千代田区丸の内のパレスホテル東京6階のお鮨『かねさかパレスホテル東京店』でのランチです。 この日は握り13貫にお椀の『志野』を頂きました。 握り前の突き出しはしらすとわかめの酢の物からスタートです。ヒラメ、縞鯵、金目鯛、赤身漬、中トロ、大トロ。烏賊、コハダ、鯵、イクラ（ミニいくら丼で）、雲丹、穴子、鉄火巻き、玉子に蜆の味噌汁でした。口に含むとハラッと崩れるシャリの握り加減と一手間加えたネタのバランス最高でした。握り写真は良いですよとの事でしたが雰囲気にあわないので今回は外観のみです。12席のカウンターですが我々2人以外はインバウンド含めた外国人の方でした。 #丸の内 #パレスホテル東京 #鮨 #鮨かねさか
03-3211-5323
一度は訪れたい、ミシュラン二つ星に輝く名店。テイクアウトでおうち時間も贅沢に！
グルメが集う町銀座に、ひっそりと店を構える名店「鮨かねさか」。その支店としてパレスホテル内にて営業しております。ミシュランの常連でもあり、常に予約が絶えない人気店です。ネタ・シャリ・わさびの三位一体の味と、初期人の卓越した技術、凛とした空気感をお愉しみください。現在はご自宅でお召し上がりいただく「手巻き寿司セット」、「太巻き寿司」、「バラちらし」をテイクアウトにて販売中。お電話にてご予約ください。
オススメのメニュー
口コミ(27)
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百名店･銀座で調べたお店、本店は銀座にあるのですが パレスホテルに訪問。 場所がらお値段も 感想は上手く表現できないのですが、優しい食感･味 これまでいただいた鮨でトップだと思います 次回は本店へ行ってみたいと思います
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パレスホテルでの会議が終わりランチに寄ったのは同ホテル内のお鮨屋さん『鮨かねさかパレスホテル店』です。今回は握り13貫➕巻物2貫➕サラダ、お味噌汁を頂きました。小振りながら丁寧な下拵えがしてありどれも良いあんばいな握りになっていました。私の好きな鯵やコハダも最高の締め方でとても美味しい握り寿司でした。 #鮨 #ホテルランチ #ホテル鮨 #パレスホテル東京
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総会終了後 打ち上げで利用 有名な銀座の名店 かねさかの支店 小綺麗なカウンターに愛想の良い板前さん お任せコースでツマミから美味しいお寿司 堪能出来ました。新鮮なネタ 雰囲気 楽しめました。
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日曜日、新橋しみづ、銀座かねさかなどが満席で入れない時は、パレスホテルかねさかが良いです。聴いたら大概入れるとのこと。ただし、海苔は、銀座より落ちるものを使っているので、海苔を使っているのは食べない方が良いです。思わず、この海苔は銀座と同じ？って聴いちゃう感じです。
お店からのオススメ
鮨 かねさか パレスホテル東京の店舗情報
店舗基本情報
| 予約・問い合わせ | 03-3211-5323 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 | |
| 定休日 | |
| 予算 |
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| クレジットカード |
可
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住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス |
■駅からのアクセス
東京メトロ千代田線 ／ 二重橋前駅 徒歩6分（410m）
東京メトロ丸ノ内線 ／ 大手町駅 徒歩8分（590m）
JR山手線 ／ 東京駅 徒歩9分（650m）
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座席
| 席数 |
20席 |
|---|---|
| カウンター | 無 |
| 喫煙 |
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 有 |
サービス・設備などの情報
| お店のホームページ | http://www.sushi-kanesaka.com/ http://www.palacehoteltokyo.com/ |
|---|---|
| 利用シーン | ランチ、デート、ディナー、禁煙、個室、結納の食事会、おひとりさまOK、接待、クリスマスディナー、おしゃれな、ご飯 |
更新情報
- 最初の口コミ
- Maiko Iwasaki
- 最新の口コミ
- Yoshi.M
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