Retty TOP USER

株式会社味の手帖編集顧問。タベアルキスト。「料理王国」他14媒体で連載中。フレンチから居酒屋まで全国、世界中で年間600食を食す

六花界グループのオーナー兼シェフであり、まさに焼肉界のカリスマ的存在。「酒サムライ」として世界に日本酒の魅力も発信している。

テレビ東京「TVチャンピオン」で2002年と2007年に優勝。テレビや雑誌で活躍し、料理コンクール審査員、講演、プロデュースも多数。

食と旅を中心に世界を駆けまわるライター、ブロガー。遣島使、出雲観光大使。「じぶん日記」は870万UU以上の閲覧者

オージーラムPR大使 (ラムバサダー) 、羊齧協会主席。羊肉の魅力や正しい知識を広く伝えている。TVなどでも羊肉特集に多く出演

自称「日本一ラーメンを食べた男」。ラーメンデータバンク取締役会長。「日本ラーメン秘史」など執筆。ラーメンだけでなく鮨にも精通

四川省公認の四川料理の専門家、麻辣連盟総裁、四川フェス主催者。著書に『涙を流して口から火をふく、四川料理の旅』

「東京最高のレストラン」編集長を創刊より務める。その他グルメに関する編集に携わった書籍多数

コース全盛の時代にあえて「おこのみ」を愛するカウンター割烹ラバー。日本ガストロノミー協会会長。

フードジャーナリスト。「作り手の顔が見える料理」を愛し「その料理が美味しい理由」を常に考えながら、各種メディアで活躍

パティシエ・フードスタイリスト・料理教室講師・フードライターなど、雑誌・TV・CMなどでも活躍。白金台にて洋菓子店も経営。

国内外4000軒超のカレーを食べ歩くカレーキュレーター。JAPANESE CURRY FESTIVALを主催。TVや雑誌でも活躍

米国西海岸でコーヒーに魅せられ在米中から雑誌や専門誌のコーヒー特集に携わる。現在は川越コーヒーフェスティバルを主催。カフェも経営

この人のここがスゴイ！

投稿数は5000軒 ！フォロワー数もRetty随一の24000超え！

この人のここがスゴイ！

エリアもジャンルも幅広く、投稿したお店は3000軒超え

この人のここがスゴイ！

京都の美味しいアテをはしご酒。美味しいアテはもちろん、お店の方にも顔がきく強者。

この人のここがスゴイ！

焼き鳥へのこだわりは誰にも負けません。焼き鳥の投稿数No.1

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コスパが高く女子でも行きやすいお店を発見する嗅覚はさすが

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過去一年の投稿への平均いいね数は、なんと驚異の約200！

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カレーの詳細な口コミは自分の好みのカレーを探す際の参考になるとても詳しい分析。また、映えスイーツにも詳しい

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料理の由来やスパイスなどにも詳しく、かなり細かく初心者にもエキスパートにもわかりやすいレビューはさすが！

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ナンはもちろん、ライスも手でいくインド料理マニア

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焼肉のみならず、「街の洋食屋さん」が大好き！ちなみに馬も大好き！

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リストランテからカルジュアル店まで幅広く熟知。ワインのペアリングも追求する生粋の食通

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圧倒的な投稿の幅の広さが転じ、実はソウルの投稿数が200越え！

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レストランで過ごす時間こそが人生で最高に素敵な時間。1人でもフレンチで乾杯！

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おしゃれなおつまみでワインが美味しく飲めるお店に詳しい。女子会ランチなどにも詳しく、昼からワインな日もあり

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名店と呼ばれるようなお店にも足繁く通う美食家

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皆さんが一度は行ってみたいあの店もこの店も常連さん。憧れ寿司屋のレビューはこちらです。

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おでんのみならず、アッパー和食からせんべろまで幅広く詳しい。二軒目使いができるお店などにも精通

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蕎麦屋での食事だけでなく呑みも含めた楽しみ方を知っている

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食撮にこだわり「きらりと光るお店」を求めて日々探食中！

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とんかつやラーメンなどガッツリ食べられる一皿グルメに詳しい。お腹いっぱいグルメならこの人にお任せ！

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海鮮丼を愛する浪速のサラリーマン。大阪をはじめ関西エリアのランチ事情にも詳しい。

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中華料理の有名な老舗から町中華、日本ではあまりないエリアの料理まで。大学時代に中国史を研究していた経験を活かした中華料理の知識的なレビューも魅力

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投稿5000超！全国を闊歩する食べ歩きスト。エビチャーハン愛はトップレベル。同ジャンルのお店を一気に投稿するので比較がしやすい。飲み会・企画好き

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東京中を食べ歩く、大の好酒家。ラーメン・居酒屋系の投稿数はなんと4000以上。都内で美味しい坦々麺を知りたいならこの人！

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予約困難な有名店からせんべろまで幅広く深く詳しい。二軒目バーなどにも精通。

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500種類のハンバーガーを食べ尽くした東日本ハンバーガー協会会長

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大阪・兵庫を中心にハンバーグ店を食べ歩く。メニュー情報が充実した投稿はシーンに合わせたお店選びの参考になる。写真映えするオシャレなカフェにも詳しい

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札幌ラーメンならこの人！道内各地をフットワーク軽く食べ歩く。B級グルメやメガ盛り投稿も満載

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900個超えのモンブランを食べ尽くした通。モンブランのカウント単位は「MB」

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イートイン型のスイーツ店だけでなく、テイクアウトのお店も詳しい。手土産の参考にもしたい。

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ベビーカーで入りやすいかなど、子連れママ目線ならではの視点も参考になる

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美味しいものがいっぱいの北海道でスイーツといえばこの方。牛乳が美味しい北海道、ソフトクリームも詳しい。

この人のここがスゴイ！

カフェやスイーツ店を中心に北海道のかわいいグルメを食べ歩く。甘いものだけでなく、地域のおいしいレストランや居酒屋にも詳しい

この人のここがスゴイ！

喫茶店文化が花咲く名古屋を中心に喫茶店・カフェの投稿No.1

この人のここがスゴイ！

季節ごとの旬の食材を生かしたかき氷など、暑い季節だけではないと気づかせてくれる。

この人のここがスゴイ！

愛知県を中心にかなり遠方のパン屋さんもチェック。各店のおすすめパンを一つずつわかりやすくレビュー。

この人のここがスゴイ！

街中華でのチャーハンやちょい呑み。お一人様OKなお店やラーメン、蕎麦、うどんなど麺にも詳しい。

この人のここがスゴイ！

美味しいラーメンはスープまで大盛りでも完食。麺の食感まで詳しい。

この人のここがスゴイ！

高級店レストランから町場のワインバー・バルまで幅広く網羅。一人で気軽に飲めるお店にも詳しい