
【お任せ懐石コース】熟成魚のお造り、焼物、揚物、水菓子など全7品(1日3組限定)
メディア掲載多数!三ノ宮駅近くにある、死ぬまでには行きたい日本料理店
神戸を代表する駅である三宮駅からもほど近いアクセス抜群の小料理店です。まさに大人の休憩所のような落ち着いた雰囲気で、大人のデートなど雰囲気も大事にしたいシーンにも活躍してくれるグルメスポットです。季節の食材を集めた至極のコース料理も評判で、食事で季節感を感じられると食通も納得のクオリティとなっています。
2021/6/10 ディナー お節料理を受け取りに来て以来。 1ヶ月遅れで誕生日ディナーに行きました。 赤星で乾杯 先付 アスパラガスの豆腐 いきなり出汁が美味しい 前菜(どれも定番) もずく クリームチーズの酒粕漬 とうもろこしのカステラ かぼちゃの◯◯ 丈径(たけみち)日本酒1 お造り 伝助穴子 甘エビ ◯◯の昆布締め 文佳人日本酒2 焚物 豚バラ煮 焼物 鮎の塩焼き 田酒日本酒3 季節の一品 鱧の天ぷら(コーンフレーク) 十四代日本酒4 ご飯 めはり寿司(こういうのは初めて) デザート とにかく何を食べても美味しいです。 何が出てくるかも楽しみです。 店主との会話も楽しいです。 ごちそうさまでした。
2023年4月8日 土曜日 #たけのこの季節 は 外せないw 思い出したら、#予約 しまして。 珍しく日本酒飲むの巻(*´꒳`*) これこれー(っ ॑꒳ ॑c) 最初に出てくる 嬉しいシリーズ タイの子 クリームチーズ なのはな 稚鮎 石鯛熟成 北海道うに たけのこ! 炊き物 高知のたけのこ しのだまき 佐賀牛ひうち 北海道産きんき煮付け 桜えびご飯! これ大好きなやーつ!(꒪˙꒳˙꒪ ) おかわりしちゃったw #行くたびに #新発見 #ドヤれる隠れ家 #教えたくない隠れ家 #日本酒にこだわり #日本酒の品揃え豊富 #三ノ宮1 #三ノ宮グルメ #kobe1000
自分へのご褒美 今回の献立は 八寸は鯛の子白煮、白和、クリームチーズ酒粕漬け、稚鮎レモン煮 刺身は石垣鯛と雲丹 白子たけのこの刺身 信太巻き たけのこ蒸し焼き きんきの煮付け さくらえびごはん 桜餅 ここは1日3組のみ たけのこの刺身食べたくて来たけどやっぱ唯一無二 毎朝京都まで平田さんが掘りに行ってて味が濃厚で繊維が柔らかく甘味があります きんきも見た目ほど濃くなくて旨みが感じられました 信太巻きに入ってるたけのこは九州産で食べ比べてと ごはんは桜海老を素揚げしてて香ばしい ほんでやっぱり飲みすぎてしまうのよねw
【神戸三宮 料理と日本酒に酔いしれる割烹】 東京のチャーハンの王子様とご一緒させて頂きました*_ _) 神戸食べまくりツアー前夜祭( ˙-˙ )✧ 1件目から平田さん。 出オチでは、、、( '∀ ' )?ww ちょいと時間経ちすぎて、忘れてる部分ありますがご容赦下さい、、、:(; ꜆・-・꜀;)アニキニヤラレル... まずは、、 ・アスパラ豆腐 もってりした口当たりにアスパラの香りがふんわりと爽やか(´∀`*) ・ブロッコリーと伊勢海老?セミエビ?他?の煮こごり ・もずく酢 ・酒粕クリームチーズ ・稚鮎の甘露煮 日本酒進むやつー(;´Д`) 王子もエンジンがかかったご様子(´ー`*)ウンウン ・炙り穴子 ・熟成あこう ・剣先イカ 穴子は臭みも一切なく、香ばしさと上品な脂が美味し(*・∀・)b あこう、ねっとり剣先イカも特別な結晶塩で食べたら、激うま( ゚д゚)ンマッ! ・がんもどきと煮物 このがんものジューシーさには驚きでした(゜Д゜) たっぷり吸い込んだほんのり甘いお出汁がジュワ〜って(*´﹃`*)ウマイ ・白鷺サーモンとポテトサラダ ・鬼灯 ・大豆と田作り? 姫路のブランドマスの白鷺サーモン。 サーモンじゃなく、マスなので味わいはあっさり(´∀`*) 川魚の臭みもほぼなく、下のポテサラとの相性も抜群です(*´ω`*) にしてもポテサラ( ゚д゚)ンマッ!w 濃厚さはあるけどしつこくないポテサラ(゜Д゜) とまぁ、料理も堪能しつつの日本酒が止まらず2人して次々と飲んでしまいまして(´>∀<`)ゝ 王子も兄貴と日本酒談義に花を咲かせておりました( *^艸^) ご馳走様でした〜ゴチソ━(人>▽<。)━サマッ #完全予約制 #料理に合う日本酒 #日本酒にこだわり #和割烹 #大人な隠れ家
2022年のクリスマスディナーは 5年振りに伺った #美酒美食平田 友人に誘われて4人で食事。 1日3組しか入れません。 値段は安くないかもしれませんが、料理内容や出されている日本酒見たら高くは感じません。 素敵な懐石料理と日本酒が味わえます。 平田さんの料理は鉄人『道場六三郎』が認めたほどの腕前。 八寸、ふぐに蟹など色々な料理を堪能しました。 久しぶりすぎたけど、覚えててくださった。大きくなりましたねとは言われたけど(笑) また行きたいお店です。 【★★★★★】
予約・問い合わせ | 078-322-0288 |
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クレジットカード |
不可
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住所 | |
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アクセス |
■駅からのアクセス 阪急神戸本線 / 神戸三宮駅 徒歩4分(260m) JR東海道本線(神戸線)(大阪~神戸) / 三ノ宮駅 徒歩5分(330m) 神戸市営地下鉄海岸線(夢かもめ) / 三宮・花時計前駅 徒歩7分(560m) |
席数 |
16席 |
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カウンター | 有 |
喫煙 |
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について |
個室 | 無 |
お店のホームページ | https://www.facebook.com/pages/美酒美食-平田/845494235471441 |
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利用シーン | ディナー、新年会、忘年会、禁煙、PayPay決済可、女子会、結婚記念日、宴会・飲み会、おひとりさまOK、接待、結婚式 二次会、大人の隠れ家、送別会、歓迎会、お花見・桜の見えるレストラン、クリスマスディナー、日本酒が飲める、ワインが飲める、おしゃれな、ご飯、肉、誕生日、記念日、二次会、焼酎が飲める |