カウンター8席の隠れ家的な小さなお店

業界に旋風を巻き起こす匠系列の鮨店です。シャリは赤酢と米酢の2種類を使い分け、素材の持つ美味しさにメリハリを付けています。箸の進み具合に合わせて握り、更に鮨の合間に一品料理がリズムよく提供されます。もてなしの心と確かな味をご堪能ください。

口コミ(34)

このお店に行った人のオススメ度：93%

行った

71人

オススメ度

Excellent: 60
Good: 9
Average: 2

寿司

和食

フレンチ

1000投稿 Tatsuo Tsutsumi
ようやく匠進吾さんへ！期待に違わず、最高のおもてなしでした。つまみと握りのバランスが絶妙。握りは、特にシメ技がヤバく、コハダ、イワシ、ニシンが感動的。次回が楽しみ！！年明けだけど。。
2021/9/27 写真と本文をすべて表示
寿司

和食

フレンチ

1000投稿 Tatsuo Tsutsumi
1月の進吾さん！ぜんぶ美味しいけど、特に好きだったのは、白子、きんきの出汁仕立て、えんがわ、最高だった。次回も楽しみ！
2023/1/25 写真と本文をすべて表示
寿司

和食

フレンチ

1000投稿 Tatsuo Tsutsumi
恒例の匠進吾さん。いつもながらの大将との軽妙なやりとり、十分過ぎるおつまみと握り。全てが美味しくて、幸せ過ぎる時間を過ごせました！次回は、年明けか、、
2022/9/14 写真と本文をすべて表示
寿司

和食

フレンチ

1000投稿 Tatsuo Tsutsumi
4ヶ月ぶりの進吾さん。おつまみから握りまで毎度のことながら充実してる。時期もあるのか、貝類が本当に美味しい。次回も楽しみ！
2022/5/14 写真と本文をすべて表示
寿司

和食

フレンチ

1000投稿 Tatsuo Tsutsumi
4カ月ぶりの進吾さん！相変わらず全て旨い。。進吾さんの酢飯のバランスがタイプ過ぎる。次回も楽しみ！毎回写真全部載せられないのが残念、、
2022/1/26 写真と本文をすべて表示

匠進吾の店舗情報

店舗基本情報修正依頼

予約・問い合わせ	03-6434-0074
ジャンル	寿司魚介・海鮮料理
営業時間	[月・火・木・金・土・日] 18:00〜23:00
定休日	毎週水曜日
予算	ランチ営業時間外ディナー～20000円
クレジットカード	VISA Mastercard Amex Diners

住所修正依頼

住所

東京都港区南青山２-２-１５ウィン青山１F 大きな地図をみる

アクセス

                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ銀座線 ／ 青山一丁目駅 徒歩2分（160m）
東京メトロ千代田線 ／ 乃木坂駅 徒歩8分（610m）
東京メトロ銀座線 ／ 外苑前駅 徒歩9分（670m）

座席修正依頼

席数	8席（カウンターのみ）
カウンター	有（落ち着いた席間のゆったりした8席です。のんびり過ごせると思います）
喫煙	不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	無

サービス・設備などの情報修正依頼

Facebook	https://www.facebook.com/pages/%E5%8C%A0-%E9%80%B2%E5%90%BE/335240893272017
利用シーン	おひとりさまOK、日本酒が飲める、ディナー、禁煙、接待、クリスマスディナー、ご飯

更新情報

最初の口コミ: Masaya Imaizumi 2013年07月13日
最新の口コミ: Makoto Imai 2023年04月02日
最終更新: 2023年01月25日 12:51

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