更新日:2026年05月03日
比内地鶏の旨味を活かした、重くない絶品油そばと大人が落ち着けるラーメン店
外出先からの帰りに事務所近くのこちらのらーめん屋さんで昼食。つけ麺をいただきました。中盛まで料金は同じです。つけ汁は濃厚というよりあっさりしている感じです。 #つけ麺 #一人ランチ
行列覚悟!昭和から続く元祖油そばの、シンプルで奥深い美味しさ
♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 1957年創業。油そば発祥と言われるお店です。 武蔵境駅から少し歩きます。想像以上に住宅街の中にありました。 まず、過去一美味しい油そばでした。タレがすごくしっかり美味しいくて、麺ももちもち。 店員さんの対応もとてもよく良いお店でした。あと、外観が可愛い。 【メニュー/金額】 油そば(並) 850円 ネギ盛り 150円 【タレ】 シンプルに美味しい。ラーメンも絶対に美味しいと思える感じのタレ。なので限りなくスープ少なめなラーメンみたいな感じ。タレはかなり少ない。 【麺】 中細ストレート麺。油そばと思うと結構細い。 もちもちで美味しいです。麺量はデフォで多めです。 【具材】 チャーシュー ┗厚みがあり赤身が多い食べ応えあるチャーシュー。 ネギ(有料トッピング) ┗有料だけあってかなりたっぷり乗ります。あった方が良いけどもう少し少なくても良いかなぁ。と言うか、もう少し細かいと麺と一緒に食べられて良いなぁと思った。 めんま、なると 美味しくいただきました。ごちそうさまでした
学生街で愛される、ボリューム満点のアットホームな油そば食堂
ムスメちゃん2号が紹介してくれたお店でランチ。ちょっと待ちましたが、程なく入店。私は一平そば大にキムチトッピング、ムスメちゃん2号は一平そば中に白髪ネギトッピング、カミさんは一平そば並、そしてチャーハンをシェア。まず、中太麺がおいしい。ニンニク、ラー油入れながら、ズルズル。おいしい。チャーハンもしっとり系で自分好み、いい。また来ようっと。 #一平そば #住宅街にポツリとある #行列覚悟の人気ランチ #リピート決定
本能に響く、旨辛もちもち油そばとジャンク追い飯で大満足
No.1285【地元密着型?ワンオペの油そばのお店。】 「油そば5坪」で「油そば辛(5辛)」「チャーシュートッピング」を頂く! ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻:11時42分 ◆並び:無し ◆オーダー方法:注文制 後払い ◆オーダー:「油そば辛(5辛)」850円 「チャーシュー」300円 ◆着丼時間:11時53分(11分待ち) 田無の油そばのお店。Hiroponさんの投稿でGoogleの評判にムラがあるとの事でGoogle覗いてい見ると、なかなか足が引けるような投稿が散見されるので、どうしようかなぁと悩んでいたのですが、今回意を決して行って参りました。 昼前に現着すると、店内に客は無し。店主は持ち帰りやUberの注文を捌いていました。注文をお願いすると「少々お待ちください」との事で待機。ほんの少し待っていると「お待たせいたしました」といって注文を受けて頂きました。空いていて余裕があったせいなのかもしれませんが、Googleの書き込みのような高圧的な態度は見受けられませんでしたね。 注文したのは「油そば辛」と「チャーシュー」トッピング。選べる辛さは5辛でお願いいたしました。 完全ワンオペ、太麺故茹で時間が長く、Uberや持ち帰り予約が入ってくるようで、なかなか回転は低め。ま、そういうお店はのんびり待つに限ります。およそ11分で着丼です。 ≪着丼後情報≫ ランチは追い飯つけられますとの案内と共に着丼です。麺はしっかり混ぜられている状態で提供され、その上にチャーシューがたっぷり乗っています。なかなかよいビジュ。たれの香りに加えて芳ばしい香りが漂ってきます。早速一口頂きます。モチモチの麺は少しウェービーな太麺。かなり弾力があって噛むほどに小麦の甘い香りが漂ってきます。しっかりとタレと油が回っていて味は濃いめ。5辛にしたのでしっかりと辛いのもいいですね。辛さは豆板醤由来でしょうか。全体的に油の甘み、コク、シャープな辛さが炭水化物と絡まる事で食欲をビンビンに刺激してくれます。うぅん。美味い! チャーシューは2種類。肉々しいソリッドな物とホロホロに崩れるバラロール。それぞれ特徴があって美味しかったのですがジャンクに行くならバラが個人的に好みでした。肉、ネギ、メンマ、ノリとシンプルな具材の中にワカメが隠れていて意外だったのですが、これが時に爽やかでいいアクセントになって美味しかったですねぇ。途中「おろしにんにく」や「ラー油」で味変しつつ、ノンストップであっという間に麺を食べ終わり、追い飯を注文♪ 丼が回収されてご飯がよそわれるのですが、軽い小ライスぐらいのボリュームがあるので、満足感は高め。再着丼の際に、好きに味付けして、とのアドバイスに従い、卓上の「にんにくダレ」「油そばタレ」「ラー油」「おろしにんにく」を本能のままにぶち込み、俺的ジャンクご飯を本能のままにかっ込んで大満足で完食でございました。 個人的には追い飯をする際にはチャーシューやワカメなど具材は残しておいた方がいいと思いましたね。飯だけだと少し寂しい。もしも卓上にフライドオニオンとか揚げネギとかパンチのある固形物があればいいんですが、無いので自分でトッピングの残し方を工夫するといいと思います。 美味しかったですね。帰り際、口を拭いたティッシュを持ち帰ろうとすると「ゴミいいですよ」と一緒に下げてくれました。 確かに、「エアコン入っているのでドアは最後まで閉めて」とか、要領を得ないお持ち帰りの客とのやり取りで若干の強めの語気があったりとか、気にする人は気になる部分もありましたが、私的には問題には思いませんでした。 ま、常連も誰もいませんでしたし、単に運が良かっただけかもしれないので、こればっかりは何とも言えないんですけどね。 私は大満足でございました。美味しかったです。ご馳走様でした!!
がっつり満足!濃厚ダレが自慢のもちもち油そば専門店
吉祥寺で油そばといえば外せないのがこちら「ぶぶか 吉祥寺北口店」。 いわゆる“有名店”というより、油そばの基準になる存在です。 今回いただいたのは王道スタイルの一杯。 太めでもちもちの麺に、濃いめの醤油ダレと油がしっかり絡むタイプで、見た目通りかなりパンチがあります。 トッピングはチャーシュー、半熟玉子、メンマ、ナルト、ネギ、海苔、そしてマヨネーズ。これがまたジャンク感を一気に引き上げる主役級の存在。 まずはしっかり混ぜて一口。 「濃い」のに止まらない、この中毒性がぶぶかの真骨頂。 途中で酢やラー油を加えると味が締まって最後まで飽きずに食べられます。ニンニクを入れると一気に背徳感MAXに。 正直、今どきの洗練された油そばと比べるとシンプル寄りですが、 “油そばってこういうもの”という完成形がここにある感じ。 吉祥寺に来て油そばを食べるなら一度は体験しておきたい一杯です。 --- If you're in Kichijoji and thinking about trying abura soba (soupless ramen), Bubuka is a must-visit. This place isn’t just popular—it’s one of the benchmarks for the style. The bowl features thick, chewy noodles coated in a rich soy-based sauce and oil, delivering a bold, punchy flavor. Toppings include chashu pork, soft-boiled egg, bamboo shoots, naruto fish cake, green onions, seaweed, and even mayonnaise—which adds a strong, indulgent twist. Mix everything well before eating. It’s rich, but surprisingly addictive and hard to stop. Adding vinegar or chili oil midway enhances the flavor and keeps it interesting until the last bite. Garlic takes it to another level if you like bold flavors. Compared to more modern, refined versions of abura soba, this one feels more classic—but in a good way. It really shows what abura soba is all about. Definitely worth trying at least once when you're in Kichijoji.
【当日予約OK河原町駅5分】旬の野菜を使った創作料理を。大小宴会にお得なコース有
アボカド尽くしのお洒落な居酒屋 •海老とアボカドの生春巻き •アボカド丸ごとチーズ揚げ •椎茸のバジル焼き的なもの •焼きポテトサラダ •ジャコの海鮮サラダ などなど。 個人的に椎茸のバジル焼きと、アボカドにサーモンと生卵を絡めた逸品が特に美味かった。 アボカドって単体で主役に躍り出るポテンシャルを秘めていると再認識できた。
満足感たっぷりの味変自在な油そば、心遣いも感じる一杯
youtuberがオススメしていたので、十年ぶり?に訪問。 鳥豚油そば。 デロデロの脂がたっぷり(笑) 太麺に絡んで背徳感抜群。ジャンク界の横綱。 味変で使うブラックペッパーとお酢が最高! 「油っしゃいませ」の挨拶はなくなったり 麺量を増やすと有料だったり時代の変化を感じました。 ごちそうさまでした!
選べる味と24時間営業が嬉しい油そば専門店
油そばの味が塩、醤油、豚骨から選べる コッテリ系の豚骨を選択。 油そばくるまでは焼売も餃子で時間潰し。 麺は細麺ちぢれ麺。
ぶれの少ない日に魅力が光るまぜそば・油そば専門店
醤油油そば、温玉トッピングを注文。麺がもちもちで美味しく、脂っこくなくて食べやすいです。餃子も美味!お店も清潔感ありで嬉しい。
掛け声と共に迎える、クセになる太麺油そばの専門店
今日はトリトンの並を頂きました。 途中でラー油を加えて味変!あっという間に完食です。 表にあった、大食いチャレンジ!3杯でミニマムの賞金をもらえるとか!よくよく聞いてみたら、私が食べてる並の2.5倍のものを3杯らしいです。つまり、7.5倍ということか?最高賞金のための10杯というのは、並の25倍?どんなに美味くても…それは、無理っす。 適量を、美味しくいただきたい!
豊富な麺と味の選択肢が嬉しい、地元で評判のラーメンランチスポット
前から気になっていた地元の一徳さんに、母を連れてランチに伺いました。 評判通り美味い麺とスープに舌鼓。 次伺うときは、油そばの方に挑戦してみようと思います。
浜松店は初めての訪問でした 背脂丼が大変おいしかったです 若者の食べ物だとつくづく思う今日この頃です
岩槻に用事があり、前からチェックしてた斬さんへー 駐車場も確認してたけど、今は近くのコインパーキングに止めてくれとのこと。 注文は食券制で、辛いのが好きなので辛そば900円をチョイス。 見た目は普通かな? よーくかき混ぜて一口 少し醤油感が強いが旨い❗️ やっぱり油そばにはお酢を3周、辣油2周、ニンニク1杯、これをさらに混ぜ混ぜー うん、めっちゃ旨い‼️ びっくりしたのは得意でないチャーシューが旨い‼️ これなら2枚イケる❗️ 一気に美味しくいただきました。 ひとつ意見すれば両方が少ないかな?女性には丁度よいと思うけど、次は大盛りかな⁉️
濃厚辛味噌と心地よいサービスが光る油そば
お気に入りの油そばのお店。どうしても食べたくて立川からの帰りに吉祥寺に寄って入店。閉店間際だったのにも関わらず入れてくれて食べ終わるまで何も言わずサービスが良かったです。初めてテーブルがある店舗に入ったので良かった。 辛味噌油そばが好きなのですが、ここの店舗はそのタレが割と多めに入れてくれている印象で最高でした。きざみ玉ねぎはちょうどいいサイズ。 #油そば #吉祥寺ラーメン
香り立つにんにくと生姜がクセになる、深夜も楽しめる油そばまぜそば専門店
この日はいつもの『日高屋』さんの並びにある『油そば総本店』さん。上のスタ丼の店は既訪だけど、油そばは初訪問。ちなみに上のスタ丼の店も同じ経営。 新宿の旧アルタの裏で、しかも24時間営業。店員さんはもちろん東南アジアの女の子達。無国籍過ぎてクラクラします(笑) 普通の油そばじゃつまらないので「温玉油そば」を無料の300gの大盛りに、「コマチャめし」も追加。計1,360円は新宿プライスですね。もう慣れたけどね(笑) 見た目は普通の「油そば」。ザク切りチャーシュー、極太メンマ、ネギ、水菜、刻み海苔。そして温玉。丼底の醤油ダレと、麺、具材をよーく混ぜ合わせます。 見た目とは裏腹にあっさりとした後味。かと言って物足りなさは皆無。濃厚さを絶妙に抑えてさっぱり仕上げてます。 麺はモッチリとした太麺。資本系らしく平凡だけど、ちゃんと美味しい麺。大盛り300gが丁度良い感じかな。途中、辣油とマヨで味変。美味いに決まってますよね。 なんの意味か分からなかった「コマチャめし」は細切れチャーシューにネギの丼。味変のマヨは鉄板。美味いに決まってるよね。 ちなみに、具の入って無い味噌汁が付いてるんだけど、これは何?(笑)中華スープなら油そばのスープ割りにも使えるけど、これは意味不明(笑) 総じて… 普通過ぎる油そばです。 普通ですけどちゃんと美味い。これが資本系の極意かも知れません。美味すぎずに原価をコントロールしてリピーターを増やす。流石の経営だと思います。こういう資本チェーンが業界を支えてるんでしょうね。
主力の油そばに加えて、醤油ラーメンも美味しいラーメン屋さん
【充電可能でWi-Fi有りは珍しい☆基本は490円からの油そば専門店】 東京都府中市片町。以前、京王線・南武線の分倍河原にある税務署へ来た帰りに家系ラーメンを頂いた後、お隣に油そば専門店があるのをチェックしていました。今回は、週末にBOOK・OFFへ来たついでに、久しぶりに油そばイッタロかということで、コチラ「味の天徳 分倍河原店」へ。駅から徒歩2分ほど。 チェーン店というかFCなのですが、東京・神奈川・京都に8店舗。拡大途上のグループです。油そばはまだまだ競合店が少ないですね。 11時半頃到着。先客3名、後客3名。L字カウンター11席。入って左手に券売機あり。店内、明るく清潔です。ラーメン店では珍しく、充電用のコンセントが有り、Wi-Fi利用可能。店内各所にIDとパスワードが貼られています。 塩対応の若い女性店員さんのワンオペ体制。余計なお世話だけど、人件費がかさむとはいえ、もう一人いた方が良いと思いました。彼女きっと寂しいよ(つд;) ◆本日の注文◆ 油そば特盛 900円 やみつきトッピング 300円 トッピングは、デフォの、ねぎ、メンマ、ナルト以外に、角切りチャーシュー、背脂、半熟たまご、ごまねぎ、刻みのり。背脂は入っていたかな(-ω- ?) 女性店員さんの手際は見事。5分ほどで着丼です。 特盛は茹でる前の麺量480g。因みに並盛160g、大盛320g。一玉160gですね。大食いチャレンジは、30分で大盛320gを4杯。単純に茹で前の麺量だけで1280gやね( ̄▽ ̄;) 賞金は1万円。更に45分で大盛を8杯、2560g。。。( ̄□ ̄;)!!で賞金2万円。私は特盛で、かなりヤバかったのでまず無理ですわ (ヾノ・∀・`) 麺は少し縮れた中太。丼の底の醤油タレと具、麺をよく混ぜ混ぜして、途中からはお酢・ラー油を足し、美味しく頂きました。スタンダードな油そばです(^_^)ただし、午後から翌朝にかけて胸焼けが。。。(つд⊂) 油そば欲求が高まったらまた寄らせて頂きます( `・ω・´)ノ ヨロシクー #前頭 #油そば #Wi-Fi有り #充電可能 #塩対応 #女性店員さんワンオペ #大食いチャレンジ有り #ラーメン #ワンコイン #フランチャイズ #税務署
ニンニクの香り豊かな辛さと旨味が絡み合った台湾まぜそばのお店
南区にある台湾まぜそばのお店。そろそろ台湾まぜそばなるものが初体験でしたが、病みつきになる独特の味付けです。最初は甘いかな?という感じでしたが、徐々に辛さが立ってきて、食べ終わる頃にはかなりの汗が^ ^ 食べ終わる頃に小盛りの白ご飯をサービスでいただけるのも嬉しいです。
お目当てのラーメン屋さんが大行列なのでこちらに初訪。 所詮、居酒屋さんの二毛作でしょ、と思ってたら猛省。 オリジナリティ高い油そばがいただけました。 玉ねぎとフライドガーリックがアクセントになって、美味しいではないですか‼️ ご馳走さまです。 #油そば #くにまつ #担々麺 #汁なし担々麺
唯一無二の濃厚塩スープと固め細麺がクセになる塩ラーメン専門店
池袋。 塩そば 桑ばら ・ネギ塩チャーシューそば(1550円) 巨大なネギの膜に覆われ、 一見わかりづらいですが 桑ばらの塩そばです。 一枚肉を炙った巨大なチャーシュー。 これでもかのネギ。 その奥の大量の細麺。 かっつりしょっぱくラードの効いたスープ。 これぞ桑ばら。 限定にいく前にまずは定番だな。 ごちそうさまでした!