濃厚スープに絡み合う！小金井・国分寺・国立の人気つけ麺20選

国分寺で長年続くつけ麺屋さん。 夜に来たのは10年以上ぶりでしょうか。 夜の部はまた昼とはちがうメニューが頼めます。 この日ははじめて ◆海老トマト味噌つけ麺 を頼んでみました。 海老、トマト、味噌のコラボは想像するだけで美味しそう。 しかも海老が殻ごと入って、エキスが凝縮しています。 トマトと味噌との相乗効果、凄い。 途中からつけ麺に、卓上の『レモン酢』をかけるとまたさっぱりして美味です。 自家製麺のもちもち感、相変わらず美味しいですね。 ごちそうさまでした～

お店のキャッチは 「つけないつけ麺と、麗しの塩ラーメン。」 つけないつけ麺って何だろう？？と思ったら、麺に味付けがしてあってそのままでも食べられるつけ麺のようです。今流行りの昆布水つけ麺等ともまた違うよう。 4人で伺い、オーダーは ◾️つけ麺（並・大盛・特特盛） ◾️ワンタン塩ラーメン です。 先にワンタン塩ラーメンが着丼。 あとで店主のインスタで知りましたが、味のバランス上、必ずラーメンから出しているのだそうです。繊細な味だからと。 本当は、シェアをして途中でつけ麺を食べたりして欲しくないとも書いてあった。 すみません！(◎_◎;) それだけ、味にこだわりを持っていらっしゃるようです。 実際に食べてみて、とても美味しかったです。 塩ラーメンは、一口啜ると唸るスープ。 出汁の旨みが素晴らしい！ そして、コリコリの海老ワンタン。 これがまた絶品です。 スープは余裕で完汁、優しくも深い味でした。 特筆すべきはローストポークのレア気味なチャーシュー。これかなり好きなタイプです。 つけ麺は、まずはそのまま麺だけでいただきます。

麺処ほん田プロデュースの焼きあご煮干しつけ麺屋さん、さか田。 この日は「焼きあご味噌」という新メニューができていたので入店してみました。 濁ったあご煮干しスープをベースに甘味のある味噌スープのラーメン。 麺が以前よりぱつっとして、美味しくなった気がしました。この細麺がいいですね〜 味噌ラーメンの場合チャーシューが脂身たっぷりのチャーシューで、個人的には通常のラーメンのレアチャーの方が好きかなあ。 味噌にレアチャーは合わないのかもしれませんね。 安定に美味しかったです。 ごちそうさまでした。

温かくなりました(〃´ω`〃) #前頭 #やすのたまぞう出身 #学生街 #冬期限定 #海老みそ #学生は大盛無料 #ラーメン #つけ麺 #らんま½ #再訪可能性あり #たまぞうも寄ってみよう

息子は煮干しのつけ麺にインスタフォロープレゼントで野菜を付けてました。 これくらいアッサリなら私も食べられました！ #塩のさっぱりとしたスープ #煮干しが効いている

【季節限定の梅つけ麺が結構いける！☆つけ麺の基本形と言えば三田製麺所だね】 東京都国分寺市北町。東京・大阪を中心に国内41店舗、香港に２店舗展開する、つけ麺専門店です(2023年7月現在)。国分寺並木店はグループ内でも古参で、2011年2月オープン。最寄りは、離れていますが、西武国分寺線の鷹の台駅、恋ヶ窪駅。五日市街道沿いにあります。駐車場完備。三田製麺所と言えば、つけ麺の基本形ですね ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 大雨の平日お昼、車で訪問。駐車場が広いのでありがたいですね。先客後客多数。店員さん４名以上。口頭注文後払い。クレジットカード、各種ICカード利用可能 φ(..) ◆本日の注文◆ 梅つけ麺 1040円 大盛 無料 麺量は、並・中・大が同一料金なので、もちろん「大盛」でお願いしました。因みに茹で上がり量は、並320g・中450g・大580gです。つけ麺はデフォルトが880円。他に、辛つけ麺(+110円)、背脂つけ麺(+110円)、鯛だし塩つけ麺、鰹醤油つけ麺、油そば等々 φ(^Д^ ) サイドメニューには、唐揚げや餃子、軽いオツマミもあるのでチョイ飲み物可能です。

前から気になっていた一蔵さんを初訪問♪ 外から見るとお客さんが入っているのかいないのかわからなかったのですが入ってみると10席程度の店内は満席 満席だった為店内の写真は撮れませんでしたが トタンを使った内装、お店の雰囲気もいい感じです 順番をまち 鍋焼きぐつぐつ つけ麺 なるものを注文 うん、美味しい スーパーの太麺より太い手打ち麺（？）らしき麺が個性的 あつもりも頼めるようですが、 普通に冷たい麺で注文しても最後まで温かく食べれました ご夫婦の人柄もあってか、 お客さんが皆さん食後にカウンターに丼を戻し、台を拭いてからお店をでていく姿が印象的でした ご馳走さまでした⭐️ また、おじゃまします！

塩・醤油・つけ麺の3種類から選べる 煮干しらーめんがたまに食べたくなり探して行ってみた カウンターしかない店だけど12:00前に到着にも関わらず既に満席 期待大 換気口から出てくる香りでヨダレが込み上げてくる 先ずは、食券を買い待つ 因みに醤油煮干しの特製を所望 程なくし席が空いたので着座 ちょうど調理場の正面 デッカイ店員さんが調理 見ているだけで美味しさが伝わる 待ちに待った醤油煮干しが到着 香りが抜群 コレは、久々のコメントを書けると確信した スープを一口 イメージと違い煮干しがガツンとくるけど後を引かないスープ 他店の煮干しは、いつまでも口に残るけどそれが一切ないあの煮干しの口残りが良し悪しと思うワシ 麺も好みの太麺 スープと良く絡みトータルバランス120点 あっという間に完食 絶対にまた行きたいと思わされたお店だね 行った事のない人は必ず行くべし このらーめんを食べなきゃ損するよ 一度ご賞味あれ

ネギつけ麺大盛を味噌で。¥800- 初めてあつもりをお願いしました。 細麺だからラーショのスープには冷たい麺が合うものと勝手に思ってましたがあつもりも正解。 茹で上がった麺を一度冷水で〆てから再度湯通しするので麺が締まってますね。 しかし年々大盛りの麺量が減っているような…。 いやいや自分の胃袋が強くなってるのだね。。と言い聞かせてみようw

購入した食券は、「魚介豚骨つけ麺」、「つけ麺 大盛」、「チャーシュー」 麺は太めでみずみずしさがあり、とても喉越し良く感じました。つけ汁が減りすぎずにたっぷりと楽しめた麺でした。 スープは濃厚な魚介豚骨で、まろやかに粘度が高すぎず旨みもシッカリ味わえました。魚介豚骨系でよくある魚粉は入っておらず、バランスが取れた完成度の高さを感じました。 チャーシューは前回同様に炙りバラやむっちりしたロースがのり、食べ比べ美味しく今回も存分に楽しめました。 つけ麺が気になり、前回から2週程度で再訪問。こちらもやはり美味しく、濃厚つけ麺も良いなぁと感じました。こうなると他のメニューもさらに気になってきます。 東小金井は行きやすいので、次回もまた異なるメニューを食べに行こうかと思います(^^) 麺・・・★★★★☆ スープ・・・★★★★☆ チャーシュー・・・★★★★☆ その他・・・★★★★☆ 総合・・・4.25

【東京国分寺市西国分寺駅ラーメン】北口からふらりとステップ踏めば到着。味噌ラーメンはどこも同じようで、あまり得意ではなかったのですが、概念を覆されました。 味噌と煮干しのコラボがこれほどとは。 味噌と…

チャーシューも3枚付いており ワンタンも結構な数入ってて これで¥800は驚きの1杯( ´ ▽ ` )♪ よくよくメニュー見るとつけ麺もあったので 白河流？のつけ麺も次回食べてみたい^ ^ #国分寺市 #ラーメン

ここのワンタン麺は美味しいですね。 焼豚もバラかロースを選べるのも良いです。

11.20（月） この日の晩飯は国分寺にある「武道家 囗」で食べてきました。3年3ヶ月ぶりの訪問になります。 購入した食券は、「チャーシューメン」、「チャーシュー豚バラ4枚」、「ほうれん草増し」 ※麺かためを申…

台湾つけ麺 味噌台湾ラーメン 台湾つけ麺メインで食べましたが、マジで見た目を裏切る旨味の爆弾で弾け死に

ちなみに最後の写真は後輩が頼んでいた、 納豆つけ麺。 チャレンジングなメニューですが、後輩曰く、 どうせならもっと納豆ガツンとこんかい！ と思ったそうです笑 意外と味は優しいそうです。

【西東京市で絶品チャーシュー＆昆布水つけ麺(ﾟ∀ﾟ)】 チャーシューつけそば(昆布水つけ麺)1300 西武新宿線花小金井駅から徒歩10分のところにあるコチラに初入店。 西荻窪のラーメン店「麺尊RAGE」の2号店として2020年にオープンしたお店。 麺尊RAGEといえば、ミシュランビブグルマンに毎年掲載されているし、めちゃくちゃ期待していきましたよ(ﾟ∀ﾟ)←ハードル爆上がり笑 到着すると、お昼どきなのにめちゃ空いていて マジでラッキー！ オーダーは、昆布水のつけ麺タイプ。 つけ汁は、この日醤油・塩・濃厚煮干し・淡麗煮干し4種類から選べましたが、オーソドックスに醤油をチョイス！ お腹減っていたのでチャーシューをトッピングしました。 提供までは、10分程度でした。 着丼した麺の入った丼。麺の方は、大判の低温仕上げチャーシューで覆われてかくれんぼ状態(°▽°) チャーシューの存在感は見た目以上に食べてみて旨さの方がインパクトあり。まさに肩ロースのローストポーク！塩味しっかりめで肉の旨味がジュワーって感じで手のかかった低温調理に感動です！

つけ麺（醤油）大盛 850円頂きました。 他に、とんこつと辛いが選べるみたいです。熱盛りにするか冷盛にするか悩みに悩み、冷盛りを選択。 つけ汁自体には白髪ねぎが入っている位ですが、麺の上になるかなり多めのキクラゲとシナチクとチャーシュー２枚とノリ一枚が乗ってて、具だくさん！大抵、汁に沈んでいるので食べて見ないと分からないけど、視覚的にかなり嬉しい♪ 麺は中太の縮れ、スープは醤油のカドが丁度いいさっぱり系で、美味しかった♪ できるだけスープは飲み干さないようにしてるけど、スープ割して完飲してしまった！反省です。 とんこつもアップ あっさり目のとんこつスープに箸が進みます。

府中に本店を置く大人気ラーメン「らいおん」の姉妹店、「らいおん亭」。 近くの「魚焼つばき」で飲んだ後に駅までブラブラ歩いている時に視界に入り、思わず〆ラー。 ここには®️を始める前に来たことがありますが…

ムタヒログループのFC店。 SNSで見かけることは多々ありましたが、初訪問です。 鶏白湯ラーメン ¥600- 清湯が看板メニューのようですが、気分で白湯をチョイス。 塩or醤油を選べるので、塩にしました。 12:00…