らぁめんサンド

らぁめんさんど

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
いわて銀河鉄道 / 青山駅 徒歩18分(1.4km)
ジャンル
ラーメン 塩ラーメン
定休日
毎月第3火曜日 毎週水曜日
不明

干しダシの美味しいラーメンと出会えるラーメン屋

口コミ(46)

    社宅近くで、良さげなお店を見つけたので食べに行っちゃいましたოර⌄රო 開店時間の5分前に到着したら、15人待ちで約30分後に店内に入れました! 店員さんから声が掛かったら、店内に入り、券売機で食券を購入後にアルコール消毒をして、側にあるボードに食券を置いて席に案内されるシステムでした。 オーダーは「鶏そば+炙りチャーシュー丼」になります♫ 店主のこだわりで、美味しい状態で食べてもらいたいため、作るのは一度に3杯までのため、提供までに少し時間がかかるみたいです。 鶏そばは、シンプルで、サッパリした優しいスープに喉越しの良い細麺がマッチしていて美味しいデスოර⌄රო ズーッと飲んでいられるスープで、岩手に来て初めて汁完しちゃいました⁙ὸ‿ό⁙ 炙りチャーシュー丼は、ゴロッとチャーシューが乗っていて、程よい甘さのタレとマッチして美味しいデスოර⌄රო 店内さんの対応も良く、また行きたいお店になりましたოර⌄රო #今年163件目の投稿 #麺活40件目 #並ぶ覚悟で!

    盛岡駅から銀河鉄道線に乗り一駅、青山駅から徒歩10分 銀河鉄道、カッコいいなぁ、銀河鉄道の昼☆ お店の外に18人待ち、人気ですね、熱い、並び始めから食べ終わりまで80分程でした。 鶏そば800円、味玉100円、ワンタン2個100円 出ました鶏と水、秋田比内地鶏と青森シャモロック、醤油は7種類だとか、運ばれて来た時の鶏の香りがとても良かった、この時点で心を掴まれる、そして見た目が美しい。スープと麺、絡みがいい、シンプルな鶏コク、引き算の法則、余計な感じがなく旨味も活きる。 麺は情報によると北海道産強力粉春よ恋、中力粉讃岐の夢粘り腰の国産小麦粉に、かんすいは内モンゴル産天然由来かんすい、切り刃は20番手、20番手より細く見せている麺、加水率は33〜38%ぐらいだろうとのこと やや平たい細麺、朝、製麺仕立てで啜った時の心地良さがある、他の全粒粉などの麺でも食べてみたいなぁ。 低温調理の燻製薫香が施されたチャーシュー、もう一つも豚チャーシューで製法が違う固め、柔らかめと固めのチャーシューが乗ることにより食感の強弱を楽しめる。 とろとろのギリギリ流れでない味玉、味玉も抜かりなし、ワンタンは大ぶりで粗挽きコショーが効き肉の旨さとスパイシーさがワンタンのトゥルンと一体化、一杯の丼の中をさらに賑やかにさせてくれる。 太い材木メンマは宗田節で煮込まれたらしい、具から魚介の感じを与えてくれる、そして三つ葉でさっぱりといただきました。 もう一つのレギュラーの煮干しや昆布水を使用したつけ麺も期待が高まります、一つ一つ凄いお店ですね、仕込みが大変そう、美味しかったです。

    盛岡市内でかなり人気のあるお店。 平日13時頃到着。 8人ほど並んでいました(^_^;) 「鶏そば」¥800 平ザルでの麺上げ。 鶏と水かな? 秋田比内地鶏と青森シャモロック。 じんわりと、かつ芳醇な醤油の香りに鶏の厚い旨み! 鶏油のコクでさらに厚みも感じながらもクリアな後味です。 滑らかな喉越しの良い自家製細ストレート麺で 表面は柔らかめですが噛むとしっかり歯応えもある。 豚チャーシューは燻製香に ペッパーの効いたしっとり鶏チャーシュー。 これは確かに並ぶ美味しさですね…! ロックンビリーやトイボックスに系統の似た めちゃ美味な1杯でした! #岩手県 #盛岡市 #ラーメン

    セブンイレブン にサンド監修のおにぎりが売っていて、どんなお店だ?と気になって行ってみました。 結構行列になる様ですが、14時過ぎに行ったときはお店の前に一人待っていて、お店の中は席も待ち席も埋まっていました。 食べてみたのは鳥塩。あっさりとしたスープですが、旨味が出ています。麺もよく絡んで美味しいですが、後半は若干飽きる感じもしました。 麺が思ったよりも入っているのでしょうか? 他に定番人気メニューがある様なのでまた言ってみたいと思います。

    昆布水つけ麺、明太マヨご飯をチョイス!!! なんかとても…おしゃんなラーメン…! 食材にこだわりがあるのが良き!(具体的には忘れました笑) ワサビや柚子胡椒、とてもおいしぃー! でもけっこう昆布水を麺が吸ってお腹ウプウプです笑 意外とお腹いっぱいになります 笑 毎度ここに来るたびに鳥そばを食べているのですが、メンマ、チャーシューが食感、味ともに最高ですので是非!!

らぁめんサンドの店舗情報

修正依頼

店舗基本情報

ジャンル
  • ラーメン
  • 塩ラーメン
営業時間
定休日
カード
不可
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        いわて銀河鉄道 / 青山駅 徒歩18分(1.4km)            

          
店名
らぁめんサンド らぁめんさんど
予約・問い合わせ
不明
FacebookのURL
https://www.facebook.com/%25E3%2582%2589%25E3%2581%2582%25E3%2582%2581%25E3%2582%2593%25E3%2582%25B5%25E3%2583%25B3%25E3%2583%2589-142313099262995/

席・設備

座席

15席

個室
カウンター
喫煙
不可

(完全禁煙)

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について

特徴

利用シーン
  • ランチ
  • おひとりさまOK
  • 禁煙

更新情報

最初の口コミ
茂木 史
最新の口コミ
Motomas Suzuki

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