あっさり上品な鰻料理が楽しめる店
今日は定年した先輩が鰻を食べに行こうと誘ってくださったので行ってきました。 う巻きと鰻重を注文しました。 外食が続いているので、良い意味で、あっさりとしたクセのない味付けで私好みの味で大満足でした。
すごく柔らかくてタレもあっさり、上品な味のウナギがいただけるお店
九段下の名店、川勢(かわせい)へ。荻窪の名店、川勢は鰻串中心の店で、九段下の川勢とは関係はない。九段下から飯田橋まで通っている早稲田通り沿いにある。早稲田通りのこの付近は、朝と夜で一方通行の方向が変わる。目白に住んでいた田中角栄が総理大臣の時に、国会に行く時間と帰る時間に合わせて一方通行を変えたことで有名な場所だ。今では考えられない政治家だ。 今日は5年振りに会う友人とのランチ。予約しておいたランチ限定別撰を頂く。ランチ限定はこちらと大丼。昼時でも通常メニューの鰻重(松、特上、中入重)も頼める。その他、うな玉重や鰻入り幕の内弁当などもある。メニューは豊富だ。う巻は要予約だ。 鰻は鰻の名所、静岡県大井川産。タレは甘すぎず、辛すぎず、飽きのこない味。近隣の方で週に何回も来るということも理解出来るシンプルだが飽きのこない味だ。箸を入れると、柔らかくて簡単に切れる。身は柔らかくしっとりしている。静岡県大井川の鰻の特徴とも言える身のしっとりした感じだ。 キモ吸いのキモも臭みもなくシンプルに美味しい。鰻重と同様、味は濃すぎない。 本当に、クセのないシンプルに美味しい関東風の鰻を頂けるのが川勢だ。この鰻を食べて、嫌いだという人は少ないように思う。お店の女性の方の対応も親切で好感が持てる。(2013年4月23日)
肉厚ふわふわ鰻と上品な味が自慢のうなぎ専門店
白焼き♡ 鰻は、なにせ身が太くてふわっふわ♡ 脂がのり、とても上品な風味♡ 美味しい!と聞いて、伺ってきました(o^^o)♪ 店の前では、鰻を焼く良いにおいがします〜❤️ #白焼き 3,800税込 ごはん・みそ汁(えのき・わかめ・絹ごし豆腐) やさしい味噌とお出汁の風味♡ 香の物(きゅうり・大根・白菜) 個々に味つげがされていて美味しい♪ 鰻は、なにせ身が太くてふわっふわ♡ 脂がのり、とても上品な風味♡ タレはあっさりめ♪ ご飯は、歯ごたえもあり美味しい♡ 大満足です❗️ ごちそうさまでした(*´꒳`*)♪ 次回は、ひつまぶし・かば焼きを食べよう(*´꒳`*)♪ #身太くてふわっふわの鰻 #上品なタレ
肝焼きや白焼きも美味しい。川越にある、人気の鰻のお店
久々の小江戸川越へドライブがてら、うなぎを食べに行って来ました。 老舗のうな吉さんをネットで探して、初訪問。お店は、観光スポットから少し離れたところにあり、地元客が多い印象です。 開店後、間もなく満席になりました。流石、人気店ですね。要予約です。 うな重の上をいただきました。柔らかなうなぎは、若干甘めなタレとよく絡んで、たいへん美味しくいただきました。 うなぎ以外のメニューも豊富で、接客もお店の雰囲気も良く、また機会あれば再訪したいです。 #川越の老舗のうなぎ屋さん
さいたま市にある明治5年創業の老舗鰻専門店
. UNAGI LOVER 埼玉大宮にある145年老舗の鰻屋 『山家』さん。 鰻好きな叔母とよく行くお気に入りのお店。 普段は特上だけど 痩せたからこれにしなさいと注文されたのは" 中入り重(鰻二段) " 凄いボリュームだったけど 美味しくって元気出た。 #鰻 #鰻重 #鰻丼 #鰻好き #肝吸い #山家本店 #大宮グルメ
香ばしい焼き加減で楽しめる関西風うなぎの名店
関西のうなぎの有名店、本店は予約とかしないと入れないことが多い。この日も混んでいたのでレストラン部へ、多分本店と同じでオイシイうなぎ、うなぎもいいし、焼き方もいい。人気はきんし丼だが、うなぎだけでいくのもいい。
関西風のぱりふわの鰻蒲焼きで人気のうなぎ屋さん
蒲焼定食(上)❤️ 蒲焼の風味良く皮はパリッと焼かれ、 旨みが凝縮されています♡ タレは甘すぎず辛すぎず、ちょうどいい上品な味つけ♪ お友達夫妻に連れてきてもらってから、久しぶりの 「うな重」さん(o^^o)♪ 鯉あらいが無くなってたので「うまき」に変更 お茶の渋みが旨かぁ〜♡ #蒲焼定食(上) 3,800税込 蒲焼・うまき・うざく・吸物(肝・湯葉・三つ葉 入り) ライス・漬物(きゅうり・大根) #蒲焼 蒲焼の風味良く皮はパリッと焼かれ、 旨みが凝縮されています♡ タレは甘すぎず辛すぎず、ちょうどいい上品な味つけ♪ #うまき ふわっふわで何とも上品な味つけ♡ #うざく 酸っぱすぎず上品でコクのある、しっかりとした風味で ライスか進みます♡ #吸物 お出汁が上品で美味しい♡ #漬物 子供の時に食べた「きゅうりのぬか漬け」を 思い出しました♡ ライスは、やわらかめだけどとても美味しい♡ お友達は、こちらの鰻がとても好きだと言ってます。 そのわけがわかる美味しさでした♡ 大満足です。 ごちそうさまでした(*´꒳`*)♪ メリハリのある上品な味わいで 安定の美味しさでした❤️ #蒲焼の皮はパリッと焼かれ旨みが凝縮 #上品なお出汁
卸問屋直営の本格鰻をパーキングで手軽に味わえる名店
羽生PA 鬼平江戸処 忠八 鰻重 #東北自動車道 #羽生 #羽生PA #うなぎ #鰻重 #鬼平江戸処 #忠八 #鬼平犯科帳 #パーキングエリア
テイクアウトでも絶品!外パリ中ふわ&香ばしさが自慢の高知うなぎ専門店
遅いお昼で、うな丼(上)と肝吸いを頂きました。 関東の鰻は蒸して焼くが、蒸さずに焼く鰻を久しぶりに頂きました。 直火(炭火)焼きでパリっとして美味しかったです。 #うな丼 #炭火 #直火
お値打ちに食べられて味も濃すぎず美味しい、予約がおすすめのうなぎ屋さん
令和元年最後の契約後、取りまとめてくれた後輩君を連れて北名古屋の たむろさんへ。 本店の各務原店さんはまだ行ったことがないですが、こちらは2回目。 レジ横の2人用カップル個室?で。 うなぎ一匹使用の うな重定食 極み 3,880円。 ご飯は無料で大盛りに。 少々小さめのうなぎですが、かえって食べやすいかも。 最後は ほうじ茶アイスでサッパリと。 駐車場が広いのが助かります。
老舗の落ち着きと極上のうなぎを静かに満喫できる空間
会食ランチ 店名: 近三 おすすめ度(最高A-E):D(機会があれば再訪するお店) ジャンル:うなぎ 価格:5,000円前後 味:大学時代の同期に仕事の相談に行って、逆に接待頂きました。場所柄、歴史を感じる街並みで、通りにひっそり佇む鰻屋さんでした。関東特有の蒸し鰻で、タレが甘辛くてご飯とあいます。そして身もふっくらで柔らかいです。安くはないですけど、鰻は冬が旬なだけあって美味しかったです。 雰囲気:大通りにひっそり佇む店構えです。中は2階建てです。平場のお座敷に通されましたが、昔ながらのお店でした。栗山監督のサインやその他著名人のサインが多く老舗感が醸し出されてました。 サービス:電子マネーも使えるので案外近代化されてます。 #うなぎ #老舗うなぎ屋 #近三 #小伝馬町ランチ #栗山監督ありがとう #うなぎは冬の方が脂が乗って旨い
厚みと香ばしさが際立つうなぎ専門店
うなぎが大好きでいろんなお店を廻りましたがここに決めたいってほどわたしにぴったりなうなぎを発見! うなぎは分厚くふわふわサクッとしています タレも甘すぎず辛すぎずのいい塩梅! 何より驚いたのが山椒の香り高く美味しいこと! 旦那さんのうな重の方は焼き加減?タレ加減が違うのかおひつむしより色が濃くて熱々でとても香り高く美味しかったです また絶対いきます!
重箱ぎっしりに詰められた、甘いタレの絡んだご飯と鰻が楽しめるうなぎ店
本当に美味しい 江戸前うなぎでした。 こだわりの国産鰻と国産山椒の ハーモニー最高でした。 #ジャズが流れる店内 #地元民おすすめ #海外の友人を連れて行くならここ
【心斎橋駅地下道直結】受け継がれる江戸前の技と心、極上鰻が日常を豊かに彩る
とりあえず、うなぎ食べたくなったらこちらにお邪魔してます。 ご飯少なめなんで1人で2人前は食べれます。 いつも食べてたくさん元気いただいております。
国産うなぎ使用にこだわる、ちょっと贅沢なうなぎ料理店
この日は母と池袋の家電屋さんで買い物を済ませて入りました。 「鰻食べる?」と言われ、来ました。 私は鰻の竹、母は鰻の松を注文、 二人とも肝吸いも追加で頼みました。 梅が一番小さいサイズなのかな?と思ったら逆なんですね笑 柔らかくてとても美味しかった。
お酒と絶品つまみで楽しむ、居心地抜群の居酒屋体験
【#1350 茂原で人気の老舗大衆酒場】 茂原駅前にある地元密着の老舗大衆酒場。 土曜18時過ぎに訪問もほぼ満席。 コの字カウンターの端っこの1席が空いていたので、なんとか待たずして入店に成功! 何を頼むか考えるためメニューと睨めっこ。 ドリンクにホッピーがあるところが嬉しい! まずは「まぐろ納豆」で乾杯。 程良く脂が乗る新鮮なまぐろ。納豆が挽割りというところに仕事の丁寧さが伺える。 海鮮メニューへの期待が膨らみ「ゲソの唐揚げ」を追加。 大ぶりのゲソはプリプリで柔らかい。お店のレベルの高さを物語る一品。 〆は"鶏の南蛮漬け"をチョイス。 看板メニューの焼鳥と悩んだけど、せっかくなんで調理した一品を食べたく注文。 南蛮漬けの優しい味わいに、ラストの一杯で芋焼酎ロックを注文したけど、水割りグラスになみなみと注がれて登場。 想定外の分量にホロ酔いで嬉しく茂原の夜を〆る。 (2023.03.18訪問)
江戸の伝統料理を多彩に楽しめる老舗和食店
都内に四軒しか残っていないと言われているどぜう屋さん。 四件目の店へ行ってきました。 欲張りな私達にあっている店でした。 どぜう、鰻、鯉とゆっくり堪能。 どぜうは養殖の駒形や飯田屋より小さく、天然どぜうの平井より大きく、一番食べやすいかも… 鰻白焼きがとても旨い❗️ 鯨はさらし、鯉は洗いで酢味噌と共に。 締めはどぜうの汁(味噌汁)と鯉こくを頂きました。 大満足なお店でした。
厳選素材と秘伝のタレが掛け合わされた自慢の「鰻」と「鶏」をご堪能ください
日本橋にある鰻屋さん。 関東風のうなぎで、タレは甘さ控えめキレがあるように思います。その意味で、甘すぎないタレがお好みの方には、かなりお勧めです。 一緒に注文しただし巻きは、お砂糖入りと塩ベースと、お好みに合わせてお願いできます。 今回とても印象に残ったのは、肝吸い。 肝にすごーく弾力があって、シコシコ。他のお店では同じ印象を受けたことはないほど。 ご興味ある方には、ぜひご賞味頂きたいです。
待つ価値あり!香ばしさとふっくら感が楽しめる行列うなぎ店
ひつまぶしを家族で頂きました。少し並びましたが15分ほどで席に付けました。皮はパリパリ、身はふっくらしています。お店にある「ひつまぶしのお召し上がり方」に従って、3膳に分けて、最後はお茶漬けで頂きました。 うなぎの量で、松竹梅があるのですが、私には竹で十分な量でした。ぜひまた来ようと思います。
鰻と焼鳥を一度に味わう、驚きの贅沢コラボ重
【炭火焼の鰻・焼鳥の両方を味わう欲張りな丼】 渋谷・神山町に構える鰻と焼鳥のお店。 白い暖簾が印象的な落ち着きある構えで、店内は白を基調とするすっきりとした空間。 人気っぷりを表す、ほぼ満席な客席。 昼時から飲んでいる人もいて…うらやましい。 ランチに注文したのは、あいのり丼(2200円)。 人気の鰻と焼鳥の両方をまとめて味わえる欲張りな丼。 注文を受けてから炭火で焼き上げる丁寧さ。 焼き上げに少々時間がかかるものの、これはこれで嬉しいです。 大きめな丼には甘めなタレのかかったご飯がたっぷり。 そして、 ふっくらふんわり仕上がった鰻のかば焼き。 甘さひきたつネギと食感の気持ちいいピーマン。 そしてジューシーでふっくらな焼鳥2本。 炭火焼ならではの火加減は程よく水分を含み、食欲をしっかり刺激する香ばしさ。 これは美味しいですね! 特に野菜の美味しさは印象的かも。 鰻や焼鳥には山椒や七味を添えたくなるものの、そのままでも味わいたいし… ちょっとした葛藤が芽生えました。 お茶とともに添えられたのは野沢菜。 ほどよい塩気と食感がいいアクセント。 そもそも、お茶と野沢菜って最高なコンビネーションですよね♪ ハチペイすら使えない現金のみな点は注意です!