Name: 凡の風
Address: 南八条西１５-１-１ ブランノワールAMJ８１５ １F, 札幌市中央区, 北海道, 0640808
Telephone: 011-512-2002
Price range: ランチ予算： ～1000円 ディナー予算： ～1000円
Rating: 79

平日限定『もうひとつの醤油黒(魚)』が話題、札幌の人気ラーメン店

札幌の人気ラーメン店。こちらのお店には平日限定のメニュー『もうひとつの醤油黒(魚バージョン)』と言うものがあり話題を呼んでいる。濃い醤油ダレに魚介の旨みたっぷりのスープ。そこに散りばめられたのりがアクセントになっていて、麺との相性抜群。

口コミ(205)

このお店に行った人のオススメ度：79%

行った

319人

オススメ度

Excellent: 169
Good: 123
Average: 27

Izumi Nakamura
食欲の秋
金曜日は1日ラーメン取材でクルーとともに市内のラーメン店巡り。 1軒目は年間もっとも通っているといっても過言ではないご近所の名店、凡の風さんです。ここは塩ラーメンが看板メニューですが、実は醤油も味噌もつけ麺も中華そばも全メニュー美味しいので、私はいろんな味をその日の気分に合わせてローテーションで食べています。今回は味噌ラーメンがテーマなので、味噌を。いつもは辛い味噌（赤）を頼むので、実は味噌は久しぶりでした。いつもながらの美しいビジュアルにうっとりし、店主から味噌には胡椒が合う、ときいていたので、ブラックペッパーをふっていただきます。うん、胡椒のスパイシーさがスープの旨みとあいまっていい感じ♡ 新しいですね〜！！！柔らかチャーシューや炒め野菜、コリコリのメンマ、味玉と、具材もバランスよくいつもながらの美味しさです。 1軒目から美味しい味噌ラーメンを堪能しました。ご馳走様でした(^-^)/ #食欲の秋
2016年09月25日 17:29 写真と本文をすべて表示
Izumi Nakamura
冬グルメ
先週の木曜日、ネイルの後にダーリンと待ち合わせてランチ。久々に札幌に帰ってきたダーリンのリクエストで凡の風です！私は冬の定番味噌赤と、九条ネギトッピング。ダーリンは塩と小ライス。店主とも久々の再会で会話が弾みます。辛すぎず、程よいパンチの味噌赤は、炒め野菜も豊富で、大好きなキクラゲちゃんも入っていて、たまりませ〜ん♬ ダーリンの塩も、今日も間違いない美味しさ。〆にライスインしてから雑炊をひと口。あ〜幸せだ♪( ´▽｀) やっぱり大好き凡の風。 TOP USER 名刺を進呈してきました。これからもよろしくお願いします(^-^)v #冬グルメ
2016年12月12日 09:42 写真と本文をすべて表示
Izumi Nakamura
【七福 2017】 3rd anniversary 第2弾凡の風×フェルムソレイユ Fond ”Bnn” Japonaises nouiljes フォンドボンジャポネーゼヌイユ 3年前に南区と中央区の7つの有名ラーメン店が始めたコラボラーメン企画が「七福」と名を変えて第3回目を迎え、今年も恒例の春開催です！ようやく第2弾の凡の風さんのコラボラーメンを先週の土曜日に食べに行ってきました。この日は朝から強風で寒かった札幌、外待ち30分覚悟でダウンを着込み、ご近所なので徒歩で向かいます。先客5名で、風除室の鍵が空いていたので、運よく開店まで中待ちできてホッとします。後客2名までなんとか中待ち、後は外待ちで寒そう… ラッキーでした。さて、オープンして券売機で限定を購入、息子と並んでカウンターに座ります。まずは店主さんにご挨拶♬ しばらくすると、流れるようなオペレーションで出来上がってきました。ご覧下さい！芸術的な美しい盛り付け♡ フレンチの一皿の如く、まさに洋風ラーメンにふさわしい出来栄えです。スープは道産の牛骨、牛すじ、野菜からとったフォンドボー。ラーメンのネーミングが、フォンドボーに凡の風の”ボン”をかけているのがニクいですね♬ 牛骨の香りは感じますが、クセがなくあっさりと、それでいながら深い味わいです。麺も道産小麦100%の多加水麺。ツルモチで美味しい♡ 野菜は、フェルムソレイユの店主さんが野菜ソムリエなので、厳選した色とりどりの珍しい野菜達。レッドキャベツ、黒大根、渦巻きビーツ、紫人参、白人参、赤人参。全て越冬・雪中野菜だそう。冬の間雪の中で甘みを蓄えた野菜達、シャキシャキとして、本来の野菜の美味しさを存分に楽しめます。そして！道産のスモークドローストビーフ♡ スモークされてますが、ほのかに燻製の香りがする程度でとても上品なお味。ワサビと合いますね〜めちゃめちゃ美味！！！スープも残さずいただきました。今回も極上のラーメンをいただけて幸せ♬ なかなか日程合わずで全ての限定には行けませんが、来週のFuji屋さんは行く予定ですので、皆さんお楽しみに(^-^)/
2017年04月12日 18:48 写真と本文をすべて表示

凡の風の店舗情報修正依頼

ジャンル

ラーメン
つけ麺
味噌ラーメン
丼もの
塩ラーメン

営業時間

    [月・火・木・金・土・日・祝]
ランチ:11:00〜16:00 LO15:40
[月・火・木・金]
ディナー:18:00〜21:00 LO20:40
[土・日・祝]
ディナー:17:00〜20:00 LO20:00

定休日

        毎週水曜日
                水曜日が祝日の場合は営業、翌日休み

カード

不可

予算

ランチ: ～1000円
ディナー: ～1000円

住所

北海道札幌市中央区南八条西１５-１-１ブランノワールAMJ８１５１F 大きな地図をみる

アクセス

                    ■駅からのアクセス            
        札幌市電山鼻線 ／ 西線９条旭山公園通駅(出入口2) 徒歩2分（140m）
札幌市電山鼻線 ／ 西線６条駅 徒歩3分（240m）
札幌市電山鼻線 ／ 西線１１条駅(出入口2) 徒歩7分（520m）            

                    ■バス停からのアクセス            
        JR北海道バス 循環啓55山鼻 旭山公園通15丁目 徒歩3分（200m）
JR北海道バス 51啓明 南8条西16丁目 徒歩5分（370m）
JR北海道バス 循環啓55山鼻 旭山公園通13丁目 徒歩5分（380m）

店名

凡の風ぼんのかぜ

予約・問い合わせ

011-512-2002

お店のホームページ