(50ページ目)ラーメン・麺類 美味しい店・安い店 でおすすめのお店

噂のハスミに行ってきました(*^^*) 車で40分並んで15分 回転率はなかなか良い(*^^*) 二郎を超えると聞いてましたが 麺が凄い((((；ﾟДﾟ))))))) 手と顎は疲れます(・Д・)ノ 小ラーメンでしたが次は大ラーメンで（￣+ー￣）笑

初めての佐賀ラーメン。見た目に反して豚骨臭のしない透き通ったスープなんですね。柔らかくも弾力のある不思議な麺とのバランスが良い。地元の常連さんが多そうでしたが、リピートしたくなる理由のわかるラーメンでした。

2024.6.8 記念⁈の750投稿は「来来」(^^) 約一年振りの訪問、5回目位かな？ ここのラーメンにあり着くのは、早起きというハードルがあり、近くに住んでいてもなかなか難しい(>_<) 2:30に起きて3:00に出発、徒歩で3:30に到着し14番目。　 多分、食べれるのは6:00くらいかなと予測。 みんな折り畳みの椅子を持ってきてる！ いつもは4:00に開けるのだそうだが、3:40に開店。 2回転目のお客さんは、4:30に入店、ワタシャ3回転目で5:20に入店。 ご飯は売り切れだったので、ラーメン大盛りを注文‼︎ 10分弱で着丼、綺麗な透き通ったスープにストレートでコレまた綺麗に盛られた麺と五切れのお肉さん♫ 最初はなんて思わなかったけど、シンプルで美しい。 輝いている芸術品のようです。 言い過ぎかな⁈ まずはスープを飲み、一気に麺を啜る。 途中、コショウを入れて味変。 美味い♫ ただそれだけ(^^)d 食べ終えて、店主と他のお客さんとのおしゃべり。 コレも楽しい♫ 帰りにジャガイモとニンニクをお土産にもらいました♪ 久しぶりという時間も手伝ってBEST‼︎ 今度は椅子持って行こう〜(^^) #ラーメン #シンプル #行列してでも食べたい

夏の放浪旅めし㊹ 新潟ラーメンシリーズ、今日は「新潟味噌」です。 数あるなか気になっていたお店に訪問です。 お昼前到着、ここも大行列に1時間ほど暑い中待ちました。 オーダーは「吟醸味噌らーめんの特製と野菜入り」です。 濃厚な味噌がガツンと口の中に広がります、うまい！ 特製には直火焼きチャーシュー味玉が入ってます、これもまたうまい！ 野菜入りはメチャクチャなくらいの量が入ってます。 追加でニンニクオーダーしたら、一片単位で自分で絞るやつでした。 ガッツリ頂き、腹パンになりました。 ごちそうさまでした。

お店オススメのかしわ天湯だめをオーダー 紀州梅の出来立てむすびも追加で頂きました #一人でも気軽に入れる #行列が絶えない #体が温まる

伊東〜熱海旅行締めに友人激推し老舗ラーメン屋に。 老舗らしくラーメン屋と町中華の良いとこどりなメニューに心が躍ります。 まずは先付けのザーサイとチューハイをちびちび飲りながら、普段は売り切れてることも多いというオムライスがあったのでそちらもオーダー。 程なくして運ばれてきたオムライスがトロトロ過ぎない絶妙な加減で、チキンライスとの調和が抜群の味の濃さ。これは酒のアテになる。まさかオムライスアテにする日が来るとは。 チューハイがなくなりかけた時にアグー豚のチャーシュー皿が。けっこうお腹がたまりかけていたのですが、このチャーシューを前にビールを我慢することができず、僕が大好きな静岡麦種、それもキンキンに冷えた奴をオーダー。 脂の乗ったチャーシューとビールの相性は言うまでもなく、その旨味に感動していると餃子が運ばれてきてビールが進むこと進むこと。 ただ、これ以上つまみを頼むと肝心のラーメンが食べられなくなる恐れがあるため断腸の思いで一旦ストップ。 特上ラーメンをオーダー。醤油と塩がありましたがまずはベースの醤油を選択。 スープを一口。上品。実に上品。 澱みのないまさに淡麗な飲み口のスープに細麺が絶妙なマッチング。 味玉も程よい柔らかさと味付けで麺とスープを引き立ててくれます。チャーシューは肩ロースが3枚。中華そばのチャーシューはなんだかんだで肩ロースが1番合うと思ってます。 そして、さらっとおいてあるかまぼこがまた、良い。子供の頃祖母の家に近くの蕎麦屋で食べたラーメンにかまぼこ乗ってた事を思い出し、このクラシックだけど製錬された一杯を堪能してきました。 いやー熱海に来たらここのラーメン食べない理由がないですね。 素晴らしかったです。

野菜ラーメン　¥1,100 何となく「野菜ラーメン」って響きに惹かれてオーダーしましたが、あとから口コミみなら、ワンタン麺や、タンメン、カレーが有名のようでした。でも野球ラーメンもコクのあるスープに細めのストレート麺が良くあっていて、とても美味しかったです。 町田の老舗で年配のご夫婦が営まれていますが、ずっと応援したくなるお店でした。また行きます。

言わずとしれた盛岡の名店で大晦日限定立ち食い中華そば(500円) レギュラーメニューが未食にも関わらず特別営業日に来店 9時開始の10分前で割とすんなり食べられました(通常は整理券制) 昆布や鳥の効いた優しいスープにのどごしの良いちぢれ麺をあわせた良いラーメンでした。この値段は完全に感謝価格なんだろうと思います 食べれてよかったがレギュラー食べに再訪を誓って帰宅

この日はわーけもんと二人で日帰り出張♪ 昼めしはオラのおごりでラーメン行きまひょ！ ニューミサ、上越家、あごすけ、龍馬軒、ラーショ、オーモリ、宝来軒！ さぁ、何処がいい？？？ 龍馬軒だそうです。 平日のお昼前なので待たずに食えるかな？ 甘々でした (;´д｀)ﾄﾎﾎ… 店外20分待ち、店内15分待ち、席についてから着丼まで15分。 食べ終えるまでに1時間以上を要しました。 さぁーーーて何食うね？？？ 着席する前にオーダーは通してあります。 限定の甘海老担々麵♪　ふたりして！ やっぱ限定！って文字に弱いね。 此方が「あま海老担担めん～酒かす仕立て～」でごぜぇーます (*^^)v いかにもこの店らしい丁寧で美しい盛り付けですな w(ﾟoﾟ)wﾜｵ!! ナッツが入ってんのか？w(ﾟoﾟ)wﾜｵ!! 個人的にはナッツは要らんけどね (笑)!!! スープはどろり濃厚！　麺にたっぷり絡んで食味も豊か！ 今まで味わった事の無いお味♪ 低加水の中麺ほぼストレート。 このスープにはこれがBestと思える位いい感じ！ 甘エビの旨味もバッチリ出てますよ！d(ﾟ-^*) ﾅｲｽ♪ 濃厚で美味し！ オプションめしも頼んでみた。 くずしたまごのミンチごはん♪ ジャンが効いた豚ミンチ丼！ こいつはミスったかも ＿|￣|○ｶﾞｯｸｼ... 蜜豚ごはん…蜜だれを絡めたチャーシュー丼にするべきだったか？ 相方はそれを頼んで満足気だった。 スープ残したら丼画像アップしない同好会 絶賛活動中！ 美味かった！今年のラーメンの中でも屈指だった。 しかし、オラの判定項目、スープの熱さ！ ここで大きく減点。 海老出汁、酒粕なんで沸騰させられないのか？　知らんけど。 スープが熱々だったらこの一杯は今年のBEST3には入っていただろう。 #上越 #ラーメン #らーめん

基本的に夜しかやってないが、平日月曜日木曜日お昼にはKKM(交響麺)を提供してくれている。まぜそばや油そば的な感じ？ 最初の印象よりもずっとあっさりしていて食べやすく飽きない。

11月中旬、この日はつくば市の『丸長』さんに久しぶりの訪問です。５年ぶりぐらいかな？ つけ麺と言えば『大勝軒』が有名だけど、その系譜である『丸長』さん。本家で修行した店主さんが、70年代後半につくば市にオープン。ある意味、つくばにつけ麺を広めた先駆者って事です。重鎮です。 以前と何も変わらない大衆的な店内が落ち着きます。バイトの女性陣が若くなってますね（笑） 久しぶりなんだけど、こちらで戴くのはいつも「つけ麺」の生玉子入り。何十回と来てるけどいつもと変わらずの注文。登場したのもいつもと変わらない「つけ麺 生玉子入り」です。 つけ汁は動物系の旨味が強い清湯醤油。酸味と辛味が強めで、甘辛酸の絶妙なバランス感が好みです。 麺は自家製手打ちの軽くウェーブのかかった太麺。〆が甘くて、湯切りも不十分なんだけど、この水加減がツルっとした啜り加減のポイントなんだろうね。 つけ汁はそれほど絡む訳じゃ無いんだけど、塩分強めなので問題無し。逆に麺の旨さを引き立てる感じのチューニング。途中、卓上の七味唐辛子を加えて辛味強化。やっぱり美味いね。 生玉子を崩して麺に絡めて食べると更に美味いんです。これがやりたくての生玉子。黄身の溶け込んだつけ汁もまた美味いんです。 つけ汁の中のチャーシューはモモ肉の薄切り。肉肉しいクラシックスタイル。メンマは細め。ネギは少量。 総じて… 歴史に裏打ちされた『丸長』さんの「つけ麺」でした。 久しぶりに戴きましたが、やっぱり美味いです。最新のつけ麺では無いけど、歴史に裏打ちされたレジェンドの旨さと、凄みがありますね。 伝統の自家製手打ち麺に、王道のシャバ系つけ汁。たまに無性に食べたくなる逸品です。

#関西屈指の長浜ラーメン高評価の名店！豚骨ラー麺ゴン太へ！ スープは豚骨ベースの醤油味で、麺は細ストレー ト、具材はチャーシューとネギといった王道の長浜ラーメンです！ 　今回は、ラーメンと、¥150のＡセット（ライス、餃子5個、味付けノリ）を注文！豚骨の旨みをよく引き出したコクのあるスープに醤油タレが相まって、まろやかでクリーミーな味わいに仕上がっています！臭みはなく濃厚な仕上がりです！麺は歯切れのよい細麺ながらもコシがあります！具材は、ネギとチャーシューで、チャーシューが柔らかくよい仕上がりです！ライスに高菜、ラーメンに高菜と紅生姜、胡麻をトッピングしながらいただきました！めちゃ美味しいので、替え玉もしちゃいました！餃子も肉肉しくて美味しかったです！無料で、高菜・紅生姜・胡椒・一味・フライドガーリックなどが備えつけられています！お昼は、ライスが無料で、その他にもお得な定食メニューがあります！お昼時で、外待ちもたくさんできていました！美味しかったです！ごちそうさまでした

No.1302【八王子の夜。飲んだ〆のブラックホール】 「中華そば専門 一麺」で「ネギチャーシュー」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：22時11分 ◆並び：無し ◆オーダー方法：注文制 後払い ◆オーダー：「ネギチャーシュー」1200円 ◆着丼時間：22時20分（9分待ち） さて、今日も今日とて八王子でアルコールを摂取した帰りに吸い込まれるのはいつものお店「中華そば専門 一麺」さん。反射に近いムーブで吸い込まれていきます。いつもはノータイムで「バラチャーシュー」注文するところですが、今日は気分が違ったのか口から出たのは「ネギチャーシュー」の発声。「ネギバラチャーシュー」ではなく「ネギチャーシュー」ってのが我ながら不思議（笑）酒も入ってほろ酔い気分の自然なオーダーですから、ルーティーンとはいえいい加減なもの。一瞬、「やっぱネギバラで」と言いかけましたが、ここは己の深層欲求と解釈して口に出たオーダーをそのまま受け入れる事にしました。 抗わず、受け入れる…そんな事を思いつつ待つ事9分で着丼です。 ≪着丼後情報≫ まずはスープ。相変わらずスープはスッキリサッパリ！典型的な八王子ラーメンに感じる魚介の香りや動物系に重みは影を潜めるスッキリとした印象のスープは、パキッと醤油が立っています。流石、歓楽街の深夜営業専門店！滋味深く軽やかな八王子ラーメンといった印象はいつも通りで、コレコレといった味わいです。 麺は中細でモチモチの麺。ここでいつものバラチャーシューですと、脂を感じ、満足感をしっかりと感じるのですが今日は普通のチャーシューをオーダーしたのでここもかなりソリッドなチャーシュー。ただね、年齢のせいかこれもなかなかオツなものに感じました。 スープはサッパリと、ネギもラーショのようなゴリっと濃い味ではなくシャキシャキと歯応えを感じつつ味付けは控えめ。チャーシューは肉の旨みが凝縮されたソリッドなもの。物足りないようで、これがいい。 これぐらいが飲みの後には最適なんだなと感じた一杯でございました。いつもいつも美味しいラーメンを提供してくれてありがとうという感謝の想いを抱きつつ「ごちそうさまでした！」と声高らかに退店するにでした。 今日も美味しかったです。ご馳走様でした！

中華そば。 表面に膜が張った熱々スープ、鰹節のインパクトが凄いです。太、細、極細麺から太麺をチョイス。チャーシューにメンマ、白髪ネギと海苔。 ご馳走様でした。

朝、娘の部活の練習試合に向けて車を出したついでに朝ごはんを食べられる所を探して見つけたのがこのお店。 煮干しラーメン好きなので行ってみたのですが、朝ラーメンではやってないとのこと。 でも、他のも美味しいかなと思い頼んだのがこちらの朝中華（700円）です。 美味しいです。 一番近い食べ物だとにゅうめんかな。 醤油ベースのスープに喉越しの良い麺が絡み、食が進みます。具材もスープと合わせたお味。朝ごはんでも食べられる絶妙なバランスだと思います。 今度はお昼に来て煮干し食べなきゃと思いました。ご馳走様でした。

1919年創業の老舗。 藤枝市、島田市、焼津市など 志太地区で特に多く見られる朝ラーメン文化。 その発祥と言われているお店です^ ^ 元々藤枝自体がお茶有名で お茶取引など早朝から仕事をする方が多く その仕事帰りに食べられるよう 朝早くから営業しだしたのが朝ラーの始まりだとかなんとか。 店内に券売機があり外で待ちがあっても 先に食券を購入します。 PayPayとか一部QR決済も使える。 平日朝8時40分着とかでもほぼ満席で驚いた。 「中華そば 並」¥600 「冷やし 並」¥700 共にレンゲは無し。 先に温かい方からいただきます。 じんわり来る濃口な感じの醤油に 優しく香る節っぽさとほんと軽い甘さ。 骨使ってない…？のか油分も感じず飲み飽きない美味しさ^ ^ ツルツルな自家製麺は中太な感じでけっこうなコシの強さ！ 意外すぎたので最初噛んだ時少しびっくりした。笑 チャーシューは少し甘さがある。 そんなに厚さ大きさはなくても枚数多いので 色んなタイミングで食べられるのが良い。 朝に食べるにものすごく良い1杯！ 麺量も多いので普通にお腹に溜まる。 2杯目。 冷やしはこちらから何も言わなくても 時間差で持ってきてくれました。 冷やしはかなり甘さ強め！ 温は醤油もたってましたが こちらはしっかり甘さが来る。 麺は水で締めてる？とは思いますが より強弾力なモチモチ食感。 紅生姜と一緒に食べると冷やし中華的な感覚。 さらにわさびを溶かして食べれば それももう蕎麦みたいな感覚！ 食べ終えたら食器はセルフで棚に戻す。 #静岡県 #藤枝市 #ラーメン

松尾製麺所 有料試食 チャーシュー麺 たまごかけごはん 梅雨入り前の最後の清々しい朝 美味しい麺を買いに訪問 日曜8時10分で店前で待ち10人程 ベンチに座って40分で店内へ 注文はチャーシュー麺とTKG ご飯がラスト1でギリギリだった。 やっと念願のTKGとラーメン組み合わせ試食！ チャーシュー麺の肉はお手本的美味さ。 スープは煮干し香る優しい味わい。 そして松尾製麺所は麺が命。 ミルフィーユ製麺は驚くほどコシがある。 噛めば旨味が口に広がる。 そしてTKGは平飼いたまごを使ってる。 卵が本当に美味い。ラーメンにも合う。 有料試食開始2時間でライス切れは納得。 試食終われば買い出しです。 手揉み麺と全粒粉麺に平飼いたまごを購入。 有料試食したらお土産必須です。 家でも松尾製麺所の味が楽しめるので買い忘れ厳禁！

接客も丁寧で麺も抜群に美味しかった@木更津。 この日は平日。 幼稚園の面接を終えた後木更津までドライブ。 その際にラーメンが食べたいという要望でこちらへ。 1席だけ4人がけのテーブル席がある。 ちゃんと子供椅子もあり、店員さんの対応が気持ち良い。 SPFポークのチャーシューが抜群に美味しくて 子供も喜んで食べました。 日替わりのドリンクも無料で この日はさんぴん茶でした。 まぜそばも油が多いように見えても結構あっさりで 是非またリピートしたいと思うお店。 大盛りが無料なのも嬉しい！ ごちそうさまでした！ #retty人気店 #大盛り無料 #駐車場有り

すこし入り組んだ処にあります。 少し塩味濃いめですが、美味しいです。 博多の豚骨ラーメンと比べると麺が柔らかく、物足りない感じです。

09.18（木） この日の仕事帰りには、都心にいたこともあり、新日本橋にある「ラーメン神田店」で晩飯を食べてきました。初訪問になります。 購入した食券は、「普通盛チャーシューダブル」 ※無料トッピングは「やさい・にんにく」をコール（食券受け渡し時）。 麺は中太寄りで、二郎系によくあるゴワゴワ感はないものの、力強さあり食べ応え十分。やさいのシャキシャキ感と併せて、お腹いっぱいに。 スープは背脂醤油系で、非乳化型。こってり感ほんのりありつつ、カエシのキレもシッカリ。にんにくでキレが増してきた感も。全体的に飲みやすく感じ、一般的な二郎系とは少し異なる路線。 チャーシューは肩ロースがたっぷりとのり、塊のような見た目ではないですが、ジューシー感残しつつ食べやすい豚でした。 かつては「二郎」を名乗っていたというこちら。緊張感はなく、店員さんの接客も明るく、食べ終わりまでゆったりと味わうことができました。初めての方も安心かと思います(^^) 麺・・・★★★★☆ スープ・・・★★★★☆ チャーシュー・・・★★★★☆ その他・・・★★★★☆ 総合・・・4.15