安心と食材にこだわった手作りのお菓子は程よい甘さが人気
『2020年モンブラン巡業 54』 一昨年、昨年と食べ損なった2年越しのモンブランを念願叶ってついにゲット! 2日前にお店のインスタにて、今月29日で今シーズンのモンブランは終了するとお知らせがあったので、すぐに電話でお取り置きをお願いし、今日のお昼前に訪問。店内のカフェで頂いて参りました。 828種類目となる千寿さんのモンブランは、メレンゲに生クリーム、スポンジ、砕いた栗を乗せて、国産栗のマロンクリームを絞った「和栗のモンブラン」です。 毎朝お店で国産の新栗を蒸して濾しており、作り立てのモンブランを頂けます。 特に、少量のビート糖のみを加え、和栗本来の風味と甘味をフルに活かしたマロンクリームは、最上級の味わいでした。 今シーズンのベストモンブランであると共に、これまでに頂いたテイクアウト出来る「和栗のモンブラン」の中でもダントツのNo.1です。 食べ終えた後も、しばらく美味しさの余韻が残る超絶品のモンブランをギリギリで頂くことが出来て、大変ハッピーな一日となりました*\(^o^)/* 明日で販売終了となるのは残念ですが、必ず来シーズンも食べに行きたいと思います! #期間限定メニュー #ベストモンブラン #和栗のモンブラン #東松原駅 #イートイン可
季節限定のしっとり濃厚パウンドケーキで贅沢カフェタイムを
POMME 季節限定のリンゴのパウンドケーキをいただきました。 上にはコンポート、中には焼き込んだリンゴのパウンドケーキがたっぷりはいっていました。 生地にシナモンがほんのり効いています。質感がしっとりした感じで高級感がありました。 とても美味しかったです。
クロテッドクリーム好き必見!しっとり食感と香りが楽しめる極上スコーン専門店
【SCONE PARTY TEA 2025】 3軒目は昨年も購入したRodda'sさん 他にも気になるお店があるから 今年はいいかなと思ったけど やはり購入してしまいました(^^; そうそう買えないし( ̄▽ ̄;) 今回はアールグレイアップル チョコクランベリー 今年は4軒のお店で購入したけど 一番大きいし、安いような(^^) アールグレイアップルを頂きましたが 安定の美味しさでした(*^^*) #SCONEPARTYTEA2025
驚きの味変を楽しめる、豊洲駅前の贅沢パティスリー
豊洲市場に来たついでに伺いました。 フランスパティスリーウィーク期間中だったので今年のテーマのサヴァランをチョイス ・コクテル チェリーソースとなめらかなブランマンジェがたっぷりのチェリーとココナッツのリキュールに浸ったカクテルを飲んでいるようなサヴァラン 通常のオーソドックスなサヴァランも置いてました。
空港で出会える、ふんわり軽やかな心和むスイーツ時間
息子が京都・大阪へ旅行してきたお土産です③。 お土産として大人気の「りくろーおじさんの店」の「焼きたてチーズケーキ」。 “りくろーおじさんのチーズケーキ”といえば、大阪では言わずと知れた大人気のスイーツ。 そもそも店名の「りくろーおじさん」とは、創業者である西村陸郎氏のこと。 この「焼きたてチーズケーキ」の最大の特長は、何といってもそのフワフワッとしたエアリーな食感。 クリームチーズの爽やかな風味と控えめな甘さなので、あっという間に食べ終えてしまいます。 軽い感じのスフレのようなチーズケーキ。 シュワッと口の中でトロけるスフレ生地は、クリームチーズのほんのりとしたコクと控えめの甘さが実に上品です。 原料のクリームチーズは、デンマークの伝統ある工場から直輸入したものとのこと。 チーズ特有の香りが最もマイルドだったことから採用されたそう。 このクリームチーズに加えて、卵や牛乳等の素材はいずれも品質や鮮度にこだわり、「毎日でも食べられるように」という陸郎氏の思いから甘さも控えめになっているのですね。 心憎いのが生地の下層に散りばめられたレーズン。 甘みを補いつつ食感のアクセントとして、小粒ながら強く存在感を主張しています。 底に散りばめた、ほんのり甘いレーズンにもこだわっているとのこと。 使用するのは、太陽の恵みをいっぱいに浴びたレーズン。 これを蒸してやわらかい食感にした後に手作業で丁寧に小枝を取り除き、自家製シロップに漬け込んでふっくらと炊き上げます。 一般的なレーズンは日持ちさせるために、糖度を上げてラム酒を入れかたく乾燥させますが、こちらのオリジナルのレーズではアルコールを入れない甘さ控えめの自家製シロップを使っています。 ほんのりとした甘さのやわらかいレーズンは、子供でも安心して食べられ、爽やかなチーズケーキの絶妙なアクセントになっています。 深い旨味がたまらないレーズン。 自家製シロップで漬け込まれた自慢のレーズンがチーズケーキの味わいを見事に引き立てます。 まさに特筆すべきはこのレーズンが美味しくてピカイチということ。 素晴らしいアクセントに。 ちなみに、“レーズンなし”が好みの方は、包装箱の側面に書いてある「りくろーカット」にチャレンジ。 “井”の字型にカットすることで、中央に“レーズンなし”の四角いチーズケーキが出来上がります。 さて、店頭にてカランカランという鐘の音が聞こえたら焼きたての合図。 各店舗に併設されたキッチンで1回に12個ずつ、1日に何回も焼き上げています。 約45分かけて焼き上げるとのこと。 その都度スタッフが「チーズケーキ、焼き上がりました!」の声とともに、ハンドベルでお知らせしてくれます。 くれぐれもお聞き逃しと、お買い逃がしのないよう注意しましょう。 ふわふわで卵とクリームチーズの味わいが濃厚な「焼きたてチーズケーキ」。 あんなにふわふわのチーズケーキを食べた記憶はなし。 大阪エリアでの限定販売ですので、機会があれば是非とも食べてみてほしいです。 ちなみに、焼きたてはもちろん絶品ですが、お土産として家に持ち帰っても美味しく頂けるのがこの「焼きたてチーズケーキ」の特長です。 素材そのものの味わいをしっかり堪能したいのならば、そのまま常温で頂きます。 焼きたてのようなふわふわ食感を楽しみたいならば、電子レンジで20~30秒温めるとよいでしょう。 逆に、冷蔵庫でしっかり冷やすとしっとり濃厚な味わいが楽しめますので、特にこの夏の暑い時期にオススメの食べ方です。 好みや季節に応じて、いろいろな食べ方を試してみたいです。 もう1つ、ちなみに、カット売りではなくホールで提供するのも「切り分ける時間も楽しんでほしい」という陸郎氏の思いからだそう。
かぼちゃ好き必見!素材の甘さを堪能できるカボチャスイーツ専門カフェ
念願の念願の「カボチャ」さん♡ ・ほっくりカボチャ ・かぼラテ~カボチャシロップ~ / HOT 大大大人気店!! カボチャ好きとしては絶対行きたい!と思いながらも…なかなか機会がなくて行けてなかったかカフェ 三軒茶屋で朝カフェした2件目に行ってきました プリンも捨て難いですが…こちらのスイーツをいただきました カボチャ~♡♡ カボチャチップス、バニラアイス、素揚げカボチャの塩キャラメルナッツあえで構成されたスイーツ 美味しいです ラテのカップも可愛い スイーツは全部美味しそうでした♡
音楽と文学が似合う、本格ウィーン菓子で優雅なひとときを
つくばの名店のひとつ、本格ウィーン菓子のシーゲルさん。 やはりザッハトルテはマスト!(≧∇≦) 生クリームをたっぷり添えていただきたいですね☆ 私的には、ユングフラウという、 真っ白なドーム型のケーキが大変美味しゅうございました。 シーゲルさんのケーキは、音楽や文学が似合う知的なケーキというイメージを感じました。 ティールームも併設されています。 ☆購入したケーキ☆ ・ユングフラウ 530円 ・ザッハトルテ500円 (生クリーム 140円) ・クレームシュニッテン 500円 ・ドッペル 530円 ・カフェミットクレーム 490円
店内でもいただける種類豊富なケーキや焼き菓子が魅力
『令和4年モンブラン巡業 ①』 明けましておめでとうございます。 本年も宜しくお願い申し上げます。 新年最初の巡業は北与野駅近くのル・コフレさんにお邪魔し、和洋2種類のモンブランをテイクアウトしました。 931種類目のモンブランは、スポンジケーキにカスタードクリーム、栗、生クリームを乗せ、マロンクリームを絞って仕上げられています。 フランス産のマロンクリームとカスタードクリーム、蜂蜜たっぷりのスポンジケーキが見事にマッチしており絶品! 幸先良く格別な美味しさのモンブランを頂くことが出来ました。 932種類目となる『和栗のモンブラン』は、香ばしいタルトにカスタードクリーム、栗、生クリームを乗せて和栗のマロンクリームを絞ったタルトタイプの「和栗のモンブラン」です。 甘さを抑えたマロンクリームとカスタードクリーム、タルトの相性が抜群で、定番のモンブランの格別な美味しさを更に超越した大当りの「和栗のモンブラン」を頂くことが出来て、大変満足いたしました*\(^o^)/* #モンブラン #和栗のモンブラン #北与野駅 #ル・コフレ
ホテルメイドの上品なケーキや焼き菓子が楽しめるベーカリー&パティスリー
【記念日プリン】先日ですが、ランチ帰りに“サント・ノーレ”さん。 5年前もテイクアウトしていた╰(*´︶`*)╯ もう、お腹もいっぱいだったので、 “プリン”だけです。 とろっとろのプリン。 程よい甘さでカラメルも美味しい。 もう、クリスマスケーキの時期なんですね! 子供が小さい頃、ホール買っていたなぁ(^。^) #ホテルのパティスリー #プリン #海浜幕張 #ホテル・ザ・マンハッタン
新宿産ハチミツ香る、贈り物に嬉しいやさしいマドレーヌ
新宿伊勢丹さんに行った時に、プレゼントで購入した、限定の新宿産ハチミツを使用した、 マドレーヌでございますぅ➰^^ というか、お世話になっている母に購入したから、半分いただいてしまいましたぁ➰(*^^*) お祝いごとがなくても、とても縁起が良くて、めちゃかわゆい❤️ので、大好きですぅ。 ハチミツの甘さで、優しい、きめが細かい生地で。。。 幸せな気持ちになりますぅ☕️✨♪♫ ありがとうございます➰ これから、気温が下がり寒くなる季節、 身体も心も暖かくして下さいねぇ➰ #テイクアウトできる #新宿伊勢丹 #スイーツ女子 #マドレーヌ #ティータイム #デパ地下 #焼き菓子 #お洒落スィーツ
老舗の和洋菓子が進化!手土産にも喜ばれる北海道スイーツスポット
お詫び 登録する店舗を間違えてしまいました。 正しくは わかさいも本舗洞爺湖本店です。 マリさん、ご指摘ありがとうございました。 ✨✨北海道・積丹、白老の旅✨✨ 洞爺湖畔にあるわかさいも本舗でランチと お土産購入です╰(*´︶`*)╯♡ 広い店内をともこさんとグルグル回って 美味しそうなお土産を探します❣️ 私は "あんぽてと" と "いもてん" "わかさいもショコラ" を購入 自宅へ持ち帰って、いただきました♪ "あんぽてと" はお土産レベルとは思えないほど まるでケーキ屋さんで作ったスイートポテトみたい ٩(^‿^)۶ あんこ入りスイートポテトです❤️ とっても滑らか "いもてん" はジャガイモの天ぷらのイメージ 少しだけ塩味があって、ほんのり甘い こちらもめちゃ美味しいです。 このふたつとも食べたことない商品でした。 昔からある "わかさいも" しか食べたこと なかったので わかさいも本舗の進化にビックリしたの でした(^O^☆♪
驚きの濃厚さと食べやすさを両立したチーズケーキ専門店
お友達が買ってきてくれました チーズケーキ専門店!とな^_^ 口コミを見てゴルゴンゾーラのチーズケーキを楽しみにしていました これチーズだわ!だけど意外に食べやすい
しっとり贅沢シフォンと心ときめく手土産スイーツ
愛知県日進市【しっとりしたシフォン!卵を感じれる♡】 息子が前から気になってた!というこちらのお店へ… シフォンは、自分の中の当たりハズレが激しく、あまり食べてなかったけど、こちらのお店のシフォンは、パサパサさず、しっとり(*´³`*)♥︎ とても美味しかったです(*^^*) 友達へのプレゼントとか、ご進物にも使えそうな素敵なお店でした(≧∇≦)
華やかな季節限定パウンドケーキが揃う、手土産にぴったりの専門店
本当は元町の本店に行ってみたいと思っていましたが、横浜駅近辺のこちらにまずは寄ってみました。 「生パウンドケーキ」が有名で、フルーツやナッツ、チョコレートやクリームで飾られ、まるで色とりどりの生ケーキのよう。 「生」なのです。 まずはその「オリジナル生パウンドケーキ」から。 まるで生ケーキのような甘いパウンドケーキです。 「ピスタチオ・フリュイルージュ<笑顔のそばに>」は、ピスタチオの生地にたくさんのベリーを添えています。 1番人気という「クレーム・バニーユ<君に夢中>」は、メープル風味の生地に優しいカスタードが絶妙。 今の季節だけの限定品は「シトラス<とびっきりの笑顔>」。 オレンジとレモンを生地に練り込み、さらにピンクグレープフルーツ、ライム、オレンジがのっています。 もう1つの限定品は「フリュイ・セゾン<四季の恵み>」。 贅沢に旬の桃をのせてメープルのパウンドケーキがよく合います。 そして夏限定のベリーヌデザート「エテ」です。 スポンジ生地がふわふわで、フルーツのショートケーキのようです。 カップの中にはパウンドケーキとシャンティクリームを重ね、シャインマスカット、メロン等の夏らしいフルーツを飾っています。 なお、店名の由来はあの有名な実験「パブロフの犬」からとのこと。
No.2396✨✨ 《2023年No.81》 東京で再会したHanaちゃんからのいただき物♡ 中山駅近くの #菓子工房グリューネベルク さんの 商品名が不明になっちゃた^^; プチレモンケーキ? ひとくちサイズが個別包装されていて風味の良い焼き菓子❣️ 美味しく1人で完食しました(´﹀`)テヘ #ナッツショコラマカダミア 砕いたマカダミアがショコラで包まれていて食感の良いチョコでしたψ(´ڡ`♡) Hanaちゃん、ご馳走様でした(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)ペコッ 4月19日✨ #Retty友に感謝 #爽やかなレモンケーキ #人気店
《京都市役所前》果実やリキュールを使った繊細な人気パティスリー 食べログ『3.93』 『スイーツWEST百名店2023』 【訪問】易しい 京都市営地下鉄東西線「京都市役所前」駅から徒歩7分 【行列】なし 平日13:00着、店内2人 【注文】対面販売 S¥750 エチオピア・イルガチェフ¥720 (ケーキ) 口溶け軽いフロマージュブランのムースに爽やかなレモンの生地、中に赤いフルーツとイタリア産グレープフルーツが入ったスペシャリテ (コーヒー) フローラルでフルーティな風味と鮮やかな酸味 (卓上調味料) なし 【店内】14席 カウンター8席、テーブル6席 Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #京都府 #京都グルメ #京都市役所前 #パティスリーエスサロン #スイーツ #S #エチオピア・イルガチェフ #百名店 #京都スイーツ #京都市役所前グルメ
実力派パティシエが手掛ける、華やかスイーツと贅沢な焼き菓子の宝庫
年末に夫が買って来てくれました〜 普段行かないエリアなので嬉しい!!! フレジエ目当てで行ってくれたのですが、モンブランとタタンも美味しかった〜 また伺います!
甘さ控えめのケーキ&苦みの強いアイスコーヒーが癖になるケーキ屋さん
誕生日ケーキを買いにこちらへ。 ホールケーキは食べ切れなくなってしまったのでカットケーキを。 インペリアルがなかったので、イチゴショートケーキを。 写真撮るのをわすれました。 お店前の写真のみで。 こちらはどのケーキをいただいてもハズレ無しでとっても美味しいです。
ここのケーキは裏切りません!マダム御用達のケーキ屋さん
長男familyが遊びに来てくれてお土産にケーキを持ってきてくれました。 どれも美味しそうで目移りします。みんなそれぞれ選んだケーキを美味し〜いと言いながらいただきました。
フルーツがのったケーキが自慢、旬のフルーツとケーキのコラボが最高
天白区の人気のケーキ屋さん。 シュークリーム貰っちゃった(*≧∀≦*) かわいいネコちゃんの包装。 中はたっぷりカスタードクリーム。 上はカリカリ生地で美味しい(*´∇`*) いつかケーキ食べ比べ?食べに行きたいです(^^) #ケーキ #パティスリー #シュークリーム #テイクアウト #スイーツ