喜来楽

しらいる

予算
~3000円
営業時間外
最寄駅
東急池上線 / 蓮沼駅 徒歩6分(410m)
ジャンル
台湾料理 居酒屋
定休日
不明
090-4527-3392

本格的な台湾の家庭料理が安くおいしく味わえる店

口コミ(22)

    波づきからの4軒目。蒲田のバーボンロードを奥深く攻めるとポツンと明るくバリバリ台湾なシライル。 お店の雰囲気も出てくる料理も飲み物も本場感が満載。 そしてお店の名物、まりちゃん。いつも通りめちゃ絡んでくる。 台湾ビールで乾杯。 ゆで玉子とかメンマとかアヒルの舌とか。 厚揚げとかたけのことか。ツマミを色々と食べた。 そして、めちゃ濃いお酒を飲んだ。 店主のおっちゃんも色々と話をしてくれる。 隣のテーブルの人とも仲良く絡んで楽しいお店。 会計は衝撃の2,500円/3人。 お店大丈夫デスカ?

    【台湾家庭料理】  先に断っておくと、 本日の投稿は長文です(笑)   「最高レベル」に現地感ある… いやむしろココ現地なんじゃないか?という 台湾料理店を見つけてしまいました。  蒲田の歓楽街隅っこの  東急東上線沿い…   歩いてると、 薄暮の中に台湾の「青天白日旗」と 「台湾家庭料理」の文字が 煌々と灯る電飾看板と出くわす…    おそるおそる入店すると 漂う八角のツンとした香りが鼻をつき、 少し雑然とした店内にはそこかしらに 中華圏の調味料がズラリ…     厨房には寡黙なご主人で、対して フレンドリーなおばちゃんが接客担当。   おばちゃんに聞くと 台湾の玉山(ユイシャン)の麓のご出身だとか。   玉山は標高3952mと富士山よりも高く、 日本の台湾統治時代は 新高山(にいたかやま)の和名で呼ばれ、 「日本最高峰の山」として実はかつて日本人にも親しまれた山です。  サービスの付きだしに『台湾メンマ』と『豆干絲』いただきビール一杯… …これがおもしろ過ぎる台湾料理店 『喜来楽(シライル)』との出会いでした。     ◆モミジ   「鶏の足の煮込み」。 形がなんとも生々しいw   …でも冷静に考えれば、 モミジってラーメンの出汁にも よく使われる食材であり、 本質的には日本人も好きな味のはず。   実際食べてみると、 プルっとした鶏皮に台湾醤油の 甘辛い味がよく染みてて 良いアテになります     …ちなみに面白いのが、 おばちゃんも自前の赤ワイン?サンザシ酒?を ガンガンあおりながら接客&トークしてきます(笑)     ◆排骨(紅麹仕立て)   他のお客さんが注文されて おばちゃんから「貴方もどう?」と奨められ。   メジャーな台湾料理のひとつ「排骨」ですが、 今日は特別に紅麹で味付けしてる、との事です。   台湾と福建料理って 料理に共通性がみられるのですが、 「紅麹を使う」のもその一つ。   日本で少し前に流行った「塩麹唐揚げ」よりも 更に発酵感に深みがあり独特のクセある味付けでした。     ◆「龍の髭」炒め   こちらも同じく、 他のお客さんの注文に便乗(笑)   ちょうどこの日は台湾から 「龍の髭(龍髭菜)」が届いたので、との事です。   「龍の髭」とはよく言ったもので、 髭状の“ツル”が食べづらいw   ですがアッサリした味付けに 葉の軽やかなシャキシャキ感やよし。   …だんだん分かってきたんですが、 この店、メニュー表通りに料理を注文できますが、 「出来た料理をノリでその場にいるお客さんでシェアする」というスタイルが推しのようです(笑)   ◆下水湯   これご存じの方は おそらく『孤独のグルメ』フリーク。 これ置いてる店って珍しい!   Season5の台湾編で、 井之頭五郎が立ち寄った台北の食堂で 日本語だと「下水道の湯」と読めてしまう この料理にドキドキしながら注文する話です。   もちろん実際には ちゃんと食べれるモノなのでご安心を(笑)   スープは比較的生姜の 薬膳感が前面に出てて滋味あふれる好きな味。 レバーの臭みが生姜ですっかり消えてます♪ レバーがシャキシャキしてて 食感が良かったですね。     ◆ウーロン卵(茶葉蛋)   またまた他のお客さんに便乗(3回目)。   台湾のコンビニに行くとレジ横で ファミチキ感覚で売られてる「ウーロン卵」です。 殻の隙間から染みた煮汁が、大理石のような紋様を作るので“marble egg” とも英語表記されます。 画像に映る炊飯器で作るスタイルも 本場そのもの。   八角のほんのり甘い風味と、 醤油・スパイスの香りで気分は台湾。     ◆肉圓(バーワン)   『千と千尋の神隠し』で お父さんが豚にされる前に食べてた あのブヨブヨ&プルンプルンの謎料理です(諸説あり)。   ゴロゴロした豚肉の餡を デンプンで包んで餡掛けにした料理で、   弾力感ある食感と、 優しい風味の餡とのコラボがたまらない♪   私が香菜(パクチー)大丈夫と知るや、 おばちゃん「今日はお客さん少ないからサービス」と 後でパクチー鬼盛りにしてもらいました(笑)     ◆お土産   お土産まで貰っちゃいました。 「みかん」と「パイナップルケーキ」と「沙其馬(サチマ)」。  中国の禁輸がニュースとなった台湾特産のパイナップルを使った「パイナップルケーキ」は言わずと知れた台湾名物。   「沙其馬」は 日本の雷おこしに似た 中国語圏だとメジャーなお菓子。   元々は中国東北部の少数民族・満州族の菓子だったのですが、 清王朝が中国を統一した際に 支配者層が満州族だった事から 中国全土に広まったという歴史的背景があります。   素朴な甘さに サクサク食感で美味しかったです

    東京一美味しい台湾料理は絶対ここ! 常に赤ワインを飲んでへべれけで接客してるママのマリちゃん。たまに始まる夫婦喧嘩。それも込みの美味しさです。 ★バーワン ★青菜炒め ★肉味噌ザーサイ炒め ★角煮 ほか、とにかくおススメをたくさん頂きました。 定期的に通いたいお店! #夫婦喧嘩も見どころ #バーワンは千と千尋で両親が食べてた料理 #未知の味多数 #激狭店

    台湾料理が好きで美味しいお店を探していたんですが見つかりました! どれを食べても台湾です。お店の雰囲気も台湾よりも台湾してますw また直ぐに行くことになりそうです。 知らない料理も出てきますが、分かってるものだけ・・・ 台湾メンマ 切り干し大根 海老ワンタン 空芯菜炒め ウーロン卵 台湾線麺 切り干し大根のオムレツ ルーロー飯

    【蒲田の穴場✳︎本格台湾屋台料理】 偶然目に入った台湾の文字。 これはいくしかない!と突撃。 まずは一人で入って友人を待ちました。 奥さんが台湾人で、旦那さんが日本人とのこと。 水餃子とハイボールを注文。 「普通と普通じゃないタレどっちがいい?」 と奥さんに聞かれたので、 「普通じゃないやつ」 って言ったら自家製にんにく醤油をかけてもらいました。美味しい!皮も柔らかいのにモチっと感があり、ニラとひき肉だけの餡は肉汁がドバッと出てきました。なのにさっぱり♩ 奥さんおすすめの、ネギパイと台湾ソーセージを注文。ネギパイは、もちもちした皮で卵焼き(ネギ入り、ケチャップソース)がサンドしてあり、好きな味!美味しすぎておかわりしてしまった笑 2皿目は豚肉のおかかみたいのを入れてもらいました。ガツンとした味で美味しかったけど、ちょっとしょっぱくなっちゃったかな。 ソーセージはルーローハンみたいなシナモンが効いてる風味で、甘じょっぱい。きゅうりと一緒に食べても、スライスしたにんにくと食べても美味でした。ハイボールと合う〜〜! サービスで、2階の宴会メニューを少しおすそ分けしてくれた✳︎ あずきのお餅を揚げたものと、フルーツ盛り合わせ。こちらも美味しかった! グレープフルーツの親せき?の珍しい?フルーツをいただきました。グレープフルーツ嫌いだけど、皮むいたら全然苦味が気にならない^ - ^ エビワンタンもおすすめと言われましたが、お腹が限界。次回持ち越し。 お土産に、台湾のポン菓子(バニラでふわっとし食感。美味しい!)とみかんをいただきました。 そこまでしてもらえるとは( ; ; ) いや〜〜ご夫婦もいい方だったし、味もいいし。 また行こう〜〜(^^)♩ #リピート決定 #穴場

喜来楽の店舗情報

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予約・問い合わせ 090-4527-3392
ジャンル
  • 台湾料理
  • 居酒屋
営業時間
定休日
予算
ランチ
営業時間外
ディナー
~3000円
クレジットカード
不可

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住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                東急池上線 / 蓮沼駅 徒歩6分(410m)
JR京浜東北線 / 蒲田駅 徒歩7分(520m)
東急多摩川線 / 矢口渡駅 徒歩16分(1.2km)                        

                        

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カウンター
喫煙
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

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お店のホームページ https://taiwanese-restaurant-128.business.site/
利用シーン おひとりさまOK、ご飯、ディナー、宴会・飲み会、送別会、歓迎会、忘年会、新年会、ワインが飲める、おしゃれな、喫煙可、焼酎が飲める

更新情報

最初の口コミ
Takashi Miyashita
最新の口コミ
Tsuyoshi Iijima
最終更新

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