更新日:2026年10月07日
伝統の呼び戻しスープと極細麺が織りなす、福岡ならではの濃厚とんこつラーメン体験
老舗の老舗、博多だるま総本店♡ 仕事を午前中に片付けて突撃凸 正午前でしたが、20人待ち! 暑さの中、30分並びようやく入店^^; 先に券売機で食券購入、ラーメン890円、餃子5ヶ300円、瓶ビール700円をポチる。 カウンターで厨房をみながら、10分弱、お待ちかねのラーメン登場! ビジュアルから想像してもコレはヒットに間違いないヾ(*´∀︎`*)ノ゙キャッキャッ 豚骨の旨みが半端ない、気持ち泡立って、細麺との絡みもパーフェクト! めちゃストライク‼︎‼︎ これだよ、これ、マジうめェェーーー チャーシューも大切2枚中厚で美味しい。 小ぶりな餃子もしっかり焼き目入ってイイ感じ♪ スープ飲み干して、余韻に浸る(〃´o`)=3 長居は出来ないので、リピ確で! お土産ラーメン3食1,500円購入しちゃいましたよ♪ ご馳走様でした!
地元で愛され続ける、懐かしさと手軽さの豚骨ラーメン
いい感じの年季と雰囲気を感じる豚骨ラーメン 少し待ったのが残念。 でも味は抜群に美味かった。天かすと紅生姜は無料。 美味しかったなぁ。。
ガツンと響く濃厚豚骨と自分好みに楽しめる一杯
2025年9月12日(金) お店裏の共用駐車場に 車を停めてお店に向かいます 11時01分到着 開店直後で先客4名 入り口横の券売機で 魚介とんこつラーメン 特製半熟味玉 を購入してカウンター席へ 麺の硬さ普通 スープの濃度普通 ネギ多め をオーダー 小皿に高菜漬けをとり 待ちます 8分ほどでの着丼でした 途中ゴマと紅生姜で 味変しました(^^) #無鉄砲がむしゃら #がむしゃら奈良 #ラーメン #拉麺 #中華そば #豚骨ラーメン #魚介とんこつ #麺硬さ普通 #スープの濃度普通 #ネギ多め #味玉 #味玉トッピング #奈良グルメ #奈良ランチ #奈良ラーメン #名百店
七色から選べる多彩なラーメンと、ふわっと食感のチャーハンが自慢
N原さんのどんなお店か知りたいのリクエストにお応えして猛暑の中拉麺空海に行ってラーメン食べてきました(*´ω`*) 7種類のラーメンが平日は全て690円!会計時に有効期限無しの会員証がもらえて、次回から大盛りもしくは選べるトッピングが無料になるそうです^_−☆2004年からたくさんの方に愛されているラーメン屋さんでした*\(^o^)/*
コク味とまろみにこだわった久留米式の白湯とんこつのラーメン店
2020.6.13 袋井と浜松にある「めん虎」さん。 袋井店の方に行きました! 2回目の来訪です。 食べてみたかった、こく丸ラーメンを注文。 こってりで細麺でチャーシュー柔らかい 味も良し(^-^)v #めん虎 #とんこつ #こってり
コクあり、あっさり、臭みなし、これぞ本流 熊本ラーメン
【朝6時から営業しているので朝ラー出来るよ♪︎☆コクあり・アッサリ・臭みなしの熊本ラーメン店】 東京都三鷹市下連雀。臭みのないマイルドな豚骨スープと硬めの細麺が特徴の熊本ラーメン専門店です。最寄りは、中央・総武線の三鷹駅。駅南口から徒歩3分程。朝6から営業しているので朝ラーメンが可能です ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 日曜日の朝5時、早めに目が覚め無性に朝ラーしたくなり、家から車で10分少々のコチラへ。朝8時までは駅周辺のコインパーキングは1時間100円のところが多いので。助かりますね(*'ω'*) 開店直後の6時過ぎ、もちろん先客後客無し。店主さん?のワンオペ。入口すぐにタッチパネル式券売機があります。店内は厨房前カウンター席、テーブル席、全部で20席は無いかな。因みに、店名の「ひごもんず」とは、漢字で「肥後者」と書き、熊本県(旧・肥後国)の言葉で「肥後の人たち」や「熊本っ子」という意味だそう。飲食店名でちょいチョイ見かけるのは、オーナーや店主さんが熊本県出身なのでしょうね _φ(・_・ ◆本日の注文◆ 早朝ラーメン 700円 替玉 130円 券売機端っこの方にお得な「早朝ラーメン」なるメニューを発見!コレだな(^∇^)ノ♪ 5分程で提供です。 スープは、「コクあり、あっさり、臭みなし」というキャッチフレーズ通り、スッキリした味わいです。丸一日、豚の頭骨を煮出して旨味を抽出した拘りののスープとのこと。万人受けタイプで、朝ラーにもピッタリ(◍•ᴗ•◍) 麺はもちろんパッツン食感の細麺で、スープとの絡みも丁度良いです。具は、薄切りチャーシュー、半味玉、キクラゲ、刻みネギ、海苔、どれも少量だけど、早朝ラーメンだし700円なので良いと思います。替玉を頼み、卓上にあったニンニク1粒をクラッシュして投入!早朝から効くぜぇ!( ͝° ͜ʖ͡°)ᕤ 日曜日だから可能な荒技です。 早朝から熊本ラーメンは頂ける幸せ、三鷹では有り難い存在です(*´-`) ※2026年6月時点の営業時間 早朝ラーメン 06:00〜08:30(毎日) 平日&土曜 10:00〜25:00 日曜&祝日 10:00〜24:00 #前頭 #朝ラー倶楽部 #熊本ラーメン #とんこつ #令和8年128投稿目 #2026年67杯目 #つけ麺 #餃子 #丼もの #カレー #再訪可能性高い #次回は角煮ラーメン
昼から楽しめる!圧倒的コスパと多彩な食べ飲み放題の中華居酒屋
福岡県天神の暖暮さん訪問。豚骨ラーメンと焼き飯。ラーメン居酒屋店。居酒屋メニューで鍋まである。観光客も多い。夜になると博多から天神は連日賑わっている。
深夜でも安心、博多のど真ん中で楽しむ本格豚骨ラーメン
Google Mapで探して、歩いてすぐの距離にあったことと、評価が良かったので立ち寄りました。ひとりでも入りやすそうだと思えたのが決め手です。まだ明るい時間帯でしたが、夜は繁華街らしい雰囲気になりそうで、そのあたりも含めて気になっていました! 注文したのは半熟煮卵ラーメン、替玉、餃子です。とんこつラーメンですがクセがなく、かなり食べやすかったです。細麺だったので、替玉を頼んでちょうどいい量に感じました!餃子も一緒に頼んで、満足感がありました。 席はカウンターで、サクッと食べるのに向いている印象でした。ひとりでも気負わず過ごしやすく、思い立ったときに入れる使い勝手の良さがあります。近くに泊まっている時や、軽くラーメンを食べたい時にまた使いたいです!
無料の替玉で満腹必至、あっさり豚骨ラーメンが楽しめる駅近の一杯
安定の博多風龍 ここ来たらやっぱり嬉しいのが… 替え玉2玉まで無料!! つまり最初の1玉+替え玉2玉で、 実質トータル3人前いけるってことですよね? 食いしん坊にはありがたすぎるシステム。笑 豚骨スープはしっかりコクがありつつ、クセが強すぎないからズルズルいける。 そして個人的に好きなのが卓上トッピングの充実っぷり 紅しょうがや高菜などを途中で入れていけば、替え玉するたびに味変できるから3玉あっても意外と飽きない。 1玉目「普通にうまい」 2玉目「高菜入れよ」 3玉目「もう全部入れちゃえ」 気づいたら替え玉無料の罠にしっかりハマってました 上野で「腹いっぱいラーメン食いてぇ!」ってなった時にはかなりありがたい一軒。 替え玉2玉無料は、やっぱり強い ごちそうさまでした! 博多風龍 上野店 東京都台東区上野6-14-9 上村ビル1F 03-5826-4454 #上野グルメ #替え玉 #博多風龍 #豚骨ラーメン #ラーメン
博多豚骨の旨味とコスパの両立、駅近で楽しむとんこつランチ
【一風堂のランチで白丸元味と餃子・ごはんセット!】 愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4 JR名古屋駅 名古屋うまいもん通り名古屋驛麺通りにある一風堂 名古屋驛麺通り店さんに再訪しました。 久しぶりに一風堂さんのラーメンが食べたくなりランチ訪問です。 白丸元味 餃子・ご飯セット およそ5分で着丼しました。 無料の副菜の辛もやし、ニンニクをリクエストしていただく♪ 安定の美味しさの一風堂さんのラーメンですが! これまた餃子が小ぶりですが美味いです♪ 卓上の辛子たかな、辛もやし、ニンニクで更に美味しさUPしたラーメン! とても美味しくいただきました。 また来ます! ご馳走様でした。 #一風堂名古屋驛麺通り店 #一風堂 #名古屋驛麺通り #ラーメン #paypay使える #うまいもん通り #白丸元味 #餃子 #太閤通口 #中村区 #名古屋 #名古屋駅 #名駅 #愛知 #名駅エリア #名駅エリア投稿数1677 #2026ラーメンLv12 #2026麺類Lv18 #2026kn #47 #Σ5002 #KatsushiNoguchi
おひとりさまでも家族連れでも楽しめる、こってりラーメンと焼肉のお店
このところランチも含めて外食がめっきり少なくなった吾輩的には、せっかくの機会だし…ってことで『チャーシューメン:900円』と『替玉:150円』。 以前はチャーシューメンなんてほとんど食べなかった吾輩だが、最近なぜかチャーシューメンにハマりつつある。 あらためて食べると美味しいねぇ…("^ω^)エクセレント。。。 考えてみるとチャーシューメンてのはラーメン店の目玉商品でありますな。 TPチャーシューも含めて『チャーシューメン』がメニューに無いラーメン屋さんて有るのかなぁ…(あっ、長浜の元祖系は、あれはいわゆる焼豚の部類でなくただの豚身を炊いて味付けしたヤツですな、それが証拠に『替え肉』とかで注文しますしね、店でチャーシューとか焼豚とか言いませんね…) …大なり小なり、ラーメン屋さんとしてのポリシー的に必須アイテムであるところの【焼豚】は、これがたっぷり主張された商品である『チャーシューメン』であるからして、その店のテイストポリシーを同時にしっかり主張しているのかもしれんなぁ… 山・ばブランドの特徴の一つは、このしっかりと味を炊き〆られた旨味満点の三枚肉の焼豚にありますね。 あっ、それからここで言う「焼豚」と「チャーシュー」は同意です。。。(*´Д`*) カッテニカイシャクシテイマス、アシカラズ。。。 揚げ工程でギュギュっと豚脂の旨味を閉じ込めて美味しさに転化させ、カエシの活き活きした豚骨強白濁スープにトロリとベストマッチする仕様に整えられたしっかり味付けされた薄切りの設えが実に美味しい。 焼豚は薄切りが美味い所以でもありますな。 このトッピング量・枚数だと少しスープの塩梅が濃くなるくらいの代物。一枚一枚がしっかり味付けされてる設えの焼豚だから、ちょいとラーメンのスープが濃くなる感じだけど、これも焼豚品質の高さの証拠なんじゃね? まぁ、デフォのスープに味わいがプラスされるのは「キツネうどん」だの「肉うどん」だのと一緒だなこりゃ。 正直美味しかったので、これから他の店でもラーメン食べる時はチャーシューメン食べてみようかなぁ…とも思うけれども、こうも諸色高直となりましたらですねぇ…(´;ω;`) チョットオタカイナァ。。。 PS…あっ!駐車場の地面が奇麗になって留めやすくなってる。。。("^ω^)エエコッチャ。。。 おまけ。。。 。。。何と10年ぶりに来たこの店。 前を通る機会も多くいつでも来られる…っと思ってたらこんなことになってしまうにゃぁ…(*´Д`*)ヨクアルコトデス。。。 この店は開店当初から焼肉併設店で、今も本店みたいにやってるみたいね。 そも「山小屋」は焼肉併設店仕様が本流で、ラーメン専門店仕様が傍流なんだけどもね、圧倒的にラーメン専門店の方が多いから「あれっ?ここの山小屋は焼肉もやってるんだ…」なんて声も聞かれますが、実は逆なんですよ…(/・ω・)/ ゴテンポアリマスナ。。。 予約無しでも気軽に寄れるスタイルはそのままで、焼肉屋遣いとしちゃぁ便利な店かな。 。。。おしまい。 #1514 #山小屋 #九州筑豊ラーメン山小屋 #豚骨ラーメン #豚骨白濁スープ #豚骨白濁醤油ダレラーメン #醤油ラーメン #チャーシューメン #叉焼麵 #焼肉併設店 #焼き肉ランチがお得
旅の締めにぴったり!柔らかチャーシューが主役のラーメン居酒屋
®️初投稿‼️ 宗像で海鮮三昧の後はラーメンで〆ました! 先ずはチャーシューと瓶ビールで乾杯! 餃子を追加し、あとは煮玉子らーめんと半チャーハン! 餃子は…でしたがチャーシューは柔らかくて旨し! ラーメンとチャーハンは及第点! #福津 #ラーメン #チャーシュー #餃子 #半チャーハン #瓶ビール #喰わずに死ねるか!
とろけるチャーシューとたっぷりネギ、まろやか豚骨スープでほっとする一杯
Retty 初投稿 外から覗いたら、つまみも色々ありそうなので入店。 生ビールをオーダー。 つまみはトントロの塩焼きと小籠包。 生ビールはちょっとホースの臭いを感じた気がして、 以後は瓶ビール、キリンのLAGERの中瓶 トントロは厚目の肉で胡椒も塩加減もバッチリ。 小籠包は、熱すぎて少し冷ましてから食べましたが スープたっぷりで美味しいですね つけ麺も頼んでみた。 濃厚では無いし、あっさりでも無い中間な味。 豚骨魚介なのかな 麺は中太麺で量もありますね。 なかなか美味しいですね つまみも充実してるので、 リピートありですねぇ #Retty初投稿 #トントロ塩焼き #つけ麺やってます
安くてボリューム満点、和洋中アレンジしたメニューが魅力な屋台のお店
餃子と焼ラーメン、ビールによく合います。 平日でも満席のことがあり、空席確認した方がいいかも。 唯一欠点を挙げるとしたら、禁煙でないのでタバコ臭いです。
上井草駅からすぐにあるラーメン専門店です。カウンター席にタッチパネルがありそこから注文します。ラーメンの種類が豊富で油そばもあります。東京醤油ラーメンをいただきました。コクのあるスープで旨かったです。セルフレジで精算します。
ランチで、豚骨ラーメン専門店とガブリチキンのコラボ店です。 台湾豚骨ラーメンはとても美味しかったです。かなり辛くて、私の香辛料センサーの反応(汗の噴き出し)が半端なかったです。^○^ チキンも安定の美味しさです。 ただ、ビールを飲みたくなってしまいます。 車で来ているので残念ながら飲めませんが、、、 とんガブセット 936円 台湾豚骨ラーメン +80円 博多麺(硬さ普通) ガブリチキン(鶏モモ) ご飯なし(ありは+50 円) 次は中華麺にしたいです。 ご馳走様でした。(^○^) #ぎふ Go To Eat 使えます #PayPay使えます
人間ドックの帰り道、ラーメンが食べたくなり初めて訪問しました。 ネギ丼とラーメンのランチセット(900円)を注文。初めにネギ丼が来てそのボリュームにびっくり その後すぐに豚骨ラーメンも着。 いや〜年寄りにはきついお腹いっぱいです。 美味しかった。ごちそうさまでした
本場を感じる、昔ながらの豚骨ラーメンと懐かしさ薫る空間
今日(9月4日・木)はオカンを本屋に連れて行った帰りに外で昼ごはんってことで、山小屋にラーメンを食べに来た。あっ、正確には【九州筑豊ラーメン山小屋・川崎店】ですね、失敬でした。 「豚骨ラーメンが食べたいねぇ…」っとオカンが曰いけるに、近くの「山小屋にしようか?」「いいね!」ってことで久方ぶりに【山小屋・川崎店】に来た。 まともな豚骨ラーメンを食べたい時はいつも【山小屋】にくる。 オカンは夏限定メニューの『冷やし中華』で、吾輩は滅多に食べない『チャーシュー麺』。ラーメン屋さんに来たのが久しぶりだったしオカンの奢りだったんで奮発だよ! 焼き豚が7枚だね。以前に比べて焼き豚の厚さが増してるねぇ、厚くなってる。山小屋の焼き豚はしっかり炊き込んで揚げ工程まであって旨味が染み込んで塩梅も濃いので、なるべく薄く切ってスープに馴染ませた方が断然美味いんだけどね。 焼き豚は厚けりゃいいってもんじゃぁねぇ〜のさ、豚バラベースだと旨味が強いからね、ロースやらモモやら脂身の無い旨味の薄い部位肉に比べると格段に美味しいね。 肉の旨味は“脂身”にあって、その脂身の量と質の良否で美味い不味いが決まっちゃうからね、ある人が言ってたけども『肉月に旨いと書いて脂と読む』蓋し名言だね。 餃子も食べましたよ、オカンと半分こ。 皮が薄めで柔らかくてしっとり感があるのに、焼け目がパリっと仕上がっててこれも美味しい。 この餡のジューシーさはきっと餡に脂身が入ってるかな、旨味が重なって非常に美味しゅうございますよ。 家で作る時も牛脂が手に入ったらちょっと餡に混ぜ込むと、焼き上がりの美味しさがジューシーで更には旨味が格段に上がりますよ。 ただ、最近一般人には良質な牛脂がなかなか手に入りませんけどもね…昔は只でもらえてたのにね。。。 山小屋の店舗って、もうほとんど建て替えやらで古い仕様の建物は無くなったけど昭和時代開店時で建物外観を白をベースにして看板に「ブートン」が載ってる、いわゆる『白い山小屋』ってオールドスタイルの店があります。 ここは少し外壁を塗り替えてるみたいだけども店内含めて昔のスタイルで、学生時代を思い出しますよ。 ああ懐かしや、ブートン頑張っておくれ。 #1687 #豚骨ラーメン #豚骨白濁スープ #豚骨白濁醤油ダレラーメン #醤油ラーメン #山小屋ラーメン #川崎店 #九州筑豊ラーメン山小屋
移転後の【笑福亭】2回目。 かかりつけ医で定期検診受けた日は病院近くのこの店に来る事が多いかなぁ… 実は何を隠しましょう吾輩は『塩バターラーメン』ファンだったりする…(≧∇≦)ホンマデッセェ。。。 LINEサービスクーポンの「+100円で焼豚」がうみゃみゃ❗️(๑˃̵ᴗ˂̵)…デモ.チンタンデナキャアカンヨ。。。 #1406 #笑福亭 #隠れ家らーめん笑福亭 #移転後 #鶏ガラ豚骨清湯スープ #鶏ガラ豚骨清湯塩ダレラーメン #塩バターラーメン #22番 #中太ストレート #LINEクーポン #焼豚
濃密な煮干しの旨味で心を掴む、記帳制が嬉しい究極のラーメン体験
へ~、ニボラーなんだ? じゃあ行った?伊吹。 …え?行ってない? ないわーww それニボラーって言わんよ。 どうも。たまにこんな会話が夢に出てくる自称ニボラーです。 …嘘です。 さすがに夢には出てきませんが、 私の勝手な行きたいリスト 「死ぬまでに行きたいお店」 筆頭の伊吹。 以前宅麺で食べたことはありましたが、 いつかは店で…!と思いながら、はや数年。 だってー日曜営業してないし、 国分寺から遠いし、 超並ぶの分かってるし、 土曜朝早く起きて行くのかあ‥ などとウジウジしてるうちに、 先日某ラーメンYouTuberが取材してるのを見てしまい。 もう我慢ならない!ってことで、行ってきました。 開店20分程前に到着するも、すでに30人近い行列。 4巡目といったところでしょうか。 じっくり待つこと50分。 思ったより早く入れました。 嬉しいことに先に食券もらってくれるので、着席後はすぐに着丼。 ◆中華ソバ 1100円 わーーー。いい香り! これぞ、これぞ東京煮干ですよね。 まずはお決まりの、スープを一口。 ‥おお! THE・王道濃厚煮干しではあるんですが、なんだろう。 他店では飲んだこと無い、味の深みがあるんです。 一口飲んで、ああこれ!ってなった後に、さらにもう一段階、旨味が押し寄せます。 不思議な感覚。でもとにかく、美味しい。 小麦の香り高い麺も、こんがり炙られたトロトロの大判チャーシューも、言うことなし。 でも何と言ってもここはスープが印象的でしたね。 これは、東京煮干の最高峰とも言われるわけです。 全く飽きることもなくあっという間に食べ進め、 並び始め~食べ終わりまで1時間10分ほどで退店しました。 いや~至福の時間でした。 ようやくこれでニボラー名乗れそうです。 ごちそうさまでした! #私の煮干コレクション #死ぬまでに行きたいお店