江山楼 長崎中華街新館 こうざんろうながさきちゅうかがいしんかん


予算
~1000円
~10000円
最寄駅
長崎電軌1系統 / 新地中華街駅 徒歩3分(210m)
ジャンル
ちゃんぽん 中華料理
定休日
不定休
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095-820-3735

海鮮も野菜もどっさりのちゃんぽん、長崎市新地中華街の有名店

長崎市新地中華街の有名店の「江山楼 長崎中華街新館」。特上ちゃんぽん1500円。海鮮も野菜もどっさりで美味しいです。ひとつの鍋で作るのは二名様分まで。麺の炊き加減、具の素材と火の最良の関係など、おいしい状態を考えれば、どうしても二杯分が限度だとか。とてもこだわっている。

口コミ(103)

    ビジネスと慰労を兼ね、1泊2日で長崎へ‼️ 初日のランチは、中華街にある人気店・『江山楼』の新館で。 ビールに合わせるは、《皿うどん》・《角煮饅頭》・《春巻》・《炒飯》。 《皿うどん》には”金蝶ソース”というウスターソースが定番の長崎にあって、こちらではオリジナルの甘酢”ソー酢”をかけます。 が、これがめちゃくちゃ美味い! 酸味はかなり控えめの甘いソースで、コクと旨味がアップ。 結構かけても、塩味もほとんどないので大丈夫です。 お店は大箱ですが、平日でも観光客・修学旅行生・外国人で一杯でした。 単純に、ちゃんぽん・皿うどんを食べるなら他に安くて美味いお店もあるみたいですが、間違いない物を多種食べるなら、同店はおススメだと思います。

    「江山楼」は、昭和21(1946)年9月長崎の中華街にて創業。 小さなお店でスタートし、現在2代目で、5店舗を構えるまでになっています。 前回(2015/05/03)は、「浦上店」(昭和61(1986)年3月開店)を訪問。 よし、今日は「中華街本店」(昭和28年(1953)年8月開店)だ、と乗り込んだら、さすが人気店、休日11時で満席とのこと。 そのまま、目の前にある「中華街新館」(平成8(1996)年11月開店)へ案内されます。 こちらも、すべり込みセーフ。 2名で、以下のオーダーです。 ■什景湯麺(上ちゃんぽん) 1,000円 初代から伝えられた、鶏がらベースで、じっくり煮込んだ、安心のスープ。 大人数で入店しても、必ず2名分づつ調理されます。 だからこそ、強い火力で調理された、しゃきしゃき感のある野菜が美味しい。 ■什景炒麺(上皿うどん)太麺 1,000円 一般的な〈細麺〉ではなく、私の好きな〈太麺〉。 「江山楼」では、〈太麺〉派が多いそうです。 太麺は、一度揚げたもので、此方のものは独特のもちもち感があります。 「皿うどん」はウスター(金蝶)ソースをかけていただくことが一般的です。 しかしながら、此方では、独自の甘酢「ソー酢」が出されます。 これをたっぷりかけていただくと、実に美味しい。 ■江山楼の東坡肉 1,200円 いわゆる「豚の角煮」ですが、長崎では「東坡肉(とんぽうろう)」と呼ばれます。 北宋の詩人「蘇東坡」(1036年-1101年)が考案したとされる料理なのです。 「江山楼」秘伝の味わいが楽しめます。 角煮に饅頭が付いて、2個セットとなっています。 角煮は、醤油、酒、砂糖等が染み入った濃厚な味わいです。 これと、店名が焼き印された、もちもちの饅頭との組み合わせがたまらない。 長崎新地中華街は、横浜中華街、神戸南京町とともに日本三大中華街と言われています。 鎖国下の江戸時代、長崎は対中貿易港として認められていました。 幕末、鎖国政策は放棄され、長崎港は国際開放されました。 唐人屋敷は廃墟となり、在住中国人は海岸に近い新地に移り住みます。 これが、現在の長崎新地中華街となるのです。

    長崎市新地中華街の有名店、Rettyでも人気店…江山楼中華街新館に久々行って来ました‼︎(実習で帰って来てる息子のリクエスト(^^;; ) 11時40分頃に到着…げ、げ、客がメチャ多い‼︎待たされるのかと思いきや、お二階にどうぞと…良かった、良かった、 席に案内され さっそく注文です… ちゃんぽん 2 皿うどんの太麺 1 チャーハン 2 ビール 1 をお願いし まずは息子とビールで乾杯‼️ プッハ〜昼からのビールは旨い^ - ^ 2杯目を呑んでいる頃に次々と出来上がって来ました… まずは、ちゃんぽんのスープから、ん〜安定と言うか浦上店よりこってり感がある感じです(新館の方が旨い) チャーハンも味が濃くて旨旨でした… 皿うどんの太麺は、ちょっとラードが強いかな的で旨いんですが、浦上店と比べたら麺に絡んだスープの感じがちょっと違うような(~_~;) もしかしたら私の味覚が悪いのか⁉️作る人によって微妙に違うのか⁉️ん〜〜( ;´Д`) 新館は、ちゃんぽんとチャーハンはお勧めです♪( ´θ`)ノ お腹一杯になりました… お会計 5022円 ご馳走様でした(^O^)

江山楼 長崎中華街新館の店舗情報

修正依頼
ジャンル
  • ちゃんぽん
  • 中華料理
営業時間
定休日
カード
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~10000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        長崎電軌1系統 / 新地中華街駅 徒歩3分(210m)
長崎電軌1系統 / 西浜町駅 徒歩4分(280m)
長崎電軌1系統 / 観光通り駅(出入口2) 徒歩4分(320m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        長崎市バス 館内ルート【新地⇔館内】 湊公園 徒歩2分(99m)
長崎市バス 新地ルート【東山町バス⇒新地】 つりがね堂薬局(降車のみ) 徒歩2分(110m)
長崎市バス 館内ルート【新地⇔館内】 新地 徒歩2分(130m)            

          
店名
江山楼 長崎中華街新館 こうざんろうながさきちゅうかがいしんかん
予約・問い合わせ
095-820-3735
お店のホームページ
宴会収容人数
150人
ウェディング・二次会対応
歓迎→要予約

席・設備

座席

156席

個室
カウンター
喫煙席
貸切
貸切可
お子様連れ入店
たたみ・座敷席
あり
掘りごたつ
なし
テレビ・モニター
なし
カラオケ
なし
バリアフリー
あり
ライブ・ショー
なし
バンド演奏
不可
アミューズメント
なし
携帯電話
つながる

特徴

利用シーン
  • ランチ
  • 禁煙

更新情報

最初の口コミ
Yoshinari Okayama
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