せっかくの札幌出張なので美味しいお寿司が食べたくて、当日の夕方電話するとさすがに予約で満席。カウンターが空いたら電話してもらうことにしてホテルで軽くゼロをしばいておりました。 目安の20時に電話が鳴り一目散に伺います。 『すし 空海』 カウンターに座って生ビールをお願いし、 付き出しのタコをつまんで すぐに目に付いた殻付き岩牡蠣をレモンを絞って生でいただきます。 濃厚でミルキーな味わい!う〜んこれこれ! そしてお任せで握ってもらいます。 中とろ、赤身、シャコ、かずのこ、うに、いくら、ホタテ、平目えんがわ どれも新鮮でめちゃウマ! 次第にテンションが上がってきます。 そして毛ガニを食します。やや小ぶりではありますが、充分に美味い!かにみそも美味くて鼻の穴が広がってることに気づきます。 そして平目、ボタン海老、かずのこ(2回目)、 筋子巻き、海老の頭を味噌汁に。 筋子巻きは初体験。やや塩分高めですが、いくらとは異なる味わい深さ。 そしてやはり、うにをもう一度。 ミョウバンは使っているそうですが、 甘くてまったく臭みがありません。 さすが北海道! 最後にたまご。やや甘みある味わいが〆にはちょうどいいです。 やや強面の大将も口を開けばいいおじさん! はじめはお互い探り合いのような間合いでしたが、となりの常連さんのおかげもあってとても楽しくいい雰囲気になりました。 スタッフも皆キレイなお姉さんで気配りが行き届いていて抜群。 北海道の美味しいものを腹いっぱい頂きました。 生ビール2杯飲んでなんと7,500円! ありえない安さです。正直倍は覚悟してました。 再訪確定。次回はもっと攻めてみたいお店です。 #すすきの #コスパ最高 #会計見てビックリ安さ
駅から近い
個室あり
喫煙可
ランチ営業あり
ホタテの貝柱タップリの茶わん蒸しは絶品!ネタは新鮮、良心的な寿司屋
ゆったりとした空間で、お寿司を食べたい人にオススメな「すし空海」。ネタはどれも新鮮で、ホタテの貝柱がタップリ入った茶わん蒸しは、出汁が効いていて絶品です♪昔ながらの定番お寿司もあれば、ハマグリにオリーブオイルとニンニクをあえた斬新な料理もあり、幅広く魚介を楽しむことが出来ます。ランチタイムは12貫に海鮮茶わん蒸し、海老出汁のおみそ汁がついて1300円とお得ですし、店内も落ち着いていて上品なお店なのに、緊張せずに食事を楽しむことが出来ますよ♪


























