匠 誠

たくみ まこと

予算
~2000円
~20000円
最寄駅
東京メトロ丸ノ内線 / 新宿三丁目駅(E6) 徒歩1分(75m)
ジャンル
寿司
定休日
毎週日曜日
03-6457-7570

新宿三丁目、新宿三丁目駅からすぐの寿司屋さん

口コミ(36)

    新宿をウロウロしているときに、夕方まで暇だったので食べ歩き仲間を呼んで「匠 誠」さんでランチ。 食べログ 寿司TOKYO百名店2021。大将は四ツ谷のすし匠出身。 ばらちらし¥2,000-を注文。 出てきた時点で見た目が良いですね。宝石箱や〜って言いたくなる感じ(^-^)お店の雰囲気も良かったです。美味しかったです。 2021.8.7 12:00訪問。

    30種のチラシ寿司!! 新宿髙島屋近くにある古いビルの6階。 四ッ谷「すし匠」出身のばらチラシを。 ランチ営業は火・木・金のみ。数量限定。 予約又は空き状況を確認した方がベター。 米酢と赤酢を合わせた酢飯に 30種類以上のネタを盛り付けて。 新宿駅には美味しい寿司屋が少ないので、 覚えておくといいかも!!

    以前から気になっていたものの、ランチ営業は、火・木・土というのと、ランチは「ばらちらし」のみ、20食限定ということもあり、なかなか行けませんでしたが、前日に連絡を入れてみたところ、空きがあったので、オープン11時半に予約を取り、訪問しました。 場所は新宿駅南口から新宿タカシマヤに向かう通り沿いのビルの6階にあります。 ランチのばらちらしは、並盛りが2000円、大盛りが2500円となります。 もちろん大盛りでオーダーし、カウンターから大将の仕事ぶりを拝見します。 ネタはすでにだいたい混ぜわせてあり、オーダーすると、丼に錦糸卵などを敷いた丼が出てきて、そのに大将がネタを盛り付ける感じになり、付け合わせのしじみの出し汁とお新香と共に提供されます。 丼を一見するに、マグロ、エビ、イカ、ホタテ、イクラ、タコ、かずのこ、とびっこ、鮑、ウニ、シャコ、干し椎茸…などなど何種類もの具材がネタとして乗っかっております。 シャリは、赤酢の甘めなすし酢を使っており、うっすらピンク色で目にも美しいです(๑˃̵ᴗ˂̵) 一口戴いてみて、その美味しさにさらに驚かされます! またいろいろな具材が入ってるので、一口一口が、別々の味わいとなり、飽きることもありません。 途中、しじみ汁やお新香を戴きますが、こちらもしっかりした仕事を感じます。 このレベルが2000円から食べられるってスゴすぎる! 次にいつ予約が取れるかわかりませんが、再訪決定です!! ご馳走様でした( ̄人 ̄)

匠 誠の店舗情報

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店舗基本情報

ジャンル
  • 寿司
営業時間
定休日
カード
予算
ランチ
~2000円
ディナー
~20000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        東京メトロ丸ノ内線 / 新宿三丁目駅(E6) 徒歩1分(75m)
JR山手線 / 新宿駅(ミライナタワー改札) 徒歩2分(130m)
都営大江戸線 / 新宿西口駅(A6) 徒歩5分(340m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        広島電鉄 中国⇔関東・東海 倉敷・岡山〜横浜・東京 新宿駅新南口 徒歩1分(42m)
中国JRバス 津和野・益田・浜田・三次〜東京 いわみエクスプレス 関ノ城 徒歩1分(42m)
JR四国バス ドリーム高松号 観音寺・高松⇔新宿・東京・新木場 新宿駅 徒歩1分(42m)            

          
店名
匠 誠 たくみ まこと
予約・問い合わせ
03-6457-7570
備考
クレジットカード:ディナーのみ可

席・設備

座席

9席

個室
カウンター
喫煙
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について

特徴

利用シーン
  • ディナー
  • ランチ

更新情報

最初の口コミ
大崎 裕史
最新の口コミ
Masato Sasa
最終更新

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