木目が美しいカウンターを中心に、モダンクラシックな雰囲気が漂う寿司屋
久しぶりにお寿司を頂く機会があり、早速初ガツオからスタート 刺身と漬けとがセットになって、またこの季節が来たかーって嬉しくなりますね 他にも雲丹やら小肌やら好きなもののみの構成で、おいしいお寿司を堪能 隠れ家みたいな場所なのに、ゆっくり寛げる雰囲気も素晴らしいです
魚屋さんが営むお寿司やさん
注文はイカとウニとのり、本マグロの赤身の造りを♬間に西京焼を、せっかくお鮨屋に来たので、イカとエビの握りを♬こういうちょろっと寄れるお店が◎。コスパ良くて美味しかったです✌5.8.8 #大阪府 #大阪市 #大阪市中央区難波 #難波のお鮨屋さん
お得にお安い、高田馬場にある寿司とそばのお店
高田馬場駅の目の前にある「幸寿司」にて寿司をいただきました。カウンターのみの店内、大将のワンオペ。とりあえず瓶ビールで乾杯です! にぎり一人前特選が2000円とリーズナブル。 7貫のお寿司に鉄火巻が付いてきます。 7貫のネタは、大とろ、中とろ、カンパチ、赤貝、いか、甘えび、ほたて。どれも大ぶりなネタで食べ応えがありますな。とても人情味のある大将が目の前で握ってくださいました。 ネタも新鮮です。甘えびは大変濃厚でねっとり感がたまらない。ほたてにはいくらがちょこんとのっかっておりました。 このぐらいがちょうど良いボリュームで良いな。さすがの人気店という事もあり、お店にはひっきりなしにお客さんが覗きに来ます。 長居する事もなく、瓶ビール1本あけて寿司を摘んでサクッと出たのであった。ずっと続けていってほしい応援したくなるお店でした。 #幸寿司 #高田馬場幸寿司 #高田馬場グルメ #高田馬場ディナー #高田馬場寿司 #高田馬場鮨 #高田馬場 #スシスタグラム #寿司スタグラム #くぼゆう食べ歩きレビュー #くぼゆう
東茶屋街に佇む8席の小さなお寿司屋さん
カワハギの肝醤油 シメサバと海老 鯛のお頭の炊いたの、目玉が美味しい 甘エビ最高 小肌はお代わりしちゃいました! そして小肌に合うのが大将が厳選した赤ワインなのですね!塩で食べる穴子は初めて! イカも美味しかったけど写真失敗してしまった… 名物、のどぐろの巻寿司は絶品ですね。 金沢の名店でいただく江戸前寿司は格別でありました。おつまみ付きのお任せコースがおすすめです。ご馳走さまでした♪ #ミシュラン #ひがし茶屋街 #金沢でお寿司
地元の人に愛されるアットホームな雰囲気のお寿司屋さん
壁面にはメニュー短冊がズラリと並び、刺身、寿司、天ぷら、焼き物など、目移りするほど。しかも全てのメニューに価格が記載されてるので安心(^_-) オーダーしたのは… ▪︎『青物3種 刺身盛り合わせ』 ▪︎『サバとイワシの生姜醤油漬け』 鮮度は言わずもがな、脂ののったコリコリ食感、超美味♬ 〆は『おこのみ1貫』から中トロ・ひらめ・まぐろ・地アジを。好きなものを好きなだけ、しかも明朗会計だから安心して楽しめます♬ 価格も雰囲気も気軽で、日常使いができるお寿司屋さん。この日は2軒目利用でしたが、今度は1軒目利用でしっかり味わいたい。 ご馳走様でした! #西新の人気寿司店 #安心・安全・明朗会計 #深夜まで営業
コスパ抜群な本格的な江戸前寿司と豊富な日本酒が楽しめるお店
そして刺身、八寸、握り、です。▼相変わらず刺し盛りは豪華。盛り、中身ともに変化は感じません。とても美味しいです。▼握りも赤酢のシャリ、二色のガリ、は変わらず。どの握りの拵えも良かったですよ。▼握り手の方は、前はニューヨークマンハッタンで寿司を握っていた方で、ずっとクイーンズに住んでいたとか。超セレブじゃないですか^_^ 憧れのNYライフそのものをされていたわけですから、次はもう少しお話聞きたいですねー。▼日本酒も良いラインナップでしたし、やはり外しなしで美味い寿司です。また来たいと思います。ご馳走様でした。 #ハラクニさんお気に入り
ミシュラン星を獲得した小樽の寿司屋がプロデュースした立ち食い寿司屋
小樽駅隣の市場で、「八角」のお刺身を食べたくてやってきたのですが、なんと外人さんで満員! 1時間待ちとか言われたので、しょうがないので諦め小樽駅構内にあるこちらの立ち食い鮨屋さんに入りましたー。 迷った挙句、どうせならと「お任せ10貫」それに追加でにしんと小肌を。 さすが小樽ですよねー ネタも良くって美味しい! こんな立ち食い鮨屋さんが近所にあったらしょっちゅう通いたいですね。 疲れて腰が痛かったので、立ち食いはちょっと辛かったのですが、美味しかったので、なんとか我慢できましたー(^◇^;) 小樽ってまだ雪が積もっているんですね〜!!
飲食人大学出身の方が握るおすし屋さん
【福島・駅近の本格寿司屋】 大阪、福島駅近くの寿司屋です 外国人観光客が多かったけどいいお店でした 味も良かった #鮨 #寿司 #お寿司 #鮨スタグラム #鮨スタ #福島 #大阪 #大阪グルメ #グルメ #福島グルメ #大阪府 #ディナー #大阪ディナー #福島ディナー #sushi #fukushima #osaka #foodstagram #dinner
横浜中央卸売市場にある創業100年を超える老舗のお寿司屋さん
家人は6貫の「特上寿司」(一番安いのに特上という名前が愉快)、私は8貫の「市場寿司」で、その後に、青柳、平貝、赤貝、鳥貝などを追加注文して大満足した。ただ、赤貝の紐がソールドアウトになっていたのは残念であった。そして撮影を怠ったが「ニタリクジラの尾肉」がセットに入っていたのは僥倖であった。 また、セットに付くあおさの味噌汁はお替わり無料である。 なお、この店はムラサキを刷毛塗り(写真#7)して、手掴みで食べる人用にカウンターの眼の前に水が始終流れているシステムである。
遠方からでもファンが通う絶品お寿司が食べられるお店
計10カンと巻物、特にネタが新鮮でマグロなんて口の中でとろけます!! コースはメロンでしめるのか、お寿司の数を増やすのか選べますが、迷わずお寿司に笑 量的にもちょうど良く、雰囲気もいいので遠方からの友人が来た時や接待?にちょうどいい感じでした!
創業50年!元祖こぼれイクラの老舗寿司屋★
知人にディナーを探すのを頼まれたので、淳ちゃん寿司さんをRettyで予約。 おまかせで握り10貫と焼きホタテと蟹の爪を注文。 おまかせ握りは雲丹とイクラ含んで、さらにアサリの吸い物がついてくるとのこと。 寿司が来る前のツマミに蟹の爪とホタテがきたがボリュームすごいな そして寿司も負けず劣らずすごい。 ネタがデカい! そしてウニやイクラはこぼれ落ちそうな量! 吸い物のアサリも島といっても過言ではない量! デカいだけでなく美味いというのがほんともう最高でした!!! 食事中何人か予約なしの方が来られてたが、予約ですでに席が埋まって断られてたので、予約はしたほうが確実です。
富山のビジネス中心街に程近い、カウンター中心の落ち着いた鮨店
絶品の白海老のにぎりが頂けます! にぎり盛り合わせ 富山湾十種 3,300円 博多華丸・大吉の華丸さん似の大将か優しく握ってくれるお寿司は、ネタと酢飯のバランスが絶妙で、ネタの地魚も最高に美味しいです。 こちらの食べるスピードを見ながら、食べ終わったら次のにぎりを出してくれます。 阿吽の呼吸ですね、決して視線は感じさせず、こちらのペースを気にしてくれます。 また、これで最後になります、と声もかけてくれるので、有難いです。 ネタではやはり、白海老!最高です。ほっぺがとろけるとはこの事ですよ! 華丸さん似の大将のお寿司、美味しいです!
五反田、不動前駅付近の寿司屋さん
コースの組み方、緩急が本当に素晴らしくて、量が食べられない人もここだと食べ過ぎた…といつも言っている(笑) 毛蟹の手巻きや、桜海老の素揚げ、棒寿司など 気の利いたつまみが続々と。 そして岩澤さんの日本酒のラインナップが最高に好み。 派手な酒ではなく料理に合う日本酒がずらりとセレクトされいつも飲みすぎてしまう。 モダン仙禽はつまみに最高。伯楽星、磯自慢はいつ飲んでも安心の味わい、新星の森嶋、天美は爽やかでリフレッシュする。 他は而今、飛露喜、田中六五、加茂錦、千歳鶴など今をときめく日本酒ばかり。 つまみと握りが交互に出るすし匠特有の緩急あるコースで結果、いつもかなりの量を食べてしまう。。 そして世界料理学会の時の中澤親方の言葉をいつも思い出す。 『今は味の時代、昭和は食感の時代、時代の正義は、変わる』 今の鮨を30年前にやっても流行らなかったと親方は言うが、次の時代はどんな形の鮨が出てくるのだろうか。 時代の半歩先を見て時代に合う仕事を。 そしてその時代の鮨に合わせる日本酒はやはり自分がセレクトしたい、と思う夜。
・中トロ ・かます ・サワラ ・こはだ ・白海老 ・漬マグロ ・いくら丼 ・雲丹 ・穴子 ・トロたく 料理は ・ホタテ刺し ・かつお刺し ・あわび ・わさび菜 ・焼き明太子 ・カニ茶碗蒸し ・タコ煮 ・ホタルイカの沖漬け ・たまご ・銀だらの幽庵焼き ・しじみ味噌汁 何個かは忘れてるとは思いますが・・・ これだけの鮨&料理で ¥8800-❢❢❢(飲物別)はコスパ良過ぎ〜⤴ 日本酒×2で合計¥11000-でした❣❣❣ カウンターの背面には横浜駅東口の夜景が良く見える場所ですが・・・ 何せ背面なので⤵ カウンターの作りを逆向きにしたら良かったですね~⤴ とても美味しかったです(^^)v ご馳走さまでした〜\(^o^)/ #鮨オヤジ #横浜オフ会 #コスパ良い鮨 #腹ぱん必至
創業1866年の本格的江戸前寿司!日本有数の伝統ある老舗寿司店
浅草、江戸時代から続く江戸前寿司の名店。 老舗といえど、商店街の中にあって肩肘張らない雰囲気。 この日は観光客はいなくて、常連客ばかりの年齢層高めでした。 カウンター6席、4名テーブルが2卓、2名テーブルが1卓。 現在は五代目と六代目が握られてます。 2日前に予約の電話をしましたが、テーブル席で取れました。 8時ラストオーダー。 ランチ・ディナーとメニューは同じで握りのみ、アテも加えたコース、丼ものに一品料理も。 寿コース¥12100 ■まぐろの佃煮 ■自家製海苔の佃煮まぐろ添え ■平貝の磯部焼き ■カツオの刺身 玉ねぎソース ■すし *平目昆布〆 *小肌 *鯛 *赤貝 *ほっき貝 *づけまぐろ *玉子 *車海老 *穴子 *煮いか お通しのマグロの佃煮、おいしい! 海苔の佃煮にマグロ、炙った平貝は山椒に海苔の風味が加わって香ばしくとてもおいしい。 アテも江戸前、前も思ったけど東京で食べるマグロは格別やなぁ。 そこから握りが寿司下駄で供されます。 湯引きにした鯛、甘酢に漬け込んでおぼろを挟んだ茹で海老、ツメを塗った煮イカ、芝海老のすり身が入った伊達巻きのようなふわふわ玉子。
福井県・福井駅の、街中の寿司屋さん
予約訪問したのは2ヶ月ぶりの寿司店。 福井の繁華街片町の一角にある超繁盛寿司店。 コスパ良くネタも極まってきています! 価格が抑えられている中、かなり上質のネタを提供してくれる寿司店です。 カウンターのみで隣の客と肩が触れ合うくらいの感覚ですが、それがまた良い。 お客同士で仲良くなる事も多々あり、それもまた楽しみの一つです。 ちなみに、早い時間は予約必須です。
新鮮で上質な寿司ネタをおまかせで握ってもらうのがオススメのお寿司屋さん
寿司屋通りからは離れて駅から右手南小樽方面へ。 開店1130に入店したらもう1組食事されていたので、ついたら入れてくださるようです。 女将も板さんも感じが良くて気持ちの良い賑やかさ。 カウンターは満席でテーブルでいただきましたが、3回に分けてペースよく出してくださいました。 ウニ、マグロ、イクラ、ボタンエビに名物の穴子、醤油はもうつけてくださっているので足りなかったらどうぞ、という位置付け。 シャリは小さめで、美味しくて、ぺろっと食べられてしまいます。 またいきたい!昼は6,000円現金のみです。 予約必須で平日も満席だったので行かれる際はお気をつけを。
お刺身で頂きました✨ 身も下足もめちゃくちゃ新鮮で美味しかった❤️ お刺身と1人握り10貫程食べ、ドリンクを飲み2人で9000円程でした(●´ω`●) 県外からのお客さんも多く、皆さんリピート客ばかり╰(*´︶`*)╯♡ さすが人気店 #新潟駅前 #コスパ最高 #人気寿司店 #カウンター9席
今池駅から徒歩4分にある、ボリューム満点な寿司屋
店内は寿司居酒屋さんですね、行ったのは土曜日でしたので地元の常連客さんが大勢きてる感じでした。平日はサラリーマンとか多そうですね! すし定食¥700+大盛り¥100を注文(´ー`) やっこ、コロッケ、赤だし付き! 大盛¥100増しで3巻も増えるのは量的にも満足できます! うーん、寿司ネタは小さめで正直味は全て普通です。もちろん決して不味くは無いですよ! お寿司は仕入れのネタの値段だけですし、むしろこの値段でこのネタなら全然素晴らしいお店です! 十分満足できるランチだと思います(´∀`) ごちそうさまでした。 とにかくランチがめちゃお得!次は海鮮丼定食食べたいですね!
職人の技が光る絶品のお料理を堪能できる心斎橋にあるお寿司屋
・先付 イカ、ヌカゴ、銀杏胡桃和え 表現出来ないけど美味しい〜 ・前菜 鱈白子豆腐、栗渋皮煮、古木長芋、公魚南蛮漬け、四方竹土佐煮、厚焼玉子、慈姑雲丹揚げ、柿チーズ、水菜ばら子和え これで秋の訪れを感じます ・先椀 土瓶蒸し めちゃくちゃ美味しい〜 ・凌ぎ 日替わり寿司(海老と秋刀魚の押し寿司) いい香り ・造里 トロ、ぶり、クエ、金目鯛、ハモ 贅沢なお造り ・焼物 甘鯛瓦焼き 皮がパリパリっ! ・温物 射込み蕪 白味噌ソース 中に鶏肉の団子が! ・強肴 国産黒毛和牛ローストビーフ めちゃくちゃ美味しい←語彙力 ・食事 おすすめ握り五貫 エンガワ雲丹、コハダ、ノドグロ、大トロ、鰻 当たり前に美味しい ・留椀 赤出汁 日本人でよかった ・水菓子 宝牧場生搾りソフトクリーム、柿とミルクティーのロールケーキ 甘い物は別腹 カウンターでいただきました!清潔感ある店内で個室?とかも来客多数! また来たい ご馳走様でした*\(^o^)/* 【YouTube】 http://www.youtube.com/channel/UCqW6Vr3A9rGwfZPiAY0a4ZQ?