金沢にある、一級品のお寿司屋さん

石川県金沢市にある寿司屋「志の助」。カウンターのみの店で、大きなカウンターからは仕事が良く見え、見ていて楽しい。その日の新鮮な寿司をお任せで楽しむのがおすすめだ。金沢ならではのガス海老やノドグロは最高だ。基本的には江戸前のように全て味が付いており、醤油は使わずにそのままいただける。

口コミ(32)

このお店に行った人のオススメ度：93%

行った

73人

オススメ度

Excellent: 63
Good: 8
Average: 2

うなぎ

和食

洋食

1000投稿 Yoshi.M
金沢

のどぐろ

お鮨

ガスエビ

志の助
金沢市入江のお鮨のお店『鮨志の助』さんでの晩御飯です。今回の金沢訪問の1番の楽しみでしたこちらのお店でのお食事です。人気店故なかなか席が取れませんで今回ようやくの訪問です。お任せメニューは最初数点はおつまみで頂きその後握りを頂きました。ガスエビ、のどぐろ、蟹、ミル貝、蛍烏賊等々北陸の食材を堪能しました。おつまみはアレンジたっぷり、握りは赤酢のシャリとの相性バッチリでお酒が進みました。大満足のお食事でした。 #金沢 #お鮨 #志の助 #ガスエビ #のどぐろ
2024/4/28 写真と本文をすべて表示
寿司

和食

ステーキ

1000投稿北林和正
金沢

お寿司屋さん

旬の食材

リピート決定

おまかせコース

写真だけでも美味しいのがわかる

次はちゃんとします
とある日の晩ごはんはこちらのお寿司屋さんへ。行きたかったお寿司屋さんですがなかなか行けずこの日ようやく行けました。おつまみと握りをおまかせで。おつまみだけでも十種類、握りは追加の巻物を入れて九種類と嬉しいかぎりです。おつまみが美味しくてついつい酔っぱらってしまったのととある日過ぎて記憶が定かでないので詳しくは説明出来ませんが写真からも美味しかったことが伝わります！(笑)　もちろんリピート！　次はちゃんと食レポします(笑)　 #金沢　#お寿司屋さん　#おまかせコース　#旬の食材　#写真だけでも美味しいのがわかる　#リピート決定　#次はちゃんとします
2023/3/17 写真と本文をすべて表示
寿司

100投稿金子亮
大将も女将さんも素敵な方です。目の前駐車場嬉しいです。ガス海老、白えび、毛ガニその他すべて素晴らしい、車で愛犬連れて６時間掛けて行ったかいがありました。愛犬は車のなかでお留守番でも安心でした。富山の白えび丼も美味しかった
2022/6/12 写真と本文をすべて表示
居酒屋

馬肉

焼肉

500投稿 Kazuma Katayama
ミシュラン1つ星のお寿司屋さんにいってみた魚とお米ゆーても旨さに限界はあるだろうそー思っていたしかし、、、なんやコレわ！！！ 1貫毎に感動(˚ ˃̣̣̥ω˂̣̣̥ ) 1年間のうち1ヶ月ちょっとの期間しか食べる事が出来ない香箱蟹をはじめ、のどぐろやガス海老、トロ炙りなんてまるで高級牛の握りの様！サッパリいける分何個でも食べれる♪ 日本人で良かった(^^) おつまみからか、いきなり握りからか聞いてくれるアオリイカ仕込み包丁が丁寧。イカが甘いのどぐろ口に入れた香りとトロトロ食感がよい香箱蟹この時期1ヶ月半くらいしか食べられない非常に貴重な食材。プチプチ食感が癖になる。ぶり脂があま~いバイ貝肉厚だが歯切れよく程よい塩加減ガス海老ぷりぷりトロトロで心地よい甘さ思わず笑顔になってしまったw 白子今まで1番の白子！新鮮さが伝わってくる炙りとろ牛ステーキの様！最強に美味しかったアジ肉厚。歯触りで新鮮さが伝わる雲丹口の中で香りだけ残してきえていったw あらの味噌汁しょっぱ過ぎず優しく甘い。白エビガス海老とはまた違った食感。塩加減もよく美味しいあらの昆布締めねっとりしてて良きトロの手巻きこちらは手渡しで！海苔も旨い！ねぎとトロがあう！うなキュウ鰻もきゅうりと一緒に食べるのでしつこくない
2021/11/9 写真と本文をすべて表示

鮨志の助の店舗情報

店舗基本情報修正依頼

予約・問い合わせ	076-216-5280
ジャンル	寿司
営業時間	[月・火・木・金・土] 12:00〜14:30 18:00〜21:30
定休日	毎週水曜日毎週日曜日祝日
予算	ランチ～15000円ディナー～30000円
クレジットカード	VISA Amex Diners JCB

住所修正依頼

住所

石川県金沢市入江３-７３大きな地図をみる

アクセス

                                        ■駅からのアクセス                        
                JR北陸本線(米原～富山) ／ 西金沢駅 徒歩20分（1.5km）
北陸鉄道石川線 ／ 新西金沢駅 徒歩20分（1.6km）
北陸鉄道石川線 ／ 西泉駅 徒歩25分（2.0km）

座席修正依頼

席数	8席（カウンターのみ）
カウンター	有
喫煙	不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	有

サービス・設備などの情報修正依頼

お店のホームページ	http://www.shinosuke.net/
利用シーン	ランチ、個室、ディナー、禁煙、結納の食事会、おひとりさまOK、接待、クリスマスディナー、おしゃれな、ご飯

更新情報

最初の口コミ: masarutwitt 2012年05月20日
最新の口コミ: Yoshi.M 2024年04月28日
最終更新: 2024年04月28日 05:36

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