凡の風 ぼんのかぜ

札幌1000軒超え!北の大地のグルメマスター をはじめ 292人がオススメしています 口コミをみる

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
札幌市電山鼻線 / 西線9条旭山公園通駅(出入口2) 徒歩2分(140m)
ジャンル
ラーメン つけ麺 味噌ラーメン 丼もの 塩ラーメン
定休日
毎週水曜日
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011-512-2002

平日限定『もうひとつの醤油黒(魚)』が話題、札幌の人気ラーメン店

札幌の人気ラーメン店。こちらのお店には平日限定のメニュー『もうひとつの醤油 黒(魚バージョン)』と言うものがあり話題を呼んでいる。濃い醤油ダレに魚介の旨みたっぷりのスープ。そこに散りばめられたのりがアクセントになっていて、麺との相性抜群。

口コミ(205)

    金曜日は1日ラーメン取材でクルーとともに市内のラーメン店巡り。 1軒目は年間もっとも通っているといっても過言ではないご近所の名店、凡の風さんです。 ここは塩ラーメンが看板メニューですが、実は醤油も味噌もつけ麺も中華そばも全メニュー美味しいので、私はいろんな味をその日の気分に合わせてローテーションで食べています。 今回は味噌ラーメンがテーマなので、味噌を。 いつもは辛い味噌(赤)を頼むので、実は味噌は久しぶりでした。 いつもながらの美しいビジュアルにうっとりし、店主から味噌には胡椒が合う、ときいていたので、ブラックペッパーをふっていただきます。 うん、胡椒のスパイシーさがスープの旨みとあいまっていい感じ♡ 新しいですね〜!!! 柔らかチャーシューや炒め野菜、コリコリのメンマ、味玉と、具材もバランスよくいつもながらの美味しさです。 1軒目から美味しい味噌ラーメンを堪能しました。 ご馳走様でした(^-^)/ #食欲の秋

    先週の木曜日、ネイルの後にダーリンと待ち合わせてランチ。 久々に札幌に帰ってきたダーリンのリクエストで凡の風です! 私は冬の定番 味噌 赤と、九条ネギトッピング。 ダーリンは塩と小ライス。 店主とも久々の再会で会話が弾みます。 辛すぎず、程よいパンチの味噌 赤は、炒め野菜も豊富で、大好きなキクラゲちゃんも入っていて、たまりませ〜ん♬ ダーリンの塩も、今日も間違いない美味しさ。 〆にライスインしてから雑炊をひと口。 あ〜幸せだ♪( ´▽`) やっぱり大好き凡の風。 TOP USER 名刺を進呈してきました。 これからもよろしくお願いします(^-^)v #冬グルメ

    【七福 2017】 3rd anniversary 第2弾 凡の風×フェルムソレイユ Fond ”Bnn” Japonaises nouiljes フォン ド ボン ジャポネーゼ ヌイユ 3年前に南区と中央区の7つの有名ラーメン店が始めたコラボラーメン企画が「七福」と名を変えて第3回目を迎え、今年も恒例の春開催です! ようやく第2弾の凡の風さんのコラボラーメンを先週の土曜日に食べに行ってきました。 この日は朝から強風で寒かった札幌、外待ち30分覚悟でダウンを着込み、ご近所なので徒歩で向かいます。 先客5名で、風除室の鍵が空いていたので、運よく開店まで中待ちできてホッとします。 後客2名までなんとか中待ち、後は外待ちで寒そう… ラッキーでした。 さて、オープンして券売機で限定を購入、息子と並んでカウンターに座ります。まずは店主さんにご挨拶♬ しばらくすると、流れるようなオペレーションで出来上がってきました。 ご覧下さい!芸術的な美しい盛り付け♡ フレンチの一皿の如く、まさに洋風ラーメンにふさわしい出来栄えです。 スープは道産の牛骨、牛すじ、野菜からとったフォンドボー。 ラーメンのネーミングが、フォンドボーに凡の風の”ボン”をかけているのがニクいですね♬ 牛骨の香りは感じますが、クセがなくあっさりと、それでいながら深い味わいです。 麺も道産小麦100%の多加水麺。 ツルモチで美味しい♡ 野菜は、フェルムソレイユの店主さんが野菜ソムリエなので、厳選した色とりどりの珍しい野菜達。 レッドキャベツ、黒大根、渦巻きビーツ、紫人参、白人参、赤人参。 全て越冬・雪中野菜だそう。 冬の間雪の中で甘みを蓄えた野菜達、シャキシャキとして、本来の野菜の美味しさを存分に楽しめます。 そして! 道産のスモークドローストビーフ♡ スモークされてますが、ほのかに燻製の香りがする程度でとても上品なお味。 ワサビと合いますね〜めちゃめちゃ美味!!! スープも残さずいただきました。 今回も極上のラーメンをいただけて幸せ♬ なかなか日程合わずで全ての限定には行けませんが、来週のFuji屋さんは行く予定ですので、皆さんお楽しみに(^-^)/

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ジャンル
  • ラーメン
  • つけ麺
  • 味噌ラーメン
  • 丼もの
  • 塩ラーメン
営業時間
定休日
カード
不可
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        札幌市電山鼻線 / 西線9条旭山公園通駅(出入口2) 徒歩2分(140m)
札幌市電山鼻線 / 西線6条駅 徒歩3分(240m)
札幌市電山鼻線 / 西線11条駅(出入口2) 徒歩7分(520m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        JR北海道バス 循環啓55山鼻 旭山公園通15丁目 徒歩3分(200m)
JR北海道バス 51啓明 南8条西16丁目 徒歩5分(370m)
JR北海道バス 循環啓55山鼻 旭山公園通13丁目 徒歩5分(380m)            

          
店名
凡の風 ぼんのかぜ
予約・問い合わせ
011-512-2002
お店のホームページ
FacebookのURL
https://www.facebook.com/%E5%87%A1%E3%81%AE%E9%A2%A8-1569506879995947/
宴会収容人数
16人

席・設備

座席

16席

(カウンター8席 テーブル席4人がけ×2)

個室
カウンター
喫煙席
貸切
貸切不可
お子様連れ入店
たたみ・座敷席
なし
掘りごたつ
なし
テレビ・モニター
なし
カラオケ
なし
バリアフリー
なし :応相談
ライブ・ショー
なし
バンド演奏
不可
アミューズメント
なし
携帯電話
つながる

特徴

利用シーン
  • ランチ
  • おひとりさまOK
  • 駐車場がある
  • ブランチ
  • 朝食が食べられる
  • 禁煙

更新情報

最初の口コミ
Hiroaki Miyao
最新の口コミ
Osamu Kato

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