みふく みふく

金沢ならこの人!北陸が誇るフードアナリスト をはじめ 30人がオススメしています 口コミをみる

予算
営業時間外
~8000円
最寄駅
北陸鉄道浅野川線 / 北鉄金沢駅 徒歩20分(1.6km)
ジャンル
鍋 割烹・小料理屋
定休日
毎週日曜日
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076-231-4577

人生で一番おいしい瞬間。牡蠣の季節のみ営業の土手鍋専門の料亭

北陸新幹線が開通されたことで、人気の観光地として話題を集めている金沢。そんな金沢にある「土手鍋専門店 みふく」は、昭和15年に開業された老舗店です。開業当初は、懐石料理を提供していましたが、平成になるとともに土鍋を提供するようになったそう。今では、金沢冬の名物「牡蠣の土手鍋」を食べられる土手鍋専門店として観光客に大人気のお店となっています。おすすめのメニューは、もちろん能登牡蠣を使用した「牡蠣の土手鍋(一人前 4,500円)」と能登牛を使った「牛肉の土手鍋(一人前4,500円)」。どちらも、付き出しと牡蠣ご飯、フルーツが付く絶品の土手鍋です!仲居さんが食べごろを見極めて取り分けてくれるので、贅沢に食べることができますよ。牡蠣最盛期シーズンの冬は、予約が殺到するので、早めに予約して来店することをお勧めします。

口コミ(23)

    予約困難なお店! 金沢のTOP USERのHitomi Yamaneさんの投稿をみてすぐ予約の電話をしましたが2ヶ月待ち。でも今シーズンの営業期間になんとか行くことができました。 人数が6人だったので牡蠣鍋と肉鍋の両方を頂きました。部屋に通されテーブルの上に用意してある鍋になにやら物体が。鍋奉行の中居さんがやってきておもむろに調理を始める。あとは中居さんに促されるまま食べる!食べる!食べる! 牡蠣を生卵で食べるのも初めて、すき焼きでないお鍋の肉を生卵で食べるのも初めて、さらにさっぱりさせるためにお酢で頂くのも初めて。そこそこいい年ですが初めて尽くしでした。鍋にあった物体は味噌で、味噌を溶かしてそこに大量の生姜を投入。牡蠣鍋と肉鍋で出汁も味噌も違いました。肉鍋は少し甘め。 もちろん味はさいこーに美味しい。〆のうどん、牡蠣ご飯も美味しかった。 もちろん来シーズンの予約もしてきました。 #肉の日 #鍋料理専門店 #牡蠣

    年に一度のお楽しみ♡ 主計町の茶屋街から少し下ったところにある【みふく】 牡蠣と牛肉の1番美味しくなる期間限定の鍋専門店で、その営業は12月上旬から4月上旬のみ!! 牡蠣は能登中島産、牛肉は能登牛を使い、生姜の効いた独特の鍋だし。牡蠣は溶き卵で、牛肉は甘酢で頂きます! 完全予約制で、営業期間が短いので、金沢市民でも予約が取れればラッキーです。 真似をしようと思っても真似が出来ない、みふくさん独特のお鍋は絶品です!!

    1年ぶりの【みふく】さん♡ 10月末から4月上旬までしか営業していない、牡蠣鍋と肉鍋の料理屋さんです。 独自にブレンドしたオリジナルのお味噌に、たっぷりの卸生姜を入れてグツグツと煮立たせます。牡蠣は溶き卵で、牛肉は甘酢につけていただきます。 みふくさんでしか味わえないお鍋は絶品で、シーズン1度は絶対食べたいものです(´∀`)♡ お肉も牡蠣も追加でお願いしたら、最後の牡蠣茶漬けまでたどり着けず、牡蠣ご飯をお持ち帰り。女将からの年賀のお饅頭と、デザートのミカンもお持ち帰りしました! 完全予約で、予約は4名様から。どっちのお鍋も味わうには6名以上必要ですが、金沢の冬の名物の1つですので、是非!! #鍋の季節 #牡蠣が濃厚 #牡蠣1個が大きい #牡蠣鍋 #能登牛 #牛鍋 #金沢 #みふく #1月限定干支かまぼこ

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ジャンル
  • 割烹・小料理屋
定休日
予算
ランチ
営業時間外
ディナー
~8000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        北陸鉄道浅野川線 / 北鉄金沢駅 徒歩20分(1.6km)
北陸鉄道浅野川線 / 七ツ屋駅 徒歩21分(1.6km)
JR北陸本線(米原~富山) / 金沢駅 徒歩22分(1.7km)            

                    ■バス停からのアクセス            
        金沢市バス 此花ルート 彦三緑地 徒歩3分(190m)
金沢市バス 此花ルート 彦三町1丁目 徒歩3分(210m)
金沢市バス 材木ルート 泉鏡花記念館 徒歩3分(220m)            

          
店名
みふく みふく
予約・問い合わせ
076-231-4577

席・設備

座席

40席

個室

4人用
6人用

カウンター
喫煙席

特徴

利用シーン
  • 個室
  • デート
  • 送別会
  • 接待
  • 喫煙可

更新情報

最初の口コミ
Motoura Koji
最新の口コミ
Sakamoto Takayuki

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