kai かい


予算
営業時間外
~15000円
最寄駅
東京メトロ千代田線 / 代々木上原駅 徒歩4分(260m)
ジャンル
寿司 割烹・小料理屋 テイクアウト 魚介・海鮮料理
定休日
無休
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03-6407-9309

繊細で口に入れるとほろりとくずれ、旨みが舌に残る絶品お寿司屋さん

代々木公園駅から徒歩4分の場所にあるお寿司屋さん「艪」。梅が丘の美登利寿司で修業を積んだ店主が握るお寿司は、絶品です!メニューは「お任せメニュー」。とにかく芸術品といってもおかしくないくらい綺麗に握られたお寿司は、見ただけで、よだれが出そうになります!職人技という言葉が良く似合うお店です!店内は、石畳で作られたエントランスや無垢の一枚板のカウンターなど、大人の贅沢なお寿司屋さんという雰囲気のお店です。カウンター席だけではなく、お店の奥には、個室も用意されているので、家族や大切な人と過ごすのには、最高のお店です!予約が取りにくいので、早めに予約をしてからの来店をおススメします。

口コミ(28)

    900投稿記念❗️書き溜めですが満を辞して投稿(笑) 何年も前から伺いたかったこちら。 代々木上原駅から少し坂を登ったところにあります。 写真をアップできるのが20枚までなのでコースの全てのお料理は載せきれませんが、ボリューム、品数ともに大満足のお任せです。 まずはホッとする摺流しから。カブの甘みがいいですね。 こちらのお寿司は出されたままを食べていくタイプ。 マグロの赤身、アオリイカは炭塩で、空豆、ホタルイカ筍の炊いた一皿、春ですね〜この一皿だけわたしには少し味が濃かった… 中トロ、看板メニューのとろけるカニクリームコロッケ、白身(なんだったか忘れてしまった…)カスゴは皮目が炙ってあって香ばしさが増して美味しかった。サヨリ、赤貝、あさりの生姜餡がかかった茶碗蒸し、小肌、トラウトます、マグロのネギマに甘味の深いホッキ貝。貝ひものあぶり、味わいが凝縮されますね〜タコの柔らか煮、車海老は一口サイズに切って下さいました。心遣い嬉しい。そしてお待ちかねウニ〜。穴子のホロけ方は口の中で消えていくほど。そしてカステラのような玉。 しじみの味噌汁。ここまでおまかせコース。 ほんの少し飲み残していた日本酒のために赤貝のヒモを出してくださり、しみじみ最後の一滴まで美味しくいただきました。 付かず離れずの接客が好ましい。テンポよく美味しく頂かせていただきました。 #ここぞのお寿司屋さん #特別な日はこのお店 #こんな時だから応援したい

    【東京で初めて食べる回らない寿司に感動】 大将との会話が楽しすぎて、料理の写真を撮らず、1番気に入った日本酒だけ写真撮ってました・・・たてのがわ、忘れません。笑 コロナ自粛のご褒美として、前の職場の同僚と、東京初の回らない寿司屋さんに行ってきました。 全部で25種類くらいの握り寿司と料理が出てきたでしょうか。 赤身、中トロ、大トロ、イカ、金目鯛、トキシラズ、穴子、雲丹、カスゴ、牡丹海老、アジ、ホッキ貝・・・あと2つくらい握りが出てきましたね。 握りの合間に、冷製コーンポタージュ、イワシの海苔巻き、焼き魚、ホタテと生海苔のコロッケ、煮タコ、ホッキ貝のヒモの串焼き、もずく、焼きトマトのお浸し、ノドグロと雲丹のまぜごはん、メロンのハチミツレモン漬け・・・などなど。 もう、ホントに美味しくて、ネタひとつひとつの仕込みの丁寧さ、盛り付けの美しさ、旬の素材の素晴らしさにただただ感動し、やたらと日本酒を飲んでしまいました。 関東の人からしたら当たり前かもしれませんが、シャリが薄茶色に光ってるのと、冷蔵庫の代わりに氷室、って呼ばれる古い氷で冷やす木の設備を使っておられたのが印象的でした。 また自分へのご褒美に来ようと思います。

艪の店舗情報

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店舗基本情報

ジャンル
  • 寿司
  • 割烹・小料理屋
  • テイクアウト
  • 魚介・海鮮料理
営業時間
定休日
カード
  • VISA
  • Mastercard
  • AMEX
  • Diners
  • JCB
予算
ランチ
営業時間外
ディナー
~15000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        東京メトロ千代田線 / 代々木上原駅 徒歩4分(260m)
小田急小田原線 / 代々木八幡駅 徒歩9分(720m)
東京メトロ千代田線 / 代々木公園駅 徒歩10分(740m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        京王バス 渋67 上原二 徒歩2分(150m)
京王バス 渋67 古賀音楽博物館 徒歩4分(300m)
京王バス 渋67 上原一 徒歩5分(400m)            

          
店名
kai かい
予約・問い合わせ
03-6407-9309

席・設備

座席

12席

個室

4人用

カウンター
喫煙
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について

特徴

利用シーン
  • 接待
  • 大人の隠れ家
  • ディナー
  • 禁煙
  • 個室

更新情報

最初の口コミ
Hirokazu Suzuki
最新の口コミ
T.Matsuda

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