母親を連れてうなぎを食べに行くことにしました。 関市のうなぎ屋さんに行こうとしましたが、人気のお店は長時間待つことになるので、高齢の母親連れにはちょっと大変です。 うなしげさんは予約ができるお店でたすかります。 ひつまぶしの並、白焼きとたれ焼きが半尾ずつ入った紅白重、うな肝丼を注文しました。 うな肝丼は、うなぎが半尾と肝焼きの合い盛りになります。ちょっと物足りないかな、と思いましたが、肝焼きがたくさんのっていて、こってりしてちょうど良いくらいでした。 うなしげさんでは山椒はミルを使って好みで挽きます。すごく香りがたちます。 ぱりっと焼かれた美味しいうなぎでした。 ごちそうさまでした。
鰻屋さんなのに？！ 牛タンしゃぶしゃぶめちゃくちゃうまい❤️ ローストビーフもまじうまい！❤️ お刺身もとろける❤️❤️❤️ うなぎはもちろん絶品！！！ ここで、忘年会、新年会組んだら、みんなから感動されたり、喜ばれるの間違いなし❤️ いろんなとこにチェーン店出して欲しいって心底願うほど、まじやばいお店！！！ 一度チェックして！！！ むしろ一緒にいこ！！！❤️❤️❤️ ここ大好き #うなぎ #さしみ#牛タン #ローストビーフ#忘年会#新年会
【鰻まるまる一匹フルコース♪】 Retty初投稿！！ 開店１年だが、 熊本の食通たちを唸らせ、 同業の飲食店からも極めて評価高い… 上昇気流に乗って 《今、熊本で一番キテる店》といえば ｢ぬた屋｣ではなかろうか？ なーんと、、、 この将来有望株の 予約が取れちゃった(*＞∇＜)ﾉ 暖簾をくぐると よく手入れされたＬ字のカウンター。 洗練された内装はさながら《大人の嗜み要塞》。 ちなみに本日、 なんと客はワタシ一人Σ(ﾟДﾟ)‼ ｢客ひとり主人ひとり｣ 大将が手ずから捌く鰻を 丸々一匹いただく、、、 贅沢すぎてバチあたりそうｗ 大将「本日の鰻です。」 氷水でシメた図太い九州産鰻と対面～ （画像１７枚目） まな板に鰻を乗せると｢ゴリゴリ｣と音をたて 丁寧な手つきで骨切りする大将。 さぁ～ 凄まじき馳走をいただこう(｡-∀-)♪ ＊前菜：葉ワサビと豆腐 ＊白焼き ＊白焼き蒸し ＊南蛮漬け ＊肝 ＊蒲焼き ＊菊池産白ご飯 ＊八丁味噌の味噌汁 ＊シメ：おかかご飯 ＊デザート：熊本産イチゴ ■白焼き＆白焼き蒸し 白焼きが美味しいのは勿論だが、 焼く→蒸す→焼く 実に手がこんでる≪白焼き蒸し≫ ≪ふっくら≫と≪柔らかさ≫ 両方を兼ね備えた驚くべき食感です(*^▽^*) 生山椒のピリリ感のアクセントに 身も心もほだされる～(∩´∀｀)∩ ■南蛮漬け なんと尾は南蛮にしちゃいます。 大将曰く 「尾は脂が少ないけど、 旨味が詰まってるので南蛮が最適」 はぁ～、、、 これもメッチャ美味しいです♪ 卵黄からめていただくと、 南蛮のサクサク感・卵黄のマッタリ感・鰻の風味の トリプルパンチにノックアウト(≧▽≦) ■肝 ネットリとした鰻肝！ その風味で日本酒がすすむｗ ちなみに本日の日本酒は、 ・百十郎 無濾過生原酒（岐阜） ・篠峰 中取り生原酒 （奈良） 注ぐと底が キラキラ光るお猪口など 器がいちいち面白い(*^▽^*) ■蒲焼き はーい、、、 本日のメインディッシュ(^O^)／ 目の前の備長炭で 焼いてもらえますよ～♪ タレは甘さ控えめに感じました。 その分、鰻の素体の美味しさを 「これでもか」と堪能できる逸品♪ ■シメ：おかかご飯 土釜で炊いた 熊本の米どころ菊池の米！ 米の粒がピンとたってます(ﾟдﾟ)！ （お米が美味しすぎて、 接写で撮り忘れました 汗） 削りたてのおかかも しっとりしてて美味だったなぁ(´ω｀*) ～あとがき～ 以上、今、認知度をじわじわ上げてる 話題の絶品うなぎ料理を堪能してきました～ ちなみに日本酒２杯含めて 諭吉さんが旅立ち、 漱石さんが笑顔で帰ってくる位の お値段でした(=ﾟωﾟ)ﾉ 敢えて席数を抑えて、 大将自らが一匹ずつさばく特別感、 その一品ごとに 部位や調理による変化の振り幅が大きく、 鰻料理の奥深さを感じる事 うけあいですよ。 ～ここを2020Bestに選ばずしてどうする？～ 今年初のBest選出です(*^▽^*) #一客一亭の鰻料理 #鰻一匹まるごとフルコース #熊本 #熊本市 #熊本食べ歩き
丑の日ということで 大谷商店街にある うなぎ屋に弁当買いに行きました。 うなぎ屋がある商店街ってあまりない？ ご主人一人でやってるので注文が増えると大変そうです。 ランチなら1400円で鰻丼が食べられそうです。 写真は2950円のうな弁当☺
久しぶりに通いたくなる鰻屋さんに巡り会えました^_^ 焼き加減、タレの塩梅、全てとても素晴らしく好みです^_^
鰻定食と松丼を頂きました。両方共税込み2750円です。 同じ値段なら定食の方がお得感が有りますね。 私にはご飯の量が少し足りたなかったけど、う巻きは美味しかったです。 駐車場は4台分くらい有りました。
まずは通販でその一旦を堪能。関東とも関西とも違う独自の食感。そして臭みが全くなくて美味しい仕上げ。 蒜山での店舗オープン前から注目して5年近く、未だに行けてないお店。 5年ほど前って、他地域で人気店の料理人が岡山に移住してきたと記憶してる。 ※スープカレーなっぱや定食nacahara、牛窓のacca（今は閉店し別のお店をしてる） 今回は土用丑の日に合わせてこちらの通販を利用してみた。 うなぎ蒲焼（2尾）10800円を頂きました。※送料1000円 真空パックに入れられた鰻の半身×4枚。ぱっと見小振りに見えましたが、スーパーで並ぶ大サイズ程度はありました。 パックのまま5分湯煎、開封してご飯の上へ付属のタレとともに。 まずは鰻から。 これがまた驚くほどキレイで、上品な味わい。何の臭みもなく、身のフワッとした柔らかさは真空パックに入っていたとは思えない。皮も柔らかく歯で容易に噛み切れる。脂のしつこさもないけど、でも脂の旨さは感じられる。 タレもサラッとしつこくなく、でもしっかり美味しい。 お店で食べたらこれ以上なのだろうなぁ。 個人的にはコッテリ目の脂の旨味に肉厚で弾力感のある鰻が好きだったりするが、それでもコチラも凄く美味しいと思える程。 例えるなら、安いマグロの大トロも分かりやすくて美味しいが、100kg超え本マグロの上質な赤身の旨さといったところか。 この袋の山椒も開けた瞬間、香りが広がりビックリ。挽きたてをパックしたのか？ってくらい。 これは早く蒜山の店舗を予約して、味わってみなければ。雪深い地域なので冬季休業するし、秋頃には行きたいなぁ。
足立区も昔からの鰻屋さんが随分減ってしまいました。 本木にあるうなぎ屋さんに約４０年ぶりに行きました。 白焼きと重と肝吸いを頂きました。 蒲焼きのタレはひつこく無く丁度いい感じです。 駐車場もあります。
11月備忘録☆ 長男夫婦が「少し早いけど、コロナの感染がもっと広がると行けなくなるから」と相方のお誕生日祝いでランチをご馳走してくれることに✨ 予約してくれたのは、『三水亭はなれ』(*≧∀≦*) Retty初投稿です✨ 完全予約制で時間厳守と聞いていたので30分前に到着(笑) さっそく外観をパシャパシャした後、お嫁ちゃんに「着いたよ〜」と連絡したら「私達も到着しました」と、、、 周りを見渡しても居ない⁈ どうやら私の思い込みで、三水亭西尾東店に来てしまったようです(*⁰▿⁰*)ﾔｯﾁﾏｯﾀ〜 慌てて車を走らせ、5分程遅刻して到着＿|￣|○ 到着してみたら、父が生前時に何度も一緒に来た"三水亭"のお隣に以前は無かった"はなれ"ができていました(@_@) 純和風の本店とは違う洋風な外観✨ モダンな装飾品で和洋折衷の内装✨ 大小いろいろな個室があり、今回は8人用のお部屋へ案内してもらえました♪ 今回いただいたのは 「大提灯まぶし」 前日までの予約制、1日12食限定でこちらの店舗のみの提供です☆ 永禄年間（1558～69年）から一色諏訪神社で毎年8月に行われる"三河一色大提灯まつり" もう何年も見に行っていないけれど、10m程の大きな提灯が並ぶ光景は遠くから見ると幻想的で、近くに寄ると迫力に圧倒されます☆ その大提灯を模した器に入った櫃まぶしです✨ 小鉢、お吸い物、つけもの、薬味、だし、冷菓、 お茶席♪ 子供の頃から刷り込まれた、三河一色の鰻はやっぱり一番美味しい♡ そのまま食べても絶品♪パリッと焼かれた鰻に薬味やお出汁をかけて食べるのも絶品♪ 名古屋にも美味しいお店はたくさんあるけれど、養鰻業を営み、直接上質な鰻がお店で提供されるこちらにはコスパ的にはかなわないかも(//∇//) ご馳走してくれた長男、段取りしてくれたお嫁ちゃん♡ほんとにありがとう✨ #三水亭はなれ #鰻様 #お誕生日のご馳走 #個室ありが嬉しい #完全予約制 #一色大提灯 #ひつまぶし #広々とした庭園 #広い駐車場
奈良県 香芝 もうすぐ土用丑の日。 当日はどこも混むから、いつも前倒しで食べに行きます。 パリッと焼けたうなぎが好みやから、関西風炭火焼きというフレーズにロックオン。で、うな丈さんへ。 入店と共に炭火のいい匂い。 11時半の開店直後に入りましたがすでに1組座ってはります。予約してなかった私たちは、ギリギリカウンターに案内してもらえてセーフ。 ほかの席は全て予約になっていて、少しあとに来たお客さんはみな、断られてました。ヤバかった… それで肝心の鰻、 旦那さんは特(５切れ)私は上(４切れ) 身がジューシー、パリッと感は弱。 ですがなんしか米が美味い！ 宮城県のつや姫らしいが、細身でサラッとした米にタレがまんべんなくかかっていてちょうどいい。 多いめのご飯でしたが全部食べてしまいました！ 山椒はな…ぶどう山椒はマイルドやから山椒好きの私にはちょっと物足りない感じです 大将も接客の方もすごく感じがよくていいお店でした。 お会計して出たあともしばらく炭火の香りを体にまとったまま、美味しい余韻に浸れました。 #土用 #丑の日 #うな重 #関西風うなぎ #平日ランチあり #駐車場あり #予約がオススメ
パンジョにあるうなぎ屋さん。 人生初?のうな重いただきました。 今日食べたはミニでしたが、私には丁度良い量で美味しくいただけました。 お吸い物の味も好きでした。 #落ち着いた店内
にょろ助 新宿納戸町 銀座や赤坂、渋谷など、都内で数店舗展開している鰻のにょろ助、 去年も店舗でお得なキャンペーンをやっていて、その時は銀座店でいただきましたが、 今回の緊急事態宣言中、各店舗でテイクアウトに限り、予約時に「特鰻トクマンマンボウ鰻」と唱えるとお得な価格で購入可能とのこと。 これは！と当日事前予約して購入。 鰻重は白焼きか蒲焼が2尾で3,800円、1.5尾で2,900円、1尾で1,980円、白焼きか蒲焼のみでも1,880円とお得！ 一尾の価格と同じ3,800円で2尾しかも白焼きと蒲焼と食べ比べできる特々上を。 ２つ購入し、妻と息子と家族3人で自宅でいただきました♪ ぎっしり重ね盛りの2色の鰻。 香ばしくしっかりふっくら関西焼きの腹開き地焼きの鰻がうまうま！ この容器だとさすがに高級感はないですが、 お店で食べると器の底の簾にご飯粒が詰まって残るのが気になりますが、その点は残さず食べれるのは良いですw 美味しくお得に満足、ごちそうさまでした。
人気店です 予約 指定の時間より早く着く。 指定時間に配膳。 漬物、肝吸い。 特上を頼みました。 熱々の鰻、見た目は濃い味？ ふわふわなあっさりした味です。 ご飯の量も多いですね。 小骨が若干気になります。 他の鰻とは少し違うかな、、、。 悪くはないですが、自分の想像したものには少し違いました。 ボリュームあり、漬物肝吸い美味しい。 #熱々ふわふわ
三島大社近くの比較的新しい作りの店でしかた。裾野から移転してきたそう。立地は良いですが三島では新しいからか、ネットでは、あまり出てこないです。 メニューは、うな重や、鰻丼、白焼きなど。あと鯛茶漬け。 夜は少し、おつまみ的なメニューも増えるよう。 うな重を頼みましたが、一口目、薄味かなっと思ったけど、さっぱりしてて、最後までスルスルたべれました。 白焼きは、ワサビ醤油か、塩で食べれて美味しかったです。 店内はそれほど広くないので席数も少ないですが、その分注文してから、それほど待たずにに入れました。 テーブルと壁に面したカウンター席なので、ゆったりと食べたい人に向かないかも、逆に2人とか1人ならオススメ。
仙台市青葉区一番町にあるにょろ助 仙台国分町店さんに来ました〜。今回は鰻重並（4,180円税込）を注文です。®️初投稿⁉︎っすね。仙台では珍しい関西風に調理した鰻をいただけるお店！店員さんによると中国産の鰻を蒸さずに地焼きとのこと、確かに食感や弾力は関東風のものとは違いますね。ご飯が美味、自家製の山椒味噌も味変にグッドでした。少し早めの土用の丑、ごちそうさまでしたぁ〜♪(๑˃̵ᴗ˂̵) #鰻重 #にょろ助 #関西風 #地焼き #土用丑の日 #仙台
問屋直送、厳選国産うなぎ
2026/2/15のお昼。PARCOに勤務する元職場の後輩が大阪へ転勤、代わって名古屋から着任する後輩も旧知ということで、2人のプチ歓送迎を主催。浦和といえばやはり鰻、駅周辺にたくさんある鰻屋さんの中、確実に予約できる瀧澤さんの席を確保。浦和駅西口から伊勢丹裏手に出て旧中山道まで行き、商店街を少し北へ歩けば瀧澤さんあります(少し歩きます)。佇まいは老舗風で風情あり。11:45予約ですでにお席は満席。関東風・関西風、鰻一品料理も取り扱う鰻専門のお店です。松6,900円、竹4,400円、梅2,900円の中から日常ランチなら梅、というところ転勤のお祝い事なので、竹をチョイス。鰻でご飯の表面が埋め尽くされる贅沢さ。ふわふわとした鰻の食感、焼きの香ばしさ、ご飯の甘さ、最高です。お吸い物とお新香つきです。とても忙しいのに店員さんは常に落ち着いており、さすがです。浦和の鰻のレベルはほんとに高いですね。
お酒二杯、つまみ三品、うな重二つで一万円位。 つまちが割とお値打ち、 うなぎはあっさり目のタレ。 ワサビが出てくるのが珍しかった。 美味しかった。
二度目の訪問ですが、今回は前回売り切れだった肝をいただけました^_^肝のタレ焼き、塩焼き、唐揚げ。旨し。その他、ひつまぶしや白焼きなどいただき許容量オーバー。ご馳走様でした。
焼き鳥の扇屋とうなぎの宇奈ととが頂けるこちらへ。どちらもリーズナブルに頂けるお店で、チョイ飲みには持ってこいです。 18時半に入店。ほぼ満席でした。 店内には、うなぎを焼くいい匂いがします。 まずは、ビールを注文し、お通しの枝豆はおかわりし放題とのこと。扇焼きという鶏皮のついたもも肉を焼く焼き鳥160円、上レバー240円、ささみわさび150円、鶏皮ポン酢300円を注文。こちらの焼き鳥は数量限定となっており、普通のももや鶏皮などは、1本100円ぐらいからあります。 しばらくして焼き鳥が到着。焼き加減はちょうど良く、レバーはふっくら、ささみも丁度良い焼き加減でどれも美味しかったです。 日本酒を頂くことにして、うざく300円や甘海老唐揚げ390円など注文。うざくの鰻も炙られており、やや細かい部位でしたが300円のつまみとしては美味しいです。 〆に鰻丼590円を注文。もちろん中国産の大きな鰻の切り身で、鰻好きの方には賛否あるのかもしれませんが、どこ産だろうと個人としてはうなぎが好きなので気になりません。専門店のような感じではありませんが炙られており、皮面は香ばしくこれはこれでとても美味しく頂きました。 メニューは、扇屋は税別、宇奈ととは税込表記のようでした。うなぎと焼き鳥をつまみ、鰻丼で締めて4000円程度とてもお得に感じました。 #うなぎと焼き鳥 #リーズナブルな価格設定 #焼き鳥メニュー豊富
サービスうな重2,200円。店内初めて入りましたがあまり広くはないです、12名くらいかしら。鰻は美味しかったけどご飯がやや柔め、も少しかためのほうがよかったかな。ご馳走さまでした。
