御忍び麺処 nakamuLab.

おしのびめんどころ なかむらぼ

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
JR博多南線 / 博多南駅(4.1km)
ジャンル
ラーメン
090-4358-1696

口コミ(35)

    こんなに美味しいラーメンになんでもっと早く出会おうとしなかったのか、自分の過去を後悔。 鶏白湯、醤油、担々麺を2人で3杯頼みました。余裕のペロリで替え玉をしてしまったくらい。 写真の鶏白湯は焼豚をトッピングしてます!! 絶品すぎたので感動してたけど、隣のお客さんもわざわざ広島から来たと言うし、次来たお客さんは1人2杯ずつ食べると入って早々に宣言!!! 麺は慶史で、安定のおいしさなんだけど、なんか細くてもつるっとしていて粉っぽくない麺でよかった。 マイベストは醤油だったけど、妻は鶏白湯が好みみたい

    福岡県那珂川市山田エリア〜福岡市内から車で40分くらいの位置にあります!最寄駅JR「博多南駅」!近隣に「まるさん醤油」などがあります。 久しぶりの定期訪問〜平日でもお昼時は予約で満杯!退店されるお客様が車を出されるまで駐車場で車中待機・・・出庫されて空いたスペースに駐車してから店内へ!店内といっても普通の1軒家で「ただいま〜」「お邪魔します」のような雰囲気で靴を脱いで入店していきます。 店内は田舎の実家に帰ってきたかのような雰囲気でカウンター席と座敷テーブル席があり〜店主1人で営業されているので「せっかち」な方は不向きでしょう!長浜ラーメンのような入店して5分以内に着丼するようなラーメンじゃ無いので・・・時間に余裕がある方で美食家&グルメな方がマッチするお店だと思います。 今回も頂いたのは「鶏白湯」と「坦々麺」です。 先ずは「鶏白湯」から〜おっ流石なハイクオリティ!ブレンダーで撹拌されているのもあるが・・・泡あわスープ分子がきめ細かっく旨味センサーをキャッチする舌下細胞がすべてが余すことなく吸収していく〜しみじみと納得の美味しさを感じます! 「坦々麺」は「鶏白湯」スープベースを最大に活かした仕様!で他店のような「胡麻ペースト」と「辣油」を最大に効かせたような「坦々麺」でなく「豆乳」を「鶏白湯」にブレンドしたハイブリッドタイプで優しい味わいがなんとも滋味深い!ほのかに「胡麻」「辣油」「花椒」が香ってくるマリアージュは素晴らしいです。 どちらにも使用されている麺は「麺屋慶史」の中太18平打ち麺でスープとの相性は抜群!トッピングには「鶏白湯」にはレアチャーシュー!「坦々麺」には味付け肉肉ミンチ!と甲乙つけがたい美味しさがあります。 いつも美味しい究極のラーメンをありがとう!週一で立ち寄りたいオススメ店です〜ごちそうさまでした。 Enjoy Ramen Life☆

    アナザースカイでロンブー淳が紹介していたので行ってみた。 完全予約制なのでまずは電話で予約。 なんとか予約が取れ車で移動。 電話の時に教えてもらったが、確かにどれが駐車場かやや分かりづらいため、不安な場合は念入りに確認必要。 車の中で少し待っていると他の車からナカムラボであろう家に入っていく人がちょろちょろ。 玄関にナカムラボの看板があるので恐る恐るピンポンを押し入店。 座敷に通されお目当ての鶏白湯そばと餃子を注文。 程なくして着丼。 クリーミーさがかもしでいている美しいビジュアル。 いざ啜ってみると。。。 めちゃくちゃうまい! 鶏白湯の概念が変わるんじゃないかくらい美味い。 濃厚ながらさっぱりと、まさに飲めるスープ。 スープだけでいけるのだが、これに麺を絡めるとまさに至福。 そしてチャーシューなどの具がまたうまい。 言葉で語りきれない程の高バランス。 確実に鶏白湯ランキングはナンバーワンになったことは間違いないです。 迷いなくおすすめできる名店です。

御忍び麺処 nakamuLab.の店舗情報

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店舗基本情報

ジャンル
  • ラーメン
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        JR博多南線 / 博多南駅(4.1km)            

                    ■バス停からのアクセス            
        西日本鉄道 62 松尾 徒歩6分(470m)            

          
店名
御忍び麺処 nakamuLab. おしのびめんどころ なかむらぼ
予約・問い合わせ
090-4358-1696
お店のホームページ

更新情報

最初の口コミ
Shiro Soga
最新の口コミ
松本知大
最終更新

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