更新日：2024年04月21日
コシがある迫力の極太麺にドロドロのつけだれ、大行列のラーメン屋さん
朝つけ麺‼️ 正月3日に行って参りました。 8:10到着。 5名の並び。 特製朝つけ麺特盛をチョイス。 水で締めた太麺はしっかりとしたコシがあり まいうー)^o^( 濃いめのスープもこの太麺には丁度いい。 更に魚粉をたっぷり麺にかけていただく。 これがまた旨いどすなぁ(´∀｀) しかし朝っぱらからこのボリュームと塩分、、、 50過ぎたオヤジにはちとヘビー(//∇//) まいうーでした‼️ #朝からガッツリ #つけ麺
松戸の名店「中華蕎麦 とみ田」の直営店、濃厚な魚介豚骨つけ麺が人気のラーメン屋
【美味すぎた焼豚】 つけ麺全部載せ1630円を注文！ 見てくださいこの焼豚。数種類の焼豚が奏でるハーモニーが私を感動させました。
つけ麺中盛り。生姜が効いたスープ。麺もモチモチだが、他のつけ麺屋との違いがあまり感じられなかった。近所にもつけ麺屋が多くあり、それらを星三つにしたときに、ここは星二つの評価。
味の変化が何度も楽しめるし美味しい油そばのお店
京橋ランチ28弾目。 タイミングが合わずに未入店だった油そば専門店『ぶらぶら』に。店内はカウンターのみ10席ほどでワンオペの模様です。 油そばも普通・辛目・海老など複数種類あるが初なので普通の油そばに。大…
麺にすだちをかける食べ方が斬新な八重洲駅前のラーメン店
スープは厳選の豚骨、鶏がら、魚介、昆布、野菜などオリジナルブレンドと麺は三河屋製麺と共同開発した特注麺(つけ麺用は別)、味玉、焼豚のトッピングとバランスの取れたラーメンです。 5年ぶりのつじ田、つけ麺も美味しいですが、ラーメンもこれまた旨し、いい〆ラーメンになりました！ ご馳走様でした！ #八重洲の夜 #〆ラーメン #つけ麺旨いけどラーメンの良し #つけ麺つじ田 #リピート決定 #ご馳走様でした #私が応援したいお店
丸の内、大手町駅からすぐのつけ麺が食べられるお店
つけ麺の大盛を注文。1000円。麺と鳥が美味しい。スープも濃すぎずヘルシー。 味もサービスも安定していて、間違いないように思う。
つじ田さんに来たならやっぱり看板メニューのつけ麺が食べたくなります。『濃厚つけ麺 1,050円』をいただきました。 同僚が食べている「濃厚らーめん」の麺と比べたらやはりかなり太麺だと実感します。その太麺が丼にたっぷり入っていて嬉しい。食べごたえがあります。 つじ田のつけな麺には「食べ方の流儀」が目の前に貼ってあります。まずは何もつけずにそのまま。濃厚な魚介のつけ汁が旨い。ドロっとしていてよく中太麺に絡みます。 三分の一食べたところですだちを麺に搾りかけ、麺全体を混ぜてからまだつけ汁へ。これはすだちの酸味でさっぱりといただけます。すだちのひと搾りでガラリと味変。 残り三分の一になってから黒胡椒をガリガリと麺にかけます。黒胡椒の辛さと風味出まだ味変。また違った美味しさへ変化。 残ったつけ汁はやっぱりスープ割で最後まで味合わなければもったいない。カウンターへ器を出して割りスープを入れてもらい、最後まで堪能させていただきました！
前回と異なり『特製つけ麺』に。やはりこちらはつけ麺ですね。モチっと弾力があり香りも良い麺がいいです。 最後の割りスープまで堪能し、1杯で満足して退店しました。黒七味のいい感じの量がまだわからないのが無念です。
こってりだけど上品で濃厚な味わいが売りの味噌ラーメン屋さん
銀座界隈の味噌ラーメン人気店。 オロチョン、背脂なしのシンプルな味噌ラーメン950yを注文。 スープ:味噌の味、風味がストレートに感じられる。塩味強め。背脂入りの濃厚タイプやオロチョン入りに合わせているの…
駅チカで味わう二郎系の新たな出会い！食べ応え満点のラーメンを
今回はつけ麺を頼みました。さすが中華蕎麦とみ田の系列店だけあって、スープも麺も美味しかったです。東京駅を利用する際に、また行きたいです。
東京駅ラーメンストリートの中でもいつも行列の人気店
やや魚介を感じるトロッとした甘いスープで、濃厚魚介つけ麺やベジポタ系のまろやかなスープを連想しました。 チャーシューはトロトロ、メンマは長い一本でこちらも柔らかい歯応え。 全体的に甘くて柔らかいラーメンという感想でした。 ナルトが通常サイズより小さくて、画像で見るとどんぶりが実際より大きく見えます。 2022.09.03
煮干しの絶品味噌スープと歯ごたえのある麺が絶品のラーメン店
通常のラーメンが「Soba」、つけ麺が「つけSoba」となっており、Sobaは大きく3種類。「鶏白湯」「鶏白湯醤油」「芳醇中華」だったが、スタンダードな「鶏白湯Soba（980円）」を。通常サイズは150グラムで、大盛りは+100円で225グラムになる。 しばらく待っているとやってきた鶏白湯。白くて濃厚なスープ。具材は鶏チャーシューにヤングコーン、トマト、紫玉ねぎ、パプリカなど、彩り豊かで少し変わった物が多い。麺は中太かな。スープは、舌触りが濃いながら、後味がスッキリしていて食べやすい。逆に言うと途中から少し物足りなくなる。そんなときは付け合せの生姜とフライドガーリックを加えるといい。きゅっと味がしまる。 食べ終わると、なんとなくもうちょっと食べたいな、、と思わせるなにかがあるが、腹八分目というのはこういう気分のことを言うのだろうか。不思議なラーメン。 #大手町 #ラーメン
【肉肉しくて美味いつけ麺 @宝町】 晩ご飯にこちらへ。 特製鶏ゅ白湯つけ麺をオーダー(^^)/ 夜は食券ではなく、 直接注文で現金前払いです。 着丼。 麺は、みずみずしく、適度なモッチリ感、 色も鮮やか(^^♪ スープは、塩味ベースでラーメン同様、 トリュフの香りが立ってます。 それに鶏の旨味も加わって相乗効果!(^^)! 麺と一緒に盛られたチャーシューは、 豚肉と鶏ささみ。結構分厚い。 そして、ジューシーでしっとり、柔らか。 この肉肉しさが堪らない!(^^)! 熱々スープに冷水で締めた麺。 のど越しが良くとても満足しました(^^♪
美味しいつけ麺でした 太い麺はインパクト大 啜るのはチョット厳しかったです
太麺・細麺お好みで！ピリ辛肉味噌で美味しさも増すラーメン屋さん
もやし羅麺¥690です。 ここでは1番コスパが良いです。 たくさんのもやしが食べられて美味しいです。以前は小ネギがのっていなかったでしょうか？もやしはシャキシャキの仕上がりでした。 美味しくいただきました。 …
熱いの苦手なので、例によってつけ麺のラインナップより。 肉つけ(中)(1,080円(税込))一本勝負。 勝負？ まあ、置いといて。 つけ汁は濃すぎず薄すぎずという感じで、焦がしニンニクと思われる浮き身と油もすっきりいただけます。 皆さん無料サービスのどんぶり飯を書き込んでますが、おじさんそこまでは…… 肉=チャーシュー、かなりしっかりしてますし。 スープ割りはしっかりいただき、満足して店を後にしました。
ランチ時間は麺大盛り無料にライス無料、日本橋兜町にあるラーメン屋さん
寒い冬にはラーメン 平日ランチ 12:00過ぎると混んでいます 今回は並びも発生していました いつも通り油そばを注文 安定の味でした 定期的に食べたくなる味です #東京 #茅場町 #日本橋 #ラーメン #油そば #…
しっかり作られていて、安定の美味しさです 個人的につけ麺はもう少しコシの強い麺の方がタイプです。 #舎鈴 #丸の内店 #つけ麺 #ラーメン
クジラメニューも充実！昔ながらの博多ラーメンのお店
■濃厚魚介つけ麺（大）964円 お店の豚骨スープに魚介と十種類以上のスパイスをブレンドしたつけ汁。これにもちもちの中太麺が相性バッチリ。飲んだあとの締めなので、これぐらい味がはっきりしていたほうが美味しく感じます。なんか無性に旨い。豚骨ラーメンより断然こっちが美味しく感じました。これもみんなでシェア。 ラーメン屋さんてすが近所の会社員たちが居酒屋利用でたくさん押し寄せてきていました。これだけおつまみが充実していたら居酒屋として大人気ですよね。締めに美味しいラーメンも食べられますし。それにラーメンの種類がかなり豊富。ラーメンまで食べられて幸せなお店です（笑）
つけ麺は食べたことがあったのでチャーシューメン（大）で。魚介系の醤油かな。昔ながらの味で、麺も細めながら食べ応えありいい感じです。普段使いにはよいですね
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