濃厚味噌と豪快炒め野菜が織りなす、心まで温まる新潟の味
夏の放浪旅めし㊹ 新潟ラーメンシリーズ、今日は「新潟味噌」です。 数あるなか気になっていたお店に訪問です。 お昼前到着、ここも大行列に1時間ほど暑い中待ちました。 オーダーは「吟醸味噌らーめんの特製と野菜入り」です。 濃厚な味噌がガツンと口の中に広がります、うまい! 特製には直火焼きチャーシュー味玉が入ってます、これもまたうまい! 野菜入りはメチャクチャなくらいの量が入ってます。 追加でニンニクオーダーしたら、一片単位で自分で絞るやつでした。 ガッツリ頂き、腹パンになりました。 ごちそうさまでした。
豚骨の旨味と昔懐かしさが光る、温かみ溢れるラーメン店
博多ラーメンです。煮卵ラーメン1000円也。替え玉150円で入店。 カウンターだけのお店です。 スープはくどすぎず飲める程度の豚骨でいけます‼️ チャーシューも柔らかく、紅生姜をトッピングすると箸休めに最適です。 気を衒ったところがないザ博多ラーメンです。 麺★★★ スープ★★★ 具材★★★
朝から晩まで楽しめるシンプルで奥深いネギラーメンの名店
♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 埼玉にはラーメンショップが沢山ありますが、評判良かったのでこちらへ。 意外と早くしまってしまうお店が多いラーショで通し営業という貴重なお店。 それでも、わざわざ行ってもし閉まっていたら、代案もないし、電話して確認してから行きましたが、電話対応も感じが良かったです。 常連さんに愛される地元密着のお店でした。 【メニュー/金額】 ネギラーメン(醤油) 1050円 └醤油、塩、味噌から選べます。 【スープ】 ラーショらしい豚骨醤油。背脂の量普通にしたら結構少なかった。 【麺】 中細ストレート麺。麺かためのほうが美味しいかなぁと思いました(選べます) 【具材】 ネギ └大きめの斜め切りみたいな感じで食べ応えあります。 チャーシュー └柔らかくてホロホロ。 わかめ、めんま、海苔 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
彩り鮮やかな自家製麺と新感覚サンマ出汁が魅せる、唯一無二のラーメン体験
2025/6月 ども❗ 近代通りか。。。学生さん達 なんか昔とは違うなぁ~❗ お店は~? ここか? 何だか学祭の出店のような お店だなぁ~❗ ⭐冷やし中華 ¥1400円 今年はじめての冷やし中華だ❗ んッ? ⭐激旨ニラ ¥50円 いただこう~❤ おいでなすった冷やし中華は おぉ~ビジュアル抜群❗ タレは。。おっ❗酸っぱい❗ 辛子と旨ニラと合いそう~❤ チャーシューは。。。 切れてるんだ❗ ふぅ~ん。。。 食欲をそそる美味しそうな 麺と具材の綺麗な盛付けに 麺がうんまぁ~い~❤ ツルツルシコシコで とても美味しい麺だ❗ 歳を重ねると。。。 スタイル抜群で ビジュアルも抜群の美人には 興味が無くなり。。。 なんだろ? 求めるものが少し違ってくる 食べ進めると。。何だか そんな感じなんだなぁ~❗ でも、美女にかわりはない❗ 美味しかった❗ ごちそうさま~❤️
組み合わせ自在な魅力、新感覚釜玉スタイルの麺専門店
自分でカスタマイズするのが楽しいまぜそば。 空港に行く前に蒲田でサクッと何かを食べようと商店街へ。釜玉中華そばとなんかあまり聞かなくて惹かれるワードに釣られて入ってみた。 メニューはシンプルにまぜそば。机の上にずらっと並んだ無料トッピングを使ってカスタマイズする。どれ入れようか、どうやったら美味しいか、悩むはも楽しい。そんな感じで美味しくいただいた。 次はどうしようと思えるので、近場ではないが、タイミング合えば寄ってみようかなと思う。 20250425
カレーとラーメンのいいとこどり、スパイス香るもちもち麺の専門店
♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 恵比寿にあるカレーラーメンのお店。 春木屋にいこうとおもったら、15時前だったけど閉まっていてこちらへ。 ちなみにどうでもいい話ですが、私は牛乳が飲めないので、カレーは好きだけど、ちょっとミルクぽい感じという口コミ見て悩んでましたが行ってみました。 恵比寿と思うとコスパはいいです。 【メニュー/金額】 カレーらぁ麺 850円 【スープ】 カレーをマイルドにした感じのスープ。思ったよりオイリー。 カレーうどんは和風な感じですが、そう言う雰囲気は全くなく、かと言ってスパイシーな感じもなく不思議でした。 【麺】 中太麺。もちもちでスープに合う麺でした。 【具材】 チャーシュー ┗炙った豚バラ。しっかり厚みがあります。 ねぎ、青菜、海苔 美味しくいただきました。ごちそうさまでした
香る柚子と細麺、忘れられない旨みが生きる銀座の心温まる麺処
銀座8丁目コリドー近くにも老舗担担麺はしごが。 つい刻みたくあんとライスを頼んでしまう罪深き店。 当然だんだん麺は独特の極細麺に優しい辛味のスープがよく絡んでなんとも旨い。リピーターが多いのも納得です。 28らー
自分好みに選べる具材と辛さ、本格麻辣に大満足のヘルシー麺
美味しくてダイエットにも良いと評判の七宝麻辣担(チーパオマーラータン)に初めて行きました。 初心者なので、辛さは「一辛」。トッピングを3種、店内の冷蔵棚から選びます。私は水餃子、ほうれん草、チーズにしました。 いざ麻辣担が到着し、食べ進めると一辛でも私には辛い!けど、心地よくてつらくはありません。チーズを選んだのが功を奏し、程よくマイルドに逃してくれたこともあり、美味しく完食しました。 実は食べる前は麺が春雨なので足りないのでは??と若干の心配もしていましたが、太くてもっちりしていてしっかりお腹もふくれて満足です。 ご馳走様でした!
濃厚味噌とシャキシャキ野菜が堪能できる、地域に親しまれたラーメン空間
ららぽーとで買い物ついでに訪問 オロチョンと味玉みそを注文 オロチョンは程よい辛さとコク みそはシャキシャキもやしが味噌とバッチリ 美味しかった
1度食べたらくせになるヤミツキの味。こだわりの【広島式汁なし担々麵】です。
広島名物汁なし坦々麺の雄、キング軒本店で汁なし坦々麺9辛をいただきました。辛く痺れる素晴らしい逸品です。美味しくいただきました。
昭和レトロな空間で味わう、駅直結のコスパ抜群ラーメン
20251119 〆のラーメン 普段はしませんが店の前にクッキングパパの絵が セットでチャーハンすくなめに テーブルの調味料で味変も 美味しく頂きました
選べる濃さと無料の替え玉が魅力の駅前博多豚骨ラーメン店
博多豚骨が食べたい時はここに。 スープの濃さが選べます。 わたしはいつも一番釜のいちばんあっさり系。 味玉トッピング。 替え玉一杯無料です。
銀座の古民家風ラーメン店で味わう、懐かしさと異国感が交錯する一杯
東京都中央区 「東京メトロ、銀座一丁目駅】 純和風な異国なお店? ▪️中華そば・800円 平日13時過ぎ 銀座一丁目の駅を出たら目立った古民家風なラーメン屋さんを見つけて暖簾をくぐりました。 特に目的地として入ったわけではなかったのですが、まぁなんとなく・・・ 入ってびっくり 店員さんは異国の方。 お客さんもほとんど異国の方々 メニューも英語のメニューがあったりします ちょっと違和感が…(・・;) とりあえず「中華そば」を口頭オーダー カウンター端っこで良く厨房が見えたのですが、異国の方が手際良くラーメン作ってました。 程なく着ラー。 見た目綺麗な醤油ラーメン。 スープは、醤油がキリッと立っている ストレート麺もやや固めのバッチリだ! 普通に美味しい。 しかし 純和風に見えるお店にこれだけの異国の方々が集まるとなんか普通の観光地みたいですね・・・ ちょっと偏見な見方をしてしまうが、異国の方はこういうお店を目指してくるだろうし、経営者の方は安く働いてくれる方を探しているだろうからしょうがないのかな。 異国の地で食べているラーメンのようで不思議な感じでしたけど、普通に美味しい中華そばでした。 そういえば昔アメリカの田舎で入った見るからに「なんちゃって日本食屋」さんで、「ここ日本人いるの?」って聞いたら「みんな日本人だよー」って言ってたお店のメニューがほとんど、お隣の日本が大嫌い?な国のメニューだった事がありました。 「とんかつ→どんかつ」 間違えてるのかと思ったら「かつ丼」の事だった事がありました(笑) 今回はそんな事ありませんけど 変な事思い出してしまい 話しがそれてしまいました スミマセン….. ご馳走様でした。
味噌の香りが広がり後で甘みが残るスープ♪濃厚ですが全部飲み干してしまうらーめん♪
痺れ、辛さを求める最近。 この店は好みです。辛さ選べますが、 辛いもの好きなら一番辛いをお勧めします。 中辛はマイルドに辛いので美味しくいただけます。 一人で切り盛りしてるので、混雑したらイライラしないで楽しみに待ちましょう。 電子マネーは使えません。 #ラーメン
【十勝ホエー豚×味噌らー麺】人気の豚麺、こだわりの[らー麺790円]に大満足!
出張で北海道へ。新千歳空港に着いてランチと思い、らーめん道場に向かいました。すぐ入れそうなお店を探し、たまたま並ばずに開高さんに入れました。 らー麺980円 白か赤選べて白を注文 コーン追加300円 スープを飲むなり美味しい〜味噌とコーンも相性抜群、美味しかったです♪
地元仕込みの甘めスープがクセになる、ボリューム満点鶏中華ランチ
2008年オープン。 『寿々喜そば屋』出身らしいです。 県内でも特に人気なお店の1つ。 「特製鶏中華」¥1078 ラーメンですが、カエシからか 蕎麦つゆっぽさもかなり感じます。 鶏の旨み溢れ美味しい1杯です。 ベースはあっさりですが油の感じや 全体の量も多めなので満足感があります。 多加水な感じの自家製麺が 縮れ強めでプリッとした食感。すごく良いです。 とっつぁんらーめんが気になりますね。 #山形県 #山形市 #ラーメン
自家製麺と無化調スープ、音楽が響くラーメン体験
毎年恒例、健康診断後のラーメン巡り もちもちの自家製麺に魚介強めのスープがうまい! 中盛り、大盛りまで無料なので、もちろん大盛り 店内はレゲエが流れてて、ジャマイカって感じ 美味しかった〜ごちそうさまでした 隣の人はちゃんと「らはめんひとつ」って頼んでた笑 #ラーメン #らーめん #麺活 #麺スタグラム #ramen ラハメン ヤマン『らはめん』
地元千葉県の素材に拘る、本八幡駅前にあるラーメン店
【ラーメンWalker千葉グランプリ2024 銅賞受賞】 2019年に"MY BEST"をつけていたお店だが家族にラーメン好きがいなくて足が遠のいていた⭐︎ 今日は外は出掛ける気になれない猛烈な暑さ⭐︎ それでも何か食べなければと家を出るが、あまりの暑さに頭に浮かぶのはまるで幼い子どものように"冷たいちゅるちゅる"って言葉のみ笑⭐︎ 冷やしがあるかは不明だが、この辺りで1番行きたい麺処と言えばこちらの『魂麺』⭐︎ 店頭で冷たい麺があることを確認⭐︎ 中休みギリギリの時間の訪店になってしまったので店主にまだ大丈夫か伺ってから入店⭐︎ 券売機で『冷やしつけめん』のボタンをポチッ⭐︎ 店頭のイーゼルは1200円となっているけど券売機では1100円でした⭐︎ カウンター席に腰掛け食券を渡すと店主から麺の量を聞かれます⭐︎ 欲張って"麺中盛"をお願いしちゃいました⭐︎ 平日は麺中盛(約1.5倍)、麺大盛(約2倍)が無料です⭐︎ 提供された『冷やしつけめん』 は細いのにしっかりとコシのある麺⭐︎ さっぱりとした和風だしは暑い夏にぴったり⭐︎ "麺中盛"は結構多いので一緒懸命口に運びます⭐︎ 時折店主と語らいながら楽しい昼食となりました⭐︎ やっぱり『魂麺』美味しいので、他のメニューもまたいただきに来たいと思います⭐︎ ⭐︎お会計⭐︎ 冷やしつけめん @1,100 1名合計 ¥1,100- #ハムめし #中華そば #冷やしつけめん #冷たいちゅるちゅる #猛暑 #本八幡らーめん
夜の西新で愛される、〆にもぴったりなとんこつラーメンの憩いの場
コンサート後に豚骨ラーメンが食べたくなり、ネットで調べて女子2人ではちょっと入りにくいかも。と思いながらも美味しそうなラーメンとギョーザを見たら「やっぱり食べたいね!」となり行くことに。 入るとやはり男性ばかりで少し入りにくかったですが、とても美味しいラーメンとギョーザだったので勇気を出して行って良かったです!
山椒と辛みが織りなす元祖汁なし担々麺の専門店
2022/2/24 舟入幸町のきさく 温玉入りちょっと辛めとごはん 着丼後はお約束のマゼマゼ 温玉入りなんでいつもより多く回しております ひと口、やはりたまご効果で甘い もう少し辛めでもよかったかな シビシビも弱いしな 卓上の唐辛子で後半に調整 少し多めに残してごはんをダンク そしてマゼマゼ 最後の一粒まで ごちそうさまでした