、厚みと食感からくる歯ざわりのよさが絶妙。〆はコーン茶で甘みと香ばしさをプラスしてスープ割り。最初から最後まで旨い。 食べずともチラチラと軒先を伺うことはあるんですけど、期間限定で「台湾まぜそば」とか「鯛そば」とかもやっているようで、もっと好きになりました。 「鶏そば」って書いてある店が、「鯛そば」を出したって構わないさ。 時代は、時間は、常に流れている。 立ち止まったら、置いていかれる。 反省して、向上心をもって前進しなきゃ、維持さえできませんよね。 グルメじゃないブログ「しょくいんしつ」 #書くヒマがない

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ジャンル
  • つけ麺
  • 餃子
  • ラーメン
  • 丼もの
  • 塩ラーメン
営業時間
定休日
カード
不可
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        京王井の頭線 / 下北沢駅() 徒歩3分(240m)
小田急小田原線 / 世田谷代田駅(北口) 徒歩8分(630m)
京王井の頭線 / 池ノ上駅 徒歩8分(640m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        小田急バス 下61 代沢五 徒歩3分(170m)
小田急シティバス 下61 代沢五丁目 徒歩3分(170m)
小田急シティバス 下61 下北沢駅前 徒歩4分(300m)            

          
店名
鶏そば そると とりそば そると
予約・問い合わせ
03-5432-9270
FacebookのURL
https://www.facebook.com/torisobasalt/

席・設備

座席

14席

個室
カウンター
喫煙席

特徴

利用シーン
  • ランチ
  • おひとりさまOK
  • 禁煙

更新情報

最初の口コミ
Tomoya Morita
最新の口コミ
1444441
最終更新

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