柔らかな羊肉と多彩な薬味を楽しめる活気あるカウンター焼肉
✔︎久しぶりのジンギスカン ✔︎ビールはやっぱりサッポロですね ✔︎北海道産の生ラムと生マトンがありました ✔︎羊の香り控えめだったので、ビギナーの方にもいかも？ ✔︎モクモク系なので匂いがつく覚悟を！ #ジンギスカンブーム再び？
淡麗出汁と選べる麺、絶品チャーシュー丼も評判の上質ラーメン
SLのある街、新橋で迎えたご褒美モーニング オーダーはしおそば950円 +300円で鶏チャーシュー丼を追加できるので迷うことなくお願いします 着ラー スープはキラキラと鶏油が煌めく黄金スープで節メインの和風テイスト 麺は菅野製麺の全粒粉入り細ストレートで風味も良く喉越し爽やか 鶏チャーシューがたっぷりんこのミニ丼もイイデスネー 最後は南斗汁完拳が炸裂してゴックンフィニッシュ また一杯、この街で美味しいラーメンを食べられた奇跡に感謝 今後も時々利用させて頂く予感極大 #ラーメン #ラーメン・ラーメン・僕イケ麺 #ラーメン東京ランキング #塩 #新橋
三浦半島直送！朝どれ鮮魚。その他素材にこだわる予約必須の新橋人気のバル。
新橋のプラチナフィッシュ！ 個室、コースにて。 リーズナブルだし、落ち着いた雰囲気だし、 料理も美味いので文句なし！ ご馳走様でした！
銀座の老舗、本格中華料理店（創業46年）。各種ご宴会承ります！（個室完備）
数年ぶりに銀座の羽衣の冷やし中華が食べたくて訪問 数多くの著名人達が食べに来ると言う冷やし中華とても美味しかったです。店内も凄く落ち着くので春巻き食べながら一杯飲んで締めに冷やし中華美味しかった
昔ながらの和甘味と丁寧な手仕事を堪能できる、家族で通いたい甘味処
記事が気になったら「#甘味おかめ 」で検索 本日はご紹介するのはこちら♀️有楽町駅前の甘味処。 甘味おかめ 有楽町店 https://www.kanmi-okame.jp 03-3211-0585 ⏰火・水・木・金・土・日 11:00 - 20:00 定休日:月曜日 東京都千代田区有楽町2-7-1 有楽町イトシア イトシアプラザ 1F 有楽町駅から徒歩2分 休日にグルメ女子iceちゃんと2軒目！ @ice_creamtabetai 外観は、"おはぎ"の文字が書かれた暖簾がはためくのが印象的な店構えだ。 内観は木を基調としていて、落ち着いた雰囲気。大正レトロな空間、かなり居心地が良い場所だ。 ◉【桜あんみつ】¥1090（税込） この季節限定の商品。桜あんみつを味わえるのは今だけ！ ◉【蔵王あんみつ】（大正金時豆入り）¥980（税込） お店おすすめの一品。 蔵王という事は、東北発祥のお店なのでしょうか？山形県なのか？宮城県なのか？蔵王を隔てる東北民にとっては気になるところだ。 お店特製の蜜を生クリームにまわしかけると見た目もさらに華やかになりました。 食べるとあんこの優しい甘みが程よく上品な一品。美味しい！疲れがたまっていたのか、甘いものが欲しくなる今日この頃。大分回復いたしました。 最後にほうじ茶でほっこりできた素敵な時間でした。ご馳走様でした 【店舗情報】 小豆と砂糖だけで作る餡は甘さ控えめ。一般的なおはぎに比べてとても大きく、そのサイズはおよそ2倍。ご注文頂いてから一つ一つ手作りする、ほんのり温かく柔らかいおはぎです。 お土産50個以上ご注文の場合は、2時間前までにご予約くださいませ。 #遊び心あり
【銀座すずらん通り】しゃぶしゃぶ食べ放題の先駆けとなった、創業50年の老舗！
2023/7/11 銀座ランチはしゃぶしゃぶ。何年通ってることやら、、、ホント、コストパフォーマンス屈指です。何年もプライスが変わらない素晴らしさ。注文してからお肉をブロックから切り、とても丁寧。たっぷりの野菜に、お肉は牛、豚、合鴨はたまた肉の部位から選べて、1種から2種盛り合わせ、3種盛り合わせと自在…そしてご飯(白飯と麦飯選べてお代わり自由)、スープついてランチは全て1,050円〜1,500円の間に収まるという奇跡。ある程度食べると店員さんがわざわざスープを作りに各テーブルへ。忙しいのにおもてなし感じます。名物おばあちゃんが作るスープがまた絶妙ですが、最近お見かけしなくなり寂しいです。きょうは小生はいつもの豚と牛ロース1,100円、相方は3種盛りでご飯をとろろ飯にグレードアップ1,450円です。忙しいランチ時にサクッと食べれて、ワイワイ会話ができる、ステキなランチ場です。お会計時も丁寧、長く続いて欲しい店です。
静寂と焙煎の香りに包まれる、銀座の隠れ家カフェ
しばらくのカフェイン抜きの生活から美味しいコーヒーをいただきたくて訪問。 ヴィンテージを注文しようとしたら店主さんの説明を聞いてブラジル ファゼンダ・カッシャンブー アララ ハニーへ変更。正解でした。
【新橋1分】ふらっと寄れる新橋サラリーマンの聖地！大型空気清浄機ジアイーノ設置！
3軒目はへそグループの別店舗で、ふらっと立ち飲み♪多少の雨もなんのその、店内はサラリーマンの方を中心に賑わってますね〜*\(^o^)/* ⚪︎ホッピー（白・黒）×?? ⚫︎一本漬けきゅうり（¥298） ポリポリ食感と程よい塩気で、お酒のアテにぴったりのさっぱりおつまみ！ 新橋で定番のへそグループ、お店のカラーもあって楽しかったです！ご馳走様でした♪
東京ミッドタウン6Fの"空中庭園”厳選した食材でお届けするお料理とおもてなし
お友達のお誕生日祝いで。プレートも可愛かった。予約も取りやすく、窓が見えるソファの素敵な席でご飯が食べられた。食後のお茶を数種類から選べて満足感がある。デザート多めなので、甘いもの苦手な人には少しハードかも。
最新の情報は「淡路島と喰らえ 銀座コリドー店 食べログ」にてご確認ください。
2023/6訪問 接待なので料理などの写真はないです。 淡路島の食材を使った料理が美味しく頂けます。 店内も含めて高級志向なので接待に良いです。
魚を存分に楽しめる新橋の贅沢定食ランチ
魚料理を中心にした海鮮系居酒屋。 手頃な価格で、刺身，焼き魚，煮魚，揚げ魚を一度に味わえる定食が人気。 新橋駅烏森口から徒歩1分ほどの場所にある。 ビルの1階に入り、和の趣のある外観と、落ち着いた藍紫色の暖簾が印象的。 店内はテーブル席中心でコンパクトながら落ち着いた雰囲気。 ランチタイムは近隣の会社員で賑わう。 定食は魚料理を中心に、刺身、焼き、揚げ、煮魚まで揃っている。 ───── 平日の昼、2人で訪問。 たまたま店の前を通りかかり、魚づくし定食の文字に目を奪われ、そのまま入店。 運良くタイミングが合い、待たされることなく席に案内される。 迷わず口頭で注文。 魚料理のオールスターが揃った、ボリューム満点で超お得感のある定食を頼む。 ▪️魚づくし定食 1,100円(税込) ・刺身，焼魚，煮魚，揚魚 ・ご飯・お新香・みそ汁付き ・ご飯大盛り・ご飯おかわり・味噌汁おかわり各100円 これだけの内容ながら、提供がとてもスムーズなのは嬉しい。 お盆に並べられた小皿の数々は、色鮮やかで見た目にも華やか。 ボリューム感もあり思わず心が躍る。 まず刺身から。 マグロの剥き身と赤身が2枚、玉子焼き2枚と一緒に盛られる。 剥き身はねっとりした旨みがあり、赤身はさっぱりとバランスがよい。 玉子焼きは控えめな甘さで、刺身の味を邪魔せずに楽しめる。 次に焼き魚。 白身魚の粕漬けは香ばしく、ほんのり甘い香りが食欲をそそる。 身は淡白でしっとりしており、粕漬けのコクのある味わいが寄り添う。 煮魚は鯖の味噌煮。 濃厚な味噌の味がしっかりしみており、ほろっと崩れる身がご飯にぴったり合う。 味噌の甘さと塩気のバランスがよい。 揚げ魚は白身魚のフライ。 衣は軽くサクサクで、中身はふんわり柔らかく、噛むほどにほろっとほどける。 添えられたポテトサラダと一緒に食べると、まろやかさが加わり食べやすい。 味噌汁は溶き玉子入りでやさしい口当たり。 漬物も付いており、それぞれの合間の口直しに。 ご飯は普通盛りでも十分な量で、全体としても非常に満足感が高い。 ──── 一度の食事で魚料理の多彩な味わいを楽しめる点が魅力。 提供もスムーズで、ランチタイムでも安心して利用できる。 価格と内容のバランスも良く、魚をしっかり食べたいときにぴったり。 次回は、焼き魚や煮魚を単品でじっくり味わってみたい。
歴史薫る銀座の本格中華、心もお腹も満たす大ぶり肉まんとこだわり料理
【青海苔エビチャーハン《明治32年創業の老舗中華》】 ※コメント返しは原則お休みしてますので、記入ご遠慮ください（参考通知とオフ会の御礼は記入OKです） 現在は銀座や赤坂などに 店舗をもつ『維新號』ですが、 実は元々の創業地は神保町で 明治32年（1899）に 上海近くの寧波（ﾆﾝﾎﾟｰ）出身の 鄭余生によって開店している。 以前、解説しましたが、 「神保町の老舗中華」と「中国の近代史」には 深い相関関係がある。 1904年～1905年に勃発した日露戦争で 大国ロシアに辛勝した日本。 開国から僅か半世紀の 有色人種の島国が西欧列強に勝利。 この事実は世界に衝撃を与えた。 それは当時、 列強から植民地化あるいは 半植民地化の憂き目を受けていた アジア諸国も同様であり、 「アジア人による近代化成功のモデルケース」 として日本の明治維新に学ぶべく、 自国の有望な若者を 日本に送り込んで留学させるのが 当時のアジア諸国のトレンドだった。 …で、当時斜陽の清朝末期の 中国も当然その例外でなく 若かりし頃の孫文や蒋介石、 周恩来といった将来の政治的リーダー、 魯迅といったインテリらも この時期に留学生として来日。 そして彼ら 中国人留学生が多く集まったのが、 まさに神保町付近だった。 …すると 彼ら留学生のために商売する 中国料理店が神保町に数多く開店。 彼ら中国の若者達の胃袋を 「遠い故郷の味」で満たして来た。 これが 『漢陽楼』や『揚子江菜館』など 老舗中華が現在も神保町付近に数多く残る 歴史的な経緯である。 まさに『維新號』もそうした老舗中華の一つであり、 周恩来や蒋介石、魯迅らも留学生時代に この店を利用していたと記録されています。 ■苔条蝦仁炒飯 …1870yen 「青海苔エビチャーハン」 四万十産の川海苔を使用。 福建料理（閩菜）にも、 海苔を使ったチャーハンって存在しますが、 そちらは海の海苔なので、 おそらくルーツは別物。 少ししっとりだが、 米同士はパラパラしている。 ほんのり優しい醤油味で、 そこに海苔の薫香感…たまらない(笑) プリプリと弾力豊かな海老にも大満足。 あっさりとした筍とわかめのスープも秀逸♪ ■肉まん …660yen 『銀座維新號』の代名詞といえば「饅頭」 戦後、神保町から銀座に移り 大ヒットを収めた商品です。 大きめなサイズ感で なかなか迫力がありますね(笑) 分厚い皮はホクホクしており、 中に肉汁をたっぷり閉じ込めている。 餡はマッシブで、 ゴロゴロと力強い食感。 大変おいしくいただきました♪ ～あとがき～ 以上、『維新號 銀座本店』でした。 …ちなみに この店の屋号“維新號” 当時、来日していた留学生達が、 康有為や梁啓超らが中国の近代化を目指した 維新運動（戊戌の変法）に 共鳴して名付けたものと伝わる。 歴史的な背景を交えて少し話をすると、 アヘン戦争とアロー戦争に連続して西洋に敗北し、弱体化する中国の清王朝。 そこで清はヨーロッパの科学技術を取り入れ、 国力増強を目指すべく洋務運動を展開。 …ところがこの洋務運動、 旧来の体制を維持したまま 上辺の技術導入ばかりの 中途半端な改革に終わり、 結局、同じく近代化を目ざす 日本に日清戦争で敗れた事で その限界を露呈する。 こうした洋務運動の 失敗を踏まえた戊戌の変法は 科挙の廃止や議会制度の導入なども含み、 中国の伝統的なシステムを否定した 「大胆でかなり踏み込んだ改革」 だったのですが、西太后ら 保守派に妨害され結局失敗に終わります。 だが戊戌変法が残し 中国人に広めた“変法自強”の思想は、 後に辛亥革命へと繋がっていきます。 …この背景を理解していると 西欧列強に蹂躙されボロボロの母国を憂い この店を「維新號」と名付けた 中国人留学生達が戊戌変法に 大いに期待していた想いを 読み解くことができるのです。 あと予期してなかったのですが、 この店、メニューに 江蘇省無錫のワンタンという 中々コアなメニューがあり 次回はそちらも食べてみたいですね。
【汐留駅徒歩1分】 野菜をたっぷり使った “キレイになる”マクロビ料理
グルテンフリーのショートケーキや 身体に優しいスイーツがある自然派カフェ発見。 さらに肉、卵、乳製品、白砂糖、化学調味料なども使用していないのだとか。 ヴィーガンの人にもいいですね♪ 珈琲の種類も多く、デカフェ探してる人にもおすすめです◡̈ そしてお値段が驚くほどお安いです。 この辺は銀座も近いので そこそこのお値段は覚悟したいのですが、 あらびっくりのお安さは お財布に優しかったので予想外の嬉しさ。 店内はガラス張り×高い天井で 開放感あふれる空間。 ご馳走さまでした♡
行列必至！大ぶり具だくさんの絶品おにぎり専門店
築地のおにぎりの有名店のこちらで。おにぎり購入。 明太子ハラスを選びましたが、中身がぎっしりで米も美味く絶品のおにぎりでした^_^ 私は開店数分前に行ったのですぐ買えましたが、すぐに外国の方中心に行列が出来ておりました。
昭和レトロな雰囲気と優しいカレー、揚げたてカレーパンが楽しめる老舗
オムカレーランチしてきました。 バターがきいた玉子と、 味わい深いカレー 私は辛いのが苦手なので、普通でいただいて、 ちょうど良かったです。 おいしかった^ ^
京都の味とおあげ愛が感じられる、銀座のやさしい京風うどん屋さん
食べログ うどん EAST 百名店 2024 選出店「きつね庵」に行ってきました。京都のおうどんの優しい味わいを楽しめる、８席しかない小さな小さなお店です。 京のきつねうどん（1,045円）･･･店名の由来となったお揚げさんたっぷりのきつねうどん。関東では油揚げを四角いままで提供するお店がほとんどだと思いますが、京都では細く刻んでから、おうどんにのっけます。これは、一説では舞妓さんのおちょぼ口でもお揚げさんを食べやすくするための工夫だったとも言われています。ちなみに、こたらのお店では、京都の老舗豆腐店「とようけ屋山本」から、お揚げさんを仕入れて提供しているとのこと。 湘南ラーメン食べ歩記 / きつね庵＠東銀座 https://gotti-k5.seesaa.net/article/520179285.html #百名店 #うどん百名店
黒毛和牛の価格破壊をいたします
銀座4丁目 少し遅くまでやってくれている 焼肉屋さんで 夜食です 目立つ場所にあって 前を通るたびに 気になっていましたが やっとうかがいました 遅くても お客さんの波が ありますね 酒を飲んだ後には なぜか肉が食べたくなる時 ありますね。 今回は 盛り合わせを。 ボリュームがあり 食べ応えあります 肉とビールと きゅうりのキムチで 満足夜食です。
【東銀座駅５分・全席個室】ご接待やご会食など大切な場面にしゃぶしゃぶ会席を
2024/8月下旬 【東京都中央区銀座7(東銀座、築地市場) 旅館の様な個室で食べる出汁しゃぶ ^o^】 ®️和食好き人気店★ 3.5 / 5.0 京都と東京にある出汁しゃぶ屋さん たまには普段食べないものを食べようと 出汁しゃぶを食べに来ましたー いづれも上品なお味で美味しくいただき 特に目の前で炙っていただいた鯖寿司は あと4つは食べれます(^^) 出汁しゃぶのお肉は肉質も良く牛さんも豚さんもジューシーですがサッパリ美味しく頂きました シャルドネも料理に合った好みの味で3杯呑んじゃいました(^^) ご紹介いただいたオプションの松茸は見るだけにしました(〃ω〃) 誰かの奢りであればまた来たいっすぅ ^o^ ◎あかり ￥7500 ・先付け 翡翠豆腐 ・造り ・鯖炙り寿司 ・出汁しゃぶ ・生そば ・抹茶プリン ◎一番搾り(小瓶) ￥900 ◎シャルドネ(グラス) ￥1300 #東京都中央区銀座7丁目 #東銀座駅 #築地市場駅 #京都飄喜銀座本店 #®️和食好き人気店★ #出汁しゃぶ #やごろう豚 #接待 #お祝い #結納 #顔合わせ #キャッシュレス
銀座で歴史と粋を味わう大人のバー
路地裏にひっそり掲げられた看板。 その扉を開けると、地下へと続く階段が現れて——この時点でもう、ちょっとした冒険気分。 降りた先に広がっていたのは、ほの暗いのに不思議とあたたかみのある空間。 まるで“大人の秘密基地”のようで、静かに心を掴まれました。 奥へすっと伸びたカウンター席、その後ろには半個室のように使えるテーブル席、さらにオープンなテーブルもあり、シーンに合わせて使い分けられそう。 スタッフさんの人数も多く、自然と生まれる連携の良さを横目に、グラスを傾ける時間が心地いい。 オーダーしたのは「モヒート8」と「ボタニストマティーニ」。 どちらも香りが立っていて、派手すぎないのに印象に残る一杯でした。 そして驚いたのが、おつまみのツナとネギ。 たっぷり刻まれたネギに、醤油を少し垂らしてツナと合わせるだけのシンプルさなのに……これが本当に美味しい。 素材の良さとバランスがきちんと計算されていて、「あ、こういうのが一番好きかも」と思わず頷いてしまいました。 歴史を感じる空間で味わうカクテルは、いつもより少し特別。 騒がしすぎず、気取らせすぎず、でも確実に記憶に残る。 そんなBARでした。
希少な生ハムが楽しめる、ワイン好きにたまらない築地の隠れ家バル
夜の築地の賑わいはここにあり @築地 夜の築地。大通の角を曲がるとその細い道には人の気配はなく閑散としている。 そこに一軒、明るい光を放っているのがこのお店。 闇に切り取られたように赤色の壁が落ち着きを保ちながらも鮮やか。 オリーブの木枝がそこにシルエットとなって重なっている。 玄関前の子豚に招かれるように店内へ。 中は外と違って賑やか。 短いカウンター席の奥にテーブル席が隙間なく並びお客がぎっしり、楽しそうにワイングラスを傾けている。 この絶妙な距離感、いいね。 当日は4人でテーブルを囲む。 名物のフェガトは超絶の美味さ。 薄切りのバゲットに乗せてバルサミコ酢を垂らして頂く。 芳醇さと上質さを伴った旨みがいっぱいに広がるような感覚だ。 プロシュートも香り高く、食欲の湧く旨みが沁みる。 そしてリゾット。 黒トリュフを目の前で擦りおろしてトッピング。 一気にこの香りが周囲に広がり、全員が目を細めていた。 再訪必須の佳店。
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琉球家 なんくるないさ
沖縄料理 / 新橋
東京相撲祭
日本料理 / 銀座
