蒲田 釜玉中華そばナポレオン軒 並盛¥590 いわゆる混ぜそば系ですね。ラーメンというかジャンクフードですがコスパも良く、エクセレント75
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塩釜玉¥690- 京急蒲田駅から続くアーケード。 小宮一哲さんの作った「釜玉中華』のお店。 塩味が食べてみたくて訪問。 味わいは見た目のまま「キャベツたっぷりペペロンチーノ」。 ニンニクベースのソースに絡む自家製麺とキャベツ…! 肉こそありませんが、ジャンクな味わいに自家製麺が絡んでおいしい◎ 割と塩分が強めなので、卓上の椎茸酢やゴマの味変がよく合います。 ムチムチした加水率高めの麺→シャキシャキの茹でキャベツ→コリコリきくらげ それぞれ食感が違うところも面白いです。 口の中は臭くなりますが、予定のない方には激しくオススメ。 ごちそうさまでした! #京急蒲田 #汁なし #ラーメン #見た目0点 #PASMO使えます
リッチ釜玉並(790円)をいただきました。 汁少なめの釜玉形式の中華そば、うどんのように太麺だがラーメンの濃厚なスープ感はしっかり出てる。卓上の調味料の多さは随一。
釜玉大690円ご馳走さま トッピング豊富
二回目訪問。値段が安いのでつい、モリモリの大みたいなやつを頼んでしまいますね。890円だったかな。 うん。うまい。 そして、卓上調味料をガンガン入れて遊べる楽しみがあるのも前回通り。やっぱり椎茸酢はすげーうまい。エンペラー辣油?は、それほど辛くない。 さて、今回のメインはここからです。 替え玉があるらしいのだが、麺が違うらしい。 替え玉はパツパツ硬めの細麺(笑) 何で違うかは知らんが、すげー印象的。 昆布水に入ってる。。。 これがねー、まあ美味いのよ。半玉?とか書いてたけどまあまあ多い気がする。麺を昆布水からあげて器に入れて食べる。釜揚げラーメンか(笑) で、最後は余った昆布水を器に入れて、スープ割っぽく。。 うまい。 一通り全部味わえたという満足感がたまりません。またきます。