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渋谷PARCOに新しく出来てた、田中そば店の山形辛味噌、辛さがうまうまです。
「気軽に食べる田舎のラーメン」をテーマに作った一杯
喜多方らーめんをベースに「気軽に食べる田舎のラーメン」をテーマに作った一杯です。 らーめん屋の原風景を味わえるようなイメージの、小さめのどんぶりを使い なみなみと注がれたスープに平打ちぢれ麺。 スープは豚骨を濁らせないように炊き塩だれで味を整えました。
渋谷PARCOに新しく出来てた、田中そば店の山形辛味噌、辛さがうまうまです。
♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 つじ田なども運営するオイシーズ株式会社が作るラーメン。 喜多方ラーメンをイメージして作られた1杯。あっさりした鶏ガラベースのスープです。こってりを選んだので背脂がたっぷり乗っていて美味しかったです。 チェーン店あるあるですが、渋谷でこの金額ならコスパもとてもいいです。 【メニュー/金額】 中華そば 850円 【スープ】 スープ自体はあっさりです。こってりも選べるのでこってりにすると背脂が乗ります。熱々ですごく美味しかったです。 【麺】 中太ストレートの多加水麺。プリプリした感じで美味しかったです。 【具材】 チャーシュー ┗とろとろの豚バラチャーシューが3枚。喜多方ラーメンと言えばこのチャーシューという感じ。 メンマ ┗細切りでコリコリしたメンマ。これ美味しいです。 ねぎ 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
渋谷パルコの7階レストラン街にある店舗です。 外で待たないで良いのはポイント高い。 山形の辛味噌ラーメンがあったのでそれを頼みました。脂強めのスープを程よい感じに締めてくれて良い仕事をしていました。一気に溶かすと辛そうだったので、食べ進めながら自然にスープに溶け込んでいくなを待つスタイルで食べたけど、最後は全部スープと一体化していました。ひびっていたほどは辛くなくて程よい刺激でした。 ご馳走様でした!
あっさりスープのラーメン
渋谷パルコ7階のレストラン街にあるラーメン屋さん。中華そばと特製肉飯を頂きました。 中華そばはあっさりスープですがコクがあって美味しいです。
予約・問い合わせ | 03-3464-5111 |
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ジャンル |
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営業時間 | |
定休日 | |
予算 |
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クレジットカード |
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ICカード決済 | Suica、QUICPay |
住所 | |
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アクセス |
■駅からのアクセス JR山手線 / 渋谷駅 徒歩4分(270m) |
駐車場 | あり |
席数 |
22席 (テーブル4席) |
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カウンター |
有 (18席) |
喫煙 |
不可 (完全禁煙)
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について |
個室 | 無 |
貸切 | 不可 |
お店のホームページ | https://www.tanaka-shoten.net/ https://shibuya.parco.jp/shop/detail/?cd=025732 |
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備考 | PASMO PayPay |
料理の特徴・こだわり | 店内仕込み |
予約 | 予約可 |
利用シーン | ランチ、ご飯、ディナー、結納の食事会、おひとりさまOK、子連れで楽しめる、おしゃれな、英語対応可能な、禁煙、無料wifi、昼飲み、二次会 |
お子様連れ入店 | 可 乳幼児可、未就学児可、小学生可、離乳食持ち込み可 |
Wi-Fi利用 | あり |
携帯電話電波 | docomo、au、Softbank |
外国語対応 | 英語、中国語 言語に対応できるスタッフがいる、言語に対応したメニューがある |
グランドオープン日 | 2019年11月22日 |
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