銀座伴助 銀座本店

公式情報
ぎんざばんすけ

予算
~5000円
~2000円
最寄駅
東京メトロ日比谷線 / 東銀座駅 徒歩2分(160m)
ジャンル
居酒屋 魚介・海鮮料理 和食 定食
定休日
無休
03-6264-4746

【東銀座駅/徒歩1分】創業当初から引き継がれる伝統の味を厳選地酒と共に堪能

白を基調とした洗練された店内でいただけるのは、高級ブランド干物「銀座伴助」。縞ホッケや特大アジなど定番のものからタコ・貝類など希少なものまで、伴助が自信を持って提供する拘りの干物が揃っています。干物だけでなく一品料理やお酒にも妥協なし!心地良い歯ごたえと豊かな風味が堪らない本格和食を味わえるコース料理にも是非注目してみてください。

オススメのメニュー

  • 絶品だしちゃんこ鍋と特大ブランド干物開き焼きコース

    絶品だしちゃんこ鍋と特大ブランド干物開き焼きコース

    6,000円

    塩茹で茶豆 、特大とろさば開き干物 、絶品だしちゃんこ鍋(業界初の干物鍋)【縞ほっけ・赤魚】 、〆の雑炊orうどんセット ※他7000円とろきんきコース、9000円特上のどくろ開きコースがございます。

  • 伴助干物

    伴助干物

    小名浜・伴助商店という高級ブランド干物。約30年繰り返し継承された伴助秘伝のタレにしっかり漬け込みじっくり時間をかけて、干しあげた干物なので味・脂のノリが格別です。素材はもちろん、作る環境、職人だけではなく、輸送方法までこだわりを持っております。通常の干物とは全く違う『伴助干物』をお召し上がり下さい。

  • 絶品ランチ

    絶品ランチ

    テレビでも特集された絶品ランチ。お米からお味噌汁、小鉢まで全てこだわった日本一の干物定食を是非お召上がり下さい。少しだけ干物を残して最後は出汁茶漬けでお召し上がりください。

銀座伴助 銀座本店のコース

  • エレガントコース

    飲み放題プランお付けできます。 ・2時間+2000円(税抜) ・3時間+3000円(税抜)

  • プレミアムコース

    飲み放題プランお付けできます。 ・2時間+2000円(税抜) ・3時間+3000円(税抜)

  • 豪華!希少特上のどぐろ開きコース

    お料理全10品、華やかなプランです。

口コミ(39)

    特大開き2種定食ホッケ鯖3520円。 鯖もホッケもかなり立派なサイズの開き。 ふっくら焼き上げられている。 高級干物というだけあって魚はとても美味しい。 〆の出汁茶漬けも良かった。 土日12時前、すぐ入れる。 ランチはクレジットカードが使えない。PayPayは使える。

    東銀座にある高級ヒモノ専門店の銀座伴助。 干物好きなら一度は行かないと行けないお店です。 ランチは干物定食が数種類並びます。 価格も1500〜4000円程度まで幅広くあります。 今回は特大シリーズ2種類が乗った、特大とろ鯖と特大きんきのセットにしました。 価格はそれなりにしますが、魚たちの大きさも通常の1.5倍程度。 干物でこれだけ大きい鯖やきんきは初めて。 箸を入れてみると溢れてくる肉汁。 鯖は柔らかく旨みたっぷり。大きいだけでなく脂もしっかりと乗っておりこれは美味しい。 きんきも同様にとてもジューシー。 鯖よりももっと柔らかく、しかも脂がとても乗ってます。とても上品な旨味と甘みを感じられて鯖とは違う美味しさです! 食事の後半で、ご飯の上にこれらの干物を乗せて出汁をかけて茶漬けにすると、また違った美味しさを楽しめます。 種類が多いので、また違った魚を頂きたいです。 ギフトにもいいですね。 #高級干物 #きんきと鯖 #銀座グルメ

    美味しい 高級ブランド干物の伴助さん 銀座ランチで何人もの方が紹介されてたお店 たまたま泊まったホテルの数軒目に見つけてしまったホント美味しかったです♡ ご飯お味噌汁おかわり自由。 3種類のお魚のセットになっててどのお魚も美味 購入もできる干物屋さんなので近くなら買って帰りたかったぁ 又ランチ行きたいお店増えました♪ #銀座高級干物 #銀座ランチ

    彩三種定食3300円。 魚のバリュエーションによって少し値段が違う。 キンキが一番美味しかった。 〆の出汁茶漬けがとても美味しい。 控えめの味付けで上品な仕上がり。個人的には魚久のあじみせの方が好み。 やはりこの店のランチは、特大開き定食一択。 日曜日12時前。すぐ入れる。

お店からのオススメ

  • 高級ブランド干物~銀座伴助

    高級ブランド干物~銀座伴助

    当店は「伴助」のフラッグショップとして、「伴助」ブランドの干物などを展示・物販するほか、レストランでは一般には販売していない最高級プレミアム干物なども含め、存分に「伴助」のおいしさをご堪能いただく飲食スペースとなっております。外国人観光客向けにあらかじめ魚の骨を取り除いた干物料理も提供します。

  • 贅沢な一品料理の数々

    贅沢な一品料理の数々

    干物だけでなく、一品料理にも一切の妥協はいたしません!心地のいい歯ごたえと豊かな風味がたまらない。日本各地の地酒と共に・・・干物と並んで一度は食べていただきたい一品です。

  • 厳選素材のコース料理

    厳選素材のコース料理

    厳選された素材を使用した、高級ブランド干物を味わえるコースを3,000円(税抜)からご用意しております。日本古来より親しまれてきた干物と、充実した一品料理をお楽しみください。

銀座伴助 銀座本店の店舗情報

店舗基本情報

予約・問い合わせ 03-6264-4746
オンライン予約
ジャンル
  • 居酒屋
  • 魚介・海鮮料理
  • 和食
  • 定食
営業時間
定休日
予算
ランチ
~2000円
ディナー
~5000円
クレジットカード
  • VISA
  • Mastercard
  • Amex
  • Diners
  • JCB
QRコード決済
  • PayPay

住所

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ日比谷線 / 東銀座駅 徒歩2分(160m)
東京メトロ銀座線 / 銀座駅 徒歩5分(340m)
都営大江戸線 / 築地市場駅 徒歩5分(360m)                        

                        
駐車場 なし

座席

席数

80席

カウンター
喫煙

(ランチ禁煙、ディナー喫煙可)

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室
貸切

サービス・設備などの情報

お店のホームページ http://ginza-bansuke.tokyo/
料理の特徴・こだわり 魚料理にこだわり、食材産地にこだわり
予約 予約可
利用シーン ランチ、ディナー、ご飯、宴会・飲み会、日本酒が飲める、PayPay決済可、個室、結納の食事会、おひとりさまOK、接待、送別会、歓迎会、クリスマスディナー、忘年会、新年会、ワインが飲める、おしゃれな、貸切ができる、喫煙可、無料wifi、昼飲み、二次会、焼酎が飲める
Wi-Fi利用 あり

更新情報

最初の口コミ
SHOKO S
最新の口コミ
Makoto Yamada
最終更新

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