ラ・フィネス La FinS

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予算
~15000円
~30000円
最寄駅
JR山手線 / 新橋駅 徒歩4分(300m)
ジャンル
フランス料理
定休日
毎週月曜日 毎週日曜日
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03-6721-5484

新橋にあるフレンチレストラン。完成されたグランメゾンといった趣

新橋プラサビル地下1階にあるフレンチのお店です。こちらでは10年に一人の天才と言われるシェフが作る本格的なフレンチを堪能することが出来ます。 そのお料理は、一品一品が丁寧に手間ひまかけて作られていて、見た目にも美しく、お味はフレンチにこだわりがある人をもうならせる美味しさ。忘れられないお食事になること間違いなしです。 店内は、落ち着いたお洒落な雰囲気で、特別な日のお食事にぴったりです。デートやお祝いごとのお食事に是非訪れてみてください。 シェフ自らお料理の説明をしてくれるのも、また楽しいひと時です。

超オススメ! これだけは食べてほしいベスト3

  • 『フォアグラの冷製 オックステールのトリプルコンソメ風味』

    『フォアグラの冷製 オックステールのトリプルコンソメ風味』

    フランス、ランド産の鴨のフォアグラを使用。アルザスのベラベッカとパン・デピスのパウダー添え

  • 『熟成赤み牛フィレのステーキ クラシカルな赤ワインのソース』

    『熟成赤み牛フィレのステーキ クラシカルな赤ワインのソース』

    1.5ヶ月熟成させたサシのない国産赤身のフィレ肉を香ばしく焼き上げ、赤ワインソースを添えたメインです。

  • 異なる食感に驚きと感動『洋梨と栗のコンポジション』

    異なる食感に驚きと感動『洋梨と栗のコンポジション』

    栗のムースと洋ナシのコンポートを飴細工で包み、栗のアイスクリームを添えたデゼールです。

ラ・フィネスからのオススメ

  • 伝統と本質に根ざしたフランス料理をつくります

    伝統と本質に根ざしたフランス料理をつくります

    例えばパセリは料理に必要なら添えますが、彩りであれば使いません。見た目よりも味や背景にある歴史を大切に、エビやカニを使うなら殻を使ったダシでしっかりソースをつくるなど、伝統と本質を大事にしています。

  • フランスの風を感じる料理を届けます

    フランスの風を感じる料理を届けます

    料理を通じてフランスの文化を感じて欲しいという思いを込め、ひとつのコースに必ず一種類はフランス産の食材を使った一皿を取り入れるようにしています。

  • 匠の技が光る、こだわりの個室

    匠の技が光る、こだわりの個室

    華やかなシャンデリアが飾られた、上品なしつらえの個室。中央にはタペストリー風に着物の反物が敷かれ、こだわりぬいたワイングラスやカマチ陶舗の器がセットされるなど、空間からも職人の心意気が感じられます。

口コミ(18)

    天才「独学者」杉本敬三氏のフレンチ! 旨味を大切にした力強い皿の数々。 ポーションが大きくて満足感が高いし、杉本氏自ら説明に回る丁寧さ。 カマチのプレートに料理がよく映える。 アミ…

     新橋で今注目を集めるフレンチ。シェフの杉本敬三さんは子供の頃から料理人を志し、8歳の時にはすでに日本料理店で勉強を始め、これまでの人生を常に料理と向き合ってきた。  その時、その瞬間の最高の食材に対峙し最も適した調理法でその食材を料理として完成させる。そのため、この店では毎日出て来るメニューが異なるばかりか、テーブルごとに違う料理が出されることも。一年で...

    東京カレンダーお店紹介ページ http://tokyo-calendar.com/restaurants/2258 【12年ものフランス経験が 若き料理人に真実を宿す】 足を踏み入れると、新橋の喧噪が彼方に消え去る上質な空間。そこで供されるのは、日本のトレンドとは一線を画すクラシカルなフランス料理だ。 腕をふるうのはオーナーシェフ・杉本敬...

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ジャンル
  • フランス料理
営業時間
定休日
カード
  • UFJ
  • VISA
  • JCB
  • ダイナース
  • DC
  • UC
  • AMEX
  • NICOS
  • Mastercard
  • セゾン
予算
ランチ
~15000円
ディナー
~30000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス                    
        JR山手線 / 新橋駅 徒歩4分(300m)
都営大江戸線 / 汐留駅 徒歩6分(410m)
都営三田線 / 内幸町駅 徒歩9分(650m)                  
      
                    ■バス停からのアクセス                    
        都営バス 橋86 新橋五 徒歩2分(140m)
東京空港交通 銀座・汐留エリア〜羽田空港線 パークホテル東京 徒歩5分(340m)
横浜京急バス 上大岡駅方面 金沢文庫駅ゆき 新橋駅 徒歩5分(350m)                  
      
          
店名
ラ・フィネス La FinS
予約・問い合わせ
03-6721-5484
お店のホームページ

席・設備

キャパシティ(最大人数)

11~30人

個室

6人用

カウンター
喫煙席
駐車場
なし

特徴

利用シーン
  • ディナー
  • ワインが飲める
  • クリスマスディナー
  • デート
  • 禁煙
  • ランチ
  • 記念日
  • 個室

更新情報

最初の口コミ
山路 力也
最新の口コミ
大崎 裕史

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