みふく みふく


予算
営業時間外
~8000円
最寄駅
北陸鉄道浅野川線 / 北鉄金沢駅 徒歩20分(1.6km)
ジャンル
鍋 割烹・小料理屋
定休日
毎週日曜日
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076-231-4577

人生で一番おいしい瞬間。牡蠣の季節のみ営業の土手鍋専門の料亭

北陸新幹線が開通されたことで、人気の観光地として話題を集めている金沢。そんな金沢にある「土手鍋専門店 みふく」は、昭和15年に開業された老舗店です。開業当初は、懐石料理を提供していましたが、平成になるとともに土鍋を提供するようになったそう。今では、金沢冬の名物「牡蠣の土手鍋」を食べられる土手鍋専門店として観光客に大人気のお店となっています。おすすめのメニューは、もちろん能登牡蠣を使用した「牡蠣の土手鍋(一人前 4,500円)」と能登牛を使った「牛肉の土手鍋(一人前4,500円)」。どちらも、付き出しと牡蠣ご飯、フルーツが付く絶品の土手鍋です!仲居さんが食べごろを見極めて取り分けてくれるので、贅沢に食べることができますよ。牡蠣最盛期シーズンの冬は、予約が殺到するので、早めに予約して来店することをお勧めします。

口コミ(22)

    期間限定の生姜味噌鍋を知り合いの予約に空きが出たとのことでお誘い頂きました。 町家をそのままに店として使った様な佇まいに入店前からワクワクします。 テーブルに用意された扇型の合わせ味噌だけでもビジュアル◎ ビールをちびりとやっているとお着物のお姉さん方が季節の牡蠣と牛肉を運び入れ、 味噌をとかしながら大量のすりおろし生姜をどかっと投入❤️ その後も手際のいい仕立てで鍋を作ってくださいました。 火入れする事で辛味から旨味に変化した生姜の味が牡蠣のミネラル分と融合、溶き卵につけると生姜の角を優しく包んでくれます!絶品! お肉は綺麗にサシの入った牛肉ですが、鍋で火を通し三杯酢をさっと潜らせると見た目とは裏腹に上質な肉の甘みとスッキリした後味に!これまた絶品!! あまりのうまさに一人2人前は平らげてお腹は120%!!シメは牡蠣のエキスたっぷりな牡蠣ご飯に紅生姜を合わせて昇天でしました。 お口直しのみかんはポケットに❤️ ※翌日食べましたがみかんも美味しかったです

    1年ぶりの【みふく】さん♡ 10月末から4月上旬までしか営業していない、牡蠣鍋と肉鍋の料理屋さんです。 独自にブレンドしたオリジナルのお味噌に、たっぷりの卸生姜を入れてグツグツと煮立たせます。牡蠣は溶き卵で、牛肉は甘酢につけていただきます。 みふくさんでしか味わえないお鍋は絶品で、シーズン1度は絶対食べたいものです(´∀`)♡ お肉も牡蠣も追加でお願いしたら、最後の牡蠣茶漬けまでたどり着けず、牡蠣ご飯をお持ち帰り。女将からの年賀のお饅頭と、デザートのミカンもお持ち帰りしました! 完全予約で、予約は4名様から。どっちのお鍋も味わうには6名以上必要ですが、金沢の冬の名物の1つですので、是非!! #鍋の季節 #牡蠣が濃厚 #牡蠣1個が大きい #牡蠣鍋 #能登牛 #牛鍋 #金沢 #みふく #1月限定干支かまぼこ

    毎年恒例の新年会で訪問 金沢でしか味わえないお鍋の名店です。 今年も牡蠣鍋と牛肉を注文して〆にはお餅とうどんをいただきました。 生姜とお味噌ベースのお鍋ですが、卵をつけていただくので甘めのすき焼きといった感じです。 また一年頑張ろうと思います。

みふくの店舗情報

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店舗基本情報

ジャンル
  • 割烹・小料理屋
営業時間
定休日
予算
ランチ
営業時間外
ディナー
~8000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        北陸鉄道浅野川線 / 北鉄金沢駅 徒歩20分(1.6km)
北陸鉄道浅野川線 / 七ツ屋駅 徒歩21分(1.6km)
JR北陸本線(米原~富山) / 金沢駅 徒歩22分(1.7km)            

                    ■バス停からのアクセス            
        金沢市バス 此花ルート 彦三緑地 徒歩3分(190m)
金沢市バス 此花ルート 彦三町1丁目 徒歩3分(210m)
金沢市バス 材木ルート 泉鏡花記念館 徒歩3分(220m)            

          
店名
みふく みふく
予約・問い合わせ
076-231-4577

席・設備

座席

40席

個室

4人用
6人用

カウンター

特徴

利用シーン
  • 個室
  • デート
  • 送別会
  • 接待

更新情報

最初の口コミ
Motoura Koji
最新の口コミ
Singer 果奈

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