丁寧な仕事と多彩な味わい!季節や気分で選べる至福のラーメン
2月下旬、まもなく独り立ちする息子と久しぶりのランチデートです。 『札幌凡の風』 (店名変更になってます。事務局に申請中) 息子は大好きなチャーシュー鶏乃中華そば 私は寒いとやっぱりこれしかないよね?で、 味たま味噌らーめん赤です。 さて、出来上がってきました! 辛味が旨みを邪魔しない絶妙なバランスの味噌赤。 あ〜寒い季節はこれなんだよな、と納得の味。 はい、もちろんジワジワからダラダラと汗が一斉に吹き出してティッシュ大量消費しながら食べ進みます。 息子の中華そばもひと口。 うん、キレがありながらの深い味わい。 これまた旨しです。 店主とファイターズ談義しながら、楽しく過ごしました。 現在催事で4/1まで京王百貨店 新宿店に出店中‼️ 東京方面にお住まいの方、是非行ってみてね♬ ご馳走様でした✨✨✨
山盛り野菜と極厚チャーシューが主役!誰もが挑戦したくなる大満足ラーメン
久しぶりの野猿二郎さん 日曜日11時到着で裏の駐車場は余裕があり 中と外合わせて待ち15名と空いてる。 先に食券買って並びます。 今日もラーメン小 コールはニンニクヤサイアブラ。 久しぶりでバイトメンバー誰も知らないw みなさん楽しそうに仕事してます。 麺あげもバイトメンバー。 着席7分程で着丼。 ヤサイアブラ増しも少ない感じw 今日は麺も少なかったなぁ チャーシューも薄かった。 なんて日だ。 最近量が食べれなくなってきたので 小もどうかなと思っていたが 余裕で完食。 美味しかったけど いつもの野猿二郎の盛りではなく ちょっと残念。
昔懐かしい優しさとコクを感じる、深夜にも嬉しいあっさり細麺中華そば
排骨めんをいただく ダメだと言い聞かせていたのに呑んだ後にラーメン食べてしまいました。細麺、透明なスープでスッキリしており、呑んだ後に食べるにはとても良い感じです。排骨も癖がなく食べやすくて美味しい。 お店はL字型のカウンターのみ。サクッと食べる感じのお店です。 #ラーメン #大阪
淡麗から濃厚まで選べる、こだわり抜かれた塩ラーメンとつけ麺の専門店
いつの間にかこってりばかりだったのでたまにはあっさり鶏スープのこちらへ! 淡麗しおそば!食べやすく美味しいです。 くせになりそう、、、、麺もほどよくスープにあいます。駅から少しだけある来ますが また行きます
記憶に残る旨味と辛味、山形ならではの行列必至ご当地ラーメン
11:30の開店なので11:10くらいに着いて10名くらいの待ちを想定していたが…ガーン!既に60名くらい並んでいる!もちろん並んだが、結局2時間待ってようやく席につけた。選んだのは「からみそラーメン大盛(1,100円)」。待ったのが良いスパイスになったのか異様に旨く感じた。東北一旨いラーメン店と言われるだけのことはある。
透明感あるスープとやわらかチャーシューが光る、ご当地気分の中華そば専門店
♥個人的評価 10中8♥ 【総評】 田中そば店の本店です。 ここのお店は店舗によって結構味が違うなぁと思っていましたが、本店はやはりとっても美味しかったです。 喜多方ラーメンと山形の辛味噌ラーメンが食べられるお店です。美味しかった! 【メニュー/金額】 中華そば 830円 ※こってり(背脂) 【スープ】 塩タレの豚骨スープ。あっさりだけどコクがあります。塩味は結構強め。 田中そば店はこってりが選べるのですが、本店は、さらに「寸胴上澄油(鶏油)」と「背脂」から選べました(他の店は背脂)どっちも乗せて欲しかったけど背脂にしました。 【麺】 中太平打ち麺。 ツルッとして食べやすい麺です。 【具材】 チャーシュー ┗美味しい豚バラ3枚。 めんま、ネギ ┗トッピングも麺とスープを引き立たせる良いバランスでした。 美味しくいただきました。ごちそうさまでした
行列も納得の、喉ごし抜群なへぎそばと絶品天ぷらが味わえる老舗そば処
☆越後湯沢駅前の人気日本蕎麦屋さん(^^)☆ ランチで"中野屋湯沢本店"に行きました(/^-^(^ ^*)/ 今回は"天ざる蕎麦セット蕎麦大盛"をチョイス(ノ◕ヮ◕)ノ*.✧ 葱たっぷりにわさびで食べる布海苔繋ぎの、蕎麦は、ツルツルでコシがあってやっぱり最高! 海老や舞茸の天婦羅も揚げたてサクサクで、美味しかった(。•̀ᴗ-)✧ 最後〆の蕎麦湯もしっかり頂き美味く、人気の意味が良くわかりました。 蕎麦の量が多く満足度があり、蕎麦好きには嬉しくコスパ最高でお勧めです✧◝(⁰▿⁰)◜✧ #スノーボーダーに人気 #広い店内 #盛り蕎麦
がっつり鶏天とカレーが楽しめる、ボリューム自慢のうどん専門店
カレーうどんの名店で楽しむ、夏のぶっかけうどん。甘めのだしでさっぱり大満足 大阪でも有名なカレーうどんの人気店で、今回は暑さに負けてあえてぶっかけうどんをチョイス。これが大正解で、甘めのだしがしっかり冷えた麺に絡み、さっぱりとしながら旨みをしっかり感じる味わいです。 麺のコシも良く、ボリューム感も文句なしで、食べごたえ十分。いつもはカレーうどんに行列ができるお店ですが、ぶっかけでも実力を感じられる一杯でした。 暑い季節には、このぶっかけうどんという選択肢も大いにアリです。
渋谷NO.1うどん!TVでも特集される人気店♩
【手づくりの本格讃岐うどん】 香川で1936年に創業、渋谷に移転して50年弱の讃岐うどんのお店。 以前はセンター街のはじっこでしたが、今は円山町のはじっこ。 落ち着いた雰囲気のなか…じゃない! アニメやおもちゃや音楽など昭和レトロに囲まれながらの不思議なテンション。 それでも、カウンターでは麺を打つライブ感。 カオスな雰囲気で、外国人観光客もいっぱいです。 ものすごく久しぶりに遊びにきました! ランチに注文したのは”梅しそ豚おろししょうゆうどん”(1580円)。 太めな麺はつるっとしたのど越しが気持ちよく、モチモチでコシもしっかり。 噛むほどに感じる小麦の甘さ。 機械を一切使わない手作りの麺なんですって。 トッピングですが、梅のクエン酸が感じよく効いてますね。 大根おろしや生姜とともにさっぱり仕上がり。 塩昆布の旨味が思ってた以上にアクセントで、全体のハーモニーはバツグン。 もちろん、ベースとなるつゆも出汁の効いた味わい。 豚肉もさっぱりしていて、食べやすいです。 これは美味しいです! 見た目以上のボリュームで、かなりお腹いっぱいになります。 あと、カードNGっぽいけどPayPayやハチペイ(地域通貨)は使えます。 あとは…食べたいメニューいろいろだから、また再訪したい!
ネギ入れ放題とマイルドな醤油スープが魅力、朝から楽しめるラーメン店
青森市にもあるんですが、夜しか営業してないもんで行けてないお店に訪問、京都市の新福菜館をルーツとするラーメン、チャーハン(ハーフ卵あり)が運ばれてきて『黒っ!』となりラーメンが運ばれてきて『黒っ!』ってなるけど見た目ほどしょっぱいわけではなくて、なんなら優しいお味でした。
唯一無二の“冷やし肉そば”が味わえる、都会の隠れ家風立ち食い蕎麦店
随分、昔に 港屋 だった頃に訪問して以来です。 港屋2になって復活してたんですねᐕ) 内装とか雰囲気とか 港屋 ですね! こんな味だった気がして、相変わらず まいうーでした!
行列必至の本場長崎中華、海鮮たっぷりちゃんぽんと皿うどんが自慢の老舗
長崎中華街の江山楼さんのちゃんぽんを食べた時に、私が今まで食べたちゃんぽんは一体何だったのだろう?という感想でした。 ちゃんぽん、あまり好きでも嫌いでもなかったのですが、このちゃんぽんのおかけで大好きになりました。スープが美味しいのです。
住宅街に現れる、鶏出汁と細麺が絶品のラーメン専門店
なんか高級ラーメンになったなぁ。 かけラーメンは1000円くらいやけど、普通のんは1300円〜って感じ。 生一本黒豆(1350円) 動物性スープと醤油のみってんで、もっと澄んでて醤油がキリッとしたのを想像してたけど、以外と丸みのある味でした。 旨味しっかりしててほっこりできるラーメン! 美味しかったんやけど、この店は貝白湯とかがあった10年くらい前が一番好きやったな。
濃厚鶏白湯×トリュフ香る、上品でクリーミーなラーメン体験
【 #透明美人 】 #池袋 西口丸井はITタワーになり、その地下道街にあるEchika 人気の飲食店が集積する ひさびさに ▪️ #煮干Soba 1,100円、麺大盛り150円 程よい煮干しに上品な旨みが口いっぱい 淡麗の煮干ししょう油スープ スープを持ち上げる美しき麺線のストレート三河屋製麺 大きな北海道産の豚焼豚1枚 銘柄鶏の低温ローストやわらかチャーシュー2枚 海苔、細切りメンマ、紫玉ねぎ 美しい丼顔 箸とレンゲが止まらない #ラーメン・マニア
魚介と鶏白湯の絶妙なダブルスープ&やみつきレタスチャーハンの実力派ラーメン店
【鶏白湯×魚介のダブルスープ中々】 24/01/16 ★★★★☆3.8 中々 970円 辛みそ付き 40円 半チャーハン 290円 魚介と鶏白湯のダブルスープ!中々! 中太の麺に濃厚旨味のスープが絡んで美味しい。 鶏白湯のコクと魚介のキレ・旨味が混ざり合って、この店のなかでは一番です。 辛みその味変もこれはこれでアリかも。 毎回頼むレタスチャーハンがこれまた絶品!鶏と魚介の共演、レタスとチャーハンの共演いただきましたー #天満グルメ #鶏白湯ラーメン #魚介スープ #レタスチャーハン #シャキシャキ感 #鶏と魚介の共演 #レタスとチャーハンの共演 #いただきましたー
こだわりの自家製麺と繊細なスープが自慢のラーメン専門店
白湯味噌ラーメン(900円) やっぱこの店は味噌ラーメンが一番美味い! ベースのスープが意外とあっさりしてるので味噌がプラスされる事でちょうど良い濃厚さになる! 全体的にレベル高いラーメンって感じ! 有名店の割に並びもないから入りやすいのも好きです。
手打ち蕎麦と名物けんちん汁が評判の老舗
もみじセットで2000円。 中軽井沢駅駅前の交差点そばにあるお店です。長野県に来たので手打ち蕎麦でも食べようと入ってみました。けんちん汁と天ぷらの付いたセットを選択。最初にお新香がたっぷり出てきましたし、けんちん汁は具沢山、どれも美味しくてお腹いっぱいになりました。昼前には駐車場がいっぱいになってくる人気店です。お会計を済ませるとお土産に揚げそばを渡してくれました。
明治創業、粋な蕎麦と“そば前”が楽しめる風情ある老舗
フライングで行列回避❗️ 前回に決めてたねぎせいろ大。 熱いつゆにネギと烏賊のかき揚げが入ってました^o^ コシあり歯応え良い更科系の蕎麦。ネギをしっかり絡ませてズルっと(^.^) 烏賊のかき揚げと一緒にツルッと。 山葵をつけてズル〜と。 どんな食べ方でも美味いさすが一番人気のねぎせいろでした♪ #1番人気 #ねぎせいろ
都会の裏路地で味わう、上品な醤油と塩が自慢の繊細ラーメン
西麻布の住宅街、その静かな一角に佇む一軒。 足を踏み入れた瞬間、どこか恐れ多くて、自然と背筋が伸びます。 そして運ばれてきた一皿—— ひと口で分かる、これはもう絶品。 主張しすぎないのに印象に残る、繊細な醤油の味わいがじんわりと広がります。 派手さはなくとも、確かな技と品格。 思わず心の中でつぶやくのです。 「西麻布、すごい。」
麺は北海道産小麦100%、スープも地元の豚や鶏を使ってラーメン屋
麺活リピートしちゃった 弟子屈ラーメンさんに攻めたった☺️ 北海道の味噌の代表として何店舗かが空港に集結してます どの店も安定感のあるうまさですが その中でもラーメン屋で行者ニンニクが食べられるってのがが大きな特徴 しかし 前回あった行者ニンニクのトッピングが見当たらない 時期なのかな? 餃子に行者ニンニク入ってるものはありました 実際に弟子屈に行かずに ここで食べられるのは嬉しい・:*+.\(( °ω° ))/.:+