京ダシ薫る上質和モダンラーメン、心ほぐれる逸品を堪能
京都祇園四条で人気のこちら 本店は整理券みたいなので、離れに並びました 少し並んでいたんですが１０分程で入店 並んでいる間、暑いお茶をいただけました 神接客です 追い鰹そば、白醤油でいただきました 上品で優しい魚介出汁、白醤油も相まって、旨味が凄い 麺は極細ストレート麺 にゅうめんを連想しました チャーシューは薄切りなんですが、下味がしっかりでスープと食べると美味すぎる 別皿刻み柚子でまた新しい風味に さすがです ご馳走様でした
年中無休「本格本格自家炊き、バランス系の家系ラーメン」翌１時まで
特選ラーメン。 夜に家系が食べたくなり青梅街道を走らせる。 ２３時でも行列。すげえ。特製のものは、青ネギがたっぷりと一面に。これがまた美味い！ネギをプースーに浸して、海苔に巻いて食うと飛ぶ旨さ。焦るわこんなん。硬め多めのセッティング。家系は店によって麺の硬さスープの濃さなどかなり振れ幅が大きいのでセッティングはシビア。しかしこのショップはかなり自分好みのものだった。久しぶりにこんな美味い家系食った。また来たい！
「素材の味を、大切に。」手打式熟成多加水麺使用の自家製らーめん
土曜日の昼13時前に入店。 一組だけ並んでました。 あっさり塩味かと思いきや、鰹出汁風味香る旨味もありました。美味い。 麺はストレート細麺でつるつると。 チャーシューは、豚、鶏、鴨と3種類が1枚づつ入ってました。どれも柔らかくてしっとりして、特に鴨はバランスとれてて追加したかったなぁ。 さすが百名店でした。
【天神・今泉へ遂に進出！】臭みがなくまろやかなスープと特製辛味タレが特徴
一蘭のスープ&shinshinの麺の細さ、をミックスしたようなラーメン。 すごく美味しかった。 飲み終わりの締めに最高
天然素材の旨味のつまったのらーめんです。ゆっくりお召し上がりください。
2009年オープン。 無化調ラーメンと甘味処というお店。 店主は『中村屋』に衝撃を受け 『AFURI』や『ZUND-BAR』で修行をしていた方らしい。 おしゃれな店内ということもあって女性利用もけっこう多い。 「Bランチ」¥1050 ラーメン(あっさりを選択)、つけ麺、冷やし中華から1種。 各サイドメニューから2種選べる。 節っぽい感じが特に表に出てきて香りとその旨みが良いです。 併せてけっこうしょっぱさも強く感じます。(煮詰まってるような感じ…？) 麺は三河屋製麺。やや硬めに感じる茹で加減。 けっこう薄切りだがチャーシューが美味しかった。 修行先を意識するなら塩味で食べてみたいが 醤油のみ提供？ぽいので次はつけ麺を食べてみたい。 #渋谷区 #ラーメン
池袋で絶大の人気を誇る「東京豚骨拉麺ばんから」濃厚スープにこだわる東京豚骨拉麺！
♥個人的評価 10中6♥ 【総評】 年始も営業しているお店はありがたい。 東京豚骨ラーメンのチェーン店です。すごく美味しい訳ではないけど、普段使いには良いのかな。 【メニュー/金額】 ばんから 1000円 【スープ】 結構甘めのスープ。壁に「スープは熱々しか勝たん」って書いてあるとおり、スープは熱々で良かった。 背脂はとろとろではないけれど結構多め。 【麺】 中細麺。たまご麺みたいな感じ。 【具材】 チャーシュー ┗柔らかくてとろとろ。 ネギ、海苔 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
サクッと満腹、駅ナカで味わえるスピード＆ボリューム蕎麦
関東出張昼の部 時間がないので立ち食い蕎麦 お昼時めちゃくちゃ流行ってて、少し待たされました。 味は濃いめでしっかりしてます。 コスパは良いのでたまには利用したいと思います。
洗練空間で味わうモダンな手打ち蕎麦と多彩な名物料理
大島 銀杏 野菜天ぷら盛り合わせ、紅の雫(とまとそば) #蕎麦 #江東区大島 #銀杏 #紅の雫 #とまとそば #野菜天ぷら盛り合わせ #天ぷら #冷がけ #蕎麦好きと繋がりたい #蕎麦スタグラム
『純米酒』と粗挽き十割田舎蕎麦
粗挽き蕎麦！！！ 山形県産の超粗挽き蕎麦粉のみを使用したおそばを楽しめるお店 カウンター席へ〜 頼んだもの ・お得セット お得セットはもりそばまたはかけそば、そしてかしわ天にとろろめしがついたセット♪ 香り高い十勝そば！ ザクザク食感の粗挽きの麺！ 今まで食べた蕎麦とは全然違う…！ さくさくかしわ天にとろろめしで大満足◎ 新たな蕎麦を楽しめてとっても良かった！ 夏にぴったりのひやかけそばとかもあるしまた利用してみたい♪
圧倒的コスパと自由なカスタマイズが楽しめる深夜の癒やし豚骨ラーメン
遠方より友来る。オーラス６軒目はこちら。 〆はラーメン１択と言われこちらに案内。 友たちは、替え玉を追加するほど、 バリバリ元気( =＾ω＾) 美味しい美味しいとつゆまで完飲されてました（笑） #〆の豚骨ラーメン #替え玉はもちろん
酒肴も豊富な、古風な佇まいの蕎麦屋さん
2025/11/02訪問 小樽 小樽蕎麦屋 籔半 日本酒 女将隠し酒 醸し人九平次 北力 純米酒 十勝 純米 焼き海苔 塩うに 鰊そば #小樽 #蕎麦屋 #籔半 #薮半 #藪半 #にしんそば #にしん #ニシン #鰊 #地物粉 #日本酒 #女将の隠し酒 #塩うに #焼きのり #別誂 #醸し人九平次 #萬乗醸造 @kuheiji #北力 #生酛 #純米酒 #二世古酒造 @二世古酒造 #十勝 #碧雲蔵 #純米 #上川大雪酒造 @上川大雪酒造 #otaru #soba #yabuhan #蕎麦 #小樽運河 #otaru #otarucanal
【秋葉原駅5分】濃厚「豚骨醤油」は一度食べたらクセになる一杯◎〆に最適です♪
角煮ばんから。平日ランチでもスムーズに入店。回転が早いからですかね。 甘めでコクのあるスープが美味しいです。
深夜もOK！驚異のスピードとコスパを誇る博多系ラーメンスポット
友人とのはしご酒の〆は博多天神。 深夜のラーメンはなるべくやめてるのですが、 友人から誘われては、 断る訳には行かない(爆) 今日は混んでて、2階に案内された。 カウンターではなくテーブル席。 素早い着丼、胡椒をかけて、さぁ喰うぞぉ。 安定の味にピース✌ 当然替え玉も(笑) ダイエットしてるんだけど、 成り行きで替え玉頼んじゃいますよねー(爆) #深夜の豚骨 #勢いで替え玉 #ダイエットの敵
東京で唯一函館味噌ラーメンが食べられるお店！
東京で唯一の函館味噌ラーメンが食べられるお店。基本メニューは味噌ラーメン・塩ラーメン・味噌トマトチーズつけ麺。味噌ラーメンと辛味噌ラーメンは味の濃いめ・薄めが選べる。味噌ラーメンは濃いめにするとにんにくの効いたかなりパンチのある味になり美味しい。麺は細麺。辛味噌ラーメンになるとパンチが薄まっている感じがする。函館塩ラーメンはそれなりに旨いがここは味噌ラーメン一択か。ここはこども食堂もじっししており、小学校6年生までは全メニューを無料で食べられる。中学校から大学生までの学生は全メニュー1杯300円で食べられ、しかもライス無料・大盛無料となる。
サクッと手軽に楽しめる、替え玉無料が嬉しい博多とんこつラーメン
久しぶりに九州豚骨。スープを一口飲んで、やっぱり豚骨は九州だなぁと、あらためて実感。 九州豚骨とか博多豚骨とか、名ばかりの店もありますが、九州出身者が懐かしく思える味ですからここはオススメできます。
博多で創業110年余りの博多うどんとかまぼこを自家製で提供するお店です
#活気がある店内 今日お昼ごはんで久し振りに来店しました。 久し振りのお店には、外国のお客さんも 来てました。 私は、餡掛けご飯。中華丼の様な感じ ご飯少なめだけど、残した セットで小さなウドン。 餡掛けご飯もウドンも美味しかった アツアツの天ぷら、美味しかったな〜
「気軽に食べる田舎のラーメン」をテーマに作った一杯
渋谷はどこも人でいっぱいで、お昼時の時間をずらして渋谷PARCOの田中そば店へ。 14時頃、待ち人数少なめではあるけど外国人の方が多めでした、食券機にて購入。 山形辛みそラーメンを注文、食券を渡す時に寸胴脂、背脂追加でスープをこってりにすることも可能なようです。 並々注がれたスープ、中央に辛味噌。チャーシュー、ねぎ、青のりとメンマがトッピング。 麺は平麺の中太のツルツル、見た目に反して優しい甘さのあるスープはしつこくなく美味しい。なんでラーメンに青のり？と思ったけど青のりの風味がスープに合っていてとても美味しかった。 辛味噌で味変、一気に溶かすとかなり辛くなるので少しずつ溶かすのがいいかも。 個人的には辛味噌なしのスープが好きです、こってりも試してみたくなりました。
産地直送の海藻と肉メニューが魅力のラーメンと居酒屋料理を味わうお店
初めての訪問です。 芸能人の来店も多いとの書き込みあり。 土曜日の１２時頃訪問したが既に3組並んでいましたが、暫くして店員さんがメニューを持って注文の確認にきました。 醤油ラーメンの全部のせと麻婆水餃子、ハイボールを注文した。 暫くして、店内に案内され初めにハイボール、麻婆水餃子でその後、ラーメンと配膳は完璧でした。 麻婆水餃子の痺れとハイボールの相性はバッチリです。 ラーメンは、醤油ラーメンのスープとチャーシューは最高です。 次回、塩ラーメンかなぁ
無化調と自家製にこだわった、スパイス際立つ上質な担々麺と醤油らーめん
通りすがりで、お客さんがチラホラいたので、入ってみましたが、それからどんどん人が来て、帰る頃には行列ができていました。 いろんな食材から手をかけてダシをとっているからでしょうか味が複雑で美味しい。 麺は担々麺と醤油で使い分けているところも憎らしい(^^) #251013
【御徒町駅1分】ボリューム満点！濃厚味噌ラーメンガッツリ味わう◎朝5時まで営業中
角煮ラーメン＋3個餃子（1,270＋240円）をいただきました。 たっぷりのにんにくと甘い角煮のハーモニーは最高ですね。
