濃厚スープに絡み合う！新大久保・高田馬場の人気つけ麺20選

本日、11:40過ぎに通り掛かると、３人待ち。 池袋で昼食と思っていましたが、思わず並んでしまいました(^^) 直ぐに２名が入店し、お店の人が注文に。 チャーシューつけそば、1300円の中盛、50円。 ５分かからず入店。直ぐに着丼。 久しぶりのこのスープとモチモチ麺(^^) ご馳走様でした。 #安定の味 #美味しいつけそばをありがとう

ジャンク味のある蕎麦ですが、ジャンクに振りすぎずで、大変美味でした。

休日遅めのランチ 夫が大好きなつけ麺！ 両国の権六がだいすきだった夫は 系列のやすべえもすき 南新宿に見つけて喜んでいたら閉店… 高田馬場店に行けて喜んでいた！ 14時前にピークタイムをずらして訪問 オーダーメモ 夫　辛麺MAX 大盛り＋短冊チャーシュー （腹十二分目になるのを毎度忘れて頼む） 私　つけ麺 並＋野菜メンマ煮卵 （妊娠中なのでちょうどよい、中盛りいけそう）　 麺量は少なめ・並・中盛り・大盛り どれを選んでも同額だから がっつり食べたい人に嬉しい！ ※チャーシューや煮卵は別売り 子どもががっつり食べるようになったら キッズつけ汁に大人麺をシェアもできる？から 一緒に食べに行くのも良さそう 今回子どもを抱っこして 片手で食べるのを覚悟で行ったけど… ・子ども分の席 （大人と同じ椅子、背もたれはほぼないので注意） ・除菌済み袋入りのキッズカトラリー ・子ども用つけ汁 まで用意してくださった！有難い〜 まだ太い中華麺は食べ慣れていないから少量、 追加で頼んだ野菜と煮卵、 短冊チャーシューは食べられた。 （入店前にバナナを食べておいてよかった） 夫の好物を家族で楽しめて、よき日でした！

平日19時過ぎに訪問。 カウンターとテーブル席。木目調。 つけ麺(大盛)　990円。 シンプルでバランスの良い旨いつけ麺。麺が良い。

久しぶりに辛いのが食べたくなった。 早めの夕食なので、客は無し。 オーダーは、つけ麺の5辛。 細麺のバリカタに合わすのは赤いつけ汁。 私には5辛がちょうど良い。 キャベツをつけ汁に入れて辛みを体感。 辛い(笑) 舌はそれほどでもないが、すかさず額に汗。 キャベツの甘味が辛さを少しだけ、 緩和してくれる。 細麺のバリカタを投入、 何故、バリカタなんだろう？ と、思いつつ啜る。 やはり旨いし嵌まる( =＾ω＾) 危険な食べ物だ（笑） #辛さは20倍まで #私は5倍

【昆布水つけ麺の名店のインスパイアﾟ+.ﾟ(*´∀`)bﾟ+.ﾟ】 2025/7/4 仕事帰りに初台からウォーキング！ ゴールは高田馬場に設定！！ 新宿、新大久保と入店したいお店の目の前をヨダレを垂らしながら横切りゴール！ ご褒美は食べたかったこのお店！ 高田馬場「BABAヌードルハウス」(人*´∀｀) 私がいままで食べた昆布水つけ麺No.1のお店である栃木県小山市「ヨコクラストアハウス」のインスパイア店✨️ 期待で胸が高まる！(へ´∀`)へ 21:10頃、お店に到着！ 店内はとってもオシャレで、 席はL字のカウンター席のみ９席。 先客は若いカップルが３組。 そこにわたくしオッサンが単独入店(笑) 券売機で食券を購入！ ・特製昆布水つけ麺 塩 1430円 ・大盛り 180円 ・卵黄乗せ焼豚飯 400円 ５分ほどで着丼！ キレイな麺線(* ´ ▽ ` *) 崩すのが勿体無くなるビジュアルだが、まずは麺のみすする！ とろみのある昆布水を纏った麺はとってもすすり心地が良い(人´∀`*) 続いて卓上の藻塩をパラリと振りかけてすする！ この食べ方やっぱり大好きヾ(*＞∇＜*)ﾉ 続いてようやくつけ汁に麺を潜らせてすするっ！ 塩味強めのつけ汁に昆布水を纏った麺を潜らせる事でちょうど良いあんばい(о´∀`о) 美味しいな～♪(/ω＼*) レモンや卓上の黒七味を麺に振りかけて味変を楽しむ｡･ﾟ･(ﾉ∀`)･ﾟ･｡ チャーシューは豚肩ロース&鶏むね肉の２種類のチャーシュー(○´∀｀○) 麺をすすりつつ卵黄乗せ焼豚飯をかっ込む！ 黄身ちゃん潰してトロ～ってチャーシューとごはんに染み込んでいくビジュアル最強(人´3｀*)～♪ スープ割りもらってつけ汁まで完飲完食！ 期待通り美味しかったわ～ﾟ+.ﾟ(*´∀`)bﾟ+.ﾟ ごちそうさまでした( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆ PS.つけ麺を食べ終え再びウォーキングを行う予定でしたが、お腹いっぱいで満足したので地下鉄に乗って帰りま～す(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ #独食満喫 #ダイエット中 #22 #つけ麺おじさん

ごまマイルド（730円）をいただきました。 ヒ〜カライ！の看板でお馴染みの激辛つけ麺屋。だけどメニューには醤油やごまなどの辛くないものもあります。ごまマイルドはごまとからしみそのつけ汁を混ぜた物で、ほとんど辛くないです。 麺が独特の硬さを持っており、食欲をそそるつけ汁の香りが最高です。

エビの風味が香ばしくてとても美味しかったです。 もう少し具材が入っているとより嬉しいかな、とは思いました。

スタミナアップ！

【メルシーの隣の隣】 大学でのイベントの前に復活メルシーに久々訪問のつもりでしたが1830で既に閉店していました。ということでこちらへ。カレーつけ麺。食べかけの写真となってしまいましたが、美味しかったです。 #つけめん　 #早稲田

『三歩一』さんへ 駅から程近い、鶏そばのこちらでランチ。 “冷やし鶏そば（大）”を注文。 キンキンに冷えた器に冷たいスープとシメた麺。 鶏スープは、ほんのり塩味で飲みやすい。 麺はシメてあるのでコシが強く嚙みごたえあって美味かった。

お盆休みのお店が多い時期だからか、店内１名のみの空き具合。ラッキー。 本日の限定　旭川ラーメン「こがしあぶら）１１００円 美味しい醤油の十分な塩味と香ばしい脂の味わいで一口目からの満足感が高い素朴な麺と少し粗めに切ってあるネギと昔ながらのメンマのリズム感も良い。 チャーシューの旨味は脂身にも赤身にも良く染みており、美味しい。 カウンターに出されたお好みでとの味変セット（白胡椒、ニンニク、一味、煮干し酢）は一見客の好みを尊重しつつ、どれも良く合い、このようなところまで計算されているように感じられるのがこのお店。

大久保の人気店！ 豚骨ベース、様々な味を提供。地元に密着したお店。 豚骨しょうゆラーメン（太麺）並盛 ¥830- ライス¥120- 土曜日のランチ。30分くらい待って入店。 店内は仕切りのあるカウンター／座敷2か所。 ハイテク食券機で購入して席へ。 オーソドックスな豚骨、これが臭みがないけど濃厚。とてもおいしい！！ カエシは円やかな印象。 塩分はバシっときまっています。 ライスは120円で小さい容器に山盛り！ 何グラムだろう？ かなりたっぷり入っており、しょっぱい醤油豚骨スープとよく合いました。 ジューシーなバラチャーシュー、細かく刻まれた端豚もうまい。 チャーシュー1枚乗せただけのお店が多い中、デフォでトッピング多いことは嬉しい。 穴あきレンゲが付いているのも超嬉しい(笑) 卓上のニンニク、胡椒を入れて完食！ 豚骨好きな方はぜひ一度食べてほしい、優しい味わいの東京豚骨ラーメンでした。 限定メニュー出たときorつけ麺が復活したときにまた食べたい。 ごちそうさまでした！ #大久保 #豚骨ラーメン #白米最高 #Retty人気店

美味でした。塩ラーメンネギ抜きを頼んだら新・塩ラーメンに変更してくれました。意外とやさしい店主です。

♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 昔は新宿、池袋にもありましたが、今は高田馬場のみになってしまいました。運営は「田所商店」を運営する株式会社トライインターナショナル。というわけで、閉店した新宿、池袋はそのまま田所商店になっています。 ここ、すごく美味しいんですよね～なんで閉店しちゃったんだろう。 新しさはないけれど、メンマとほぐしチャーシューのバランスとか、たっぷりの玉ねぎとか、他の魚介豚骨とは一味違ってすごくいいです。 【メニュー/金額】 らーめん 890円 【スープ】 魚介豚骨スープ。濃すぎず、薄すぎす美味しかったです。 【麺】 中細ストレート麺。 食べやすい麺でスルスルといただけました。 【具材】 チャーシュー └ホロホロのタイプ 玉ねぎ └これは合いますね めんま、海苔 美味しくいただきました。ごちそうさまでした

濃厚だねーうまぁー

令和のニラそばclassicとセットで豚丼をいただきました。 カウンターで調理しているところは必見でございます。 手際よく進められ丼に敷き詰められたニラに油投入！！ジャーっという音と漂ってくる香りがたまりません。 ⁡ 着丼。 見た目のインパクトがすごい！！ ニラ・ニラ・ニラ〜〜 先ずはスープ。 パンチの効いた鶏だし醤油スープ、 舌にピリッと感じる辛さはハバネロ？ やばい！めちゃくちゃ美味しい。 麺や宗さんといえば独自の麺が特徴的。麺好きにはたまらんのです。 麺の小麦の香りとニラの香りの高さ！ 麺に、甘みのあるニラが絡まりつゆとの相性も抜群。食欲全開。 ⁡ セットで頼んだ豚丼には、ニラペーストが。嬉しい。 香ばしく炙られた肉肉しい美味しさ。 ニラソバのつゆとも合う！！ ということで、ご飯だけになったらニラソバのつゆをたっぷりかけてと、、 最高です。 最高ですよお兄様！と隣の人にも伝えたいくらい美味しいかったです。 ⁡ ニラだけのシンプルな、 ニラソバclassic今まで一番好きな美味しさでした。 どハマり覚悟でどうぞ！！ #ラーメン #ニラソバ #中華そば #麺屋宗 #ニラ

カウンターオンリーの入りやすいラーメン屋さん。 美味しいです！

低温調理のチャーシューが特盛で嬉しいが、ややスジが気になりました。

シンプルな豚骨醤油ラーメン。ライス一杯サービスなのも嬉しい。