1度食べたらくせになるヤミツキの味。こだわりの【広島式汁なし担々麵】です。
複雑にして絶妙なバランスの味の層こそがキング軒の汁なし担担麺です。 キング軒では調味料からスパイスに至るまで、吟味した食材を用い丁寧に時間を掛けすべてこだわりの製法で作られています。 特に【花椒】はキング軒独自のブレンドで、その日に使用する分量をその日の朝に挽き、調合を行っております。卓上の後かけ用もぜひご賞味ください。
広島式汁なし担々麺 普通200g（2辛）基本の味で当店一番人気。まずこれから！
630円
1辛・2辛・3辛・4辛を選べます。 辛みのない0辛もございます。 【2辛】が基本の味で当店一番人気。まずこれから！
温玉
50円
温玉トッピングでヤミツキに！ 辛さがマイルドになって、何杯でもいけちゃいます。
キング軒オリジナルブレンド山椒
200円
キング軒オリジナルブレンド山椒も販売しております
オススメ度：82%
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広島207 広島名物の汁なし担々麺の有名店「キング軒」中電前にある本店へ。5月には東京にもお店ができるようです。 汁なし担々麺(普通盛)580円、安い！辛さ1～4まで選べて、今回は3辛で。お客さんが結構入っていましたが、数分で出てきました。 30回以上マゼマゼして、底のタレが絡んだら準備完了。麺は細めですがモチモチ、程良い辛さと山椒のシビレが効いて、辛旨～♪ 後半は鷹の爪と山椒を加えて、刺激UP！最後にご飯を混ぜて坦々ライスも楽しめます。 このお店は20:00ラストオーダーなので、〆ラーは難しいですが、一度は食べておきたい逸品。辛いだけでなく「旨い」汁なし担々麺でおススメです～(^.^)
『キング軒』さんへ “汁なし担々麺2辛”を注文 着丼したら30回以上混ぜて食べます。 2辛は少しピリっとする程度。 途中、卵につけてすき焼き風にして食べるもよし 〆のご飯にかけながら食べても良し。 美味しかった。
汁無し担々麺の有名店の一つ、キング軒本店でランチ！9辛をかき混ぜて途中ライスを投入！辛く痺れる素晴らしい逸品です。
広島市の大手町にある、汁なし担担麺専門 キング軒 大手町本店さんで、シビ辛な汁なし担担麺を頂きました。 汁なし担担麺2辛 770円 半ライス 80円 花椒は朝にその日使用する分を挽いている為、味と香りがとっても良いです。 花椒の強烈な香りとしびれがとっても美味しいですね。 エキゾチックな味も美味しいです。 これは中毒性ありますね！ 麺は固めでコシがあります。 ひき肉も美味しいなぁ。 そして麺を食べ終わったら、半ライスを入れて、酢多め、花椒多め、タレ、鷹の爪を入れて混ぜ混ぜして、頂きます！ とっても味にエッジが効いて、さらにクセになります。 広島のお店ですが、東京、大阪、福岡にも店舗ありますので、気になる方は行ってみてください。
久々に本店での汁なし担々麺。カロリー的にはまずいですが大盛＋小ご飯の組み合わせ、安定の美味しさ。麺を食べ終わった後のご飯投入、混ぜご飯が最高ですね！
こだわりの麺
麺は地元広島の世界遺産「宮島」を望む廿日市の老舗「口位製麺所」と完成させた特注中細麺を使用しております。 数種類の性質の違う小麦粉を使うことによりタレが良く絡み、延びにくく、 歯ごたえや味や風味にもこだわりました。
こだわりの挽肉
挽肉についても甘味や旨味にこだわってその時でベストな物を使用しております。 （現在は宮崎県米寿ポークを使用しております）
「広島式」の特徴でもある青ねぎ
「広島式」の特徴でもある青ねぎは、風味が良い倉橋産の宝島ねぎを使用しております。 たっぷりかけてお召し上がりください。
| TEL | 082-249-3646 |
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| 営業時間 | [月〜金・土・祝] 11:00 〜 15:00 [月〜金] 17:00 〜 20:00 |
| 定休日 | 毎週日曜日 祝日は営業 |
| 予算 |  ランチ：〜1,000円  ディナー：〜1,000円 |
| クレジットカード | 不可 |
| QRコード決済 | PayPay |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 広電１系統(宇品線) ／ 中電前駅 徒歩3分（180m） 広電１系統(宇品線) ／ 市役所前（広島）駅 徒歩5分（330m） 広電１系統(宇品線) ／ 袋町駅 徒歩5分（380m） |
| 座席 | 24席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| お店のHP | |
|---|---|
| https://www.instagram.com/zhinashidandanmianzhuanmen/ | |
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| X(Twitter) | https://x.com/tantanmen16 |
| 利用シーン |
